Marka Multicooker 37502

No cóż, nie miałem takiego doświadczenia, że ​​w ciągu 3-6 godzin mięso było twarde. Najwyraźniej zabrakło temperatury (ciągłe gotowanie) Czy gotowałeś mięso w tej samej technologii? To znaczy, gotowałeś mięso, a nie rosół? Włożyć do już wrzącej wody? Lub...

[Manna]

Manna, włóż cały kawałek mięsa do miski, napełnij go przegotowaną wodą i włączyłem kreskówkę. Gdzieś w połowie gotowania dodałam cebulę, marchewkę, paprykę, lavrushkę.

[Fionka]

Fionkamoże spróbuj przepisu od Gashy? Podała przepis na szybkowar, ale opisuje w nim sposób gotowania wołowiny bez ciśnienia.

Mięso według receptury z początku ubiegłego wieku (Gasha)

[Manna]

Manna, tam w oleju. Potrzebuję produktu dietetycznego

Może wtedy spróbuj ugotować w torbie? Więc mięso powinno być bardziej soczyste, sam tego nie próbowałem, ale dziewczyny gotują

[Manna]

Mannaczyli włożyć do worka, a worek jest już w wodzie? Czy masz na myśli worki próżniowe?

Nie, miałem na myśli torbę do pieczenia. Oto na przykład przepis od Tanyulyi (jest to jednak szybkowar, ale zasada dla multicookera jest taka sama)

Szynka w torbie do pieczenia (Tanyulya)



A w próżni ... tak, jest to możliwe w próżni, ale gdzieś gotowanie zajmuje 8-9 godzin

[Manna]

Manna, w takim opakowaniu próbowałem zrobić kurczaka - też się nie udało = (

No cóż, już wyczerpują mi się opcje, poczekajmy więc na dziewczyny, które mają ten model. Może mają jakieś sugestie

[Manna]

Mannaw każdym razie dzięki za pomoc =)

[Fionka]

Fionkaa wręcz przeciwnie, jestem całkowicie zachwycona mięsem gotowanym w MV! Taka delikatność pieca nigdy nie była robiona w tym samym czasie.

[Merri]

Merri, napisz bardziej szczegółowo - jak dokładnie to przygotowujesz?

[Fionka]

FionkaKażde mięso nacieram odpowiednimi suchymi przyprawami z niewielką ilością soli (czasem cebulę kroję na małe kawałki, jak na marynatę), wkładam do MV i włączam na program „Gulasz”. Zwykle robię to w trybie opóźnionym rano, przed pracą. Mięso ma czas na marynowanie. Zawsze okazuje się bardzo smaczny. Nie dodaję tłuszczu ani wody. Kurczak, wołowina i wieprzowina są również dobre.

[Merri]

Merri, czy bierzesz mięso na cały duży kawałek, czy kroisz je na małe kawałki? Umieścić go w całkowicie suchej misce i nie wysycha? Ile godzin poświęcasz na „Hartowanie”?

[Fionka]

FionkaUgotowałam w ten sposób mięso w jednym kawałku (jeśli chcecie, nie będziecie tam wkładać bardzo dużego kawałka) i posiekam. W suchej misce nie pali się. Duszenie na standardowym programie - 1,5 godz.

[Merri]

Merridziękuję za szczegóły. Spróbuje znowu.

Cześć dziewczyny! Mam multicooker marki 37500new2, czy mam poszukać innego tematu, czy mogę dołączyć do twojego?
Przecież niektóre tryby się zmieniły ... i prawdopodobnie przepisy już nie będą się pokrywać? To dla moich przepisów nie mogę znaleźć… Jak mogę zastąpić tryb „Pilaf” w mojej kreskówce? Czy ktoś wie?

[Anastazja]

Anastazja, omówiono multicooker 37500new2
A to jest tabela trybów 37502

Porównajmy. Zmień tryb „Pilaf” dla 37502 na „Rys. Premium” dla 37500new2.

[Anastazja,]

Cześć dziewczyny! Mam multicooker marki 37500new2, czy mam poszukać innego tematu, czy mogę dołączyć do twojego?
Przecież niektóre tryby się zmieniły ... i prawdopodobnie przepisy już nie będą się pokrywać? To dla moich przepisów nie mogę znaleźć… Jak mogę zastąpić tryb „Pilaf” w mojej kreskówce? Czy ktoś wie?

Anastazja, Nowe modele 37500 i 37500 znam całkiem dobrze. Napisz do Lichki, jeśli potrzebujesz pomocy w opanowaniu kreskówki.

[Manna]

Mannadzięki, też myślałem, że da się wymienić "Ryż", ale wątpiłem ...

