Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

[Prawdopodobnie i naprawdę powoli smaży więcej,]

Mama właśnie dzwoniła, mówi, że znowu piekła chleb, ten główny biały, okazało się, że nie ma tak bladej skórki, jak wtedy parametry były ustawione tak samo. Prawdopodobnie i naprawdę powoli smaży więcej, wydawało mi się to i na moim też.

Wygląda na to, że buty się zużywają!

Wygląda na to, że buty się zużywają!

Cześć wszystkim!
twoja rada jest bardzo potrzebna.
kupiłem dzisiaj 2501 - i bardzo się zdziwiłem jak ostrze dynda ... jakby wcale nie wielkości ... ogromny luz ...
instrukcje mówią - mocno zainstaluj i swobodnie wisi tam iz powrotem ...
nawet gołym okiem widać ...

wygląda na to, że teraz go włączę i wystartuje))))
powiedz mi, proszę, czy tak powinno być? ... w przeciwnym razie siedzę, boję się włączyć ...

Cześć wszystkim!
twoja rada jest bardzo potrzebna.
kupiłem dzisiaj 2501 - i bardzo się zdziwiłem jak ostrze dynda ... jakby wcale nie wielkości ... ogromny luz ...
instrukcje mówią - mocno zainstaluj i swobodnie wisi tam iz powrotem ...
nawet gołym okiem widać ...

wygląda na to, że teraz go włączę i wystartuje))))
powiedz mi, proszę, czy tak powinno być? ... w przeciwnym razie siedzę, boję się włączyć ...

wszystko w porządku) tak jak powinno być !!! włącz i powodzenia w pieczeniu pierwszego chleba)
Mam 2502 (ze stali nierdzewnej wszystko jest dokładnie takie samo) kolega ma to samo co u ciebie, ja też jak kupiłem od razu zadzwoniłem do niego i zapytałem o to samo)

wszystko w porządku) tak jak powinno być !!! włącz i powodzenia w pieczeniu pierwszego chleba)
Mam 2502 (ze stali nierdzewnej wszystko jest dokładnie takie samo) kolega ma taki sam jak twój, ja też jak kupiłem to od razu zadzwoniłem i zapytałem o to samo)

och, wielkie dzięki za szybką odpowiedź!
Prowadziłem aaaaa)))))

och, wielkie dzięki za szybką odpowiedź!
Prowadziłem aaaaa)))))

Przyjdź pobiegać jak najszybciej ze zdjęciami swojego chleba i nie zapomnij, aby miła osoba wcisnęła przycisk „Dzięki”

A kto myśli, po co ten ostry sprzeciw?
Moje IMHO to:
Aby zapewnić silnik napędowy miksera ciasta z małym
„rozruch” do uruchomienia, ale w celu zmniejszenia początkowego momentu obrotowego na wale.
Nie sądzę, że odkryłem Amerykę swoją opinią?

A kto myśli, po co ten ostry sprzeciw?
Moje IMHO to:
Aby zapewnić silnik napędowy miksera ciasta z małym
„rozruch” do uruchomienia, ale w celu zmniejszenia początkowego momentu obrotowego na wale.
Nie sądzę, że odkryłem Amerykę swoją opinią?

To już niejednokrotnie zostało powiedziane, istnieje patent firmy Panasonic, na kształt trzonka i odpowiednika w ostrzu, przy obrocie do skrajnej pozycji tworzy się blokada, co utrudnia wyjęcie ostrza z ostrza Wał HP. Drugi patent ma kształt ostrza, w dolnej części posiada przewężenie, przypominające ostrzenie noża stołowego. Wszystko to ogranicza przywieranie szpatułki do chleba

Chcemy jutro zagnieść ciasto na pizzę na naszej Panasechka 2501. I oto w instrukcjach są już 2 przepisy - pizza i cienka pizza. Powiedz mi, które ciasto jest smaczniejsze, prawdopodobnie bardziej przewiewne i czy cienka pizza oznacza, że ​​musisz rozwałkować cieńsze niż tylko pizza? w skrócie, jakie są wrażenia z jednego i drugiego przepisu.

