Fasola i sałatka kukurydziana

Fasola i sałatka kukurydziana
Kategoria: Dania na zimno i przekąski
Składniki
Czerwona fasola w puszkach 1 puszka
Kukurydza w puszce 1 puszka
Koreańska marchewka 100-200 gr.
Pierś z kurczaka 1 szt.
Cebula Repata 1-2 szt.
majonez
Metoda gotowania

1. Cebulę obrać, posiekać wystarczająco drobno, zalać 5% octem przez 2 godziny (więcej jest możliwe).
2. Pierś kurczaka zagotować i ostudzić. Gotuję w kuchence mikrofalowej: sól, dodaję przyprawy do smaku, trochę wody, na szklanej patelni pod pokrywką (mam 30 minut na pełnej mocy). Można je zastąpić zarówno gotowanymi, jak i gotowanymi udkami z kurczaka - wędzonymi lub grillowanymi.
3. Koreańskie marchewki - przepis taki sam jak na julifera.
4. Mięso pokroić w kostkę, dodać fasolę, kukurydzę, piklowaną cebulę, koreańską marchewkę i odrobinę majonezu. Wymieszaj - gotowe!

Uwaga
Przepis jest bardzo szybki i pyszny! Smacznego!

Zupa ze świeżej kukurydzy i nerkowców (Gala)

Bujna kasza kukurydziana (Elfów)

Mleko kukurydziane w blenderze do zup (dopleta)

Banosh (owsianka kukurydziana) z serem feta lub skwarkami w multicookerze Bork (KatarinaU)