Szukam przepisu na naszym forum

Nelya, jest silpo. Dziękuję, musisz iść i tam zajrzeć. Chociaż wizualnie na półkach nie widać

[Olga]

Olgatak, w każdym cukierniczym sklepie internetowym tego towaru

Shaft, musisz tylko wyznaczyć sobie cel. Szukam przepisu na wspaniałego ptaka, potrzebuję do tego agaru - kupię w sklepie internetowym. Chociaż agar jest wskazany w składzie słodyczy

[sparta]

sparta Olga, może ten przepis wystarczy
🔗

Na półkach są przyprawy cukiernicze, wanilia, proszek do pieczenia, suszone drożdże, żelatyna i tym podobne.

Suflet "Ptasie mleko" (Ciasto)

[Babcia]

Babcialiście są bardzo dobrze zamrożone i przechowywane w zamrażarce

Słuchaj, przynieśli mi dzisiaj gigaaaaant daikon, nie zjem drenażu
Co z nim zrobić, w ogóle nie rozumiem

Słuchaj, przynieśli mi dzisiaj gigaaaaant daikon, nie zjem drenażu
Co z nim zrobić, w ogóle nie rozumiem

Może być marynowany


Marynowany daikon do sushi (AXIOMA)

lub

🔗

[Galina]

Galina, tu jest cała ta tona? A co jest pyszne?
W pewnym sensie sceptycznie podchodzimy do marynowanych warzyw, bardziej lubimy marynowane warzywa.
Może jakieś ciekawe sałatki

Dobrze trzyma się w lodówce.

Daikon na zimę

Ogórki - 1kg.
Daikon - 300gr.
Marchewka - 300g.
Czosnek - 1 głowa.
Rast. olej - ¼ szklanki.
Sól - 1 łyżka. l.
Cukier - 2 łyżki. l. lub do smaku.
Mielona ostra czerwona papryka - 1 godzina l. ze zjeżdżalnią
Nasiona kolendry - 0,5 łyżeczki. l
Zieloni do smaku.

Wlej olej do naczynia nadającego się do podgrzania. Dodaj do tego połowę soli i cukru. Dodać czerwoną paprykę i kolendrę, wymieszać i odstawić do rozpuszczenia.
W międzyczasie przygotuj warzywa. Zrobi się każdy ogórek, nawet sałatka. Mimo wszystko wytnij je. Najważniejsze, żeby być soczystym. Odetnij końce po obu stronach, w razie potrzeby obierz szorstką skórę. Ogórek pokrój w kostkę o długości 4 cm i szerokości 1 cm.
Zetrzyj marchewki i daikon lub drobno posiekaj w długie paski. Posiekaj czosnek.
Delikatnie wymieszaj wszystkie warzywa z pozostałą porcją soli i ułóż w wysterylizowanych słoikach, okresowo potrząsając słoikiem, aby masa była gęstsza.
Rozłóż ze szkiełkiem, ponieważ mieszanina warzyw się uspokoi. Pozostaw słoiki na kilka godzin, aby sok się wyróżniał.
Dokończ gotowanie marynaty. Umieść masło z rozpuszczoną solą i cukrem na średnim ogniu. Gorącą marynatę wlej równo do słoików. Sterylizuj 10 min. Zamknij osłony.

Gotuję te same sałatki z daikon, co z rzodkiewki. Bardzo lubię cienkie plasterki daikon, posypane tylko oliwą z oliwek.

Prosta pachnąca i soczysta sałatka daikon

daikon - gruba tarka
świeży ogórek - również na grubej tarce lub pokrojony w drobną kostkę
posiekane jajka na twardo
zielony groszek lub kukurydza
awokado - opcjonalnie
zielony koperek

doprawiamy kwaśną śmietaną lub jogurtem naturalnym

Druga sałatka

daikon
jabłko
łuk
marchewka

Dziękuję wam dziewczyny!
Postaramy się

Co z nim zrobić, w ogóle nie rozumiem

Wyślij mi. A potem możesz go od nas kupić już teraz.

Czy mogę wysłać warzywa pocztą? Ja - łatwo!
Albo mogę to przekazać

Dziewczyny, przy tej okazji dostałem czerwony ryż Fergana. Powiedzieli, że jest najlepszy na pilaw. Widzę to pierwszy raz. Czy ktoś wie, czy są jakieś szczególne cechy jej preparatu?

