Wypiekacz do chleba Panasonic SD 255 (część 2)

Svetik_, witaj!
Po prostu nie jest do końca jasne, jakiego rodzaju recenzji oczekujesz, jest ich już 109 stron, a wiadro na pewno będzie miało piec, niektórzy mają nawet 2. Jest okazja - kup Panas.

Możesz użyć świeżych drożdży, tutaj możesz wybrać, o drożdżach jest osobny temat, opinii jest wiele.

To znowu ja!!!!! Był zdenerwowany. Chleb nie działał: ((Co zrobiłeś źle? Wygląda na to, że jest to zwykły biały chleb według przepisu. Chleb w ogóle nie wyrósł, a mąka na bokach

Jakich drożdży użyłeś, ile zostało włożonych, jak odmierzono składniki, wypiekłeś w trybie głównym czy szybkim? Jeśli nie ma wagi elektronicznej, radzę kupić.

Gan
Możliwe przyczyny:
Za mało drożdży, więc chleb nie wyrósł. Mąka po bokach - albo za mało płynu, albo nadmiar mąki.

Rozumiem, że za pierwszym razem wielu się nie udaje, bo wszystko tam jest napisane, czy jest to dalekie od tego? czy według sprawdzonych receptur, lepiej z forum, od ekspertów ??? I zapytałem o Panasonica, bo programów jest dużo, może z niektórych nie skorzystam, ale Panasonica nie ma prostszego ... cena gryzie dużo, bardzo chcę, ale jest droga ... 230 $ Jeśli kupuję ... nie cierpię ..... w przeciwnym razie jestem zbyt zdenerwowany, gdy coś nie wychodzi ... Kupuję wagę od razu?

Tak, jest ich niewiele, zwykły chleb i żyto
A skale są OBOWIĄZKOWE!

Wygląda na to, że wszystko odmierzyłem filiżankami i łyżeczkami :)) NIE, NIE STAWIAM NA PIECU UCHWYTAMI AŻ DOBRZE :)) lub PRODUKTAMI. wrzuć karteczkę z przepisem, aby na pewno została SPRAWDZONA. ale potem była zdenerwowana: '(TAK, jaką mąkę wziąć, powiedz mi nazwę !!!! Użyłem PREPORTU, jakby był dobry do pieczenia

I jeszcze jedno pytanie. Czy muszę przesiać mąkę?

[Gan]

Wygląda na to, że wszystko mierzono szklankami i łyżeczkami :))

Gan, czy odmierzyłeś mąkę szklanką? Może przeliczyłeś się?
Ogólnie rzecz biorąc, główny, dokładnie według przepisu, uzyskuje się bez żadnych problemów.
Wskazane jest przesianie mąki.
Czasami się spieszę i nie robię tego - okazuje się równie dobrze.
Wygrana-wygrana od Panasonic
1 łyżeczka drożdże
400 gr mąki
260ml wody
1h l. Sól
1c. l. Sahara
rast. trochę 1-2 łyżki. łyżki
Podstawowy rozmiar programu M

[Gan]

Gan, czy odmierzyłeś mąkę szklanką? Może przeliczyłeś się?
Ogólnie rzecz biorąc, główny, dokładnie według przepisu, uzyskuje się bez żadnych problemów.
Wskazane jest przesianie mąki.
Czasami się spieszę i nie robię tego - okazuje się równie dobrze.

Jakich drożdży użyłeś, ile zostało włożonych, jak odmierzono składniki, wypiekłeś w trybie głównym czy szybkim? Jeśli nie ma wagi elektronicznej, radzę kupić.

DROŻDŻE SAF MOMENT 1H L BECKLA W TRYBIE PODSTAWOWYM. WYMIARY PRODUKTY Z FILIŻANKIEM I ŁYŻECZKĄ Z ZESTAWU

Napisz w całości przepis, według którego powstał chleb, w przeciwnym razie mówimy o czymś niezrozumiałym.
Jeśli przepis zawiera mąkę w gramach, zapisz, ile filiżanek mąki użyłeś

Całkowicie napisz przepis, według którego powstał chleb.
Jeśli przepis zawiera mąkę w gramach, zapisz, ile filiżanek mąki użyłeś

Jakich drożdży użyłeś, ile zostało włożonych, jak odmierzono składniki, wypiekłeś w trybie głównym czy szybkim? Jeśli nie ma wagi elektronicznej, radzę kupić.

ZWYKŁY BIAŁY CHLEB
PRZEPIS: SAF YEAST MOMENT 1 CHL
MĄKA 400 GR
SÓL 1 CHL
SUGAR 1 ST L
OIL RAST 1 ST L
WODA 260 ML

TAK ZAPOMNIAM OKREŚLIĆ ŚREDNI ROZMIAR (L)

[Mówisz mierzone szklanką. Ile filiżanek mąki włożyłeś do chleba?]

Mąka 400 gr. (to jest dla wagi)
Mówisz mierzone szklanką.
Ile filiżanek mąki włożyłeś do chleba?

Zgodnie z tym przepisem chleb można zrobić z zamkniętymi oczami, zawsze działa.

Napisz w całości przepis, według którego powstał chleb, w przeciwnym razie mówimy o czymś niezrozumiałym.
Jeśli przepis zawiera mąkę w gramach, zapisz, ile filiżanek mąki użyłeś

Lenusya, dziękuję, zrobiłem wszystko, o co prosiłeś. Czy mogę pisać powoli? Postaram się szybko :))
Mąkę odmierzyłem szklanką nie z zestawu i okazało się, że to jedna szklanka. Jaki rozmiar włożyć

Lenusya, dziękuję, zrobiłem wszystko, o co prosiłeś. Czy mogę pisać powoli? Postaram się szybko :))
Mąkę odmierzyłem szklanką nie z zestawu i okazało się, że to jedna szklanka. Jaki rozmiar włożyć

Tak, może pomyliłem się co do wielkości, Lenusya, ile szklanek mąki (z zestawu) potrzebujesz?

Dzieje się tak, ponieważ prawdopodobnie nieprawidłowo odmierzyłeś mąkę.

Jeśli użyłeś szklanki 240 ml, to jest w niej około 140-150 g mąki, czyli 400 g. mąka to około 2,85-3 takiej szklanki.

mówisz, że szklanka jest z zestawu, czasem nie

W szklance z zestawu do znaku 300 ml. mieści około 175-190 gram mąki.
Jaka jest objętość użytego szkła (zwłaszcza, że ​​nie ma go w zestawie?)

PS Myślę, że wkrótce się pogubię

Teraz sam jestem zdezorientowany, co oznacza, że ​​odmierzałem tylko mąkę szklanką nie z zestawu! wszystko inne to szklanka z zestawu. Tutaj

Teraz sam jestem zdezorientowany, co oznacza, że ​​odmierzałem tylko mąkę szklanką nie z zestawu! wszystko inne to szklanka z zestawu. Tutaj

t. Okazuje się, że wsypałeś trochę mąki?

Zgodnie z tym przepisem sugeruję wlanie 2 pełnych szklanek z automatu do chleba (bez szkiełka) iw trakcie wyrabiania ciasta dodać kilka łyżek mąki (w razie potrzeby) do bułki, która nie natłuszcza się po dnie. Zapisz wynik, a wtedy przepis będzie wyglądał mniej więcej tak:

1 łyżeczka drożdże
2 szklanki + 1-3 łyżki. łyżki mąki
260 ml wody
1 łyżeczka Sól
1 łyżka. łyżka cukru
1 łyżka. łyżka rastrowa. obrazy olejne

Czy możesz zważyć 400 gramów mąki na swojej wadze mechanicznej?

