Czekoladowe cukierki z nadzieniem waflowym.

Czekoladowe cukierki z nadzieniem waflowym.

Kategoria: Cukiernia

Składniki
czekolada	120 gramów
arkusz waflowy	1 szt
mleko skondensowane	4-5 łyżeczek

Metoda gotowania

• rozpuść 120 g gorzkiej czekolady w kąpieli wodnej (mam niedrogą odważoną)
  
• Aby to zrobić, zagotuj wodę, odstaw z ognia i wstaw do wody pojemnik z połamaną czekoladą (mam porcelanowy kubek do herbaty).
  
• Odstaw na 7-10 minut.
  
• Następnie mieszaj łyżeczką, aż czekolada całkowicie się rozpuści, aż zacznie się lać.
  
• 
  
• Następnie smarujemy silikonowe foremki wewnątrz czekoladą, starannie wzdłuż wszystkich ścianek, tak aby później otrzymać cukierkową skorupkę.
  
• Wstawiamy do zamrażarki na 15 minut.
  
• W międzyczasie przygotowujemy nadzienie-
  
• pokruszyć zakupiony arkusz wafla, dodać do niego skondensowane mleko i wymieszać w jednorodną masę.
  
• 
  
• Po 15 minutach wyjmij puste miejsca z zamrażarki i włóż nadzienie łyżeczką, naciśnij je.
  
• Aby uzyskać kwaśny smak, do każdego cukierka dolewam kroplę syropu z konfitury wiśniowej.
  
• 
  
• następnie wypełnij spód cukierka rozpuszczoną pozostałą czekoladą.
  
• Przez 15 minut w zamrażarce.
  
• 
  
• Wyciągamy formę z zamrażarki, wyciągamy ją w różnych kierunkach i obracamy każdy cukierek „na lewą stronę”
  
• 
  
• 
  

Naczynie jest przeznaczone do

12 dużych cukierków

Czas na przygotowanie:

45 minut

Uwaga

Smak!!!! Po prostu rozpływa się w ustach!

A kto ci powie, jak dokładnie wypełnić (pokryć) formy czekoladą, inaczej to zrobiłem: jak doleję więcej czekolady nadzienia trochę wyjdą, jak rozprowadzę łyżką, w niektórych miejscach jest grubo pusta

Udało mi się wszystko zgrabnie zrobić łyżeczką, wybrałem dla siebie niezbyt małe foremki i wygodnie było mi z nimi pracować.

Oto temat, w którym moim zdaniem przede wszystkim praktyczne przydatne informacje o technologii, tutaj same dziewczyny się uczyły, opowiadały wszystko
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=79411.0

[Natasza]

Natasza, Tu też zanotuję. Przygotowałam te słodycze dla firmy. Nadzienie okazało się fajne. Generalnie robione szybko i zjadane jeszcze szybciej! Wielkie dzięki za przepisy!

Czekoladę nałożyłem pędzelkiem na wierzch i boki formy. Bardzo wygodnie. Po ułożeniu nadzienia spód cukierka wylano z łyżki.

Bardzo dziękuję za formę i przepis! Oto co się stało

PYSZNE!!!!!!

Wspaniały! jakimi jesteśmy dobrymi ludźmi, dziewczyny!
Mój mąż powiedział mi, jak lubię, kiedy eksperymentujesz ze słodyczami
przynajmniej zjadł czekoladę

SOS !!! cześć dziewczyny. postanowiłem zrobić słodycze, roztopioną ciemną czekoladę (monety), wszystko jest w porządku, ale ponieważ nie lubimy czarnych, dodałem białe monety (czekoladę), stopiłem, a następnie wziąłem masę i zwinęłam (ziarna, zaczęło się masło oddzielić), dodałem śmietankę, ale widocznie poszła za daleko, marznie, ale nie mocno, CO ZROBIĆ?

[pygovka]

pygovka

jak jest twój problem? - rozwiązany?

Dopiero co wszedłem do internetu i generalnie nie miałem takiego problemu, nie wiem co robić.

[pygovka]

pygovka, idź do Huske https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=profile;u=20109 .
Wie, co robić.

[natamylove]

natamylove ... Dodałem więcej białej czekolady. jak nic, ALE ... masa nie lśni, nie rozmazała się na ściankach pleśni, tylko spływała do środka, no, jakoś zaślepiła. wtedy opublikuję zdjęcie. pytanie gdzie wyeksponować zdjęcie?

Natasza, dziś też zrobiłem słodycze według twojego przepisu, tylko że nie mam jeszcze żadnych form, zrobiłem to w wersji uproszczonej, zwijałem 30 gramowe kulki z wafli, roztopioną czekoladę, nawlekałem kulkę na wykałaczkę, zwijałem w czekoladę i posypać pokruszonymi orzeszkami ziemnymi.Słodycze są naprawdę bardzo, bardzo smaczne i co najważniejsze łatwe w przygotowaniu, bardzo dziękuję za przepis.

