Leniwy tort truflowy

[Ciasto:]

Leniwy tort truflowy

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Ciasto:
Jajka	4 rzeczy.
Proszek do pieczenia	1 łyżeczka
Cukier	1 łyżka.
Mąka	1 łyżka.
Kakao	3 łyżki. l. ze zjeżdżalnią
Cukier waniliowy	1 saszetka
Syrop (impregnacja):
woda	3 łyżki. l.
Sahara	2 łyżki stołowe. l.
Trunek	1 łyżka. l.
Ganache śmietankowy:
gorzka czekolada	200 g
Śmietana 33%	2 łyżki stołowe.

Metoda gotowania

• Ciasto:
• 1. Ubij jajka z cukrem i cukrem waniliowym.
• 2. Wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia.
• 3. Dodaj mieszaninę jajek do mąki. Mieszać.
• Pieczenie 60 minut. Pokrój na ciepło na pięć ciast.
• Syrop:
• Doprowadź cukier i wodę do wrzenia. Zdejmij z ognia i dodaj alkohol.
• Ganache śmietankowy:
• Lepiej jest rozpocząć przygotowywanie kremu dzień przed złożeniem ciasta. Doprowadź śmietanę do prawie wrzenia i polej posiekaną czekoladą. Wstaw do lodówki na kilka godzin (a najlepiej przez noc). W dniu złożenia ciasta ubić śmietanę do uzyskania twardych szczytów.
• Krem jest przepyszny !!!
• Montaż:
• Każdą skórkę zwilżyć syropem i wyłożyć kremem. Przykryj boki i górę ciasta kremem. Posyp kawałkami czekolady i udekoruj cukierkami truflowymi.
• Skorzystałam z zakupionych słodyczy.

Uwaga

Pomysł, krem ​​i impregnacja zaczerpnięte stąd 🔗

Ciasto jest stąd 🔗

[Gasha]

Gasha, Siedzę i patrzę, marzę ... ale po co tu lenistwo? że kupiłeś cukierki? i upieczony z jednym ciastem?

Ksyusha, no cóż, to też ... Po prostu tort Michelle's Truffle jest zrobiony z dużo bardziej złożonego biszkoptu ...

Krem jest przepyszny !!!

Z tą emotikoną jakoś niejasne doznania

I jestem po prostu przy entocie, bardziej złożonym i wyglądającym ...

Hej ... po prostu nie mieliśmy tu wcześniej lizającej buźki .... Dobrze, że celujesz - mistrz i karty w ręku !!!

Więc, więc ... zacieram ręce i myślę, czy mamy temat z tym skomplikowanym przepisem, czy powinienem tutaj rozpisać moje „oohs i oohs”?

Oksanka, przepraszam, kochanie, przeoczyłem ... Oczywiście w osobnym temacie! Przepis jest inny! Postaw wkrótce! Bardzo chciałbym zobaczyć !!!

[Gasha]

Zrobiłem to. https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89207.0 Nie ma wiele do zobaczenia… ale jest przepyszne !!!!! Gashadziękuję za zaszczepienie pewności siebie i zdecydowałam się na to !!!!

Ksyusha, co robisz ??? !!! Ty sam jesteś takim robótką ręczną !!! I Mistrz !!!

wiesz ... rozpieszczałeś mnie. Znajdę przepis i gotuję z wyprzedzeniem. a teraz nie! Muszę się dowiedzieć, kto ją przygotował, jakie były recenzje i dopiero wtedy decyduję, czy to zrobić, czy nie. Tym razem Wasz „Leniwy” był impulsem, przebojem, którego wcale nie żałuję, a wręcz przeciwnie, jestem Wam bardzo wdzięczna !!!

No to dobrze !!!