Gan,
Zauważyłem, że Twój piec stał (wyrównując temperaturę) przez ponad półtorej godziny. To dużo, dzieje się tak, jeśli w pomieszczeniu jest około 30 stopni lub nawet więcej. W normalnej temperaturze pokojowej (około 24 stopni) czas oczekiwania wynosi 25 minut (minimum).
Jeśli piec uważa, że ​​w pomieszczeniu jest gorąco (a wszystkie składniki też są gorące), to daje mniej czasu na wyrośnięcie ciasta, a może też coś zmienia.
Ta cecha pieców Panasonic została tutaj omówiona.
Jeśli zamierzasz dalej piec, zwróć uwagę na temperaturę powietrza, kuchenki i składników.

P.S. Mam nadzieję, że wszystko będzie dobrze, ale jeśli oczekiwanie trwa dłużej niż 30 minut w temperaturze pokojowej, to trzeba to naprawić.

Gan,
Zauważyłem, że Twój piec stał (wyrównując temperaturę) przez ponad półtorej godziny. To dużo, dzieje się tak, jeśli w pomieszczeniu jest około 30 stopni lub nawet więcej. W normalnej temperaturze pokojowej (około 24 stopni) czas oczekiwania wynosi 25 minut (minimum).
Jeśli piec uważa, że ​​w pomieszczeniu jest gorąco (a wszystkie składniki też są gorące), to daje mniej czasu na wyrośnięcie ciasta, a może też coś zmienia.
Ta cecha pieców Panasonic została tutaj omówiona.
Jeśli zamierzasz dalej piec, zwróć uwagę na temperaturę powietrza, kuchenki i składników.

P.S. Mam nadzieję, że wszystko będzie dobrze, ale jeśli oczekiwanie trwa dłużej niż 30 minut w temperaturze pokojowej, to trzeba będzie to naprawić.

Dziękuję bardzo! Nie brałem pod uwagę temperatury !!! Będę wiedział!! Nie ma problemów z rzeką vrodzhe po raz pierwszy teraz ugniata się w 25 minut. Może przyzwyczaić się do nowego właściciela?) Niedługo napiszę recenzję! Jeszcze raz dziękuję za radę!

Dzisiaj kupiliśmy Panasonic 255, jeszcze go nie upiekli ... Ale podczas badania pojawiło się pytanie: wiadro jest wkładane całkowicie bez fiksacji i łatwo zatacza się ręcznie .. Czy to normalne ??? Czy to wada ??? ...

[Zwycięzca]

P.S. Mam nadzieję, że wszystko będzie dobrze, ale jeśli oczekiwanie trwa dłużej niż 30 minut w temperaturze pokojowej, to trzeba to naprawić.

Zwycięzca, nie mylić osoby.
Na programie głównym w temperaturze pokojowej (i może być inaczej) czas oczekiwania wynosi 25-60 minut i nie ma potrzeby noszenia go na naprawy.
W programie do chleba francuskiego czas oczekiwania wynosi do 2 godzin (120 minut). I to jest normalne, żadne naprawy nie są wymagane. Przeczytaj uważnie instrukcję.

Nie martw się tam zamek bagnetowy to bardzo niezawodna konstrukcja,
podobna zasada jest stosowana w kablach elektroniki

Z konstrukcją zamka wszystko wydaje się jasne, ale pytanie brzmi, że wiaderko się nie blokuje ... Można go małym palcem przekręcić w lewo i luz jest przyzwoity ...

Cześć wszystkim!!! Nie mogę się doczekać, aż przyniosę swój piec ... już zdecydowałem, do diabła z pieniędzmi, nadal nie znajdę taniej, dopóki nie zamówię przez Kijów, to się ułoży ... w moim rodzinnym Doniecku niedługo zabiorę swoją urodę ..... Chłopaki, powiedzcie mi, widziałem sprzedaż drożdży piekarniczych Saf-Levure, Saf-Moment, Pakmaya i Voronezh, może ktoś wam powie o tym drugim, bo inaczej już zaczynam być oszukiwany. A chleb można upiec w piekarniku, w jakiej temperaturze ??? Chcę kupić jeszcze jedną formę, standardowy chleb w cegiełce i upiec dwa pieczywo naraz… Dziękuję wszystkim… Czekam na Wasze opinie. Swoją drogą… jaką mąkę kupić, najwyższej jakości, prawda ???

