Ciasto Donna

Kategoria: Cukiernia
Ciasto Donna

Składniki

Herbatnik:
Białko 4 rzeczy.
Cukier 300g
Masło (wziąłem margarynę) 125 g
mleko 250 ml
Proszek do pieczenia 1,5
Mąka 250 g
Sól szczypta
Skórka owocowa 1 pomarańcza
Krem:
Gotowane mleko skondensowane 0,5 puszki
Dekoracje:
Biała czekolada

Metoda gotowania

  • Herbatnik:
  • Zmiękczone masło zmielić z cukrem, dodać proteiny i skórkę z pomarańczy, ubijać minimum 5 minut do uzyskania lekkiej kremowej masy. Dodaj szczyptę soli, proszku do pieczenia i mleka. mieszaj do uzyskania gładkości i stopniowo dodawaj mąkę, dobrze mieszając.
  • Dno naczynia wyłożyć papierem do pieczenia, natłuścić olejem i ostrożnie wylać ciasto. Piec w temperaturze 50-55 minut.
  • Montaż:
  • Pokrój ostudzony biszkopt na dwie części, posmaruj skondensowanym mlekiem. Udekoruj startą białą czekoladą.
  • Upiekłam biszkopt na wolnym naczyniu, posmarowałam masłem formę. Włącz tryb pieczenia na 60 minut, a następnie odwróć go i ustaw na kolejne 20 minut. Tworzy to piękny kształt i lekko rumiany po obu stronach. Ozdobiony mastyksem marmyshkovy.
  • Ciasto jest bardzo smaczne, jest wystarczająco szybkie w przygotowaniu, ponieważ nie trzeba ubijać białych. Przyjemny cytrusowy aromat i słońce.
  • Smacznego!!!

Uwaga

Przepis pochodzi z magazynu „Blik Cookery”

Tatyana_
Ile potrzebujesz mąki?
aniko
już naprawione, dzięki za podpowiedź :)
Violochka
ciekawy biszkopt, ale trzeba coś namoczyć?
aniko
Nie w oryginalnej recepturze. Ale jeśli lubisz bardziej mokre, możesz namoczyć je standardowym syropem (woda: cukier). Nie polecam niczego innego, żeby nie zakłócać smaku. Sam herbatnik ma wyraźny pomarańczowy aromat.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: Najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba