Gulasz Wołowy W Czerwonym Winie (Multicooker)

Gulasz Wołowy W Czerwonym Winie (Multicooker)
Kategoria: Dania mięsne
Składniki
Polędwiczki 1 kg
Kokarda 1 szt.
Wino czerwone 300 ml
Czerwona fasola 2 puszki
Liść laurowy, sól, przyprawy
Metoda gotowania

Mięso pokroić na małe kawałki, smażyć na złoty kolor.
Drobno posiekaj cebulę, usmaż w trybie „Pieczenie” (u mnie jest to tryb „Zupa / Parowiec”), dodaj wino, przyprawy, zagotuj.
Następnie włóż mięso do sosu winnego, wymieszaj, wstaw na 7 godzin w trybie „Gulasz”. Na godzinę przed końcem dodaj czerwoną fasolę z puszki, po odcedzeniu z niej całego płynu.

Naczynie przeznaczone jest na 4 porcje
Czas gotowania: 8 godzin
Uwaga
Próbowałem gotować w ten sposób filety z indyka, duszone przez 3 godziny. Ale moim zdaniem do tego dania bardziej nadaje się wołowina. Mięso okazuje się delikatne, aromatyczne i tak smaczne, że nie miałem czasu na fotografowanie

Spróbuję gotować! Podziękować!

Godzina siódma? Czy to nie za dużo? Właśnie kupiłem MV. Wszystko opanowałem. Właśnie ugotowałam cudowną wołowinę w garnkach w AG w godzinę ...

Godzina siódma? Czy to nie za dużo? Właśnie kupiłem MV. Wszystko opanowałem. Właśnie ugotowałam cudowną wołowinę w garnkach w AG w godzinę ...

Próbowałem mięsa po 3 godzinach gotowania - wydawało mi się trudne. Zwykle wołowinę duszimy na patelni przez 2 godziny, tylko tam temperatura jest znacznie wyższa niż w sosie. Wołowina nawet się nie gotuje w trybie „duszenia”

Przepraszam, że zawracam sobie głowę radą ... kiedy kładziesz mięso, to również trzeba je zagotować na parze lub pieczeniu, a dopiero potem przenieść do duszenia, wystarczą 3 godziny duszenia

Przepraszam, że zawracam sobie głowę radą ... kiedy kładziesz mięso, to również trzeba je zagotować na parze lub pieczeniu, a dopiero potem przenieść do duszenia, wystarczą 3 godziny duszenia

Dzięki za wskazówkę =) następnym razem będziesz musiał spróbować doprowadzić ją do wrzenia. Podoba mi się multicooker, ponieważ jeśli nie eksperymentujesz, wynik będzie doskonały!

Próbowałem mięsa po 3 godzinach gotowania - wydawało mi się trudne. Zwykle wołowinę duszimy na patelni przez 2 godziny, tylko tam temperatura jest znacznie wyższa niż w sosie. Wołowina nawet się nie gotuje w trybie „duszenia”

Zrobiłam wg Twojego przepisu, u mnie Liberton, na funkcji Szybko za godzinę, waga gotowa = miękka, pyszna !!!!

Zrobiłam wg Twojego przepisu, u mnie Liberton, na funkcji Szybko za godzinę, waga gotowa = miękka, pyszna !!!!

w godzinę?! tak, masz szczęście!

w godzinę?! tak, masz szczęście!

Cóż, może mam szczęście, zrobiłem to już kilka razy i cały czas mam szczęście! Zawsze wybieram wołowinę - rumsztyk. Godzina i gotowe! Najpierw wkładam do pieczenia, trochę podsmażam i duszę.