Po upieczeniu, aby uzyskać wiadro, należy je lekko obrócić w lewo.
Nie martw się, wszystko się zgadza.
Czy pierwszy chleb jest gotowy? Jakie są Twoje wrażenia?

[cogodzinny]

Siła ugniatania jest kierowana wzdłuż cogodzinny strzałka, aby wiadro trzymało się idealnie.
Wszystko w porządku.
I do kupy, ponieważ martwisz się o luz: nie zwracaj uwagi na luz ostrza na wale.

[Zwycięzca]

Zwycięzca, nie mylić osoby.
Na programie głównym w temperaturze pokojowej (i może być inaczej) czas oczekiwania wynosi 25-60 minut i nie ma potrzeby noszenia go na naprawy.
W programie do chleba francuskiego czas oczekiwania wynosi do 2 godzin (120 minut). I to jest normalne, żadne naprawy nie są wymagane. Przeczytaj uważnie instrukcję.

Bardzo dziękuję Lenusya! Czujesz się jak profesjonalista !!! Ja to zrobiłem !!! : wow: Piec jest super rrrrr !!!!!!!!!!!!!!!! Oto coś innego do wypróbowania =))) Proszę doradzić!

Boże ... tak bardzo chcę do ciebie dołączyć ... kiedy biorę łyk ... więc płaczę cały ... wszyscy gotują ... więc kupiłem już drożdże, po prostu nie wiem wagi ...? Doradzaj ..... Teraz potraktuj moje jęki ze zrozumieniem ... Dziękuję wszystkim za odpowiedzi ...

Wagi są tutaj bardzo potrzebne, zwłaszcza dla początkujących https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=420.0
Wybierz, który jest lepszy, mój CAS SW-2 jest bardzo zadowolony! P (^^) q

[Gan]

Bardzo dziękuję Lenusya!

Gan, zawsze jesteś mile widziany, cieszę się, że możesz pomóc.
Teraz niczego się nie boisz, najważniejsze jest, aby zacząć
Weź dowolny przepis ze strony i spróbuj

Tak ... ciekawe pytanie. Kiedy go kupowałem, nie myślałem o wymiarach. Okazało się jednak, że do otwarcia wieka potrzeba 53,5 cm.Między stołem a szafką mam 50 !!! Teraz trzeba go wypchnąć (i to pod samo cięcie stołu - inaczej wiadro nie wejdzie), załadować wiadro, ponownie wsunąć. W ogóle nie ma ogrzewania szafki ściennej. Więc nie zaszkodzi telewizorowi.
Jeżeli ktoś planuje zakup takiego pieca to radzę najpierw zmierzyć wymiary planowanego miejsca zamieszkania urządzenia, gdyż wysokości są konieczne:
- do otwarcia wieka - 535 mm
- do załadunku wiadra - 570 mm (i to bez zapasów, ale ciasno wzdłuż uchwytu wiadra i przez bok otworu, czyli co najmniej !!!)

Dobry wieczór! Próbowaliśmy upiec ciasto według proporcji z przepisu wypiekacza chleba, ale wzięliśmy tylko mąkę pszenną (w oryginalnej połowie powinna być pełnoziarnista mąka) i mleko zamiast soku, ciasto wspięło się wysoko - zatrzasnęło drzwiczki dozownika i gdzieś się przypaliło w ciągu ostatnich 5-7 minut… tutaj pytanie brzmi, dlaczego tak się stało
Nie podaję przepisu bo jest w instrukcji .. może do zwykłej mąki jest dużo drożdży i dużo czasu na wypieki i warto było piec w trybie „normalnym”, a nie „dietetycznym”

Szczerze mówiąc nie podoba mi się przepis na ciasto wielkanocne z instrukcji - jest raczej wytrawny.
Gorąco polecam, spróbuj "Bardzo smacznego ciasta wielkanocnego od Eleny Bo":

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=540.0

główna sztuczka podczas pieczenia polega na ułożeniu lekkiej skórki i niewielkich rozmiarów, aby ciasto nie było zbyt opalone.

