Omela
Cytat: Marie_S

Dlatego pytam właściciele to HP, jaki może być sekret? Powiedz na przykład magiczne słowo?
Mary_SDuc ja jako właściciel i odpowiadam, że każdy program można zatrzymać. Jeśli zamek został włączony, należy go zdjąć, naciskając kolejno przyciski „Cycle” i „Crust Color”. Rozlega się sygnał i blokada zostaje zwolniona. Następnie kliknij „Start / Stop”. Nawiasem mówiąc, ten piec ma inny problem. Czasami po zakończeniu programu przestaje reagować na przyciski, czyli panel zawiesza się i można go wyłączyć tylko poprzez odłączenie przewodu zasilającego.
kamaridze
Dobra pora dnia!
Dali mamie tego wypiekacza na nowy rok. Narzeka na zapach chemiczny podczas pieczenia i zapach chleba. Sądząc po forach, już napotkaliśmy ten problem. Co robić? Przenieś do centrum serwisowego, poczekaj, aż minie, czy jest sposób na pozbycie się tego problemu?
Powiedz właścicielom !!!!
Omela
kamaridze witamy na forum! jak często mama używa HP? Zapach i tak powinien zniknąć, im częściej go używasz, tym szybciej!
kamaridze

Użyłem wszystkiego kilka razy. Myślisz, że to minie?
mariso
Cześć wszystkim! tydzień temu stałem się posiadaczem BORK 500. Zakup nie był planowany, więc nic nie wiedziałem o zaletach i wadach tego modelu. Wróciliśmy do domu i od razu spróbowaliśmy. Rezultat był okropny, całkowicie biała cegła o wysokości 10 cm. Wszedłem na stronę i przeczytałem kilka negatywnych recenzji. serce zamarło. Postanowiłem spróbować ponownie, ale już sprawdzony przepis od Omelochka. i oto cud: yahoo: Okazało się, że to wspaniały, piękny chleb, którego nawet szkoda kroić. Nie było zapachu plastiku, tylko cudowny aromat chleba! Mogę więc śmiało powiedzieć, że stałem się SZCZĘŚLIWYM posiadaczem tego cudu pieca!
mariso
Podziękować! masz tu bardzo przytulne miejsce: kwiaty: Jemioła, nie mogę tego rozgryźć na miejscu, powiedz mi, proszę, naprawdę chcę upiec coś słodkiego. wsuń nos tam, gdzie chcesz patrzeć
Omela
mariso , Chcesz piec w HP? Rodzaj chleba maślanego ?? Piec w piekarniku.

Możesz skorzystać z wyszukiwania. Zdobyłem chleb maślany: #
Evgeshka
Dzień dobry wszystkim piekarzom! Nasza rodzina uczy się piec chleb. Potrzebuję twojej rady i pomocy! Pierwszy bochenek okazał się magiczny, a wszystkie następne z obwisłym blatem (no, już to zorientowałem), a poniżej, wzdłuż dwóch bocznych powierzchni, dziury z mąki, jakby niezmieszane, czy coś, nie robię wiem, jak dokładniej opisać problem. Może ktoś wie, jak sobie z tym poradzić?
Omela
Cytat: Evgeshka

a poniżej wzdłuż dwóch bocznych powierzchni są doły z mąką, jakby niezmieszaną, czy coś takiego, nie wiem, jak dokładniej opisać problem.
Evgeshka witamy na forum! Sądząc po opisie, nie jest to mąka mieszana, która podczas ugniatania pozostaje w rowkach wiadra HP. Śledziłeś koloboka podczas partii ??? Czy cała mąka przeszkadza? Jaki przepis pieczesz? Czy możesz pokazać swój problem na zdjęciu?
Evgeshka
Dziękuję za twoją reakcję! Nie mam jeszcze zdjęcia, spróbuję jeszcze raz, zrobię zdjęcie, prześledzę wszystko i zapytam ponownie.
Załóż, druga partia jest w toku. Idę za kolobokiem, dodałem 2 łyżki mąki, może ciasto jest wyraźnie płynne, ale ona ugniata je z jednej strony. a on wspina się po ścianach, z drugiej strony mąką warstwami. SOS !!!
Sergey57
Cytat: Evgeshka

Dziękuję za twoją reakcję! Nie mam jeszcze zdjęcia, spróbuję jeszcze raz, zrobię zdjęcie, prześledzę wszystko i zapytam ponownie.
Załóż, jest druga partia. Idę za kolobokiem, dodałem 2 łyżki mąki, może ciasto jest wyraźnie płynne, ale ona ugniata je z jednej strony. a on wspina się po ścianach, z drugiej strony mąki warstwami. SOS !!!

wspina się po ścianach dodaje trochę mąki, aż zdobędziesz bułkę, a gdzie mąkę warstwami drewnianej szpatułki, ostrożnie zgarnij do ciasta i będziesz szczęśliwy
Omela
Cytat: Evgeshka

Załóż, druga partia jest w toku. Idę za kolobokiem, dodałem 2 łyżki mąki, może ciasto jest wyraźnie płynne, ale ona ugniata je z jednej strony. i on wspina się po ścianach, z drugiej strony mąki warstwami. SOS !!!
Evgeshka , śledź bułkę i lepiej dodaj mąkę pierwszy ugniatanie. A pomaganie jest lepsze silikon szpachelka.
Sergey57
Cytat: Omela

Evgeshka , śledź bułkę i lepiej dodawaj mąkę pierwszy ugniatanie. A pomaganie jest lepsze silikon szpachelka.
Zupełnie się zgadzam, po prostu nie zwróciłem uwagi, że to druga partia i nadal mam drewnianą szpatułkę, moja żona kupiła piekarnik 3 lutego, ale po kilku ciastkach zdałem sobie sprawę, że mam hobby, a ona nawet nie przeszkadzało. Teraz, kiedy mam czas, czytam forum i wchłaniam informacje
Stewardessy
Poszedłem do sklepu po „Bork” i kupiłem to samo. Wspaniałe x \ n. Piecze wszystko. Nie ma innego zapachu niż zapach świeżo upieczonego chleba.
Greb70
Na pierwszą rolkę pozostało 1 godzina 50 minut
Greb70
pierwszy naleśnik jest grudkowaty, wyszło dobrze, dobrze upieczony, dach ze skórką, według oryginalnej receptury z pieca, właśnie ostygł i prawie wszystkie bułeczki zniknęły, ja, moja żona i 2 pomocnicy 8 a 15 lat nawet kot zjadł, nic nie je, można na nim przetestować jedzenie, teraz załadowałem pomidora zdrowy chleb.
Tak, wybrałem zły dzień na dietę.
Greb70
dzięki, ale już z drugim chlebem zrobiłem 2 pieczenie. 1 cebula lekko rozgotowana, 2 obrócone na mocnej skórce, na próżno i tak smaczne i jadalne
Administrator
Cytat: Greb70

dzięki, ale już z drugim chlebem zrobiłem 2 pieczenie. 1 cebula lekko rozgotowana, 2 obrócone na mocnej skórce, na próżno i tak smaczne i jadalne

Być może pomogą ci linki i porady na ten temat: Chleb znowu nie wyszedł, zrobiłem wszystko ściśle według przepisu. Co może być nie tak? https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Gulnarochka
Dziewczyny witam wszystkich !!! Dzisiaj kupiłem Bork x500, jeszcze niczego nie próbowałem. Instrukcje czytałem kilka razy, tu jestem na forum. Po prostu nie zrozumiałem jednej rzeczy, program ciasta mówi „dodaj niezbędne składniki podczas drugiego etapu wyrabiania ciasta po sygnale”, to jak rozumieć, o co chodzi w drugim etapie?
Omela
Gulnarochka witamy na forum! Wszystkie programy mają dwa miksy. Między którym jest czas na odpoczynek ciasta. Sygnał dźwiękowy podczas drugiego ugniatania służy do dodania dodatkowych składników - takich jak rodzynki, orzechy itp. Ale w programie Ciasto tak nie jest (w każdym razie ode mnie - kupiłem to od dawna .. może już było wprowadzone). Mam tylko jedną porcję na 20 minut, więc sam dodaję rodzynki na końcu partii.
Gulnarochka
Omela, a instrukcja mówi „dodaj niezbędne składniki w drugim etapie wyrabiania ciasta po sygnale”. Kiedy powinienem rzucić wszystko od samego początku? Przepraszam, jeśli pytanie jest głupie, ale w tym przypadku jestem „czajniczkiem”
Omela
Gulnarochka włóż wszystko do wiadra HP przed uruchomieniem programu, najpierw płynne składniki, wysusz na wierzchu. Włącz wymagany program. W drugiej partii, po sygnale dźwiękowym, dodać ewentualne dodatki w postaci rodzynek, orzechów itp. Jeśli nie ma dodatków, zostaw chleb do końca programu.
Greb70
Wczoraj zamiast 300 gram mlecznego kefiru do przepisu na najprostszy biały chleb wlano stare 100 gramów. 100 GRAMÓW KWAŚNEGO MLEKA, 50 jogurtów i 50 wody mineralnej, chleb był mega pyszny
Gulnarochka
a mąka musi być „piekarnią”, czy pójdzie jakaś mąka?
Administrator
Cytat: Gulnarochka

a mąka musi być „piekarnią”, czy pójdzie jakaś mąka?

Każdy rodzaj mąki pszennej się nada! Ale różne mąki wchłaniają płyn na różne sposoby, więc zawsze musisz monitorować ugniatanie, równowagę mąki / płynu, bułkę
Gulnarochka
Cytat: Admin

Każdy rodzaj mąki pszennej się nada! Ale różne mąki wchłaniają płyn na różne sposoby, więc zawsze musisz monitorować ugniatanie, równowagę mąki / płynu, bułkę
Aktualnie przygotowuję chleb, ale wydaje mi się, że ciasto okazało się zbyt grube niż zwykle (na wynik oczywiście przyjrzę się później i porównam). A jeśli w rzeczywistości okaże się zbyt gruby i twardy, to jak można to naprawić podczas ugniatania? Moja mąka była zimna, z balkonu, czy to może być spowodowane tym?
Omela
Cytat: Gulnarochka

A jeśli w rzeczywistości okaże się zbyt gruby i twardy, to jak można to naprawić podczas ugniatania?
Gulnarochka , oczywiście, że możesz. Dodawaj płyn małymi porcjami do wymaganej konsystencji.

Cytat: Gulnarochka

Moja mąka była zimna, z balkonu, czy to może być spowodowane tym?
Lepiej, aby wszystkie produkty były takie same podczas mieszania - w temperaturze pokojowej.

Przeczytaj sugerowane linki i powodzenia!
proza
Hej! kupiłem xp bork x500! za pierwszym razem wszystko robiłam według przepisu z książki, chleb jest surowy, nie upieczony! Musiałem to dać ptakom! powiedz mi, co się stało? może są jakieś niuanse.
Omela
Cytat: proza

może są jakieś niuanse.
proza, witamy na forum! Wszystkie niuanse TUTAJ. Studiuj, będą pytania - pytaj.
proza
Hej! kupiłem hp bork x500! za pierwszym razem wszystko robiłam według przepisu z książki, chleb jest surowy, nie upieczony! Musiałem to dać ptakom! powiedz mi, co się stało? może są jakieś niuanse.
WENTYLATOR
Dzień dobry wszystkim! Nie jestem jedynym, który został wyhodowany w M-Video (i dla pieniędzy). I rozświetlali słowo w słowo jak inni. Chciałem też Panasonic w metalu, ale wróciłem do domu z Borkiem X500. I jak zwykle - dopiero po zakupie zacząłem czytać recenzje. Byłem przerażony, zdenerwowany (mam falownik Panasika mikra od 6 lat, zarówno jako mikra, jak i jako piekarnik, a wszystkie plastikowe części są w porządku). Sfrustrowany wrzuciłem do piekarnika wszystko, czego instrukcja wymaga od tradycyjnego białego człowieka i jako dziecko wyszedłem na spacer. Przyszli - chleb jest gotowy i zaskakująco różany i upieczony! Tylko zamiast spirytusu chlebowego w domu - leczniczy spirytus z tworzywa sztucznego (gdy kupiłem zestaw plastikowych łyżeczek kucharzy w Mosmart o tym samym zapachu - i gotowałem je i mydło -0 - przez kilka sekund. zapach szczelnie wnikał w jedzenie. Wyrzuciłem je bez żalu) A szkoda wyrzucić, rzecz droga. Chleb naprawdę nie pachnie, ale też nie przyciąga!
Codziennie piekę w nadziei, że coś się w niej zakleszczy i zwróci albo zapach zniknie. Jeśli ktoś z właścicieli tego chemicznego dymu używa go dłużej niż mój - proszę o odpowiedź - czy zapach mija czy nie? Jestem już na to uczulony
A przepis dostosowuję do swojego gustu - mieszam składniki w różnych proporcjach.

Podgrzewam mleko do gorącego (ale znośnego) (na 900 g) 1 godz. l sól, 2 łyżeczki. l cukier, 2 s. l. masło
rast. i 500g. mąka z odmierzoną małą. łyżka Saf-Moment
Układam wszystko na sucho i zapominam, aż się całkowicie ugotuje. Nie patrzę i nie ciągnę - czuć ten zapach.

Znajdę mąkę żytnią - spróbuję!

Moi mężczyźni (mąż i 3 synowie +2 synowie chłopcy) lubią chleb i to jest wielka pociecha !!!
Oto, co mam do tej pory
Wypiekacz do chleba Bork X500

A jednak - po prostu wytnij to od razu, gorąco, wcześnie
Wypiekacz do chleba Bork X500
WENTYLATOR
Otóż ​​po całkowitym ostygnięciu cięcie wydaje się przyzwoite, pozostały tylko 2 małe kawałki
Wypiekacz do chleba Bork X500
Wypiekacz do chleba Bork X500

I kolejne pytanie - nie zauważyłem, że piekarnik podgrzewa ciasto podczas zbliżania - czy to normalne czy nie? Dziesięć jest wliczone tylko do pieczenia
Omela
WENTYLATOR witamy na forum !!! Doskonały chleb !!! Tylko mleko (i inne płyny) należy podgrzewać nie wyżej niż 37C. W przeciwnym razie istnieje możliwość „zagotowania” drożdży.

Cytat: FAN

I kolejne pytanie - nie zauważyłem, że piekarnik podgrzewa ciasto podczas zbliżania - czy to normalne czy nie? Dziesięć jest wliczone tylko do pieczenia
Ogrzewanie odbywa się podczas drugiej partii. A następnie ciepło jest zatrzymywane dzięki zamkniętej przestrzeni HP.

Cytat: FAN

Jeśli ktoś z właścicieli tego chemicznego dymu używa go dłużej niż mój - proszę o odpowiedź - czy zapach mija czy nie? Jestem już na to uczulony
Zapach znika. Ale masz rację, z alergiami jest to bardzo nieprzyjemne. Masz 2 sposoby: 1. oddać piec do zbadania. Teoretycznie badanie może wykazać, że jest zapach, ale w praktyce - bardzo w to wątpię. 2. Kontynuuj pracę. Im więcej pieczesz, tym szybciej zapach zniknie. To kwestia czasu.

Powodzenia!
WENTYLATOR
Kontynuuję biznes chlebowy i za każdym razem, gdy pieczę mały biały bochenek - zaczynam to lubić coraz bardziej! Tak - przez 5 dni intensywnej (2 razy dziennie) pracy - w końcu dziś po domu rozchodzi się zapach CHLEBA, a nie chemiczny dym
Ja starałem się zrobić żytnią pszenicę - dopóki nie było to bardzo udane - wierzch lekko wypadł, ale nadal jest smaczny i upieczony (tak przy okazji robię wszystko na Średniej skórce) Jutro spróbuję mąki z innej firmy i eksperymentuję z płynem. Nie szukamy łatwych sposobów !!!
natalnik
Cytat: Evgeshka

Dzień dobry wszystkim piekarzom! Nasza rodzina uczy się piec chleb. Potrzebuję twojej rady i pomocy! Pierwszy bochenek okazał się magiczny, a wszystkie następne z obwisłym wierzchołkiem (no, już to zorientowałem), a poniżej, wzdłuż dwóch bocznych powierzchni, dziury z mąki, jakby niezmieszane, czy coś, nie robię wiem, jak dokładniej opisać problem. Może ktoś wie, jak sobie z tym poradzić?
dobry wieczór. A co zrobić z obwisłą skórką? Mój drugi bochenek już tonie, najpierw podnosi się do pożądanego poziomu, a następnie tonie.
WENTYLATOR
płyn należy wlewać mniej, a będzie szczęście Przeczytaj różne przepisy. Wciąż poszukujemy
Omela
Cytat: natalnik

dobry wieczór. A co zrobić z obwisłą skórką? Mój drugi bochenek już tonie, najpierw podnosi się do pożądanego poziomu, a następnie tonie.
natalnik witamy na forum! Poszukaj odpowiedzi tutaj: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0
uha
Witam, moim pierwszym HP też jest Bork. Bez zapachu, wszystko wydaje się OK. Piekłam chleb według ich receptury - nie powiem, że jest smaczny, chociaż jest wypieczony i dobrze wygląda. Wypróbowałem już przepis z tego forum na Bork 500. Dzięki autorce chleb jest dużo smaczniejszy.
PYTANIE: powiedz mi, jak przetłumaczyć przepisy na chleb dla twojego HP ??? Jak policzyć produkty, wybrać program (lub po prostu zaprogramować go samemu). Tj. ADAPTACJA receptur na moje HP ?? Poza tym jest wiele przepisów, ale nie wiem, JAK ZAMONTOWAĆ GO POD PIECEM
Podejrzewam, że temat nie jest nowy, ale nie mogę znaleźć linków do podobnego pytania. Pomóż mi proszę
Omela
Cytat: uha

PYTANIE: powiedz mi, jak przetłumaczyć przepisy na chleb dla twojego HP ??? Jak policzyć produkty, wybrać program (lub po prostu zaprogramować go samemu). Tj. ADAPTACJA receptur na moje HP ?? Poza tym jest wiele przepisów, ale nie wiem, JAK ZAMONTOWAĆ GO POD PIECEM
uha , Możesz użyć każdy Przepis. Tyle tylko, że łączna waga wszystkich składników nie powinna przekraczać 900g. - tak jest, jeśli pieczemy w prostokątnym wiaderku i 750g. - jeśli w rundzie. Ta waga dotyczy zwykłego chleba. Jeśli w przepisie, który wybrałeś, na przykład waga całkowita to 1200g .. to jest 1200: 900 = 1,33 - to współczynnik, przez który należy podzielić każdy składnik.

Program jest zwykle wskazany przez autora w recepturze i jest identyczny dla wszystkich HP. W razie wątpliwości piec na Basicu. Osobiście nigdy nie zajmowałem się programowaniem - nie mogę ci powiedzieć.

Jeśli masz pytania - zapytaj.
Wania 28
Cytat: uha

Witam, moim pierwszym HP też jest Bork. Bez zapachu, wszystko wydaje się OK. Piekłam chleb według ich receptury - nie powiem, że jest smaczny, chociaż jest wypieczony i dobrze wygląda. Wypróbowałem już przepis z tego forum na Bork 500. Dzięki autorce, dużo smaczniejszy niż chleb.
PYTANIE: powiedz mi jak przetłumaczyć przepisy na chleb pod twoim HP ??? Jak policzyć produkty, wybrać program (lub po prostu zaprogramować go samemu). Tj. ADAPTACJA receptur na moje HP ?? Poza tym jest wiele przepisów, ale nie wiem, JAK ZAMONTOWAĆ GO POD PIECEM
Podejrzewam, że temat nie jest nowy, ale nie mogę znaleźć linków do podobnego pytania. Pomóż mi proszę

Dla większości HP instrukcje posiadają tabelę trybów programu ze szczegółowym opisem czasu, co i kiedy się dzieje - ugniatanie, podnoszenie wypieku.
Czytasz przepis, jeśli autor nie ma czasu odszyfrowania, przeczytaj instrukcje producenta dla tego modelu HP, zwykle jest to wskazane w recepturze i programie do którego piecze się w ten sam sposób. Następnie poszukaj podobnego programu w instrukcji CP lub zaprogramuj CP dla tego przepisu używając danych z tabeli w instrukcji i to wszystko.
Z biegiem czasu wszystko to nie spowoduje trudności, a każdy przepis zrozumie, jak szybko upiec w twoim HP i bez tabletek, dobrze lub prawie bez tabletek.
uha
Cytat: Wania28

Dla większości HP instrukcja zawiera tabelę trybów programu ze szczegółowym opisem czasu, co i kiedy się dzieje - ugniatanie, podnoszenie wypieku.

Mam tylko małą, cienką książeczkę, w której po prostu pokrótce opisano, który program robi co. BRAK tabel i opisów czasu Czy możesz mi powiedzieć, gdzie można znaleźć taki stół?
Wania 28
Cytat: uha

Mam tylko małą, cienką książeczkę, w której po prostu pokrótce opisano, który program robi co. BRAK tabel i opisów godzin Czy możesz mi powiedzieć, gdzie można znaleźć taki stół?

Bork zapomniał napisać to dla twojego modelu, tylko tabelę dla trybu ręcznego i całkowity czas dla każdego programu.
Żyj ze stołem w trybie ręcznym, a jeśli chcesz, możesz sam zrobić stół, próbki można obejrzeć tutaj - https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0
Omela
Cytat: uha

Czy możesz mi powiedzieć, gdzie można znaleźć taki stół?
uha , Waham się zapytać, dlaczego tego potrzebujesz ??? Żyto i inne można bardzo dobrze upiec.
klip59
Mam bork. W zeszłym roku podarowałem żonie prezent na 8. urodziny. Nie ma obcego zapachu, na wyświetlaczu kontrolnym jest jakieś hamowanie lub nie możemy się dostosować. Ale generalnie lubię wypiekacza do chleba, najprawdopodobniej wszystkie plotki o "wadach" tego modelu wypiekacza do chleba są rozpowszechniane przez konkurentów.
MariS
Dobre zdrowie dla wszystkich, drodzy piekarze! Mam też Bork-500 i piekę chleb od lutego. Oczywiście bez pomocy naszej strony spanikowałem tak samo jak wielu początkujących! Dziękuję wspaniałym moderatorom i ogólnie wszystkim użytkownikom forum! I to nie ma nic wspólnego z tą maszyną do chleba - potrzebujesz umiejętności. Nie było obcych zapachów. Chleb jest teraz dobry. Najważniejsze to zapoznać się z reguła Koloboka i postępuj zgodnie z radami moderatorów - nie zostawiają tutaj kłopotów!
Powodzenia wszystkim i dobrego chleba!
Omela
Cytat: klip59

na wyświetlaczu kontrolnym występuje jakiś rodzaj hamowania lub nie możemy wyregulować.
klip59 , Moglbys to powiedziec. Nie reaguje od pierwszego naciśnięcia.
Gulnarochka
Drodzy, powiedzcie mi, może ktoś inny ma taki problem. Mam BORK X500, chleb okazuje się normalny, ładny. Pieczę głównie w trybie „podstawowym”. Problem w tym, że po 2 dniach chleb staje się bardzo lepki, jakby polany słodką wodą. Robię wszystko według przepisu, jedyne co zamiast zwykłego oleju to 2 łyżki. Używam łyżek oliwkowych.
Wania 28
Cytat: Gulnarochka

Drodzy, powiedzcie mi, może ktoś inny ma taki problem. Mam BORK X500, chleb okazuje się normalny, ładny. Pieczę głównie w trybie „podstawowym”. Problem w tym, że po 2 dniach chleb staje się bardzo lepki.jakby polana słodką wodą. Robię wszystko według przepisu, jedyne co zamiast zwykłego oleju to 2 łyżki. Używam łyżek oliwkowych.

Przechowuj go pod płótnem.
sens
Cytat: Gulnarochka

Problem w tym, że po 2 dniach chleb staje się bardzo lepki, jakby polany słodką wodą.
1. A po jakich zmianach zachodzą w chlebie?
2. Czy mąka jest taka sama?

jak choroba mąki.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba