Baba

Baba

Kategoria: Pieczywo

Składniki
mąka	400gr.
kefir 1%	160ml.
sl. olej	130gr.
cukier	150gr.
jajka	4 rzeczy.
świeże drożdże	20gr.
owoce kandyzowane	100gr.
Sól	0,5h l
do impregnacji
woda	300ml
cukier	150gr
rum	1h l

Metoda gotowania

• Ciasto ugniatałam w robocie kuchennym, wyszło jak grube naleśniki. Przeniesiony do CF i PODGRZEWANY przez 10 min. Po 1 godzinie (w przybliżeniu) wszyscy mieli swoje, było mi gorąco, włączyłem Multi-cook 60 + 35min.
• W tym czasie ugotowałem syrop i zanurzyłem go w misce MV. Wyciągnąłem go, gdy było zupełnie zimno.
• 
• 
• 

Czas na przygotowanie:

3 godziny

Program gotowania:

Multicook

Podobne przepisy

Baba (zvezda)

Rumowe kobiety (MiKsyu)

Sabarina z szykiem według Hansa Ovanda (przepis Prona) (Ochrypły)

[Gwiazda]

Gwiazda, aw kukułce 1054 okaże się to samo na multibowar?

Myślę, że jest na piekarniku !!!!!!

Teraz mogę dodać ...
Drożdże mieszam łopatką z cukrem, aż zamieni się w płynną masę, wszystkie suche składniki wkładam do miski Kenwood, dodajemy płynne i mieszam len. Wlewam do miski SN i wtedy wszystko ...
Możesz wszystko wymieszać rękami w misce.

[Olya]

Olyaciekawy przepis. A nie wiesz, w programie Multipovar jest ile stopni?

[Julia]

Juliaw tym MV nie pamietam ... ale dlaczego potrzebujesz ??
Chodź do mnie na ciebie

Chciałem gotować w Sztebie, ale tam trzeba ustawić temperaturę.

[Julia]

Julia, włóż 180!

Dokładnie? Ciastko piecze się w temperaturze 130 ° C.
A w piekarniku, czy to zadziała?

[Julia]

Julia, w piekarniku też się sprawdzi, ale jeszcze tego nie próbowałem, a każdy piekarnik jest inny ...
A jaki rodzaj chleba piecze się w Sztebie?
Teraz sam się przekonam ... Napiszę!
Już upiekłam, w sumie mój czas to 15 minut !!
Teraz ugniatasz, przenosisz na MV, włączasz ogrzewanie na 15 minut i zostawiasz na godzinę do wyrośnięcia, a ja znajdę jaką temperaturę Ci ustawić!

Dziękuję Olga. Poczekam .
Nigdy nie piekła chleba w Sztebie.

Przejrzałem przepisy… jest 115 i 120 i pieczą w owsiance! Myślę, że możesz zacząć od 120 ..

Wow, co za przystojny, nie, piękny
Dziękuję, myślałem też o 120 stopniach.
Olya, co myślisz, jeśli koniak doda rumu? A może nadal wolisz rum?

Dzięki!! Oczywiście smak jest świetny !!

Dziękuję bardzo!!!!!! Postanowiłam upiec zamiast ciast.

[Julia]

Julia, na pewno nie pożałujesz !!

Ol, a co jeśli w piekarniku?
Temperatura 180 stopni?
I okazuje się bez „czapki”?

[Elena]

ElenaMyślę że w piekarniku z kapeluszem się okaże,

Tak, rozumiem.
Będę o tym pamiętać