Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Kiedy stanęliśmy przed wyborem, zdecydowaliśmy się zabrać z dozownikiem „tak, żeby było”, bo nie było jasności, czy jest potrzebny, czy nie ...
przy niewielkich wahaniach cen zabierz z dozownikiem
jeśli różnica w cenie jest duża, zastanów się dokładnie, przeanalizuj, który chleb lubisz najbardziej. Jeśli przez całe życie nie jadłeś chleba, powiedzmy, z nasionami lub orzechami, to dlaczego miałbyś nagle zacząć go gotować w KhP?

[dla Was]

Mam piec na dwa lata już niedługo ... Korzystałem z dyspensera kilka razy ... tu trzeba przyjrzeć się swoim osobistym upodobaniom i stylowi życia .. Dozownik jest chyba bardzo dobry, jeśli często masz zamiar piec chleb z dodatkami i na czasomierzu (czyli Twojej nieobecności) ... w mojej rodzinie moi chłopcy nie akceptują wszystkich moich eksperymentów z chlebem ... Zwykły chleb jest zawsze spożywany, a „zachwyty” są dalekie od zawsze ... dlatego Nie używam ... to znaczy na próżno płaciłem za funkcję, która w mojej rodzinie jest niepotrzebna .. Jeśli w ogóle nie ma dyspensera w HP, to nie znaczy, że chleba z dodatkami nie da się upiec ... można go ręcznie rzucić na sygnał ... ale wtedy nie będzie na zegarze, ale trzeba być obecnym podczas ugniatania .. Dodatkowo dozownik tylko się otwiera, ale nadal trzeba go ręcznie zamknąć ... nie trzeba go zamykać ... ale znowu niepotrzebne straty ciepła ...

Dopóki sam o tym nie zdecydujesz dla Was wygodniejsze ... i nie będziesz wiedział, czy tego potrzebujesz, czy nie.

Czy dobrze zrozumiałem, że dozownik można zamknąć po przygotowaniu chleba? Czyli nie otwierać piekarnika podczas gotowania i nie tracić cennego ciepła? Podejrzewam, że „zachwyty” w mojej rodzinie też się nie sprawdzą. Bardziej zainteresował mnie dozownik drożdży. I to tylko w modelu 2502. Czy jest zawsze używane?

Oznacza to, że teoretycznie możesz mieć dozownik na wypadek pożaru. Jeśli chcesz, wrzuć samodzielnie składniki (ser / czekolada), aby się nie sklejały, lub pozostaw to do dozownika, aby zrobił to na maszynie (rodzynki / orzechy). Czy tak jest?

Mój syn uwielbia „bułki z nasionami”, jak je nazywa)) Prawda jest z góry.

Czy dobrze zrozumiałem, że dozownik można zamknąć po przygotowaniu chleba? Czyli nie otwierać piekarnika podczas gotowania i nie tracić cennego ciepła?

Różne pokrywy do dozownika i wiadra. Idź do prawdziwego sklepu i spójrz.

[ćwierkanie]

Czy dobrze zrozumiałem, że dozownik można zamknąć po przygotowaniu chleba? Czyli nie otwierać piekarnika podczas gotowania i nie tracić cennego ciepła? Podejrzewam, że „zachwyty” w mojej rodzinie też się nie sprawdzą. Bardziej zainteresował mnie dozownik drożdży. I to tylko w modelu 2502. Czy jest zawsze używane?

Możliwe i konieczne jest umycie i zamknięcie, gdy chleb jest gotowy ... ale jeśli jesteś obecny podczas ugniatania, to w HP jest to możliwe i pożądane ćwierkanie do rozpoczęcia pieczenia (w celu kontroli procesu ..), wtedy przyzwyczaisz się ..
O dozowniku drożdży… tak, tylko w modelu 2502… jest tylko dla suchych drożdży... i wiele osób przestawia się na wypiekanie chleba na drożdżach prasowanych lub na zakwasie (ja piekę z drożdżami tłoczonymi) .. więc dozownik drożdży to nie jest zła rzecz, ale też swego rodzaju „przysmak”

Mój syn uwielbia „bułki z nasionami”, jak je nazywa)) Prawda jest z góry.
[/ quote]
Tak, nasiona to jedyny suplement, który zostanie z hukiem w 100% zaakceptowany przez moją rodzinę. Reszta jest wątpliwa. Najpierw musisz nauczyć się upiec najprostszy chleb.