Piekarnie, mam pytanie!
Która mąka jest bardziej odpowiednia do zważenia: nie przesiana ani przesiana.
Naczynia z sitkiem kładę na wadze, ważę np. 400 gram mąki. A potem, po przesianiu, włożyłem go do wiadra.
Czy to źle?

Przesiana mąka i niesiarczona mąka ważą tyle samo, więc rób, co chcesz. Na przykład wygodniej jest mi położyć wiadro na wadze i wszystko tam wlać. W ten sposób nie plami zbędnych naczyń i oszczędzam czas.

Tak, ja też nie mam problemów, po zważeniu pojemnika to wszystko do niego wlewam ..... bardzo wygodne

Dziękuję drodzy, właśnie gdzieś na forum przeczytałem, że przesiana mąka jest łatwiejsza!

Dziękuję drodzy, właśnie gdzieś na forum przeczytałem, że przesiana mąka jest łatwiejsza!

Jeśli zmierzyłeś to okularami, to tak. A jeśli na wadze, to nie ma znaczenia. Który jest cięższy niż 1 kg waty lub 1 kg żelaza, zadałeś to samo pytanie.

Cześć wszystkim!!! Dziewczyny, nie zauważyłem, że w statusie zostałem wytrawnym piekarzem !!!! Mam jeszcze na koncie 5 pieczyw ... Bardzo mi się podobało z mąką żytnią ...

Witam dziewczyny i chłopcy! Jestem nowicjuszem, czy przyznasz się do twoich szeregów?
Razem z mężem szanujemy firmę Panasonic i dlatego połowa wyposażenia domu to ich praca. W niedzielę kupiliśmy je x / n sd-255, od razu wszyscy zasnęli, napełnili tak jak w instrukcji i zaczęli czekać. Działa bardzo cicho, co jest bardzo ważne w obecności 2 dzieci, etui trochę bardziej się nagrzewa niż bym chciał, ale się nie pali (znowu dzieci). Podczas pieczenia pierwszego chleba postanowiłem się nudzić, żeby szukać nie, poszedłem w dobre miejsce i zdałem sobie sprawę, że będę musiał wyrzucić chleb. Tyle subtelności, kotku. nie w instrukcjach !!!
Po pierwsze, strażnicy zalecali, aby położyć jedzenie, wręcz przeciwnie, to znaczy wszystko jest płynne, sól cukrowa w rogach, mąka w kupie, dziura na wzgórzu, drożdże w dziurze.
Po drugie ja. naiwna, odmierzyła mąkę szklanką z zestawu, a to na wodę, w mililitrach! i mąki w gramach, dlatego potrzebne są wagi i to nie tylko dla początkujących (jak wskazali przedmówcy). Przydadzą się miłośnicy egzotycznych cebulowo-serowo-rodzynkowych. Wprawdzie skręcam ze szklanką i stołem pomiarowym z książki, ale zakup wagi jest już zaplanowany.
Po trzecie, i to jest najważniejsze, jeśli nie ma łusek, to kontrola koloboka. Pomimo zaporowych krzyków instrukcji, pokrywę należy otworzyć w momencie rozpoczęcia partii i zareagować na to, co tam zobaczyłeś. Jeśli jest błoto pośniegowe, nie będzie latać z mąką. Dodawaj stopniowo, ostrożnie nabijaj mąkę ze ścian za pomocą szpatułki. Jeśli skrawki ciasta lecą we wszystkich kierunkach - niedobór wody (czy lot z mąką ?!). To są ciasta z kociętami!