Płucz długo do czystej wody.
Namaczam go w wodzie (nie gorącej! Można go lekko posolić) podczas gotowania zirvaka.
Czy ryż jest po prostu czerwony czy dewzira, czy jest tam ciemny pasek?

[Nata]

Natadziękuję! Poszła i spojrzała - devzira! Z paskiem.

Czy mogę wysłać warzywa pocztą?

Mogą . Wyślij to. Niech myślą, że już wysyłają piekło.

No dobrze, podaj adres

[Arka]

Arka, Nata, jeśli to nadal dotyczy daikon ... Nasza rodzina bardzo lubi prostą sałatkę z białej rzodkwi + marchew na grubej tarce (słoma) + majonez + kwaśna śmietana do smaku. I nic więcej tam nie jest potrzebne, poza solą, także do smaku. Cóż, jeśli nie ma rzodkiewki, pocieram daikon. To prawda, że ​​dla mnie smakuje lepiej z rzodkiewką, no cóż, smakuje i kolorystycznie.

Tak, i po prostu posiekaj go cienkimi wiórkami, z zieloną cebulą, lekko solą (w końcu nie solę) lub odrobiną sosu sojowego, posyp pachnącym masłem trochę pachnącego masła - okazuje się bardzo szczerze!
Możesz posypać trochę sezamu lub smażonych nasion - bardziej dla wyglądu i zapachu niż dla smaku.
Burak (okroshka) z nim też jest całkiem smaczny (zamiast rzodkiewki).
Ponadto, jeśli lubisz sałatkę Cezar, możesz ugotować jej mniej delikatną, ale bardzo smaczną i soczystą odmianę, czyli zamiast liści sałaty zetrzeć ten sam daikon na tarce do buraków. Ale to tylko z kurczakiem. Z rybą czy krewetkami mi się to nie podoba, chociaż smak i kolor ...
Czasami, bardzo rzadko, jeśli pojawia się lekka goryczka, to przed gotowaniem można pokroić w bębny, napełnić zimną wodą i wstawić do lodówki na kilka godzin.
Nawiasem mówiąc, zielona rzodkiew uzbecka jest tak dobrze przechowywana przez kilka dni, jeśli została już uruchomiona, ale nie wszystko jest niszczone od razu. Lub jeśli jest zaszczepiona.

Dzięki za wskazówki! Będziemy musieli spróbować)), ponieważ Ksenia nie podaje adresu

[Nata]

Nata, Napiszę teraz! Lepiej spróbuj. Ja też pocieram, trochę soli, a nawet ogórkiem, nawet rybą.

Szukam przepisu na chrupiącą polewę czekoladową tak, aby krojąc ciasto nie sięgało po nóż, tylko pękało. Podejrzewam mocno, że da się to zrobić z czekolady, ale z kakao w proszku, mleka, cukru, masła - czy to zadziała?

Szukam chrupiącego przepisu na polewę czekoladową

Ol, tutaj to nie będzie działać?

Dziękuję, Galyun, pójdę studiować Temko. Z żelatyną - czy będzie krucha?

będzie kruche?

Nie wiem. Zapytaj autora przepisu.

Dziewczyny, proszę o radę. Trafiłem na to, że galantynę robię z kurczaka i podczas pieczenia w piekarniku sama skórka kurczaka wygląda wtedy jakoś usmażona miejscami, miejscami blada. Na wszystkich zdjęciach w Internecie kury mają jednolicie piękny, opalony kolor. Doskonale rozumiem, że to farba do zdjęcia. Ale nadal chciałbym uzyskać podobny efekt.
Podziel się proszę, jak i co osiągasz piękny wygląd całego kurczaka w piekarniku.

[svetta]

svettaJeśli posmarujesz kurczaka miodem (hoduję wodą), kolor będzie gładszy

[svetta]

svetta, miód plus masło. Kolor będzie bardzo piękny.

Jestem alergikiem, smaruję go kwaśną śmietaną

Możesz również posmarować go majonezem i zmiażdżonym czosnkiem.

[svetta]

svettai muszę natrzeć paprykę, wtedy kolor gotowego kurczaka jest piękny. W mieszance czosnku i soli wlej trochę rostbefu. masło, mielona kolendra i jeszcze więcej papryki.

[V-tina]

V-tina,BabciaSpróbuję, chociaż osobiście nie przepadam za słodkim smakiem mięsa.
Rarerka, śmietana nie daje jednolitości koloru, próbowałem.
gala10Próbowałam też majonezu, nie ma jednolitości, a nawet czosnek będzie upieczony z brzydkimi plamami.
Cóż, potrzebuję równo pomalowanej powierzchni, którą następnie dekoruję. Ale wystrój nie zawsze jest możliwy do umieszczenia w brzydkich miejscach ...
Och, ach Chuchundrus mam dobry pomysł, zrobię to, tylko bez kawałków czosnku.

[svetta]

svettamożliwe jest w równych proporcjach olej roślinny, syrop inwertowany (miód) i sos sojowy. Tłuszcz podczas marynowania i okazjonalnie podczas pieczenia.

[svetta]

svetta, jeśli ten widok ci odpowiada, to po prostu kochanie. Płyn lub rozpuścić w mikronie, jeśli jest zamrożony i dobrze rozsmarowany pędzelkiem. Należy to zrobić około 20 minut przed końcową gotowością.

dziewczyny, co można i należy ugotować z ryb lodowych? powinno być smaczne, ale nie jadłem go od 100 lat, jakie mogą być z nim problemy? jaki jest najlepszy sposób gotowania?
Jestem zamrożony.

dziewczyny, co można i należy ugotować z ryb lodowych? powinno być smaczne, ale nie jadłem go od 100 lat, jakie mogą być z tym problemy? jaki jest najlepszy sposób gotowania?
Jestem zamrożony.

Lisa zgasiła. Uwielbiam tę rybę! Szczerze mówiąc, wywaliłbym tylko jej wnętrzności. ale jeśli się boisz, odcina się również głowę
Pollock w sosie pomidorowym z warzywami w Oursson MP5005 (Tumanchik)

dziewczyny, co można i należy ugotować z ryb lodowych? powinno być smaczne, ale nie jadłem go od 100 lat, jakie mogą być z tym problemy? jaki jest najlepszy sposób gotowania?
Jestem zamrożony.

Jest tylko jeden problem - odlatuje jak pestki lubię lodowate po prostu usmaż, sól, pieprz - okazuje się taka delikatna
Ugotowałam też lód na zimno w czerwonej marynacie - bardzo smaczne!

Liza, a gdzie rozprowadzany jest lód? Zawsze jemy w supermarkecie, leży pokryty lodem - ale cena to ... poniżej tysiąca i nic w tym nie ma, zwłaszcza jak odetniesz jej głowę, idę i po prostu oblizuję usta
Kupię 1 sztukę, paruję i położyć obok ziemniaki, żeby pachniało rybą lodową, będzie się coraz więcej

[Vei]

Vei, ooo, lodowate! Tylko ogień, to najsmaczniejsza rzecz. Nie będzie żadnych problemów. Odetnij głowę i usuń podroby. Wrzuć mąkę i idź. Dzieci lodu dobrze jedzą - jest niskotłuszczowy i ma tylko grzbiet, nie ma już małych kości. Ogólnie zazdroszczę ci. Nie jadłem lodu od 20 lat.

Ogólnie zazdroszczę ci. Nie jadłem lodu od 20 lat.

A wcześniej było dużo lodu i nie było drogie. Ja też chcę

tak, tutaj nie jadłem tego od 15 lat, ale wtedy była akcja na Rozstajach przed NG, więc wziąłem jedną paczkę z 2 rybami, teraz widzę, że to za mało na obiad))

Tak wcześniej .....
Pod marynatą jest niesamowicie dobre!
Ale jeśli to nie wystarczy, nie powinieneś się tym przejmować - możesz go ugotować na parze, możesz go usmażyć. Jeśli jednak zrobisz smaczniejszą marynatę, to również jest jedzenie. Że tak powiem, rozcieńczyć rybę.

Kupię 1 sztukę, paruję i położyć obok ziemniaki, żeby pachniało rybą lodową, będzie się coraz więcej

Przypomniałem sobie żart: jak zjeść jedno jajko trzy razy. ugotuj jajko. pierwszy to woda spod jajka. druga to żółtko. trzecia to białko.

Wczoraj przeczytałem:
„Przepis na chudy rosół: ustaw kuchenkę tak, aby cień kurczaka wiszącego za oknem padał na garnek z wrzącą wodą”.

[Administrator]

Administrator,