Ekonomiczne przepisy

Mój ojciec i znajomy przyjechali do mojego pracownika z Ukrainy na dwa miesiące i była okazja do zarobku. Pieniądze nie są tak duże, a żeby nie pożreć pensji, potrzebne są ekonomiczne, nie mylące przepisy.
Podziel się, jak mówią, kto może co zrobić
Jest to możliwe bez kursów mistrzowskich i zdjęć.

Tanya, oto temat:
Owsianka z siekierą

„bankiet za 1000 rubli” Kolakakur - szwedzkie szybkie ciastko (Kolakakor) # 17

[celfh]

celfhTatyanie, przypomnij znajomemu przepis na 500 gr. dowolne mięso (kurczak, wieprzowina ...) drobno posiekać (do 1 cm), 200 g majonezu, 3 - 4 łyżki. łyżki skrobi (lub mąki, drobno posiekaj 2-3 cebule, 2 surowe jajka. Ser topiony (lub ser) można natrzeć, aby zwiększyć ilość, ale można też bez niego. Mieszać. Odstawić (min. 20 minut maksymalnie przynajmniej do następnego dnia lepiej marynowane) w lodówce.Smażyć jak naleśniki rozsmarowując łyżką.Okazuje się dużo.Aby posmakować leniwego mięsa po francusku.

Gęsta zupa z czerwonej soczewicy. Woda, olej roślinny, cebula, marchew, ziemniaki, czerwona soczewica, szybko się gotują. czosnek.
Wlej olej roślinny do rondla, jak tylko się nagrzeje, cebulę, marchewkę, czosnek (wtedy możesz je usunąć) wszystko trochę podsmaż, zalej wrzącą wodą, od razu wrzuć ziemniaki, pokrojone w kostkę i soczewicę. Gotuj wszystko, aż soczewica będzie gotowa, gotuje się przez 15 minut. Pozwól parzyć przez 10 minut Sól i pieprz do smaku. Proporcji nie powiem, wszystko robię „na oko”… no cóż, na litr wody potrzeba kilku łyżek soczewicy…

[Tatyana]

Tatyana, Odważę się zasugerować moje przepisy
Rozumiem, że 2 chłopów potrzebuje obfitych, tanich, ale bardzo szybkich przepisów.
Może co zadziała?
Mięso od „Lazy hostess”
Kotlety wątrobowe z ziemniakami
A dzisiaj w altanie napisałem szybki i nieskomplikowany przepis. Jeśli zastąpisz śmietanę kwaśną śmietaną, nadal będzie tańszy. Takie kosze robiłam dla pracy męża. Nie rozpoznaje żadnych słoików ani naczyń, które mógłby zabrać ze sobą. Pyszne i satysfakcjonujące!
Pawilon herbaciany # 81203

[celfh]

celfh, Tatyanie, przypomnij znajomemu przepis 500 gr. dowolne mięso (kurczak, wieprzowina ...) drobno posiekać (do 1 cm), 200 g majonezu, 3 - 4 łyżki. łyżki skrobi (lub mąki drobno posiekaj 2-3 cebule, 2 surowe jajka ...

Jeśli dodasz tutaj surowe ziemniaki starte na grubej tarce, będziesz miał chłodną skórkę, ilość mielonego mięsa znacznie wzrośnie, a danie będzie również znacznie tańsze.

Zupa z soczewicy.

Galyun, nasi Ukraińcy, jak będzie wyglądać cena czerwonej soczewicy bardziej przyzwyczajony do zup grochowych

, nasi Ukraińcy, jak patrzą na cenę czerwonej soczewicy bardziej przyzwyczajeni do zupy grochowej

Skąd mam wiedzieć, na co patrzą twoi chłopi, a na co nie…? Może te z innej „spółdzielni” ..

🔗

Cóż, tak, tak, jesteś bardziej specjalistą od zagranicznych chłopów

Cóż, tak, tak, jesteś bardziej specjalistą od zagranicznych chłopów

Cóż, dlaczego tylko zagraniczne? Mam bogate doświadczenie i własne.
🔗

[celfh]

celfh, z jakiegoś powodu myślałem, czy chłopi potrzebują przepisów, czy twoja dziewczyna sama je ugotuje?

Kiedy remontowałem, najbardziej popularne gołąbki bardzo mi pomogły. Do mięsa mielonego dodałem dużo półgotowanego ryżu i smażoną cebulę z marchewką. Nie dodałem surowej cebuli.
Wtedy wszystko jest jak zwykle.