Chcę upiec ciasteczka, zagnieść ciasto w hp, przepis:
1 szklanka cukru.
1 jajko.
0,5 paczki masła lub margaryny.
5 łyżek. łyżki śmietany.
600 g mąki.
paczka proszku do pieczenia (lub 0,5 łyżeczki sody gaszonej).
1/4 łyżeczki soli.
worek waniliny.
cytrynowy
Procedura gotowania:
Roztop masło, dodaj wypiekacz do „wiadra” wraz z cukrem, jajkiem, solą i śmietaną.
Dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia, startą skórkę z cytryny, wanilinę.
Wyrabiamy w wypiekaczu do chleba w trybie „Ciasto” (w mojej maszynie do chleba jest to program.
Powstałe ciasto rozwałkowujemy o grubości 2-3 mm i robimy ciasteczka - wtedy przyszła kolej na dzieciaki, by pokazać swoją wyobraźnię. Czego właśnie nie wymyśliliśmy dla pleśni
Pieczemy w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 10-15 minut.
Pytanie brzmi: na którym programie należy ugniatać? Co pójdzie po chrust?

A ciasto nie jest fajne? W sensie nagłego HP będzie musiał mocno się nadwyrężać? I tak w końcu byłoby miło. Uwielbiam też ciasteczka.
A program dla chrustu to Pelmeni nr 19 (w roku 2501, aw 2500 to numer 20)

No tak, że chrust z knedli czy knedli ugniata się na jednym, więc nie do końca rozumiem ciasta, ale na 600 g mąki jest tylko 5 łyżek kwaśnej śmietany i 100 g roztopionego masła, więc ile cukier jest tam ... Straszny))) nas wyjątkowy? Nie możesz ryzykować, czy to się uda? Myślę tylko o zredukowaniu mąki do 300-400 gramów. Prawda z płynnego jajka.

A dziś upiekłam czarny chleb i ugniatając udało mi się lekko zgiąć skrajny bolec na łopatce do chleba żytniego. Nie ma silikonowej szpatułki i postanowiłem nabierać mąkę z rogów małą drewnianą łopatką, ale podczas ugniatania lekko się zatrzymała. HP ugniatało dalej, chleb był upieczony normalnie, a gdy umyłem wiadro i szpatułkę zobaczyłem tę krzywiznę. Prawie płaczę. Potrząsnęła też szpilką, na której siedzi łopatka, wydaje się, że jest trochę luźna (no, całkiem sporo, lub mi się wydaje). A może tak było, po prostu go nie kołysała. Jutro jadę do mamy, ona ma ten sam model, zobaczę jak tam jest. A ząbek, nie wiem, musi być jakoś starannie wyrównany, aby nie złamać ani nie uszkodzić powłoki, teraz wszystko wydaje się być w porządku z powłoką. Albo zostaw to tak i czy tak się ugniata, jak myślisz?

Albo zostaw to tak i czy tak się ugniata, jak myślisz?

Wydaje mi się, że lepiej go nie dotykać, nie wpłynie to w żaden sposób na ugniatanie, a przy zgięciu powłoka może pęknąć

Pytanie brzmi: na którym programie należy ugniatać? Co pójdzie po chrust?

Chrust lub pierogi, program wymaga takiego, w którym będzie ugniatanie bez dużego podgrzewania

Chciałem sprawdzonego przepisu, ale upiec bochenek w wypiekaczu do chleba, a nie w piekarniku. Była bym bardzo wdzięczna.

A dziś upiekłam czarny chleb i ugniatając udało mi się lekko zgiąć skrajny bolec na łopatce do chleba żytniego. Nie ma silikonowej szpatułki i postanowiłem nabierać mąkę z rogów małą drewnianą łopatką, ale podczas ugniatania lekko się zatrzymała. HP ugniatało dalej, chleb był upieczony normalnie, a gdy umyłem wiadro i szpatułkę zobaczyłem tę krzywiznę. Prawie płaczę. Potrząsnęła też szpilką, na której siedzi łopatka, wydaje się, że jest trochę luźna (no, całkiem sporo, lub mi się wydaje). A może tak było, po prostu go nie kołysała. Jutro jadę do mamy, ona ma ten sam model, zobaczę jak tam jest. A ząbek, nie wiem, musi być jakoś starannie wyrównany, aby nie złamać ani nie uszkodzić powłoki, teraz wszystko wydaje się być w porządku z powłoką. Albo zostaw to tak i czy tak się ugniata, jak myślisz?