[ćwierkanie]

Możliwe i konieczne jest umycie i zamknięcie, gdy chleb jest gotowy ... ale jeśli jesteś obecny podczas ugniatania, to w HP jest to możliwe i pożądane ćwierkanie do rozpoczęcia pieczenia (w celu kontroli procesu ..), wtedy przyzwyczaisz się ..
O dozowniku drożdży… tak, tylko w modelu 2502… jest tylko dla suchych drożdży... i wiele osób przestawia się na wypiekanie chleba na drożdżach prasowanych lub na zakwasie (ja piekę z drożdżami tłoczonymi) .. więc dozownik drożdży to nie jest zła rzecz, ale też swego rodzaju „przysmak”

Co, suche drożdże nie usprawiedliwiały się?

Co, suche drożdże nie usprawiedliwiały się?

Chociaż nie jestem piekarzem, często słyszę, że suszone drożdże nie działają, w przeciwieństwie do drożdży świeżo tłoczonych.
A instrukcje dotyczące HB 2502 mówią, że powinieneś używać suchych drożdży!

Chociaż nie jestem piekarzem, często słyszę, że suszone drożdże nie działają, w przeciwieństwie do drożdży świeżo tłoczonych.
A instrukcja dla HB 2502 mówi, że powinieneś używać suchych drożdży!

Tak ??? Oznacza to, że trzeba użyć drożdży prasowanych i okazuje się, że nie ma specjalnej potrzeby na ten właśnie dozownik drożdży. W końcu chciałem kupić model 257, ale nigdzie go nie ma. Czy wycofali go z produkcji?
Najwyraźniej warto rozważyć 2501.

Tak ??? Oznacza to, że trzeba użyć drożdży prasowanych i okazuje się, że nie ma specjalnej potrzeby na ten właśnie dozownik drożdży. W końcu chciałem kupić model 257, ale nigdzie go nie ma. Czy wycofali go z produkcji?

Przerwane.
Ktoś robi to na suchych drożdżach - w końcu kupują HB 2502)) Nawet tutaj niektórzy to mają. Tyle, że prawdopodobnie będziesz musiał skorzystać z zaufanych firm lub samemu to sprawdzić przed pieczeniem.

[niezbędny]

Tak ??? Oznacza to, że trzeba użyć drożdży prasowanych i okazuje się, że nie ma specjalnej potrzeby na ten właśnie dozownik drożdży. W końcu chciałem kupić model 257, ale nigdzie go nie ma. Czy wycofali go z produkcji?

Więc kup 2500 ... To wszystko tam jest niezbędny jest ... A cena jest bardzo dobra ... 🔗 porównaj cenę - 🔗

Swoją drogą ... jeśli kupisz drożdże prasowane w Pyaterochce (i tam są normalne), to chleb okazuje się tańszy i smaczniejszy ...

[🔗]

Kiedy wybierałem wypiekacz do chleba dla siebie, przeczytałem wiele miejsc, że model 257 został zastąpiony modelem 2501 ... Mówili, że jest bardziej zmodyfikowany i kosztuje o rząd wielkości taniej (co jest tego przyczyną nie jest jasne) ... Możesz zobaczyć tutaj
🔗... Co więcej, w dwa tygodnie spadł o 200 rubli. A waga kuchenna pojawiła się tam lepiej niż pierwotnie kupiłem, a nawet trochę tańsza.
🔗

Dozowniki drożdży nie były i nie są w większości HP. I to nie umniejsza ich wydajności. Bajki są opowieściami, że „ze względu na porządek układania jedzenia zalecany przez firmę Panasonic, kiedy temperatury są wyrównane, a tym bardziej podczas pieczenia z opóźnionym startem woda może dotrzeć do drożdży i namoczyć z wyprzedzeniem”, to bajki. Wystarczy a) zrozumieć właściwości mąki, b) nie wlewać płynu na mąkę z wysokości półtora metra.

Nie znam ani jednego przepisu na chleb w naszych tradycjach żywieniowych, który wymagałby dodania drożdży do ciasta.

Dzień dobry wszystkim miłośnikom wypieku chleba! Drugiego dnia dołączyłem do Twojego honorowego tytułu piekarza. Zakup Panasonic SD-2500. Najpierw piec, powoli zdobywając doświadczenie. Zdenerwowany moment. Nakładając ostrze ugniatające na bloczek, ostrze zakładane jest bardzo luźno, podczas gdy pozostaje dość przyzwoity luz w kierunku obrotów. Z tego powodu łopatka po wyjęciu z wiadra bochenek chleba niezmiennie w nim pozostaje, chociaż ma krawędź podobną do ostrzenia na dolnej stronie. Konieczne jest ekstrakcja z chleba wyrafinowanymi metodami. Powiedz mi, czy to cecha określonego modelu, czy może to wada mojego pieca? Bo gdzieś wyczytałem, że ostrze powinno pozostać na bloczku. Z góry dziękuję.

nikt nikomu nic nie jest winien

Wiosło pasuje swobodnie do wszystkich modeli. Ma sprytny kształt, który nie pozwala łopatki odlecieć podczas ugniatania.

Jeśli chcesz, aby szpatułka pozostała w wiadrze, nie spiesz się, aby wyjąć gorący chleb, trzymaj go w wiadrze do momentu uzyskania temperatury chwytania (tak, aby można było trzymać wiadro i trzymać chleb gołymi rękami), a następnie skorupa lekko się poci, a szpatułka łatwo ją złamie. Ale nawet jeśli łopatka wyskoczy z chlebem, można ją dosięgnąć po prostu palcami. Gdy chleb całkowicie ostygnie, skórka będzie miała czas do wyschnięcia.

Zdenerwowany moment. Nakładając ostrze ugniatające na bloczek, ostrze zakładane jest bardzo luźno, podczas gdy pozostaje dość przyzwoity luz w kierunku obrotów.

Tak powinno być!

🔗

To dziwne, że moja szpatułka zawsze pozostaje w wiadrze

To dziwne, że moja szpatułka zawsze pozostaje w wiadrze

W przypadku chleba żytniego może to się bardzo zdarzyć.

Zdenerwowany moment. Nakładając ostrze ugniatające na bloczek, ostrze zakładane jest bardzo luźno, podczas gdy pozostaje dość przyzwoity luz w kierunku obrotów. Z tego powodu łopatka po wyjęciu z wiadra bochenek chleba niezmiennie w nim pozostaje, chociaż ma krawędź podobną do ostrzenia na dolnej stronie. Konieczne jest ekstrakcja z chleba wyrafinowanymi metodami. Powiedz mi, czy to cecha określonego modelu, czy może to wada mojego pieca? Bo gdzieś wyczytałem, że ostrze powinno pozostać na bloczku. Z góry dziękuję.

Wcześnie się denerwujesz ... takie posadzenie łopatki to norma dla Panasonika i to, że łopatka zostaje w chlebie raczej mówi, że nie wszystko jest w porządku z przepisem .. Miałem to kilka razy na pół lat a powodem tego była niewłaściwa bułka ... jeśli ciasto „rozmazuje się” na dnie, to ciasto jest nadziewane pod łopatkę (od dołu), a następnie pieczone ... w efekcie łopatka pozostaje w bochenek i naprawdę trudno go stamtąd wyjąć ...
Czy studiowałeś o Kolobok?

Dziękuję wszystkim za odpowiedzi, uspokoiłam się. Teraz ze spokojem dzięki temu forum będę podnosić swoje umiejętności.
Widziałem gdzieś o koloboku: "Reguła koloboka", moim zdaniem ... Ale nie studiowałem tego dokładnie. Zainteresowanie uzyskaniem gotowego produktu przekroczyło złotą zasadę: najpierw przestudiuj „materiał” ...

