Chleb codzienny (z mąką pełnoziarnistą i żytnią)

Skórka owocowa!
Ale jak najlepiej umieścić świeżo wyciskane drożdże? I możliwe, że trzeba było zredukować wodę do 260 g. Dach mocno się opada. Bardzo mokra mąka? Postawię teraz ten chleb na noc, wyjaśnij te punkty, proszę!

Och, co za pyszny przepis! Chciałem już iść do łóżka, ale spojrzałem na zdjęcia i już biegłem, żeby nakarmić zaczyn. Jutro upieczę chleb. Wygląda bardzo apetycznie!

Tak, przypomnieli mi ... Więc mam dość majstrowania przy zaczynie już od sześciu miesięcy. Musimy wznowić. Tęskniłem za tobą. W końcu nowe, jak grillować, to zapomniane stare.
A chleb jest naprawdę super, nie pożałujesz!

Chleb okazał się bardzo smaczny, dopiero teraz runął dach. Ale biorąc pod uwagę, że to mój pierwszy chleb na zakwasie, wyszło dobrze. Będę trenować. Dzięki za przepis!

Ciekawy chleb. Włożyłem to do zakładki, włożyłem do kolejki.