W nocy mam ochotę kupić foremki - robienie w nich słodyczy to sama przyjemność

Natasza, na pewno zamówię foremki, są tak nieprzyzwoicie proste w gotowaniu i tak smaczne, są oszołomione, moje dzieci upajają się herbatą.

Natasza, dzięki! : róża: pyszne słodycze!

dobre słodycze

Któregoś dnia też to zrobię
: sekret: kupiłem 30 kg czekolady
Otrzymam pojutrze i zacznę

Natasza, a trochę nie możesz kupić? czy jesteś dla siebie?

Nie, nie wszystko dla siebie
i na kręgosłupie
Dostanę - wypiszę się
Spróbuję jutro

Słodycze są pyszne! Podziękować!

Dziewczyny, a jeśli zamiast czekolady postawicie kakao, to co jeszcze jest potrzebne ???

Dziewczyny, a jeśli zamiast czekolady włożyć kakao, to czego jeszcze potrzeba ???

Masło !
Ale nie próbowałem mieszać kakao z masłem bez odrobiny wody, musisz spróbować ...

[julifera]

julifera, Otozh i ja nigdy tego nie robiliśmy… Nawet nie znam przybliżonych proporcji.

Chichas, grzebię w swoich notatkach, można połączyć mleko kakaowe z masłem
Czy masz też masło kakaowe?

[2 łyżki stołowe. l mleko]

Rozgrzewamy się 2 łyżki stołowe. l mleko i dodaj mieszane 1 łyżeczka cukru z 100 g kakao w proszku

Topnieć 50 g masła i wlej do mieszanki mleczno-kakaowej - zagotuj i gotuj przez kilka minut na małym ogniu.
Wlany do foremek powinien zamarznąć!

Dziękuję, spisałem słowa .. jutro spróbuję.

Masło !
Ale nie próbowałem mieszać kakao z masłem bez odrobiny wody, musisz spróbować ...

Woda tutaj nie zadziała - tylko mleko i tylko podgrzej je w łaźni parowej iw żadnym wypadku nie gotuj, dodaj do niego cukier i kakao. Oddzielnie podgrzej masło w kąpieli, następnie połącz mieszankę mleczno-cukrowo-kakaową + masło w jednym naczyniu i zagotuj ... a mimo to nie dostaniesz pełnej wymiany - do czekolady potrzebujesz masła kakaowego. Podoba mi się ten domowy shock-d

[Leska]

Leska - że przez całe życie robiłem polewę czekoladową z kilkoma łyżkami wody i masła, to pierwsza rzecz, która przyszła mi do głowy.
I tak podniosłem już przepis, co prawda wadliwy, ale ze słodyczami będziemy dobrze, przynajmniej w pierwszym przybliżeniu

[Leska]

Leska dziękuję! Na łaźni parowej - możesz to zrobić w kuchence do mleka. A bez masła kakaowego nie zestali się ???

[Leska]

Leska dziękuję! Na łaźni parowej - możesz to zrobić w kuchence do mleka. A bez masła kakaowego nie zestali się ???

Jemioła, zamarza, ale struktura tej czekolady jest trochę inna niż prawdziwej.

[Leska]

Leska dziękuję! Na łaźni parowej - możesz to zrobić w kuchence do mleka. A bez masła kakaowego nie zestali się ???

Freeze - zamrażanie, ale lepiej wziąć normalną tabliczkę czekolady i nie wymyślać VelisAped

I chronię nuno, żeby spróbować - żeby było coś do porównania

[julifera]

I chronię Nuno, żeby spróbować - żeby było coś do porównania

juliferaZgadzam się ... ale możesz wpaść na nas jak gówniane masło i mleko, wtedy wszystko pójdzie do kosza. Musisz najpierw spróbować jemioły na minimalnej liczbie produktów - jeśli wszystko okaże się normalne - to śmiało śpiewaj!

lepiej weź normalną tabliczkę czekolady i nie wymyślaj VelisAped

I cho są normalne ???

Dziewczyny, dzięki ... Spróbuję (jak to możliwe) - wypisz się.

Jemioła, jeśli boisz się kupionej czekolady, możesz użyć startego kakao (wydaje się, że to produkt naturalny), wydaje się, że na forum gdzieś był przepis na z niej słodycze.

możesz użyć startego kakao

Możesz ... prawdopodobnie nadal wiesz, gdzie go zdobyć.

Kupiłem od natamylove w zeszłym roku, ale to Ukraina, w Rosji myślę, że powinno być, może ktoś z rosyjskiego forum kobiety wie.

[Alexandra]

Możesz ... prawdopodobnie nadal wiesz, skąd go wziąć.

Muszę mieć Alexandra zapytać, powinna wiedzieć na pewno