Shelena, Och dziękuje)))

To już nawet nie jest zabawne ... Znowu problemy z multicookerem ...
Tym razem próbuję gotować rosół. Program trwa półtorej godziny. Gotowałem kurczaka przez pół godziny, a następnie wrzuciłem ziemniaki, marchewkę i cebulę. Godzinę później zabrzmiała kreskówka. Coś przyciągnęło mnie do smaku ziemniaków. Surowy. Byłem zaskoczony i włączyłem go na kolejne pół godziny. Po zakończeniu spróbowałem. Znowu surowe. Teraz zacząłem to na kolejne pół godziny.
W jaki sposób ???
Zupę gotuje się na kuchence za godzinę. Ziemniaki - w 15 minut.
Program mówi, że podobno działa przez okresy, doprowadzając płyn do wrzenia.
A jednocześnie nie gotować ziemniaków w dwie godziny ???
Bardzo przepraszam ...

[Fionka]

Fionka, Nawet gotuję zupę przez godzinę, jeśli z kurczakiem kupionym w sklepie. Szybko gotuje

[kVipoint]

kVipointprzeczytałeś mój post? Cały?

[Fionka]

Fionkai wlewasz zimną wodę czy wrzącą wodę? Dlaczego nie zbierzesz wszystkiego na raz?

[Aygul]

Aygul, zimno. Nie odłożyłem go od razu, bo bałem się, że za półtorej godziny ziemniaki zgotują się na owsiankę. Kto wiedział, że dwa i pół to dla niej za mało.

[Aygul]

Aygul, zimno.

Czy woda zagotowała się na czas?

[Fionka]

Fionka, Kurczaka i ziemniaki kroję na kawałki, nigdy nie gotuję przez 1,5 godziny - 1 godzinę i jest gotowe z zimna

[Aygul]

Aygul, skąd mam to wiedzieć - pokrywa jest zamknięta. Program pisze, że doprowadza wodę do wrzenia.
kVipoint, w tym konkretnym modelu i programie „Zupa”? Skrócisz to o zegar do godziny?

[Fionka]

Fionka, tak, ogólnie z nią zadowolony

[Aygul]

Aygul, skąd mam to wiedzieć - pokrywa jest zamknięta. Program pisze, że doprowadza wodę do wrzenia.

Multicooker to inteligentne urządzenie, ale nie jasnowidz. Zasadniczo zasada działania programu Zupa jest następująca - intensywnie 15 minut na pierwsze gotowanie, następnie co 15 minut należy doprowadzić do wrzenia. Jaka była pierwsza propozycja. Multicooker nie wie, jaką temperaturę napełniamy wodą. A gotowanie zimnej wody zajmuje znacznie więcej czasu niż gorącej, biorąc pod uwagę, że jest też kurczak, ziemniaki, ... Oznacza to, że te 15 minut zajmuje gotowanie produktów wypełnionych gorącą wodą.
Właściwie jestem miłośnikiem szybkowarów, ale pierwszego multicookera używałem od roku, więc mam dość doświadczenia.

Chcę ci opowiedzieć, jak etapami gotowałem zupę.
1. Bezpośrednio w misce multicooker usmażyć cebulę, marchewkę, kawałki kurczaka / mięsa.
2. Podczas pieczenia obrałem i pokroiłem ziemniaki. Następnie wkładam te ziemniaki do wyłączonej patelni (+ płatki / kapusta / ...)
3. Sól
4. Zalać wrzącą wodą
5. Tryb zupy.

Ponieważ miska jest podgrzewana po smażeniu, wrząca woda w ogóle jej nie szkodzi, raczej zimna woda jest w tym przypadku zła

Nie traktuj tego jako moralizatora, starałem się pomóc ci to rozgryźć

Fionka, czy włożyłaś ziemniaki do solonego bulionu? Jeśli tak, to jest całkiem naturalne, że ziemniaki nie są gotowane, nie wiem dlaczego, ale pozostają surowe w słonej wodzie.

[Aygul]

Aygul, Ja w zasadzie to samo, tylko wlewam zimną wodę, od ponad 4 lat normalnie wszystko

[kVipoint]

kVipoint, jeśli polewasz go na gorąco, na pewno się zagotuje i ugotuje

[kVipoint]

kVipoint, Toczę z nią wojnę już trzeci rok ... wszystko za co jest chwalona, ​​nie mogę w niej tego robić ... w efekcie służy tylko do pieczenia muffinek i gotowania jajek.
AygulNigdy nie smażę, nawet jeśli gotuję na kuchence. Ale jeśli również wlewasz wrzącą wodę, to po co gotować tam przez całą półtorej godziny?
I tak, dzięki za szczegółowe wyjaśnienia, absolutnie nie uważam ich za kazania =)
Ulubionynie, nie jestem solą.

[Fionka]

Fionkajeśli gotujesz zupę na kuchence, czy wkładasz jedzenie do wrzącej wody? A także, jeśli nie smażysz, możesz najpierw doprowadzić do wrzenia w trybie Steam, a następnie przełączyć się na zupę i skrócić czas. Cóż, dla mnie osobiście sens gotowania zupy w MV polegał na tym, że wszystkie produkty zostały włożone na raz i mogłem być wolny. _{Makaron się nie liczy}

[Aygul]

Aygulwięc na kuchence robię dokładnie to samo, co próbowałem w kreskówce ... wrzucam kurczaka do zimnej wody, gotuję przez pół godziny, następnie wrzucam do bulionu cebulę, marchewkę, ziemniaki, gotuję kolejne 15- 20 minut, makaron, kolejne 10 minut, to wszystko.

Cześć. Proszę powiedz mi, dla błędu E3?

Przeczytaj tutaj 🔗

Przeczytaj tutaj 🔗

Podziękować.Czy mogę przesłać e-mailem instrukcje dotyczące wymiany zaworu. i jak usunąć go ze starego multicookera. Mam tylko taki, który nie działa, może zawór tam jest w porządku, spróbuję go przestawić.

Dobry wieczór.
Wysłałem Ci link do instrukcji wideo z osobistą wiadomością i zduplikowałem go na Twój e-mail

[Fionka]

Prowadzę z nią wojnę już trzeci rok… wszystko za co jest chwalona, ​​nie mogę w niej tego robić… w efekcie służy tylko do pieczenia muffinek i gotowania jajek.

Fionkai starasz się nie walczyć z nią, ale zaprzyjaźnić się. Nie denerwuj się, jest nieocenionym pomocnikiem! Cała sztuka polega na tym, że do zupy można włożyć wszystko w tym samym czasie (surowe mięso, ziemniaki, a nawet wbrew logice sól!), Zalać zimną wodą i po 1,5 godziny nakarmić rodzinę pyszną zupą. To paradoks, ale mięso się ugotuje, w tym czasie ziemniaki się nie zagotują, nie schłodzą solą! Jeśli gotujesz barszcz, kapusta, podobnie jak inne warzywa, będzie w sam raz! Taki pyszny barszcz na piecu nie działa jak w multicookerze, więc można go ugotować tylko w piekarniku. Więc zaufaj jej i baw się!

[Merri]

Merri, Od samego początku próbowałem się z nią zaprzyjaźnić ... ale to się nie sumuje = (Mięso już w nim przestało gotować / dusić, bo nawet po 6 godzinach pozostaje twarde. Już nie wiem ... może jest jakoś sprytnie wadliwa? To znaczy działa, ale może reżim temperaturowy jest kiepski ... lub coś innego ...
Teraz jedyne co robię to piec babeczki w biurze i gotowanie na parze jajek.

Fionka, czy skontaktowałeś się z serwisem?

[Ulubiony]

Ulubiony, Jeszcze nie do końca rozumiem - co im powiedzieć ...

[Fionka]

FionkaNie osądzam, co masz z CF, ale z twoich wypowiedzi okazuje się, że zawsze próbujesz coś zmienić w technologii gotowania. Spróbuj ugotować coś według przepisu z książki bez zmiany trybów gotowania. To dziwne, że nie lubisz mięsa. Okazuje się magiczne! Miękkie, ale nie rozgotowane, nie sposób wyjaśnić, jakie jest pyszne. Być może naprawdę niektóre tryby zachowują się nieodpowiednio. Ale przecież piecze właśnie to najczęściej cierpi na CF.

[Merri]

Merri, z mięsem ciężko było coś złamać ... Właśnie gotowałem kawałek mięsa w programie "Zupa" przez 3 godziny. I dusiła z pokrojonymi kawałkami przez 6 godzin. Podczas gaszenia jedynym naruszeniem był brak oleju. Czy może to wpłynąć tak dramatycznie?
Jak to przygotowujesz?

[Fionka]

FionkaMięso najpierw smażę z bardzo małą ilością tłuszczu na odpowiednim programie z cebulą i korzeniami, następnie doprawiam i kładę na gulaszu. W zależności od wilgotności dolewam lub nie trochę (ml 50-100) wody.
A ostatnio spieszyłem się, wszystko wymieszałem (mięso, cebula, marchew, przyprawy, sól), włożyłem do miski i od razu włożyłem do gulaszu, też wyszło świetnie. Jedyną rzeczą w przypadku twardych mięs, takich jak stara wołowina, piżmowe kaczki, wydłużam czas gotowania, ale gotują się 2 razy dłużej na piecu.

[Merri]

Merri, oto druga opcja - czy możesz uzyskać więcej szczegółów? Czy dobrze rozumiem, że kroisz mięso na kawałki, mieszasz z cebulą, marchewką, przyprawami - dokładnie wymieszane, a nie na poduszce? A w suchej misce? Bez oleju i wody? A do gaszenia o ustalonej godzinie czy został dodany?

[Fionka]

Fionkatak, wszystko tak, w suchej misce, bo była wieprzowina, choć nie tłusta, ale wciąż nie ma piersi z kurczaka. Wystarczająco dużo czasu na program.

[Merri]

Merria czy kurczak czy wołowina? Będziesz potrzebował oleju? Albo woda?