Smażone ziemniaki z płatkami mięsnymi

Smażone ziemniaki z płatkami mięsnymi

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
ziemniaki
mięso
sól pieprz	smak
masło lub olej roślinny	Mało
łuk	opcjonalny

Metoda gotowania

• Ta metoda gotowania została wymyślona w czasach starożytnych, kiedy miałem elektryczną patelnię Miracle.
• Ogrzewanie od góry wymagało innego podejścia do gotowania niż przy użyciu konwencjonalnego gazu. Cóż, chciałem też ograniczyć swój udział w gotowaniu. Na dno patelni wylała cienki olej słonecznikowy lub masło cięte, co też nie jest zbędne, ale to według twojego gustu, możesz zrobić więcej. Następnie ziemniaki, które można wymieszać z cebulą, doprawiamy solą i pieprzem. A na wierzchu położyłem mięso ciasno, cienko pokrojone, z płatkami, w jednej warstwie, dodatkowo solą i pieprzem. Wtedy miałem jedną osobliwość z mięsem i nadal go używam. Kupiłam mięso luzem, ponieważ było dużo tańsze, więc od razu pokroiłam je w torebki na różne sposoby gotowania. Na przykład mięso z szynki było krojone w cienkie plasterki, cienkie plasterki były dobre na ciasta i ziemniaki. Dlatego płatki mięsa były często zamrażane. Grubość płatków była zróżnicowana, na ziemniaki kroiłem nie grubsze niż pół centymetra. Czasami robiłam makaron mięsny - kroiłam te płatki w cienką kostkę i posypywałam ziemniakami. Nieco inny wygląd, ten sam smak. Na patelni Miracle mięso było doskonale upieczone, dając ziemniakom swoje soki, a same ziemniaki okazały się pachnące. Można było to wszystko zostawić duszone, można było trzymać dłużej, aż zrobiło się gorąco. To samo można gotować na gazie, na bardzo małym ogniu, układanie żywności jest takie samo. W obecnych realiach producenci pizzy nam pomagają. Nie musisz mieszać ziemniaków, to wszystko, poczekaj na smaczne jedzenie.

Uwaga

Zdjęcia Ilmirushka

Podobne przepisy

Francuskie mięso na blacie ziemniaczanym do kukułki 1054 (Omela)

Pulpety ziemniaczane z mięsem (szybkowar marki 6050) (wernisag)

Placki Ziemniaczane z Mięsem "Łapa Niedźwiedzia" (Rituslya)

Moja mama ma taki cud ... a ona tylko piekła ciasta i piekła (piecze)
Na pewno powiem jej ten pyszny przepis, dziękuję

zdrowie, Katya, jedz z przyjemnością

[Irsha]

Irsha, Irinajak mówią, chcesz płatki - "Mam je!" Ale jakoś nie wyszło z płatkami mięsa, a te „odległe czasy” są już daleko, a „cud” - patelnia od dawna mieszka gdzieś w spiżarni, ale TO JEST Fkusna, kiedy mięso jest na wierzchu, a cały smak soku spływa do ziemniaków. Cóż, Kuzina ze swoim magicznym trybem piekarnika pomoże wszystkim!