[celfh]

celfh, Tatyana2 miesiące to spory okres, wydaje mi się, że lepiej zrobić listę dostępnych produktów i upodobań gości, a następnie przystąpić do sporządzania przykładowego menu. Mężczyźni oczywiście chcą mięsa !!! Czasami ryby! Żeby było bardziej ekonomicznie można ugotować bulion, który przyda się do barszczu lub zupy, można wyjąć z niego mięso i zrobić danie mięsne. Przygotuj smażoną cebulę i marchewkę, kilka łyżek mąki, koncentrat pomidorowy i dodaj pokrojone w kostkę mięso, trochę gotuj na wolnym ogniu. Dekorowanie - tłuczone ziemniaki, kasza gryczana, makaron, ryż. Dla odmiany można przykleić pierogi, pierogi. Napoje - herbata, kawa, kompot. Deser - Charlotte, czasem ciasto.

Zupa jarzynowa * Wiosenna leniwa * w multicookerze Redmond RMC-02.Na suszonych warzywach.

Kasza gryczana z masłem, cebulą i jajkiem. Całkiem proste. Męska.

Surowa * pizza *

Ziemniaki pieczone na patelni, całe, w mundurze. Pyszne. Właśnie.

Nadziewane aromatyczne papryki

Smażone ziemniaki z płatkami mięsnymi. Szybki. Właśnie .

Wieprzowina z sosem cebulowym

Ciasto z dżemem w pizzerii Princess 115000. Szybko. Pyszne.

Deser - Charlotte, czasem ciasto.

Mam markowy tani deser, ale na razie bez zdjęcia, więc nie ma go w książce kucharskiej.
Kopiowanie mojego posta z innego tematu:

Lubię wypieki, które nie są zbyt słodkie / bogate, więc moja muffinka jest prosta i bezpretensjonalna, prawie dietetyczna, robię ją cały czas, ale wcale się nie nudzi i po „leżakowaniu” w lodówce tylko smakuje .
Na przemian ciemną wersję z kakao, a następnie jasną z makiem.
Przepraszam, że „zabijam” kwaśne mleko pieczeniem, więc zazwyczaj piekę wszystko na serwatce twarogowej.
Miarka 250 ml.

Ciasto mannaowo-herkulesowe ze skórką cytrusową (owoce kandyzowane):

1 szklanka serwatki (można zastąpić kefirem / jogurtem)
1 szklanka semoliny
1 szklanka płatków owsianych
100 ml cukru (nie gramów)
2-3 ul. l. oleje roślinne (jeśli nie jest zbyt leniwy, aby się stopić, możesz również kremowy)
1 jajko
1 łyżeczka soda i 0,5 łyżeczki. kwas cytrynowy (można go zastąpić proszkiem do pieczenia, ale nie używam)
0,5 łyżeczki Sól
2 łyżki stołowe. l. suchy mak lub 2 łyżki. l. kakao w proszku
skórka i / lub kandyzowane owoce do smaku (1-2 łyżki. l.)

Wlej mak, płatki owsiane i suchą skórkę z serwatką i odstaw na godzinę, a następnie dodaj pozostałe składniki, z wyjątkiem sody i kwasu, odstaw na więcej, ale nie dłużej niż godzinę, w przeciwnym razie kasza manna "zmielą się "i ciasto okaże się lepkie, ale powinno być mokre i kruche.
Do ciasta dodaj sodę i kwas, dokładnie wymieszaj (soda i cytryna zetkną się i trochę się pienią) i wlej do formy.
Piec na szklanej blasze o pojemności 1,2 litra (ciasto okaże się 2/3 form, potem rośnie o jedną trzecią), na programie „biszkopt” przez 40 minut, po zakończeniu programu ja pozostawić w piekarniku na kolejne pół godziny, wtedy ciasto dobrze się zarumieni ...
Wyjście gotowego produktu około 800

PS
Skórka mandarynki jest bardziej odpowiednia do wersji „czekoladowej” (wytrawnej lub świeżej - bez różnicy), takiej kombinacji noworocznej i bożonarodzeniowej; aw lekkim maku świeżo ścięta skórka cytryny brzmi bardzo żywo, słonecznie i delikatnie (całą cytrynę odcinam obieraczką do warzyw i kroję w małe paski).

Zamiast skórki można posmakować wanilią i urozmaicić dowolnymi dodatkami: rodzynkami, smażonymi orzechami, kandyzowanym ananasem itp., Ale nawet bez tych aromatów ciasto okazuje się bardzo jadalne.

[celfh]

celfh, Tatyana, wątróbka wieprzowa jest niedroga, można ją gotować na różne sposoby: smażoną, z sosem i naleśnikami.
naleśniki i naleśniki z kefirem, można je wziąć pod koniec terminu ważności, ze zniżką, kupić tam sery do pizzy, zbyt satysfakcjonujące.
Pieczone ziemniaki z mięsem lub mięso mielone z cebulą i marchewką.

Dziewczyny, mój pracownik potrzebuje przepisów. Od czasu do czasu będzie gotować dla swojego ojca i jego przyjaciela, oczywiście nie ma dodatkowych pieniędzy i nie ma dużo czasu, jej córka chodzi do szkoły. A mężczyźni mieszkają osobno w wynajętym mieszkaniu.
Dziewczyny, bardzo dziękuję. Jeśli jeszcze coś pamiętasz, napisz

Kasza gryczana z kurczakiem w garnku (kseniya D)

Bardzo dobrze jest gotować w trybie multi.

[celfh]

celfhTan, właśnie zobaczyłem komentarz do jej przepisu. Proszę, powiedz koleżance, czy gotuje: NIE POTRZEBUJESZ SUROWYCH ZIEMNIAKÓW. Nie będą to już kotlety, ale coś w rodzaju „pół-ziemniaków”. Z ziemniaków można zrobić to mieszając z MIĘSEM, czyli dużym kotletem na całą patelnię. Rodzaj zapiekanki. Oszczędność czasu. A w tym przepisie znaczenie mają małe kawałki „zawinięte” w ciasto lub prawie ciasto. Jest ich tak wielu!

[eta-007]

eta-007o gustach nie można było dyskutować.

[Tanya-Fanya]

Tanya-FanyaZgadzam się, Tan

[Korona]

Korona, przygotowałeś mannę według twojego przepisu. To jest bardzo smaczne! Dzięki za przepis.

[DuNika]

DuNika, Bardzo się cieszę, że Ci się podobało!

A ja lubię leniwe gołąbki
mięso mielone, ryż na wpół ugotowany, drobno posiekana kapusta
moim zdaniem jest kilka jajek.kształt jak kotlety
smażyć na dużym ogniu, jakby lekko smażyć
a następnie dusić w sosie
(proporcje powinny być w domu, wieczorem poprawię przepis)

[Sałatka]

Mam jeszcze jednego Sałatka markowe (czyli proste i niezwykle szybkie) pod kryptonimem "nautyczny": paczka paluszków krabowych 200 g, trzy jajka na twardo, słoik z wodorostami „Sałatka Dalekiego Wschodu” 250 g i kilka łyżek majonezu.
Jajka zetrzeć na grubej tarce, patyki pokroić w drobną kostkę, dodać m. Kapustę i doprawić majonezem, można go użyć od razu.
Kapusta w słoikach jest w nadzieniu z octu oliwnego, zwykle ją odsączam, bo mam swój własny pyszny majonez z sokiem z cytryny, ale w przypadku braku majonezu można do tego nadzienia dodać trochę oleju roślinnego i doprawić naszą sałatkę, odrobina smażonego sezamu lub słonecznika (są zawsze dostępne u piekarzy) doda przyprawy sałatce.

[Sałatka Selyanka]

Pyszna, lekka i ekonomiczna sałatka.
Sałatka Selyanka
4-5 jajek na twardo
3 średnio gotowane marchewki
pęczek zielonej cebuli
majonez do smaku
sól, pieprz do smaku
Marchewki pokrój w drobną kostkę. Zetrzyj jajka w puree ziemniaczanym. Drobno posiekaj zieloną cebulę nożem.
Wszystko wymieszaj, dopraw do smaku majonezem, solą i pieprzem

Sama mi się podobała. dzięki za leniwy, szybkie przepisy.

[Sałatka]

Kolejny z jego Sałatka Podzielę się, to jest codziennie, Równinaco prawda, ale przydatne - marchewkę i czarną rzodkiewkę pobiera się w przybliżeniu w równych proporcjach, wciera się w tarkę najmniejszymi słomkami (to ważne!) i doprawia dowolnym sosem (majonez, śmietana, olej z octem lub sok z cytryny) Doprawiam majonezem, rozcieńczam sosem sojowym - i tyle, sałatka gotowa. Można do tego dodać pieprz, zioła (ja zazwyczaj mam koper i pietruszkę, rzadziej kolendrę lub pory) i jak zwykle smażony sezam lub słonecznik dodadzą smaku sałatce.
Możesz jeść od razu, moczyć i nalegać, że nie ma nic.

Wcześniej, w czasach radzieckich, nie było specjalnych przysmaków i często robiliśmy sałatkę z gorzkiej rzodkwi, ale z jakiegoś powodu zwykło się ją grubo pocierać, sałatka okazała się energiczna, startą masę trzeba było "zwietrzyć" od dodatkowej ostrości.
Jednak w drobno startej rzodkiewce gorycz jest bardzo organicznie rozcieńczona słodyczą marchwi, a oba smaki zdają się neutralizować i uzupełniać, podobnie jak gorąca i zimna woda, mieszanie, staje się przyjemną ciepłą wodą.