Chleb karaibski, szukam przepisu!

Mam piec Kenwood 350. Jest przepis na chleb karaibski. Więc mam to jak kluska czy coś. Może ktoś to upiekł?
To słodki chleb bez drożdży z suszonymi owocami. W razie potrzeby napiszę przepis.

A co z resztą ciastek w twoim HP?

W porządku.
A pierwszy to Karaiby, potem po prostu biały, też nie wyszedł zbyt dobrze. Następnie upiekliśmy chleb żytni, wyszedł bardzo równy i za każdym razem był dobry. Ale to wszystko drożdże, a Karaiby nie.

W porządku.
A pierwszy to Karaiby, potem po prostu biały, też nie wyszedł zbyt dobrze. Potem upiekliśmy chleb żytni, wyszedł bardzo równy i za każdym razem był dobry. Ale to wszystko jest drożdżowe, ale nie karaibskie.

Bez drożdży, proszek do pieczenia? Napisz przepis i program gotowania.

stopione śliwki. olej 50g
mleko 170ml
lekko ubite jajka 2
mąka pszenna zwykła 280 g
proszek do pieczenia 1 łyżka. l
Sól
cukier puder 115g
suszony kokos 25g
suszone owoce tropikalne 75g
mleko 60 ml
program 8

[Świat]

Świat , zgodnie z tym przepisem był już temat z pytaniami. Z jakiegoś powodu mleko jest wskazywane 2 razy, najwyraźniej błąd. Zamiast 60 ml mleka na końcu przepisu przypuszczalnie powinno być coś innego, ewidentnie nie mleko.

PS: Pomyślałem, pomyślałem i zdecydowałem, że może powinno to być jakieś mleko, żeby namoczyć gotowe ciasto ...

Pokój niech będzie z wami piekarzami!
Świat
Qween słusznie zwrócił uwagę ---- Zamiast 60 ml mleka na końcu przepisu prawdopodobnie powinno być coś innego, oczywiście nie mleko.

i jeśli mleko jest suche
dużo płynu wyskakuje \ masło-50 \ mleko-170 \ jajko-2szt
spójrz na temat babeczek
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=87.0

stopione śliwki. olej 50g
mleko 170ml
lekko ubite jajka 2
mąka pszenna zwykła 280 g
proszek do pieczenia 1 łyżka. l
Sól
cukier puder 115g
suszony kokos 25g
suszone owoce tropikalne 75g
mleko 60 ml
program 8

Szukałem w instrukcji do BM450, przepis jest taki sam, tylko bez dodatkowego mleka:

Masło topione 50 gr.
Mleko 170 ml
Jajko lekko ubić 2
Mąka zwykła 280 gr.
Proszek do pieczenia 1 łyżka. l.
Szczypta soli
Cukier puder 115 gr.
Suszony kokos 25 gr.
Gotowe do spożycia Suszone Owoce Tropikalne, grubo posiekane 75g.

1. Dodaj roztopione masło, mleko i jajka do naczynia do pieczenia.
2. Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól w tym samym czasie.
Połącz cukier z suszonym kokosem i owocami tropikalnymi. Następnie umieść wszystkie składniki w naczyniu do pieczenia.

Może „60 ml mleka” to tylko literówka?

[Karaibski chleb owocowy]

Karaibski chleb owocowy



* 2 duże, bardzo dojrzałe banany
* 1 łyżeczka wanilii
* ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej
* 1/3 szklanki mleka
* 1 łyżeczka sody oczyszczonej
* ½ łyżeczki soli
* 1 łyżka posiekanych orzechów
* 2 jajka
* 1 łyżeczka cynamonu
* 2 łyżki cukru
* 2 łyżki mocy do pieczenia
* 2 szklanki mąki
* 4 łyżki rodzynek
* ¾ cup startej marchwi
Przepis ze strony 🔗

[Karaibski chleb na herbatę]

Karaibski chleb na herbatę



- Rozpuszczone masło - 50 gr
-Mleko - 230 ml
- Jajka ubite - 2 sztuki
- Mąka - 280 gr
-Proszek do pieczenia - 1 łyżka. łyżka
-Szczypta soli
-Cukier w proszku-120 gr
-Płatki kokosowe-25 gr
- Owoce kandyzowane - 75 gr

-Dodaj roztopione masło, mleko, jajka do formy do pieczenia chleba
-Po prostu mąka, proszek do pieczenia i sól
-Dodaj i wymieszaj cukier puder, kokos, owoce kandyzowane
-Włóż wszystkie składniki do formy
-Tryb CHP „Babeczka / Ciasto” - 7
Pyszny słodki chleb, bardzo podobny do babeczki.
stronie internetowej 🔗

* 2 łyżki mocy do pieczenia

co to jest?

[Karaibska bułka do herbaty]

Karaibska bułka do herbaty


Ciasto NIEŻÓŁTE

Praktyczne wskazówki dotyczące najlepszych wyników:
• To normalne, że forma do ciasta rośnie tylko o połowę lub trzy czwarte. Ich konsystencja powinna być lekka i przyjemna.
• Ponieważ babeczki są zawsze bogate w cukier i tłuszcz, zalecamy, aby zawsze ustawiać stopień zarumienienia na lekki, aby uniknąć przypalenia brzegów.
• Nigdy nie wyrabiaj dwa razy więcej ciasta na ciasto, ponieważ może stać się bardzo grube.

Składniki
Masło topione 50 g
Mleko 170 ml
Jajka lekko ubite 2 szt
Mąka zwykła 280 g
Proszek do pieczenia 1 łyżka. l.
Sól 0,25 łyżeczki
Suszony kokos 25 g
Cukier puder 115 g
Soda oczyszczona 1 łyżeczka
Gotowe suszone owoce tropikalne grubo mielone 75 g.

Czas gotowania: 1 godzina 22 minuty

Przygotowanie:
1. Umieść składniki w misce w kolejności według przepisu.

2. Włożyć formę do wypiekacza do chleba i zamknąć pokrywę.

3. Naciśnij przycisk MENU i wybierz program 8-LEAF TEST.

4. Wybierz poziom koloru skórki LIGHT i naciśnij przycisk START / STOP.

Uwaga: ten przepis nadaje się tylko do ciasta o wadze 1 kg.
Nie używaj funkcji opóźnionego startu do zrobienia karaibskiej bułki, ponieważ składniki się zepsują.
Przed wyjęciem z formy pozostaw ciasto do ostygnięcia na 5 minut.
Za pomocą łopatki przeznaczonej do piekarnika odklej brzegi babeczki i delikatnie przekręć.
stronie internetowej 🔗

co to jest?

Suslya, to jest tłumaczenie tekstu, tak jak go rozumiem, i myślę, że oznacza to proszek do pieczenia

Soda oczyszczona 1 łyżeczka - i oto jak

Soda oczyszczona 1 łyżeczka - i oto jak

To soda oczyszczona (herbata) w proszku, sprzedawana w sklepie w torebkach, słoikach, weź jedną miarkę (z piekarnika)

Co to jest złoty syrop? Pomyślałem, że to miód… czy tak?

[Świat]

Świat
Nie, to nie jest miód. Na forum mamy osobny temat ZŁOTY SYROP .