[Podstawy wyrabiania i pieczenia chleba]

Widziałem gdzieś o koloboku: "Reguła koloboka", moim zdaniem ... Ale nie studiowałem tego dokładnie. Zainteresowanie uzyskaniem gotowego produktu przekroczyło złotą zasadę: najpierw przestudiuj „materiał” ...

Poznaj „materiały” Podstawy wyrabiania i pieczenia chleba Życzę powodzenia i jeśli masz pytania, zapytaj w temacie Pomocne wskazówki i pomoc w pieczeniu chleba

[tutaj]

rozmowa o wadze się poruszyła tutaj

Widziałem gdzieś o koloboku: "Reguła koloboka", moim zdaniem ... Ale nie studiowałem tego dokładnie. Zainteresowanie uzyskaniem gotowego produktu przekroczyło złotą zasadę: najpierw przestudiuj „materiał” ...

Gdzie mamy uśmiechniętą buźkę, która wali głową o ścianę? Przeczytałeś pierwszy post na ten temat, czy nie?

Jeśli chcesz, aby szpatułka pozostała w wiadrze, nie spiesz się, aby wyjąć gorący chleb, trzymaj go w wiadrze do momentu uzyskania temperatury chwytania (tak, aby można było trzymać wiadro i trzymać chleb gołymi rękami), a następnie skorupa lekko się poci, a szpatułka łatwo ją złamie. Ale nawet jeśli łopatka wyskoczy z chlebem, można ją dosięgnąć po prostu palcami. Gdy chleb całkowicie ostygnie, skórka będzie miała czas do wyschnięcia.

Bardzo dziękuję za radę - zrobiłem dokładnie tak, jak powiedziałeś i wszystko się udało.

Dziewczyny, powiedz mi coś zachęcającego, proszę. Siedzę zdenerwowana ...........
Zacząłem robić chleb według tego przepisu:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=79632.0
Cały czas używałem drożdży Saf-Levyur i musiałem dziś z przyzwyczajenia wyprowadzić Saf-Moment i wbiłem je nie pod mąkę, ale w mleko, od razu zdałem sobie sprawę z błędu, ale już go nie złapałem. Włożyłem wszystko do panasonic z żałobnym spojrzeniem. Czy to już wszystko? Kapety, chleb?
Py. sy. Przypomniałem sobie też jeden kłopot, po drożdżach byłem tak zdenerwowany, że sezam też wlałem do wiadra, a nie do dozownika. Cóż, to wszystko, wykończyłem się strzałem kontrolnym.

Dziewczyny, powiedz mi coś zachęcającego, proszę. Siedzę zdenerwowana ...........

Myślę, że na próżno jesteś zdenerwowany ...Cóż, co najgorszego może się wydarzyć? drożdże będą działać prawie na czas… no cóż, chleb okaże się trochę niższy niż zwykle… niezbyt dobry, ale to nie jest tragedia… sezam w wiadrze? tak, zbyt normalnie ... krótko mówiąc, rób zdjęcia wcześnie ... wszystko będzie dobrze ..

[Milada]

Milada O tak w Panasonic, żeby zepsuć chleb - trzeba się „mocno postarać”! Na przykład nie wylewaj wody ani nie rozlewaj jej dwukrotnie. Nie martw się, wszystko będzie dobrze

dzięki za wsparcie
Jestem już wyczerpany pod piecem. za godzinę dowiem się, co tu zrobiłem. Szkoda, że ​​chleb nie mieści się tak wysoko, ale tutaj nawet nie wiem, czego się spodziewać. Teściowa robi z drożdżami lwowskimi 400 gramów i ma bochenek pod wierzchem, a ja mam tylko połowę na welur. Czytałem, że może mieć aktywne drożdże, a może trochę więcej. Ale przynajmniej spodziewałem się więcej po chlebie marchewkowym, który według opinii zmiata dach, ale znowu mam połowę, w tym samym czasie odmierzam jedzenie na wadze, przesiewam mąkę, co robię źle? Bułka okazuje się normalna, ale nie przekracza połowy i to wszystko. Saf-Moment kupiłem 3 razy, przetestowałem w ciepłej wodzie - była cisza, nawet bańki nie widziałem, więc wszystko wleciało do wiadra, a zapach Levure wpadł do wiadra i przeczytałem go i osobiście przekonałem się że nie było zbyt dobrze, ale nie mogę dostać się na duże targowiska, ale w Fore and Crossroads tylko takie drożdże.

[Milada]

Milada Jeśli pieczesz w czystym mleku, jest to jeden z problemów, w mleku jest wiele enzymów, które hamują rozwój drożdży. I drożdże z „dziwactwem”

nie, cały czas piekłam na wodzie, 2 razy na mleku w proszku, ta pierwsza zakładka na mleku, tęskniąc z ciekawości. Jak przeczekać te 15 minut?

Dziewczyny, teraz w ogóle nic nie rozumiem.
Otwieram piec i nie wierzę własnym oczom - chleb bardzo wysoki, wyższy niż wiadro, nigdy nie miał tej mąki z 400 gram mąki nawet z pełnego ziarna w trybie głównym. Teraz myślę, że cały czas „zły chleb” do zrobienia, nawet podobał mi się ten wynik. Szczyt jest lekko, bardzo lekko przesunięty w jedną stronę, powiedzmy nie idealny, ale dach nie został wyburzony, jest nawet bez pęknięć.
Opublikowałbym zdjęcie, ale nie wiem jak.

Pytanie do właścicieli SD-2500 - jak sobie radzisz z robieniem chleba żytniego?
Mój kolega myśli o zakupie tego modelu. Że brak dozownika nie stanowi problemu, już ją przekonałem. Ale pomyśleliśmy o braku programu Rye.
A może jest jakiś automatyczny program, który w pełni zastępuje Rye? mówimy o programach automatycznych, bo opcja „zagnieść pizzę + odstawić + coś innego + wypieki” nie jest odpowiednia.
Sam jestem chlebem, gdzie zawartość mąki żytniej dochodzi do 50%, gotuję na programie głównym. Ale jeśli mąka żytnia ma 60%, to nie próbowałem jej na głównym.

Opublikowałbym zdjęcie, ale nie wiem jak.

studiujemy ten przydatny temat
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142529.0

Pytanie do właścicieli SD-2500 - jak sobie radzisz z robieniem chleba żytniego?
Mój kolega myśli o zakupie tego modelu. Że brak dozownika nie stanowi problemu, już ją przekonałem. Ale o braku programu Rye pomyśleliśmy o tym.
A może jest jakiś automatyczny program, który w pełni zastępuje żyto? Mowa o programach automatycznych, bo opcja „zagnieść pizzę + odstawić + coś innego + wypieki” nie jest odpowiednia.
Sam jestem chlebem, gdzie zawartość mąki żytniej dochodzi do 50%, gotuję na programie głównym. Ale jeśli mąka żytnia ma 60%, to nie próbowałem jej na głównym.

Mówią, czego potrzebujesz

Pytanie do HB 2501, 2502.
Jeśli nie umieścisz składników w dozowniku, to czy jest ustawione, w którym programie jest czas, aby samemu zasnąć, jak w 2500?

Pytanie do HB 2501, 2502.
Jeśli nie umieścisz składników w dozowniku, to czy w którym programie jest zawarte, że nadszedł czas, aby samemu zasnąć, jak w 2500?

Nie. Jeśli jest dozownik, po prostu działa bez dodatkowych sygnałów. W starszych modelach tak. Myślę, że nowe są takie same.

Z pewnością rozumiem to głupie pytanie. Ale...co jest wygodniejsze - z dozownikiem czy bez? Postaw sobie tyle i cokolwiek, czy tylko co i ile jest dozwolone zgodnie z instrukcją, ale nie angażuj się w moment dodawania?

i zależy to od tego, co aktualnie pieczesz. Na przykład mam przepis na bułkę, dla której objętość dipensera rodzynek jest po prostu wystarczająco dobra. Według innego przepisu trzeba dodawać ręcznie, bo lubię mieć więcej rodzynek. A wszystko zależy od tego, czy chcesz (możesz) zaczekać na moment napełniania, czy też często musisz gdzieś iść, zostawiając wypiekacza chleba w doskonałej izolacji, aby ugotować Ci smakołyki.

Jeśli będziesz upiec chleb z rodzynkami na zegarze, potrzebujesz dyspensera. Wyjaśniam - rodzynki są cienką materią i jeśli ją od razu wyrzucisz, istnieje możliwość, że przy aktywnym ugniataniu jagody zostaną zmiażdżone, a nie całe. Więc wymyślili dozownik. Rodzynek nie piekę, tylko od razu wrzucam wszelkiego rodzaju ziarenka (bo dodaję je do chleba żytniego, aw tym programie nie ma dozownika). Więc moim zdaniem dozownik nie jest rzeczą najbardziej potrzebną. Osobiście praktycznie go nie używam, chociaż tak jest.

Jeśli będziesz upiec chleb z rodzynkami na zegarze, potrzebujesz dyspensera. Rodzynek nie piekę, tylko od razu wrzucam wszelkiego rodzaju ziarenka (bo dodaję je do chleba żytniego, aw tym programie nie ma dozownika). Więc moim zdaniem dozownik nie jest rzeczą najbardziej potrzebną. Osobiście praktycznie go nie używam, chociaż tak jest.

Rodzynki też mi się nie podobają - powstał stereotyp, przepraszam, jak karaluchy. Jedynym wyjątkiem jest ciasto wielkanocne z lekkimi rodzynkami. Wolę orzechy, pestki, kandyzowane owoce ... czasem ser ...
Dzisiaj zamówiłem 2501. Jeszcze jest czas na zastanowienie. Różnica między 2500 a 2501 wynosi 100re, więc kwestia wyboru nie dotyczy ceny.

W tym przypadku nie masz o czym myśleć - 2501 różni się nie tylko od 2500 dozownikiem, ale także obecnością programu Żyto i łopatki do ciasta żytniego. Cierpię za minutę tylko dlatego, że jest możliwość zabrania małej boi dla mojego przyjaciela SD-2500 i to dużo taniej. Ale pytanie brzmi, że w rodzinie uwielbiają czarny chleb i nie wiadomo, czy będzie dobry w głównym programie.
Tutaj 🔗
jest instrukcja dla obu modeli. Czekając, możesz rozpocząć eksplorację.

Żyto bez programu; ugniatanie z kluskami lub pizzą, następnie wyrastanie, pieczenie 1h10m. Główny nie jest zbyt odpowiedni, ponieważ są 2 ugniatane, a ciasta żytniego nie trzeba wyrabiać

Dzięki za link jak wstawić zdjęcie.
Oto moja fotorelacja z dzisiejszych doświadczeń i jakie jest pyszne. Boże chroń moją figurę, zrzuciłem tylko 10 kg. Poszedłem pokutować z Magii Nóg

Po prostu przepięknie
więcej takich „niepowodzeń”

Gdzie mogę przeczytać w jakich programach, ile cykli jedzie .. Gdzieś przeczytałem, a gdzie nie pamiętam, wyślij tam, gdzie powinno, kto wie ...

Gdzie mogę przeczytać o których programach, ile kosztuje dany cykl.

Duc, wszystkie instrukcje powinny być napisane.

Duc, wszystkie instrukcje powinny być napisane.

Duc no ..

Duc no ..

To dziwne, w instrukcji do 256/257, na piątej stronie, - tabeli, której szukasz ... Naprawdę w nowym modelu zdecydowali się sklasyfikować te informacje?

Podejrzewam, że to, czego szukasz, znajduje się na pierwszej stronie tego wątku ...

Gdzie mogę przeczytać w jakich programach, ile cykli jedzie .. Gdzieś przeczytałem, a gdzie nie pamiętam, wyślij tam, gdzie powinno, kto wie ...

Nie jestem pewien, ale może to ...? Stół do wymiany w Panasonic

Gdzie mogę przeczytać w jakich programach, ile cykli jedzie .. Gdzieś przeczytałem, a gdzie nie pamiętam, wyślij tam, gdzie powinno, kto wie ...

instrukcje są tam, gwarantuję to.