Risotto ze szpinakiem

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
Ryż (mam Indica Gold)	1 ul.
Posiekany mrożony szpinak	120g.
Olej roślinny	2st. l.
masło	50g.
Cebula	1 szt.
Rosół (mam wodę)	1 ul.
Czosnek (nie wkładany)	1 ząb
Ser	50g.
Suszona bazylia	1h l.
Sól pieprz	smak

Metoda gotowania

Rozmrozić szpinak. Jeśli szpinak jest świeży, zagotuj i posiekaj.
Ryż opłucz, zalej wrzątkiem i pozostaw na 5 minut. Następnie spuść wodę.
W rondelku z grubym dnem podgrzej olej roślinny i 1/2 masła. Dodać drobno posiekaną cebulę, smażyć na złoty kolor.
Dodaj ryż i smaż, od czasu do czasu mieszając, przez 5 minut.
Dodaj gorący bulion (mam gorącą wodę), szpinak, bazylię, sól, pieprz, zmiażdżony czosnek. Dobrze wymieszaj, przykryj i gotuj przez 12 minut, aż ryż wchłonie cały płyn. Dostałem to nawet w krótszym czasie, gdzieś około 8 minut.
Po przygotowaniu nie otwieraj patelni przez 12 minut !!! (Na pewno nie mogłem się oprzeć, otworzyłem i skosztowałem ryżu, był trochę szorstki)
Następnie włóż starty ser i pozostałe masło, wymieszaj. Pozwól parzyć przez kolejne 10 minut.
TO TYLKO BOSKIE !!!!!!!!! PO PROSTU MUSISZ SPRÓBOWAĆ !!!!!!!

Uwaga

W sumie dzisiaj dokonałem prawdziwego wyczynu - ugotowałem ryż na TALERZU !!!!!! Pierwszy raz w życiu. Na początku naturalnie chciałem gotować w multicookerze, ale nie liczyłem czasu, więc musiałem ~~zdemoralizowany~~ wyjść.

Głównymi konsultantami byli IRR i Pokhlebkin.

Przepis z magazynu „Złota Kolekcja Przepisów”

celfh

Cytat: Omela

TO TYLKO BOSKIE !!!!!!!!! PO PROSTU MUSISZ SPRÓBOWAĆ !!!!!!!

gdzie pójdziesz? Musimy spróbować, zwłaszcza że zaczął się tydzień ryżowy mojego męża. Nie wiem już, co gotować. Tak więc, Omelochka, twój przepis jest bardzo istotny

Szydełkować

Cytat: Omela

W sumie dzisiaj dokonałem prawdziwego wyczynu - ugotowałem ryż na TALERZU !!!!!! Pierwszy raz w życiu.

Omelochka
Może nie rozumiem co ... A jaka jest trudność gotowania ryżu na kuchence? Ryż zawsze gotuję na kuchence, wszystko się kończy ...

Cytat: celfh

mój mąż rozpoczął tydzień ryżowy

celfh
Tanyush, „dieta owsianka”?

IRR

Cytat: Omela

Głównymi konsultantami byli IRR i Pokhlebkin.

: omdlenie: Poszukam aureoli na mojej głowie. De mirror?

Omela

celfhdziękuję! Spróbuj!

Szydełkować przy tak wielu inteligentnych patelniach jest to dla mnie trudne.

IRRkin, nie bądźcie zbyt gorliwi… nagle w lustrze jest coś innego, nieautoryzowane!

IRR

Cytat: Omela

IRRkin, nie bądźcie zbyt gorliwi… nagle w lustrze jest coś innego, nieautoryzowane!

cóż, potrafię odróżnić aureolę od rogów

Gasha

Ir, więc sho tam? Jesteś w lewo czy w prawo?

celfh

Cytat: Krosh

Tanyush, „dieta owsianka”?

Tak, na śniadanie kasza gryczana lub ryż. Nie rozpoznaje innej owsianki. Więc jestem wygnany

Omela

Dzisiaj gotowałem w multicookerze:
W trybie pieczenia smażyłem cebulę, mieszając ryż w tym samym miejscu.

Następnie dodałem wszystko inne według przepisu, program Gulasz na około 20 minut, aż cała woda została wchłonięta.

Następnie masło + ser. Włączono ogrzewanie na 10 minut.

Jest pyszne, ale smaczniejsze na piecu!!

Omela

Wykonane w marce multicooker. Detale TUTAJ.

🔗

Elenka

Jemioła, Zrobiłam risotto. Powiedzieć, że jest pyszny, to nic nie mówić. Bałem się, że będę się tak bardzo starał, żeby rodzina nie została.
Nie ma zdjęcia, wygląda tak samo jak twoje.
Ugotowałam go według przepisu, z rosołem drobiowym, do sera pasował włoski „Grana Podana”, a młody czosnek daje doskonałą lekką nutę. Nie było tylko bazylii, zastąpiłam ją też pikantnym ziołem - kolendrą.Okazało się świetnie! Powtórzę, że rodzina była bardzo szczęśliwa.
Dzięki za przepis!

Następne są inne przepisy na szpinak.

Omela

Cytat: Elenka

ser pasował do włoskiej Gran Podany

Boże, ja nawet nie znam takich słów !!! Elenka dzięki za taką przepyszną historię !!!!

Elenka

Już wiesz!
To włoski twardy ser jak parmezan. Kupiłam włoskie produkty w sklepie internetowym. Więc risotto okazało się dla mnie odpowiednie.

Omela

Cytat: Elenka

Więc risotto okazało się dla mnie odpowiednie.

Szczęściarz !!! Dziękuję za przypomnienie przepisu, jutro zrobię go w wiejskim stylu, z maazdamem i pietruszką !!

Omela

Mój ulubiony ryż !!

Wykonane w Kukushka. Gotowanie wielokrotne 100 ° C 12 minut.

Masyusha

Co za ciekawy przepis! Nigdy nie próbowałem risotto ze szpinakiem, któregoś dnia znalazłem w zamrażarce torebkę mrożonego szpinaku (czasem robię quiche z łososiem i szpinakiem), spojrzałem na nią i odsunąłem. Teraz jego los jest zdecydowany, w risotto Omelochka pobiegła umieścić znak plus! A przepis jest dodany do zakładek!

Omela

Masyusha pamiętaj, aby spróbować. Mam nadzieję że ci się spodoba. Cała nasza rodzina go uwielbia!

kolobashka

wykonane w kreskówce o pieczeniu. wstępne smażenie cebuli i czosnku w tym samym miejscu.
na wierzchu bardziej wędzone kiełbaski, doprawione dla mężczyzn.

super smaczne!

Omela

BarbaraCieszę się, że mi się podobało .. zwłaszcza z kiełbasami !!!

Elena Tim

Uwielbiam szpinak! Wsuwam to tam, gdzie nie łapię! Daj mi wolną rękę, zacznę z tego robić dżem. I generalnie mogę codziennie jeść ryż. Więc wydaje się, że ten przepis został stworzony specjalnie dla mnie! Któregoś dnia na pewno ugotuję to wspaniałe risotto. Dzięki za wspaniały przepis, Omelochka!

Omela

Helenadziękuję! Bardzo podoba mi się ten przepis. Nawet moi ludzie jedzą ten rodzaj ryżu.