[16071979]

16071979, Zawsze odkładam drożdże, mąkę na wierzchu, a potem wszystko inne w dowolnej kolejności. Pamiętam kogoś, kto eksperymentował z zakładkami, nie wpływa to na wynik, ale gdy mąka jest na wierzchu, to podczas ugniatania staje się bardziej zakurzona i bardziej dociera do elementu grzejnego.
Powodzenia i pyszny chleb.

Piszę kontynuację mojej epickiej, nie, powieści z x / n.
Oczywiście mój pierworodny nie wyszedł. Tylko tostowana owsianka. W ogóle nie byłem zdenerwowany, wiedziałem, że następny będzie świetny. Ledwo czekałem, aż piec ostygnie i zabrałem się do pracy. Krótko mówiąc, o wpół do trzeciej w nocy obudził mnie dziki, oszałamiający zapach chleba. Chłopaki, to taki piękny, domowy chleb !!! Niestety z jakiegoś powodu nie przyszło mi do głowy, żeby zrobić mu zdjęcie w środku nocy, a rano ... już go nie było! Nawet przechwalanie się w pracy to nic!
Więc gdy będę wkładał rękę w zwykłą biel, będą łuski - rzucę się do kałuży chleba z dodatkami.
Nawiasem mówiąc, o mące. Pewnie obsypiesz mnie podartymi kapciami, ale ja piekę na tym, który daje Ojczyzna. I daje mi rację na miesiąc, w tym 18 kg mąki I gatunku (ta jest szara).Brak producenta, brak daty ważności i ogólnie czy to piekarnia? I okazuje się SUPER !!!!

Piec na tym, który daje Ojczyzna. I daje mi rację na miesiąc, w tym 18 kg mąki I gatunku (ta jest szara). Brak producenta, brak daty ważności i ogólnie czy to piekarnia? I okazuje się SUPER !!!!

Chcę mąki twojej ojczyzny)) To z mąki 1 - 2 stopni uzyskuje się najbardziej aromatyczny i pyszny chleb (jeśli wszystko jest w porządku z glutenem).

Świetny! Dało mi też przejażdżkę z mąką ?! : wow: To dzięki niej kupiliśmy Pan-echkę, wyobrażając sobie, ile użytecznej powierzchni w mieszkaniu zajmie miesięczna dodawana mąka. Rozwiązanie było nieprzyzwoicie proste: ukryj je w żołądku w postaci chleba.

Prośba o umieszczenie papieru do pieczenia w formie? To nie pierwszy raz, kiedy boki białego chleba spalą się. Co robić? Czy mogę wcześniej wyjąć chleb z HB?

jaki przepis pieczesz?
Zwykle w Panasonic spala się dużą ilością cukru, mleka w proszku, tłuszczu itp. e. babeczki

Prośba o umieszczenie papieru do pieczenia w formie? To nie pierwszy raz, kiedy boki białego chleba spalą się. Co robić? Czy mogę wcześniej wyjąć chleb z HB?

Zaleca się w instrukcji układanie papieru do pieczenia podczas pieczenia muffinek. W przeciwnym razie upiecz chleb bez papieru. A kolor skórki, czyli prażenie, można zmieniać, wybierając rozmiar (mniejszy rozmiar - mniej smażony), a właściwie kolor skórki

Witaj! Jestem kompletnym początkującym! HP to mój pierwszy dzień. upiekł główny chleb - odważył się w pół godziny. bardzo udany. Na prośbę rodziny zasnęła po francusku. Zacząłem ustawiać program i kliknąłem niewłaściwe przyciski. Cierpię przez pół godziny - jak zresetować źle ustawione ustawienia? nawet całkowite odłączenie od sieci nie przyczynia się do resetu Po włączeniu wyświetlają się stare głupie ustawienia Powiedz mi, co mam robić?