Nie starzej się za stary, tak powinno być.

[Albo zostaw to tak i czy tak się ugniata, jak myślisz?]

A dziś upiekłam czarny chleb i ugniatając udało mi się lekko zgiąć skrajny bolec na łopatce do chleba żytniego. Nie ma silikonowej szpatułki i postanowiłem nabierać mąkę z rogów małą drewnianą łopatką, ale podczas ugniatania lekko się zatrzymała. HP ugniatało dalej, chleb był upieczony normalnie, a gdy umyłem wiadro i szpatułkę zobaczyłem tę krzywiznę. Prawie płaczę. Potrząsnęła też szpilką, na której siedzi łopatka, wydaje się, że jest trochę luźna (no, całkiem sporo, lub mi się wydaje). A może tak było, po prostu go nie kołysała. Jutro jadę do mamy, ona ma ten sam model, zobaczę jak tam jest. A ząbek, nie wiem, musi być jakoś starannie wyrównany, aby nie złamać ani nie uszkodzić powłoki, teraz wszystko wydaje się być w porządku z powłoką. Albo zostaw to tak i czy tak się ugniata, jak myślisz?

Nie dotykaj zgiętego zęba, bo może się złamać, u Panasonic ta część zawsze się wygina i działa bez kawałka drewna.

Cześć wszystkim!
proszę powiedz mi, że nie doszło do wypieku "chleba z serem i surową wędzoną kiełbasą", potrzebujesz mąki pszennej z otrębami, możesz ją kupić, albo łatwiej jest samemu kupić otręby pszenne i wymieszać je z mąką .. .
Powiedz mi ...
z góry dziękuję...:-)

Ciasto kruche ugniatałem na trybie 19 (w 2501), wyszło świetnie, chociaż początkowo wydawało się za małe i dodałem więcej masła, ciasto jest dużo bardziej miękkie niż pierogi, więc jak na hp nie było to męczące, chociaż zmniejszyłem wszystko 2 razy, ale potem jest dużo mąki na 600 g.

Witaj!
proszę powiedz mi, że nie doszło do wypieku "chleba z serem i surową wędzoną kiełbasą", potrzebujesz mąki pszennej z otrębami, możesz ją kupić lub łatwiej jest samemu kupić otręby pszenne i wymieszać je z mąką. ..
Powiedz mi ...
z góry dziękuję... :-)

Zrobiłem to na zwykłej pszenicy (no cóż, nie miałem tego z otrębami), wszystko wyszło świetnie

ale tutaj widziałem, że ktoś dodał otręby, więc jest to możliwe z otrębami
znalazłem https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=159068.0

Ciasto kruche ugniatałem na trybie 19 (w 2501), wyszło świetnie, chociaż początkowo wydawało się za małe i dodałem więcej masła, ciasto jest dużo bardziej miękkie niż pierogi, więc jak na hp nie było to męczące, chociaż zmniejszyłem wszystko 2 razy, ale potem jest dużo mąki na 600 g.

Proszę o rozdzielacz na receptę.

Ciasto kruche ugniatałem na trybie 19 (w 2501), wyszło świetnie, chociaż początkowo wydawało się za małe i dodałem więcej masła, ciasto jest dużo bardziej miękkie niż pierogi, więc jak na hp nie było to męczące, chociaż zmniejszyłem wszystko 2 razy, ale potem jest dużo mąki na 600 g.

Świetnie, co się stało! A ja chciałem tylko jutro upiec słodki chleb na śniadanie. Popatrz, tylko 300 gramów mąki. Teraz myślę, czy możesz zamieszać swoje ciasteczka? (No, dobrze?) Jak one smakują słodko?

Jednocześnie sprawdzę HP po dzisiejszym kataklizmie.

