Przezroczysty bulion drobiowy z naleśnikami nadziewanymi owsianką

Przezroczysty bulion drobiowy z naleśnikami nadziewanymi owsianką

Kategoria: Pierwszy posiłek

Kuchnia: Rosyjski

Składniki
Pierśi kurczaka	2 szt.
Cebula
Marchewka
Korzen pietruszki
Sól	smak
woda
Naleśniki pszenno-żytnie
Owsianka „Różne zboża”

Metoda gotowania

• Na dno rondla kładę grubo pokrojone warzywa, a na nich pierś kurczaka. Nie ma potrzeby dodawania wody i soli!
• 
• Przykryj pokrywką, włącz ogień, podgrzej patelnię do gorącej. Następnie zmniejszam ogień do niskiego i doprowadzam mięso z kurczaka do gotowości - 20-25 minut.
• Sprawdzamy gotowość mięsa. Dodaj wrzącą wodę tyle, ile potrzeba, aż bulion zgęstnieje. Doprowadzić do wrzenia, posolić do smaku, smaku. Rosół jest gotowy!
• 
• Zamiast chleba użyłam resztek naleśników pszenno-żytnich i resztek owsianki „Różne zboża”.
• Cebulę podsmażam na patelni, dodaję gotową owsiankę, mieszam i podgrzewam owsiankę do gorącej.
• Naleśniki podgrzewam w kuchence mikrofalowej. Do każdego naleśnika wkładam 1-2 łyżki. l. owsiankę, zawiń naleśnik w tubkę.
• Bulion wlać do kubka rosołowego, dodatkowo podawać rurki naleśnikowe z owsianką.
• Podawanie do stołu!
• 

Program gotowania:

Rosół gotowano w rondelku z grubym dnem firmy Zepter

Uwaga

Gorący, przezroczysty bulion to taki dreszczyk emocji!

Każdy kolejny łyk napoju jest pyszny! A jeśli są jeszcze naleśniki z owsianką i smażoną cebulą - to jest… .. podwójny balsam dla duszy i żołądka!

Smacznego!

Mamo Admin, powiedz mi, jaka powinna być kolejność warzywa + mięso? Zawsze przykrywaj warzywa mięsem, czy mięso warzywami? Czy jest tu jakaś ważna funkcja?

Bez różnicy.
Ale doświadczenie pokazało, że lepiej jest najpierw warzywa, na nich mięso.
Przyczyna: mięso (białko) przylega do dna garnka szybciej niż warzywa, nawet przy małym ogniu.
A w przypadku warzyw to normalne i wtedy mięso daje sok, który schodzi do warzyw, nic nie przykleja się do dna.

Dziękuję za program edukacyjny. : rose: I jeszcze jedno. Jeśli to możliwe, stwórz w jakiś sposób Temkę z węgierską zupą = gulasz =. Zrobiłem to więcej niż raz, ale praca z twoją jest nieszczęśliwa. Proszę. Będę cierpliwa do zrobienia prawdziwych zdjęć.

Dziękuję za program edukacyjny. : rose: I jeszcze jedno. Jeśli to możliwe, stwórz w jakiś sposób Temkę z węgierską zupą = gulasz =. Zrobiłem to więcej niż raz, ale praca z twoją jest nieszczęśliwa. Proszę. Będę cierpliwa do zrobienia prawdziwych zdjęć.

Za zdrowie
Dziękuję za twoje zaufanie

Tak, wygląda na to, że na forum są już przepisy na gulasz węgierski, ale oczywiście można spróbować innej opcji

Owszem, ale potrzebuję twojego występu. : rose: Twoje produkty to stan umysłu.

Rzeczywiście jest, ale potrzebuję twojego występu. : rose: Twoje produkty to stan umysłu.

W jaki sposób!

Spróbuję to zrobić, ale nie mogę zagwarantować tego szybko - muszę też dostosować swój stan umysłu
Zrobię dla siebie przepis i przepis

Admin! Bardzo podobał mi się rosół z naleśnikami nadziewanymi owsianką.
Nawet mój mąż, który wcale nie był zjadaczem pieniędzy, był bardzo zadowolony z tak prostego, satysfakcjonującego i smacznego połączenia. Dziękuję Ci bardzo.

[Ludmiłka]

Ludmiłka, za Twoje zdrowie!
Jeśli mężowi się to podobało, to dużo mówi!
A bulion jest przeźroczysty, w tak paskudną i obrzydliwą pogodę, że był gorący… z chlebem czy naleśnikami… super! To taki balsam dla mózgu i żołądka, nie do opisania!

Za Twoje zdrowie!

Tatiana, o ile rozumiem, skali też nie ma? To wspaniale!
Moja babcia zawsze powtarzała, że ​​najlepszym lekarstwem na kaca jest klarowny rosół z kurczaka.
I naprawdę go szanuję bez kaca!

Tatiana, o ile rozumiem, skali też nie ma? To wspaniale!
Moja babcia zawsze powtarzała, że ​​najlepszym lekarstwem na kaca jest klarowny rosół z kurczaka.
I naprawdę go szanuję bez kaca!

Nie ma skali, ponieważ nie ma gwałtownego wrzenia. Mięso gotuje się we własnym soku, na parze
Nie próbowałem używać bulionu z kaca, ponieważ nie cierpię na takie objawy

Ale na ciepło, z chlebem ... Często gotuję buliony przezroczyste, bardzo je szanuję

[Administrator]

Administrator, ugotowałeś rosół na swój sposób w Bergof - przepiękny, smaczny, przejrzysty, bardzo dziękuję! teraz żałuję, że nie widziałem wcześniej twojego przepisu.

[Administrator]

Administrator, ugotowałeś rosół na swój sposób w Bergof - przepiękny, smaczny, przejrzysty, bardzo dziękuję! teraz żałuję, że nie widziałem wcześniej twojego przepisu.

Tanyusha, wszystko nie jest stracone, najważniejsze jest to, że teraz wiesz, jak zrobić pyszny i bogaty bulion bez problemów!
Gotuj dla zdrowia!