Więc w końcu upiekłam. Marzyłem o tym od dawna, ale zatrzymał go brak kremu o wymaganej zawartości tłuszczu w sklepie, cena śmietanki, potem kakao dla dziecka, potem impregnowany trunek dla abstynentów. Ale teraz dano mojemu mężowi szansę popisywania się DR w pracy i zrobiłem to !!!
Krem jest naprawdę boski! Ciastko jest jak biszkopt, tak suche. Myślałem o torcie czekoladowym na wrzącej wodzie, ale mokry biszkopt nie zadziała z tym ganache. Ogólnie rzecz biorąc, nie jest moim przeznaczeniem wypróbowanie gotowego autorskiego utworu, ale podobno będzie super, ale naprawdę nie jest to trudne.

Zdradzę ci sekret - biszkopt nigdy nie jest mokry ... Herbatnik z definicji musi być suchy "Czekolada na wrzącej wodzie" - nie ciastko, ale ciasto, muffinka, ciasto - cokolwiek chcesz

Galya, może nie patrzyłem, ale czy upiekłaś ciastka w MV czy w piekarniku?

Piszczę za Galyą - to w temacie o multicookerze .......

Vikus, biszkopty piekę tylko w wolnej kuchence ... Tam wypadają lepiej niż w piekarniku ... Olgun, dzięki za pisk !!!

Vikus, ciastka piekę tylko w multicookerze ... Tam wypadają lepiej niż w piekarniku ... Olgun, dzięki za pisk !!!

Galinka, dzięki! Wkrótce spróbuję upiec twoje ciasto.
Gal, czy widziałeś ...?

Ciasto jest bardzo kruche, soczyste, pyszne. Gotowanie jest łatwe, jest dużo czekolady i czego jeszcze potrzebują osoby uzależnione od czekolady.

Drogi Gasho, dziękuję za twoją pracę!

Robię też twoją „Pragę”, również doskonały przepis. Zdania były podzielone, „Praga” jest mi bardziej droga, rodzinie bardziej podobała się „Trufla”, bo jest bardziej przewiewna, krem ​​w niej jest bajeczny, chociaż kremowy z czekoladą, ale wcale nie tłusty, lekki, delikatny . Do syropu dodałem likier według przepisu, wziąłem kremowy likier kawowy, tak dobrze podkreśla smak i alkohol w ogóle nie jest odczuwalny, podobno alkohol ma czas odparować z ciepłego syropu.

Teraz patrzę na „Kusi, czyli hormon szczęścia”. Nie ma rzeczy niemożliwych dla osoby z inteligencją. Jak myślisz?

Ilonchik, dzięki za miłe słowa! Uwielbiam też ciasta „Intymność” i „Czekoladowo-porzeczkowe”, spróbuj!

„Intymność” mam na myśli od dawna, ale jakoś nie śmiem. Chcę sprawnie upiec takie ciasto, z wyczuciem, z aranżacją, boję się zepsuć w pośpiechu. No i czekoladowo-porzeczkowa - właśnie niedawno przeczytałem wątek z Twoim (przepraszam, zapomniałem, że jesteśmy na tobie) przepisem na to ciasto. Najwyraźniej los spróbuje to zrobić.

Ile razy patrzę na Twoje przepisy na ciasta, za każdym razem, gdy otwieram „Czekoladowo-morelowy” i po prostu podziwiam. Takie zdjęcie jest piękne i bardzo mi się podoba połączenie koloru i smaku, może jakoś się dogadam.

Ogólnie mówiąc, szczerze mówiąc, otworzyłeś mi okno na świat prawdziwej kuchni. Swoją znajomość z Twoimi przepisami zacząłem od prostego - zupa z puree z dyni, roladki wieprzowo-drobiowe i ...

Ilonchik, to jest świetne!

[Gasha]

Gasha, Cześć! Czy można zrobić krem ​​na ciasto z wyrosłości. krem? Tyle, że nie mamy w sprzedaży ciężkiej śmietanki, ale nie mam czasu na robienie domowych .. (nie lubię robić nadzienia z takiego kremu (rast) sam, ale jak inaczej wyjść sytuacji? I czy da się wyhodować krem. Nie zrobiłem tego ..