Dobrzy ludzie, proszę o pomoc, my nie lokalny Całkiem nowy. Ile razy próbowałem upiec chleb tak jak wcześniej, 20 lat temu, ale niestety to nie działa. Chleb okazuje się jak teraz w sklepach, jakby z proszkiem do pieczenia, sypki, kruszy się nawet z noża do chleba, smak jest neutralny. Pamiętam, że kiedyś to było takie ciężkie, takie duże bąbelki, pyszne. Okazuje się, że piekę chleb ze sklepu i za to dałem 6 plwociny. Piekarnik Panasonic SD-2501, regularny przepis na chleb. Oto pierwszy naleśnik, który okazał się po prostu nierówny. Czyli potrzebujesz czegoś pomiędzy bryłą a tym, co się teraz okazuje, nie tak wysokiego, ciężkiego, nie luźnego, z dużymi bąbelkami i bardzo smacznego, abyś mógł bezpiecznie, bez obawy, że chleb się rozpadnie, rozłożyć chleb z czarny kawior i czerwony na wierzchu olej Z góry dziękuję za pomoc.

[alexweis]

alexweis, Staram się pomóc.

1. Czy masz możliwość zakupu drożdży prasowanych (czyli mokrych)? Jeśli tak, to w recepturze na drożdże prasowane zmieniamy drożdże suszone w ilości 1,5-2 gramy na każde 100 gram mąki pszennej.

2. Czy można kupić mąkę pszenną pierwszego lub drugiego gatunku? Rodzaj mąki to sposób przetwarzania i czyszczenia, a nie jakość. Ale nawet z najwyższą oceną możemy spróbować zdobyć to, czego potrzebujemy.

Postępujemy zgodnie z metodą ciasta biszkoptowego.

Przepis jest dość standardowy:

500 g mąki pszennej
8-10 gramów sprasowanych drożdży
320 ml wody
1,5 łyżeczki Sól
do 1,5 łyżki. l. cukier (albo w ogóle nie umieszczam cukru, albo wlewam nie więcej niż 0,5 łyżki. l.)
około 20 gramów masła

Procedura operacyjna:

weź drożdże, połowę płynu, połowę mąki, 0,5 łyżeczki. sól, załaduj do wiadra, ustaw program „pizza”. Po 15 minutach resetujemy program. Pozostałe produkty ładujemy do wiadra, ustawiamy program „główny”, ale z dodatkiem 2 godzin (czyli koniec programu za 6 godzin).

Oooh ... niski ukłon, życzliwa osoba. Spróbuję. Dziękuję Ci bardzo.

[reguła Koloboka]

Jeszcze kilka punktów.

1. Na etapie mieszania ciasta możesz kontrolować bułkę (jeśli weźmiesz dokładnie połowę płynu i mąki). Mam nadzieję, że przewodnik pieczenia chleba i reguła Koloboka wiesz (zobacz pierwszy post w tym wątku, są tam wszystkie linki)? Wiele zależy od konsystencji ciasta.

2. Jeśli chcesz, możesz zastąpić jedną trzecią lub połowę wody serwatką mleczną, co również wzmacnia strukturę miękiszu.

3. Nigdy nie kroić chleba na gorąco!

Dobra zrobię to.tak, jest zimny i równie luźny. Niemniej jednak dziękuję.

Świetnie, co się stało! A ja chciałem tylko jutro upiec słodki chleb na śniadanie. Popatrz, tylko 300 gramów mąki. Teraz myślę, czy możesz zamieszać swoje ciasteczka? (No dalej, dobrze?) Jak oni smakują słodko?

Cóż, zgłaszam. Moje HP ugniatało ciasto wieczorem. Wszystko się udało, wyjąłem ciasto i włożyłem do lodówki w emaliowanej misce, przykrytej pokrywką. Rano, gdy piekarnik się nagrzewał, rozwinąłem go i wyciąłem kółkiem do ciastek. Za wszystko o wszystkim - 10 minut + tyle samo - w piekarniku i voila - rodzina jest szczęśliwa. Traktuję wszystkich!


Dziękuję, Yulechka (lub Ulechka) jest ogromny. Teraz kolejny ważny obszar zastosowań mojego Panase jest otwarty.

