Zaczarowany
Dziewczyny, czy możecie pomóc?
Potrzebujemy klasy mistrzowskiej dla pierogów Tuppera. Tylko nie od Alexandra Selezneva, nie podobało mi się jego ciasto, lubię fajniejsze.
Chcę zrobić odpowiednie ciasto, rozwałkować je na bułce ciasta i spróbować zrobić pierogi. Maszynka do pierogów została kupiona dawno temu i w żaden sposób jej nie spróbuję.
Czy ktoś może podzielić się sprawdzonym przepisem na ciasto i jak zamocować 2 arkusze na maszynie do pierogów na całej szerokości? Wałki mojej wałkownicy do ciasta mają 18 cm.
Natalia Voronezh
Albina
Cytat: Zaczarowany
Potrzebujemy klasy mistrzowskiej dla pierogów Tuppera. Tylko nie od Alexandra Selezneva, nie podobało mi się jego ciasto, lubię fajniejsze.
Ostatnim razem robiłem ciasto na jajach przepiórczych, ale nie lubię stromego. Mam danie Tupper z sercami. Ale też nie używam go często, więc rozwałkowałem ciasto trochę cieńsze niż to konieczne. To zadziała tylko z doświadczeniem.
celfh
Dziewczyny, co ja robię źle? Kupiłam dzbanek Charm. Ułożone 300-400 gram ciemnych winogron i trzy małe, bardzo smaczne jabłka, pokrojone w plasterki. Wlać wrzącą wodę. W efekcie mam lekko różowawą, lekko kwaśną przegotowaną wodę))) Absolutnie nie dezorientuje mnie brak słodyczy, dezorientuje mnie brak smaku kompotu. Nalegał od ostatniej nocy do dzisiejszej kolacji

Naczynia plastikowe Tupperware - recenzje
Plan siedmioletni
Tatyanawydaje mi się, że wrząca woda z tak wielu produktów natychmiast ostygła ...
Spuściłbym tę wodę, ponownie zagotowałbym i ponownie nalał!
Tak jak robimy pomidory z puszki, takie jak ...
Pierwsza wrząca woda podgrzewa owoce, a druga już się gotuje!
celfh
Svetlana, Sveta, to znaczy teraz muszę je ponownie podgrzać, a następnie ponownie polać?
Czy powszechną praktyką jest dwukrotne nalewanie, czy też należy spożywać mniej owoców?
Irinabr
NNovkiedy mnie nie było, wszyscy już pisali
Cytat: notka_notka

O naleśnikach ...
Najpierw wlej ciepłe mleko (lub kto lubi coś tam użyć) połowę shakera, wrzuć kilka jajek, sól, cukier - zamknij i energicznie potrząśnij. Następnie odkręcamy, dodajemy 6-7 łyżek mąki, ponownie zakręcamy i energicznie wstrząsamy. Następnie dodaj rastowy olej (1-2 łyżki) - wstrząśnij. A potem doprowadzamy do pożądanej konsystencji z mlekiem lub wodą (na ostatnim etapie często wlewam wrzątek), ponownie wstrząsamy. Tutaj na pewno nie będzie grudek i sklejania. Przetestowane sto razy
Przepisów jest wiele, ale tutaj ważna jest spójność.


