Pilaw z boczniakami

Pilaw z boczniakami

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Składniki
Ryż	2 szklanki
grzyby (boczniaki)	500 pne
łuk	1 duża cebula
zira	3 łyżeczki
Majeranek	1 łyżeczka.
papryka	3 łyżeczki
Kurkuma	szczypta
Sos sojowy Sen-soi	1/3 butelki
woda

Metoda gotowania

• Drobno posiekaj dużą cebulę, włóż do rondla z rozgrzanym olejem roślinnym. Gdy cebula trochę zmięknie (1-2 minuty), włożyć posiekane (umyte, naturalnie) boczniaki (zwykle funt w opakowaniu). Przecinam nogami.
  
• Gdy boczniaki dadzą sok, dodać umyty ryż długoziarnisty (trochę przykryć grzyby - 1-2 filiżanki), 1. łyżeczka majeranku, 3 łyżeczki kminku, 3 łyżeczki papryki, szczyptę kurkumy. Wymieszaj i przykryj. Po 3-4 minutach, gdy sok z grzybów wchłonie się w ryż, dodaj 1/3 butelki sosu sojowego Sensoi i wrzącą wodę tak, aby przykryła ryż 2-3 palcami. Wymieszaj, gotuj, zmniejsz. Dusić na małym ogniu, aż ryż wchłonie wodę (15 minut). Ryż powinien być miękki. Jeśli ryż jest już miękki, a na dnie pozostanie trochę wody, można zdjąć go z ognia, zamieszać i odstawić na kolejne 5-10 minut.
  

Naczynie jest przeznaczone do

3-4 porcje

Czas na przygotowanie:

30 min łącznie z myciem i szatkowaniem

Kolejne konkurencyjne danie! Zdjęcie do studia! I popraw, jeśli to możliwe, w przepisie napisz - ile tego w gramach lub kawałkach. Edytuj - i konkurencja!

Jutro spróbuję wziąć talerz z pilawem (w lodówce jest jeszcze na jutro)
Odmierzenie dokładnej ilości składników jest trudniejsze… Zawsze robię to na oko. Ale spróbuję.

Raz na oko to robisz - nietrudno napisać z grubsza - ile czegoś w gramach!

Cóż, oto zdjęcie. Nigdy nie fotografowano jedzenia. I nie wiem, jak ozdobić ...

Zjem wszystko szybko. To pachnie przepysznie. Podczas fotografowania bardzo chciałem jeść.

I wszystko jest bardzo dobre!

wygląda bardzo apetycznie!

Cóż, oto zdjęcie. Nigdy nie fotografowano jedzenia. I nie wiem, jak ozdobić ...

Zjem wszystko szybko. To pachnie przepysznie. Podczas fotografowania bardzo chciałem jeść.

Jak myślisz, jakie są tutaj solidne plusy? Wszyscy są amatorami!

[MariV]

MariV, sweetka, dzięki za wsparcie

Wszystko się ułoży!

A jak pójdę i jak zrobię tego pływaka! Właśnie kupiłem grzyby, a potem znalazłem na nie przepis! Podziękowania dla autora !!!