Jeśli w domu nie ma mąki pszennej lub nie wystarczy uzupełnić przepis - użyj semoliny, zwykłej semoliny!
Chleb okaże się WSPANIAŁY! Potwierdzone własnym doświadczeniem, a na forum moje przepisy na chleb z kaszą manną

A dziś czekała mnie nieoczekiwana niespodzianka. Moja ukochana mama i siostra, które również niedawno stały się właścicielkami 2501, po zapoznaniu się z moim zgiętym mieszadłem (musiałem tam dotrzeć, aby nabierać mąkę z rogów drewnianą łopatką), dały mi super-duperowy prezent - wiosło silikonowe i pędzelek i kupiłem sobie ... Jestem absolutnie szczęśliwy! Tutaj się chwalę:

Teraz wejdę do mojej Panasyi tylko z tą łopatką i szczotką. Chociaż szczotka prawdopodobnie nie jest do grabienia mąki, ale na przykład do smarowania wierzchu chleba jajkiem. Więc czy nie?

Mona1, no cóż, pędzel do mazania!

Mona1, no cóż, pędzel do mazania!

Och, tak myślałem, dzięki. A moja teściowa jest ze wsi, więc używają do tego gęsiego pióra. I ciągle się zastanawiałem, cóż, gdzie mogę znaleźć długopis w mieście STE. Ale, widzisz, teraz z pędzelkiem w mieście!

[Mona1]

Mona1, świetny prezent! Jestem przekonany, że niedługo będziecie mieć jeszcze co najmniej jedną silikonową szpatułkę, to bardzo przydatna rzecz, po prostu niezastąpiona przy zbieraniu ciasta czy śmietany ze słoików. Ani kropli w zlewie!

[Mona1]

Mona1, świetny prezent! Jestem przekonany, że już niedługo będziesz miał jeszcze co najmniej jedną silikonową szpatułkę, to bardzo przydatna rzecz, po prostu niezastąpiona przy zbieraniu ciasta czy śmietany ze słoików. Ani kropli w zlewie!

Dziękuję, dlaczego potrzebuję dwóch? Póki co jestem z jednego bardzo zadowolony. Prawdopodobnie są różne w różnych celach. Przejdę do odpowiedniego wątku i przestudiuję zagadnienie.

A dziś czekała mnie nieoczekiwana niespodzianka. Moja ukochana mama i siostra, które również niedawno stały się właścicielkami 2501, po zapoznaniu się z moim zgiętym mieszadłem (musiałem tam dotrzeć, aby nabierać mąkę z rogów drewnianą łopatką), dały mi super-duperowy prezent - wiosło silikonowe i pędzelek i kupiłem sobie ... Jestem absolutnie szczęśliwy! Tutaj się chwalę:

Teraz wejdę do mojej Panasyi tylko z tą łopatką i szczotką. Chociaż szczotka prawdopodobnie nie jest do grabienia mąki, ale na przykład do smarowania wierzchu chleba jajkiem. Więc czy nie?

Cześć Mona1! Gratulacje! Fajne urządzenia! Z pewnością ułatwią Ci interwencję w proces ugniatania. Tylko nie daj się zbytnio ponieść takiej ingerencji. Bezpieczniej jest, aby urządzenie zwracało większą uwagę na wstępny etap ważenia składników. A łopatka do chleba żytniego była pierwotnie tak samo zakrzywiona jak twoja. Zresztą gdzieś zniknęła główna łopatka jednoczęściowa, a od roku zagniatam wszelkiego rodzaju ciasta i pieczywo tylko zakrzywionym zębatym. W przypadku wypiekacza do chleba, łopatki i wiadra nic nowego się nie wydarzyło w minionym okresie (t-t-t)

Cześć Mona1! Gratulacje! Fajne urządzenia! Z pewnością ułatwią Ci interwencję w proces ugniatania. Po prostu nie daj się zbytnio ponieść takim zakłóceniom. Bezpieczniej jest, aby urządzenie zwracało większą uwagę na wstępny etap ważenia składników.

Dziękuje za Twoje gratulacje. Kiedy piekę biały chleb, to nawet nie idę za kolobokiem i tam nie chodzę, bo wszystko już wiele razy przeszło według podstawowych przepisów.Ale kiedy żyto jakoś przykleja się na rogach, a piec nie podnosi się, jest lepki tak, że drewno ledwo zeskrobuje z rogów. A jeśli nie pomożesz piekarnikowi, chleb często wychodzi w rogach z prawego dolnego rogu z kawałkami mąki.

Ale żyto jakoś przykleja się na rogach, a piec się nie podnosi, jest tak lepki, że z trudem można go zeskrobać z rogów drewnianego. A jeśli nie pomożesz piekarnikowi, chleb często wychodzi w rogach z prawego dolnego rogu z kawałkami mąki.

Mona1! Ja też piekę chleb żytni, ale rzadko. Do mieszania używam też silikonu, ale cieńszego.
Nasza rodzina bardzo lubi Borodinsky'ego, ale rzadko wychodzi przystojny, prawie nigdy nawet nie pracuje. Dach jest zawsze brzydki, choć upieczony.
A co z żytem?

Mona1! Ja też piekę chleb żytni, ale rzadko. Do mieszania używam też silikonu, ale cieńszego.
Nasza rodzina bardzo kocha Borodinsky'ego, ale rzadko wychodzi przystojny, prawie nigdy nawet nie pracuje. Dach jest zawsze brzydki, choć upieczony.
A co z żytem?

A ja pieczę według przepisu RINA Pszenno-drożdżowe 50/50 z żywymi drożdżami
Piec kilka razy w tygodniu, chociaż nie tak dawno temu zacząłem. Ale za każdym razem niestrudzenie dziękuję Rinochce za przepis. Do smaku - cóż, tak jak nasz Borodinsky, tylko jeszcze fajniejszy. Lekko wycofany, choć od oryginału nie było słodu, np. Użyłem suchego kwasu chlebowego, w niektórych miejscach w gramach.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=109387.140
Tam jest mój pierworodny. Okruchy na zdjęciu były trochę rozczochrane, nie mogli się oprzeć, pocięli je na gorąco. Pyszne. zrzędliwa skórka, mniam. Dach nie spadł, wtedy kupiłem kolejną mąkę, dach wyszedł lekko wklęsły, choć nie odbiegał od przepisu. Nie wpłynęło to na smak. Widzisz, mąka jest bardziej wilgotna. Nieznacznie zmniejszona woda, znowu płaska, lekko wypukła. Pęknięcie na dachu jest tylko pierwsze malutkie, już tak nie było. Zrobiłem już 9 sztuk w domu i 2 mamy na tym samym HP. Wszystko doskonale. A teraz wkładam mniej przypraw (1,5 łyżeczki. Miarka) i suchego chleba kwas chlebowy (2,5 łyżki. Miarka). Jeśli jesteś zainteresowany i masz jakieś pytania napisz do mnie osobiście, chętnie podzielę się tym, co mogę.

Dzień dobry wszystkim. Dawno temu w temacie pojawiło się pytanie o samootwierający się dozownik. Mogę zasugerować inną opcję. Nie każdy ma mężów z taką wiedzą techniczną. Rozwiązanie jest więc bardzo proste. Mam swojego faworyta na gwarancji. Zabrałem dyspenser do warsztatu gwarancyjnego i po kilku minutach przynieśli mi naprawiony dozownik zupełnie za darmo: trochę tam coś podkręcili. Tobie też tego życzę.

Dobry dzień. Proszę powiedz mi, do ciasta z mąką żytnią zawsze używaj łopatki żytniej do wyrabiania ciasta lub zależy to od tego, ile mąki żytniej jest w przepisie. Do pieczenia kremu, z otrębami, położyć łopatkę żytnią, aw obu przypadkach chleb był słabo wymieszany, na brzegach białe plamy. Najpierw wlewam mąkę żytnią, potem mąkę pszenną, jeśli oczywiście ma to znaczenie.

Dobry dzień. Proszę powiedz mi, do ciasta z mąką żytnią zawsze używaj łopatki do wyrabiania żytniego lub zależy to od tego, ile mąki żytniej jest w przepisie. Do pieczenia kremu, z otrębami, położyć łopatkę żytnią, aw obu przypadkach chleb był słabo wymieszany, na brzegach białe plamy. Najpierw wlewam mąkę żytnią, potem mąkę pszenną, jeśli oczywiście ma to znaczenie.

Dobrze się ze mną miesza, ale nie zrobiłem tego z otrębami. Pszenicę i żyto piekę na pół. Najpierw robię ciasto: cała mąka pszenna (200 g) + 150 ml wody + prasy. drożdże. Zagniatam to wszystko przez 4-5 minut na trybie Pelmeni (można mieć pizzę) Następnie wyłączam, dokładam wszystko inne i włączam tryb żyto. W środku wszystko jest jednorodne, dobrze wymieszane, ale w dolnych rogach pierwszych były korki mączne, z rogów mąka nie jest zbyt dobrze wyselekcjonowana. Myślę, że to nie tylko z powodu łopatki, ale ciasto jest lepkie i lepkie od mąki żytniej. Teraz podczas ugniatania nabieram mąkę silikonową szpatułką, wszystko jest w porządku. Robiłem to drewnianą łopatką, prawie porzuciłem silnik na HP i wygiąłem łopatkę do żyta, pewnie czytałeś trochę wyżej.Więc wszyscy: nie wchodź do środka z drewnianymi łyżkami, szpatułkami i innymi niewłaściwymi urządzeniami.

Dobry dzień. Proszę powiedz mi, do ciasta z mąką żytnią zawsze używaj łopatki do wyrabiania żytniego lub zależy to od tego, ile mąki żytniej jest w przepisie. Do pieczenia kremu, z otrębami, położyć łopatkę żytnią, aw obu przypadkach chleb był słabo wymieszany, na brzegach białe plamy. Najpierw wlewam mąkę żytnią, potem mąkę pszenną, jeśli oczywiście to ma znaczenie.

Jeśli pieczesz chleb według przepisu z książki, to musisz zmniejszyć ilość wody o 100 ml ... przez wiele lat w książce kucharskiej był błąd w tym przepisie - Żyto z otrębami.

Dobry wieczór drodzy piekarze !!! Wczoraj kupiłem model 2500 wypiekanego chleba, wyszło super, a dziś próbowałem upiec ciasto w przepisie mówi się piec 60 minut nacisnąłem program 11 tam był wyświetlany 30 minut według przepisu potrzeba 60 , gdy umieściłem 60 na wyświetlaczu pojawił się napis U50, to znaczy, że małżeństwo nie upiekło, nie mogło się przegrzać, może należy wymienić ???

Zanim wyciągnę taki wniosek, zaufałbym trybowi automatycznemu. A jeśli to nie zadziała, zadeklaruj kipish. Faktem jest, że nie możesz własnoręcznie dodać czasu reżimu na Panasonic. Chyba że zasypiasz pod koniec programu i od razu dodajesz więcej czasu.
Ale możesz opóźnić przygotowania Panasonic. Wydaje mi się, że chodziło o 60-godzinne opóźnienie, które próbowałeś dostarczyć, ale jest to niedopuszczalnie długie dla tych jednostek. Powodzenia!

Faktem jest, że ciasto gotuje się w trybie pizzy, a następnie trzeba je wyjąć. nadzienie włożyć, wstawić do piekarni, odstawić do wyrośnięcia i piec przez 60 minut. Tylko tych 60 minut nie mogła ujawnić, pisze 30 minut
Co robić??? Tryb automatyczny nie działa tutaj.

[U50]

Tylko tych 60 minut nie mogła ujawnić, pisze 30 minut
Co robić??? Tryb automatyczny nie działa tutaj.

Program 11 czy to tylko pieczenie? Czy można ustawić inny czas? Może po prostu nacisnęli przyciski w złej kolejności? Spróbuj zresetować wszystko, naciskając długo przycisk Start i ponownie wstaw Pieczenie. Jeśli nic się nie uda, jest całkiem możliwe, że małżeństwo (chociaż jest to bardzo rzadkie w przypadku Panasonic)

U50 - W moich instrukcjach nie ma dekodowania takich ikon na tablicy wyników, ale mój model jest wcześniejszy .. A w twoich instrukcjach w dziale Problemy i jak je naprawić jest to dekodowanie?

oznacza to, że urządzenie jest zbyt gorące, aby ostygło. ale żeby się ochłodzić, z którego nawet nie upiekłam. Spróbuję ponownie jutro. gdzieś na forum przeczytałem o problemie, którego nie pamiętam, myślałem, że to mnie nie dotyczy

Dziękuję wszystkim za pomoc, rozwiązanie mojego problemu znalazłem w temacie Pieczenie w Panasonic SD-257