Dodano w piątek, 17 lutego 2017, 13:36

Podkładka, wklęsła strona do dołu

Dokładnie to robię!
Po prostu składam jedno duże jajko.
I nie odmierzam mąki łyżkami, ale patrzę na objętość bezpośrednio w mikserze - na 2 objętości płynu 1 objętość mąki. Mąka ma różną wilgotność, więc jest grubsza, aby ją najpierw zrobić, a następnie doprowadzić do pożądanego stanu.
Plan siedmioletni
Tatyana, tak ... tutaj lub mniej albo nalej dwa razy!
Ale wybrałbym drugi sposób! Rezultatem jest bogatszy kompot!
Dla mnie też okazuje się raczej słaby ... Uwielbiam bogate kompoty !!!
Zachował się nawyk z południa!
Nigdy nie chcieli tam owoców na kompot!
celfh
Cytat: siedem lat
Pozostawił nawyk od południa
Podobnie)) kompoty zwykle gotuję w rondelku z grubym dnem, najpierw gotuję wodę, jeśli jagoda jest kwaśna, np. Żurawina, dodaję cukier, wrzucam dużo zupełnie innych owoców, aż po banany z mandarynkami, jak tylko gotują, wyłączają gaz, przykrywają pokrywką i zostawiają do rana.
Plan siedmioletni
Tatyana, !!!!!!
Olya_
"Umyj jagody, włóż je do dzbanka i zalej niewielką ilością wrzącej wody. Po 2-3 minutach zmiażdż jagody i zalej wrzącą wodą. Cukier lub miód do smaku."

„Umieść jagody w dzbanku i zalej wrzącą wodą przez 5 minut. Zetrzyj jagody za pomocą wyciskarki do puree, dodaj cukier do smaku i zalej wrzącą wodą”.

Myślę, że tutaj też trzeba było albo od razu zagnieść winogrona, albo gdy kompot jest już gotowy do zacierania z prasą i mieszaniem. Następnie uzyskuje się bardziej nasycone kompoty. Winogrona przez grubą skórkę nie zdążyły po prostu podać swojego smaku (
Elena17
Cytat: Olya_
„Umieść jagody w dzbanku i zalej wrzącą wodą przez 5 minut. Zetrzyj jagody za pomocą wyciskarki do puree, dodaj cukier do smaku i zalej wrzącą wodą”.

To jest dokładnie to, co robię. Uzyskuje się zawsze doskonałe kompoty. Zamiast cukru dodaję własną białą porzeczkę.
notka_notka
Dziewczyny, czasami mam nawet bardzo skoncentrowany kompot w dzbanku. Podczas gotowania w czajniku rozmrażam jagody w dzbanku MicroKuk w kuchence mikrofalowej - tryb automatyczny dla jagód. Na spód Uroku wylewam cukier, wrzucam suszone listki mięty, wlewam jagody (często nie do końca rozmrożone) i zalewam wrzątkiem do góry. Po 20 minutach (lub jak sobie przypominam) otwieram, lekko zagniatam jagody z kruszonką i ponownie zamykam. Bardzo jasny kolor i zawsze bogaty smak. W sezonie polewałam też winogrona ogrodowe. Ale sklepowy - jest gruboskórny, oczywiście za pierwszym razem nie zajmie wrzącej wody. Może na początku warto go przyciąć?
A jabłka były znacznie mniejsze, aby napoje owocowe musiały zostać pokrojone (bardzo duże na zdjęciu)
mowgli
Czy robisz w nim też kampot jabłkowy? Mam mrożone jabłka. jak być trochę rozmrozić?
celfh
Dziewczyny, dziękuję wszystkim za rady. Starałem się wziąć wszystko pod uwagę, dodałem nawet suszoną miętę. Próba numer dwa)) Próbowałem, myślę, że tego potrzebujemy))

Naczynia plastikowe Tupperware - recenzje
susika
Cytat: mowgli

Czy robisz w nim też kampot jabłkowy? Mam mrożone jabłka. jak być trochę rozmrozić?
Natasza, rozmroź trochę, ale pamiętaj, że jabłka będą kleikowe ... czyli kompot będzie z miąższem
Pochodzi z mrożonych jabłek. Z suchym nie.
aby uzyskać kolor i kwaskowatość, dodaj kilka liści hibiskusa.
Chcę wiedzieć wszystko
O! Dokładnie! Hibiskus to pomysł! A potem z mrożonych jabłek kompotik okazuje się lekki!
Siedem kwiatów
Dziewczyny, widziałem w biurze różową miarkę na 0,25 litra. Cóż, taki ładny! Mówią, że jeszcze tego nie sprzedają. Ale to chyba jedyny, na którego wymieniłbym swoje fasetowane szkło, ile kupiłem, nie mogę skorygować lub jest niedokładność pomiaru. Może dziewczyny z zakupami mają kogoś na stanie. Sprzedaj, proszę
susika
smsufa78można kupić 300ml shaker różowy (były też inne kolory) - jest skala pomiarowa. (Quick mixer)
tata2307
smsufa78, Svetlana... Nie pamiętam takiej 250 ml szklanki. Może to Mini Mixer (250 ml) z wycięciem laserem
Naczynia plastikowe Tupperware - recenzje
Siedem kwiatów
tata2307, nie, Tanyush! Taka szeroka szklanka, podobna kształtem do dzbanka. Podziałka w ciemności
tata2307
smsufa78, Svetochka, może taki kubek?Naczynia plastikowe Tupperware - recenzje
Siedem kwiatów
Tak! Ona, Tanyush! dobrze, ładna?
tata2307
smsufa78, Svetlana. Kubek okazał się dla mnie niewygodny (położenie uchwytu). Lubię go używać bardziej jak miarkę-mikser (shaker).
Siedem kwiatów
tata2307, a ja ją przekręciłem tam w biurze, wydawało się to bardzo równe, Tatyanie) Może prawda jest w inny sposób, a może ktoś inny ...
Spojrzałem na shaker, o którym pisała Larisa, ale naleśnikco za kochanie
Ksyushk @ -Plushk @
Tatyana, a skala mini miksera jest dokładna? Shaker z narysowaną skalą trochę kłamie. Co powiesz na?
tata2307
Cytat: Ksyushk @ -Plushk @

Tatyana, a skala mini miksera jest dokładna? Co powiesz na?
Ksenia... Dopóki mnie nie zawiódł. Bardzo lubię też używać uniwersalnych łyżek miarowych.
Siedem kwiatów
Dziewczyny, powiedz mi, proszę, co jeszcze oprócz Wielkiej Brytanii jest wygodne do przechowywania naleśników? to znaczy, gdzie jeszcze jest dno płaskie, około 22 cm lub więcej?
Pewnego dnia kupię SK na joint venture, drogie bez joint venture
Naleśniki trzymam złożone w misce telewizyjnej, ale w dużych ilościach układają się w stos.
Wszystko z Shrovetide! Pyszne naleśniki dla nas wszystkich!
j @ ne
Sveta, płaskie dno w okrągłych aquacontrolach, i naleśniki dobrze pasują na wysokość (7 cm), tylko ich średnica wynosi 19 cm.
Tanechka68
Sveta, miska Illumina o pojemności 2,5 l - idealna do naleśników. Średnica 25cm i płaskie dno.
Siedem kwiatów
Cytat: j @ ne

Sveta, płaskie dno w okrągłych aquacontrolach, i naleśniki dobrze pasują na wysokość (7 cm), tylko ich średnica wynosi 19 cm.
Podziękować! trochę średnicy

Cytat: Tanechka68

Sveta, miska Illumina o pojemności 2,5 l - idealna do naleśników. Średnica 25cm i płaskie dno.
Po prostu wszystko jest super, a znalazłem zdjęcie w internecie, ale nie mogę znaleźć tego „zwierzęcia” w katalogu, czy ten model też opuścił katalog?
Tanechka68
Cytat: smsufa78
czy ten model również nie znajduje się w katalogu?
Nie ma jej tam (((((Musimy zajrzeć do koszy dziewczyn))))))
anna_k
Wszystkie pojemniki od dawna są spustoszone
Siedem kwiatów
Dziewczyny i szara SC, jak to wygląda? Może zdjęcie jest prawdziwe? w tym sensie nie z katalogu, ale „na żywo”))
RepeShock
Cytat: smsufa78
szary SC

Sveta, czy kiedykolwiek widziałeś / czułeś coś z SC żywy?
Na przykład nie podoba mi się ten odcinek. To znaczy, oczywiście, jest to normalne, ale ... jest więcej porcji.
Siedem kwiatów
Cytat: RepeShock

Sveta, czy kiedykolwiek widziałeś / czułeś coś z SC żywy?
Na przykład nie podoba mi się ten odcinek. To znaczy, oczywiście, jest to normalne, ale ... jest więcej porcji.
Tak, Irina. Mama miała miskę od SC, ale niestety pękła w zmywarce. Ale mama trzyma tam domowy makaron)))
Bardzo chciałbym do sałatek, mój krewny tak bardzo to lubił. Nie żebym kilka dni temu albo położyłem pokrywkę z kuchenki mikrofalowej na sałatkę, potem z miski na ciasto ... Ale szary kolor jest trochę zawstydzający ... ale cena jest bardzo kusząca ... u Larisy
RepeShock
Cytat: smsufa78
Tak, Irina.

Więc bez wątpienia
Czekaj, może pojawią się inne kolory.
Ekaterina2
smsufa78Kolor pokrowców do SK ma inny - na przykład dla mnie turkusowy. Nie tak dawno pojawiła się kolekcja z liliowo-różowymi powiekami - wyglądała bardzo pięknie. Ale nie lubię okładek SK - twardych, ale lubię miękkie. Mój mąż generalnie prosił mnie, żebym nie zabierała już takich naczyń - nauczył się je zamykać, żadne kursy mistrzowskie nie pomogły. I nie da się w nich dużo cieplej - temperatura dochodzi do 85 stopni. Sto lat temu po prostu wziąłem szeroki płaski na naleśniki - potem poszedł z małymi pęknięciami i pękł. Zdecydowanie nie rzuciłem jej na podłogę i nie pobiłem jej niczym! A ja używałam go tylko do naleśników. Nie powiedzieli później - sami są winni, użyli go nieprawidłowo! Teraz mam tylko wieczko - ciemnoniebieskie ...
Siedem kwiatów
Katerinatutaj kolor osłon byłby w porządku, sam plastik jest szary. Okładka jest lekka, z masy perłowej.
Bardziej interesuje mnie danie z Wielkiej Brytanii, oczywiście do nakrycia stołu na sałatki francuskie, czy rozłożenia pierogów-knedli i przykrywania pierwszej porcji, podczas gdy druga jest gotowana na rodzinny obiad
Kiedy spojrzałem na ten szary SK w internecie, zobaczyłem fioletowo! To byłoby dla mnie idealne! Moje naczynia są biało-różowe, jak sama kuchnia))
anna_k
Mam CK 2.1 często używany do sałatek, rozmiar dla prawie każdego przepisu jest optymalny. Uwielbiam też danie 1.3.
Na szaro bardzo amator.
Pięknie wygląda w kolorze liliowym, ale mój mąż go odrzucił. Katalog ma pasek pośrodku, ale te nie. Widzisz, mu się to nie podobało)))))

Nawiasem mówiąc, bardzo podobała mi się miska Allegro 1,5 l, po prostu okazała się moja.
Ekaterina2
Cytat: smsufa78
rozłóż pierogi i przykryj pierwszą porcję, a drugą przygotuj na rodzinny obiad
Dlatego dziewczęta używają do tego celu termo-konserwatora - utrzymuje on ciepło zarówno pokrywką, jak i ciepłem. Cóż, oczywiście nie tak eleganckie.



Dodano poniedziałek 20 lutego 2017 20:33

Cytat: anna_k
allegro za 1,5l,
Podoba mi się też forma Allegro. Ale starego Allegrosa nie da się otworzyć! Ja sam zamierzałem kupić dwa razy, ale - przy trzeźwym umyśle i pamięci - nie mogłem! Podobno zmieniła się okładka nowej serii Allegro, co zostało napisane w książeczkach. Ale teraz mam hit parady - stosy! Chociaż możesz kupić jeszcze kilka ...
anna_k
Ekaterina2, Nie próbowałem starej pokrywy, ale nowa otwiera się łatwo i wygodnie
Hit parady i mam mnóstwo, nie chcę już kupować nowych ...
Siedem kwiatów
Cytat: Ekaterina2

Dlatego dziewczęta używają do tego celu termo-konserwatora - utrzymuje on ciepło zarówno pokrywką, jak i ciepłem.Cóż, oczywiście nie tak eleganckie.
mam nadzieję, że kiedyś w tym życiu też to będę mieć))

Cytat: anna_k

Mam CK 2.1 często używany do sałatek, rozmiar dla prawie każdego przepisu jest optymalny. Uwielbiam też danie 1.3.
Na szaro bardzo amator.
Pięknie wygląda w kolorze liliowym, ale mój mąż go odrzucił. Katalog ma pasek pośrodku, ale te nie. Widzisz, mu się to nie podobało)))))

Nawiasem mówiąc, bardzo podobała mi się miska Allegro 1,5 l, po prostu okazała się moja.
Anyut, przez 2.1 lub 2.0? Danie takie jak 2.0 idzie dobrze? Liliowy to mój motyw! ale potrzebuję dwóch naczyń i spekulacyjny kusząca cena
Alena Besha
Cześć wszystkim!
Dziewczyny, czy na Allegro można używać tylko zimnych potraw? Lub ciepłe, gorące - też?
A co z pojemnikami na iluminację? Czy nadają się również do przechowywania?
Ekaterina2
Cytat: Alena Besha
Na Allegro można stosować tylko zimne potrawy
Tutaj nie mogę powiedzieć w Przewodniku, który mam - jest jeszcze stary, nie ma nic o tej serii. Może ktoś ma nowego przewodnika?
Siedem kwiatów
Okazuje się, że teraz nie jest to środek konserwujący termo, ale termofolia przyszła, aby go zastąpić?
Alena Besha
Cytat: smsufa78
Okazuje się, że teraz nie jest to środek konserwujący termo, ale termofolia przyszła, aby go zastąpić?
Jaka jest między nimi różnica? A co jest lepsze i bardziej praktyczne?
susika
Moje pierwsze Allegre 1,5L są od wielu lat, otrzymaliśmy je w Danii, kiedy nie było o nich mowy ... nadal ulubiony kubek ... po tym 740 ml, 275 ml, 3,5 l ... pojawiło się .. A na 1,5 litra włożyłam wszystkie słodkie i belyashi… i naleśniki… i kotlety, nic się nie stało. Wieko jest wypukłe, ale nigdy nie było problemów z otwarciem, zamknięciem na środku, ścisnąłem wieczko palcami, podniosłem i zdjąłem.
Wygodne jest w nich chleba, w zależności od ilości - 740 ml lub 1,5 litra.
Również w shakerze mieszam mieszankę na grzanki (jajko-mleko-saha-wanilina) - tam wylewam i nawilżam kawałki chleba przed smażeniem.
Ja i kolor przejdziemy w bardzo jasny pomarańczowy.
Jest teraz w różnych kolorach. A wieczka tak ... nie tak wypukłe, można je założyć zamknięte, bardziej elastyczne.
Tacka z Allegro też jest bardzo wygodna, teraz jest też do niej pokrowiec - generalnie super.
Teraz jest miska do fondue na czekoladę (mikrofalówka) z tej allegry .. Można ją po prostu użyć jako łódeczki do sosu, w razie potrzeby podgrzać w kuchence mikrofalowej.

RepeShock
Cytat: smsufa78

Okazuje się, że teraz nie jest to środek konserwujący termo, ale termofolia przyszła, aby go zastąpić?

Nie, to różne rzeczy.

Opakowania termiczne wyłącznie do serwowania.
Ekaterina2
Cytat: susika
w razie potrzeby podgrzej w kuchence mikrofalowej.
Allegra może być w kuchence mikrofalowej?

Wszystkie przepisy

Nowe tematy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba