Wypiekacz do chleba Bork X800

Dobry dzień!
Kupiliśmy piekarnię Bork х800, wszystko było idealne przez 2 miesiące.

Ale trzykrotnie podczas pieczenia w trybie podstawowym, po około 15 minutach, ugniatanie ustaje, chociaż sam czas mija, podczas gdy podświetlenie przestaje działać i przestaje kręcić śrubą ... piec nie działa do końca - tylko menu gdzie czas mija, chociaż miga tryb "2" to okres, w którym należy kontynuować ugniatanie, zanim tak się nie stało, w tym trybie wszystko było jasne!
A to bardzo krępujące, że podświetlenie przestaje działać!

Aby piec znów zaczął działać i ponownie uruchomić program, wyłączenie pieca na 10 minut pomaga ...
ktoś natknął się na podobny, co to może być? Powiedz mi, Proszę!!!!!!!
Już myślę, może dlatego, że nie pieczemy wyłącznie na białej mące, tylko dodajemy szarą? Chociaż dodali to wcześniej i wszystko było w porządku bez żadnych problemów.

podświetlenie nie powinno być włączone przez cały czas, a fakt, że jesteś zdezorientowany wyłączając hp, lepiej skonsultuj się, w instrukcji jest specjalny telefon.

Widać, że nie zawsze musi się świecić)) Miałem na myśli, że po naciśnięciu przycisku nie zapala się, gdy śruba przestaje działać w HP, jakby jakiś związek między pracą śruby ( i jego nagłe wyłączenie) i praca podświetlenia ...

witam wszystkich .. dawno tu nie przychodzili. Piec mam od połowy września 2012 roku. Na początku były problemy, myślałem nawet, że ten wadliwy został złapany .. Wskazówki z forum bardzo pomogły. Teraz jakoś się uspokoił)))). Najprostszy biały chleb wypiekam co drugi dzień. Okazuje się całkiem nieźle. A co najważniejsze wszystko, czego chciałem - bez zbędnych problemów, świeży chleb ze znaną zawartością, a nie z tym, co będą leżeć obcy. Najprostszy przepis to 400g wody, 600g. mąka, 1 łyżka. l cukier, 1 łyżeczka. l. sól i półtorej łyżeczki. suszone drożdże. Ponieważ bork pozwala na regulację wybieram tryb podstawowy, gramaturę 1,25 i zachowując wszystkie inne ustawienia, zmieniam czas pieczenia, ustawienie 1 godzina 10 minut. Zgodnie z przepisami zawartymi w książce jakoś nie wychodzi to zbyt dobrze, bardzo próbowałem i tylko przepis na domowy biały chleb (jest to pierwszy w książce) mi odpowiadał. W przypadku pozostałych przepisów wynik był rozczarowujący. W kwestii świeżego pieczywa na poranne śniadanie forum mówi, że gorący świeży chleb nie jest najzdrowszym jedzeniem))). W wojsku wcześniej (teraz nie wiem) obowiązywał wymóg, aby chleb po upieczeniu miał co najmniej 6 godzin przerwy. A standardy armii radzieckiej pod wieloma względami były bardzo rozsądne i surowe. Więc pomyśl sam)))))

Cześć. Pomyślałem o zrobieniu jogurtu w naszym wypiekaczu do chleba - i zwolniłem ((((Nie ma specjalnego trybu, a jeśli ręcznie wyłączysz mieszanki i zostawisz tylko wyrostek), to trzy razy 1 godzinę i 40 minut) jest za mało czasu potrzeba 6-8 godzin nie daje mniej niż 60 stopni, ale nie potrzeba więcej niż 34. Kto może Ci powiedzieć co masz doświadczenie w robieniu jogurtów w bork 800?

Cześć. Pomyślałem o zrobieniu jogurtu w naszym wypiekaczu do chleba - i zwolniłem ((((Nie ma specjalnego trybu, a jeśli ręcznie wyłączysz mieszanki i zostawisz tylko wyrostek), to trzy razy 1 godzinę i 40 minut) jest za mało czasu potrzeba 6-8 godz. nie daje mniej niż 60 stopni, ale nie potrzeba więcej niż 34. Kto może Ci powiedzieć co masz doświadczenie w robieniu jogurtów w bork 800?

Coś mi mówi, że ... skoro nie ma reżimu, to może to urządzenie nie jest do tego przystosowane. Czy warto torturować?

Ponieważ jest możliwość ustawienia temperatury, zdecydowałem się usunąć wszystkie mieszanki i ugniatanie, a na trzech garowniach zajmuje to 5 godzin))) ustawiłem 33 stopnie. Zdjął kubek i zastąpił go słoikiem z miksturą. Wtedy dodam czas, zobaczymy, co się stanie. W końcu dla zakwasu żywego potrzebny jest również ścisły reżim temperaturowy, więc poćwiczmy

Co ciekawe, jeśli tryb pieczenia zostanie anulowany, to tryb utrzymywania ciepła nie włącza się.

Ponieważ jest możliwość ustawienia temperatury, zdecydowałem się usunąć wszystkie mieszanki i ugniatanie, a na trzech garowniach zajmuje to 5 godzin))) ustawiłem 33 stopnie. Zdjął kubek i zastąpił go słoikiem z miksturą. Wtedy dodam czas, zobaczymy, co się stanie. W końcu dla zakwasu żywego potrzebny jest również ścisły reżim temperaturowy, więc poćwiczmy

Rosyjskie złote pióra!

Z przykrością informuję, że nic się nie stało (((((((mleko nie zsiadło, kupię termometr dziecięcy do wody) i włożę do wypiekacza do chleba ze słoikiem z wodą.. Na bakterie, po wszystko, trochę więcej niż 34 już jest śmiertelne ... zobaczmy co i jak

Z przykrością informuję, że nic się nie stało (((((((mleko nie zsiadło, kupię termometr dziecięcy do wody) i włożę do wypiekacza do chleba ze słoikiem z wodą.. Na bakterie, po wszystko, trochę więcej niż 34 już jest śmiertelne ... zobaczmy co i jak

Pomyślałem, że do zrobienia sokowirówki nie można użyć ekspresu do kawy.

cóż ja nie !!!!!!!!!! ma działać w ogrzewaniu, więc pozwól mu działać! ))))))))))))) niech udowodni, że bork nie jest tak przereklamowany)))) prawdopodobnie mleko było szkodliwe)))) dzień stanął na stole i nadal nie zsiadł !!! !!!!

cóż ja nie !!!!!!!!!! ma działać w ogrzewaniu, więc pozwól mu działać! ))))))))))))) niech udowodni, że bork nie jest tak przereklamowany)))) prawdopodobnie mleko było szkodliwe)))) dzień stanął na stole i nadal nie zsiadł !!! !!!!

Mleko jest teraz naprawdę złe. Nie kwaśnie. A jeśli zrobi się kwaśny, to gorzki ... Myślę, że powinniśmy wziąć beczkę na jogurt.

Okazało się, że wybrałem niską temperaturę około 40 i mam 33. Spróbuję dalej. przy okazji bork nadal utrzymuje płynną temperaturę ustawioną 33 i podwyższoną do 34 choć wszystko mieści się w granicach błędu

Cóż, wszystko się udało !!!!!!!! Od razu wziąłem litr mleka do litrowego słoika, nalałem 4 kapsułki jogulaku i włożyłem do HP zamiast do wiadra. Reżim temperaturowy został ustawiony na 34 (to maksimum mamy na etapie WZROST). A o godzinie 10 - dwa razy pięć. Mleko jest dobrze kwaśne, tylko trochę uniosło się do góry. Teraz w lodówce. Po 10 godzinach stania z ręcznikiem okrytym HP termometr wskazywał 36 stopni. Oznacza to, że od 34 odpłynęli. mam nadzieję

Witaj!
Kupiłem to HP w zeszłym tygodniu, piekę prawie codziennie na zakwasie bez drożdży - regulacja temperatury jest właśnie tym, czego potrzeba do takiego żywego ciasta! Ściągnąłem komponenty, uruchomiłem program - i przez 5-6 godzin nie musisz podchodzić do sprzętu. Szczęśliwy jak słoń, ALE! Kiedy zaczyna się ugniatanie 2 (KNEAD 2), słychać krótki, ale boleśnie przerażający XPRR! następnie piec wydaje sygnał dźwiękowy i kontynuuje pracę. Podejrzewam, że w napędzie ostrza ślizga się przekładnia lub robak. Ktoś to miał, proszę powiedz mi! Podejrzewam, że jeśli zabiorę go do sklepu i zademonstruję testem, będzie działał idealnie zgodnie z prawem Murphy'ego.

A ty przypadkowo nie mylisz działania dozownika z niezrozumiałym dźwiękiem. Kiedy to działa, czy konkretnie dudni?

Jestem właścicielem Bork 800. Odpowiedz mi!

Przez pierwszy tydzień korzystałem ze standardowego zestawu programów, eksperymentując z przepisami z załączonej książki.

Przeważnie piekę tylko pełnoziarnistą kulturę starterową, więc teraz mam 3 główne programy: Ugniatanie (Pizza), Wyrastanie - tryb programowalny jest ustawiony na maksimum - na 5 godzin, a następnie pieczenie, które również dostosowuję tak, jak lubię. ..

I w zależności od wypieku chleba kontroluję garowanie i pieczenie ... najczęściej robię to w nocy, żeby nie cierpieć w ospałym oczekiwaniu na ostygnięcie chleba.

Alternatywne zastosowanie: Pieczona ryba z pomidorami, regularnie pieczemy ziemniaki w folii lub w rękawie do pieczenia lub po prostu z masłem w wiadrze, ciasta.Warzę tam też słód i czasem topię w nim zakwas, bo latem nie ma ogrzewania, a chcę jak najszybciej gotowy zakwas ...

Generalnie dostaję z nim wszystko, czego potrzebuję ... I każdy przepis z powodzeniem się do tego dostosuje ... tutaj nie chodzi o wypiekacz chleba, ale o dostępność pomysłowości ... i są alternatywy w tej maszynie !

Jeden minus (ale nie dla wszystkich) ... duże wiadro ... dla naszej rodziny na 2 osoby, które używają trochę chleba, przepisy są przeważnie połowę, a chleb okazuje się szeroki i płaski ... ale w w rzeczywistości nie jest w formie, o to chodzi ...

Wypiekacz do chleba kupiliśmy pół roku temu. Byli tacy szczęśliwi, a ona, jak drań, wzięła to i wrzeszczała na grupę. Często stawiamy to w nocy i straszne skrzypienie ... W tej cenie w ogóle nieoczekiwana rzecz.

Natalie Loik
Tak więc nasz Bork X800, zakupiony sześć miesięcy temu, trzeszczał podczas mieszania. Po prostu zawyła. Piekłam średnio raz w tygodniu, co oznacza, że ​​działało najwyżej 25 razy! Ponieważ w nocy kładę chleb, a izolacja akustyczna w domach nie jest po prostu akceptowana, myślę, że sąsiedzi wokół mnie również lubili skrzypienie. Oddaliśmy go do naprawy. „Zadzwoń za 2 tygodnie, myślę, że będzie gotowe”. Zadzwoniłem: „Och, zamówiliśmy części zamienne, zadzwoń za tydzień”. Zadzwoniłem: „Ach…” i ta piosenka jest od 22 lipca. A pieniądze były dużo warte. A więc: myśl, myśl, myśl ... Rozumiem, że inne firmy też nie są idealne. Ale ceny są różne. Bork jest chyba najdroższy.

[Dla kogoś 5 sput to mega cena za taką technikę]

Dla kogoś 5 sput to mega cena za taką technikę- na przykład dla mnie. Czerwona cena za wszystkie HP to nie więcej niż 3000 rubli. Reszta się popisuje!

Całkowicie się zgadzam 3000 to kwota, jaką płacisz za jakość surowców, jakość wykonania, projekt. Myślę, że wybierając zagraniczne auto przede wszystkim zwracasz uwagę na zapach. )) Radziłbym ci nie ograniczać się w swoim wyborze.

Powiedz mi !!! Czy można wyłączyć dozownik? żeby znowu nie zawracał sobie głowy, a jest opinia, że ​​otwarty dozownik nie pozwala na smażenie góry, ciepło wychodzi !!!

nie jest już tajemnicą, że produkty Bork to światowej sławy marka Breville !!! 🔗 więc w Chinach jest tylko jedna fabryka, piszą po prostu Bork, podobno część praw do tych produktów ktoś kupił !!! ale jakość produktów jest taka sama, jest to jeden produkt pod różnymi nazwami !!!

Krajowa firma zamawiająca sprzęt na kontrakty ODM i nie więcej https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122849.0

Hej! Dwa tygodnie temu kupiliśmy bork x800 dla mojej mamy. Wszystko w porządku, ale tydzień później, przy drugiej partii, zaczęło się straszne skrzypnięcie, oddali go z powrotem do sklepu. Również podczas korzystania z niego stwierdzono, że powłoka wiadra zaczęła w niektórych miejscach odklejać się, a składana łopatka odklejała się w miejscach, w których była złożona. Bardzo podobała mi się funkcjonalność piekarnika i chleb wyszedł przepyszny, ale chwile z polewą i szpatułką wprawiają mnie w zakłopotanie. Nigdy nie znalazłem żadnych informacji o używanym rodzaju pokrycia. Czy możesz mi powiedzieć, kto jeszcze miał takie problemy? Naprawdę nie chcę odbierać kolejnej piekarni

Używam go od dwóch lat, o czym piszesz w prawie wszystkich piecach Bork X800.
Producent uporczywie ignoruje te choroby wieku dziecięcego.
W wiaderku też, ostatnio w rogu pojawił się ostrze gołego żelaza, farba z łopatki wciąż odchodzi, mierzona. Tylko chleb żytni wypiekam w 3-4 dni, drugi nie jest rozpoznawany w rodzinie.
Jeśli chcesz skorzystać z tego wypiekacza do chleba to będziesz musiał zmierzyć się z malowaniem i samemu wyeliminować skrzypienie, to zostało już napisane na forum, poszukaj wszystkiego opisanego. Odkręca się dolną pokrywę i prostuje ograniczającą podkładkę, która dotykając paska wydaje to wycie. Miałem ten sam problem i usunąłem go cicho przez dwa lata.
Reszta piekarnika jest cudowna, przepisów nie pamiętam i nie używam ich, wszystkie najlepsze dla nas przepisy są wepchnięte w pamięć piekarnika, po prostu wciskam przyciski.
Powodzenia.

Dziękuję! !! Co ciekawe, wiaderko i szpatułka z modelu 500 będzie jej pasować, inaczej nie chcę jeść polewy.

Właśnie kupiłem kuchenkę. Z jakiegoś powodu chleb bez drożdży nie miesza się ze mną dobrze (innego jeszcze nie próbowałem).Mąki jest dość po lewej stronie ściany. Może ktoś może ci powiedzieć, co to oznacza?

Witaj!
Kupiłem to HP w zeszłym tygodniu, piekę prawie codziennie na zakwasie bez drożdży - regulacja temperatury jest właśnie tym, czego potrzeba do takiego żywego ciasta! Ściągnąłem komponenty, uruchomiłem program - i przez 5-6 godzin nie musisz podchodzić do sprzętu. Szczęśliwy jak słoń, ALE! Kiedy zaczyna się ugniatanie 2 (KNEAD 2), usłyszysz krótki, ale boleśnie przerażający XPRR! następnie piec wydaje sygnał dźwiękowy i kontynuuje pracę. Podejrzewam, że w napędzie ostrza ślizga się przekładnia lub robak. Ktoś to miał, proszę powiedz mi! Podejrzewam, że jeśli zabiorę go do sklepu i zademonstruję testem, będzie działał idealnie zgodnie z prawem Murphy'ego.

a ile zaczynasz odkładać na wadze?

Wypiekacz do chleba kupiłem około miesiąc temu. Proces rozwoju ogólnie przebiega dobrze. Do tej pory piekę trzy różne rodzaje chleba.
Ale miałem taki problem.

Pierwsze dwa razy gotowy chleb łatwo wyskoczył. Wtedy pojawił się problem. Łopatka wyraźnie nie składa się podczas pieczenia. Z tego powodu wyciąganie chleba stało się bardzo problematyczne. Raz w ogóle wyjąłem chleb razem ze szpatułką. Musiałem go wyjąć z gotowego bochenka.

Proszę powiedz mi - z czym to może być związane?

pręt, na którym siedzi łopatka, jest słabo umyty i przykleja się podczas pieczenia. jak upiec, wystarczy kilkakrotnie przekręcić śrubę znajdującą się w dolnej części zewnętrznej części wiadra zgodnie z ruchem wskazówek zegara, łopatka obróci się w chlebie i nie utknie po wyjęciu.

Rin, wielkie dzięki! Na pewno spróbuję to dzisiaj zrobić. Ale chleb będzie upieczony.

Mam też to pytanie (w przeddzień Wielkanocy). Jak upiec ciasta wielkanocne? W końcu wiadro jest prostokątne, a ciasto powinno być okrągłe. Może możesz włożyć do wiadra papierową foremkę do ciasta? Ale jakoś przerażające.

łopatka obraca się i zbiera cały papier. niektóre modele mają tylko okrągłe wiadro na muffinki. nie mamy

Szkoda! A jeśli przed pieczeniem włożysz ciasto do (papierowej) formy? Czyli zagnieść ciasto, odstawić na odległość, a następnie odkręcić śrubę i włożyć przyszłe ciasto w formie papierowej do wypiekacza do chleba?

Za radę dotyczącą przewijania - dzięki! Wczoraj bez problemu wyjąłem chleb!

[Alvla]

Alvla, W ogóle możesz użyć niestandardowego formularza, ale robisz to na własne ryzyko i ryzyko.https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0

[Sazalexter]

Sazalexterdziękuję! Na pewno to przestudiuję. Ale myślę, że nie zaryzykuję. Będziemy musieli albo upiec prostokątne ciasto, albo upiec w piekarniku po zagniataniu w wypiekaczu do chleba.

Chyba że ktoś podzieli się doświadczeniem korzystania z „pozostawionych” kontenerów.

Dlaczego nie lubisz prostokątów? Jemy chleb w takiej postaci ... ale jaka to różnica? zanieś to do kościoła, uświęć, a będziesz miał radość

Cześć dziewczyny! Postanowiłem upiec ciasto po raz pierwszy w hp według przepisu z książeczki BORK. Włożyłem wszystkie produkty, włączyłem program „ciasto”, nie poradziłem sobie z programem, musiałem pomagać łopatką, żeby wszystkie składniki się wymieszały. Wreszcie ciasto jest gotowe, wyszło. Włączam „pieczenie” na 45 minut. Ciasto uniosło się i oparło o pokrywkę. Teraz czas się skończył, dostaję ciasto. Boki są mocno brązowe, a wieczko białe i nadal nie działa. Nie było upieczone w środku, krótko mówiąc, byłem zdenerwowany i żałowałem, że nie piekłem w piekarniku. : girl_sad: Czy ktoś może upiec kulich w hp według przepisu Borkowskiego, podzielić się wrażeniami.

I ugniatałem ciasto w KhP, następnie przeniosłem je do foremek na ciasta, pozwoliłem mu wyjść i wypłynąć do piekarnika. Ja i wszyscy w domu naprawdę to lubiliśmy
Ciasta wielkanocne naprawdę wyszły bardzo wysoko.

Po dwóch latach dobrej obsługi mój BORK zaczął się kręcić. Chleb nie jest tak piękny jak wcześniej ...

[tanja-55]

tanja-55, W 90% przypadków CP nie ma z tym nic wspólnego, patrz mąka, drożdże, inne składniki.

Dziękuję Ci bardzo! Uspokoiłeś mnie, spróbuję zmienić składniki do pieczenia chleba.

[Mashilda]

Mashilda, Dokładnie przejrzałem cały temat. Interesowały mnie twoje talerze, ale nie otwierają się dla mnie. Piszą, że plik został usunięty. Może uda Ci się jakoś zaktualizować informacje.A może po prostu się nie otwiera? Wypiekacz do chleba został zakupiony tydzień temu. Naprawdę chciałem szczegółowo przestudiować wszystko. Na razie piekę tylko proste przepisy. Ale naprawdę chcę zająć się ciemnym chlebem z różnymi dodatkami.

[Mashilda]

Mashilda, Dokładnie przejrzałem cały temat. Interesują mnie twoje talerze, ale nie otwierają się dla mnie. Piszą, że plik został usunięty. Może uda Ci się jakoś zaktualizować informacje. A może po prostu się nie otwiera? Wypiekacz do chleba został zakupiony tydzień temu. Naprawdę chciałem szczegółowo przestudiować wszystko. Na razie piekę tylko proste przepisy. Ale naprawdę chcę zająć się ciemnym chlebem z różnymi dodatkami.

Nie ma za co! Oto linki:

• Tabele trybów + przepisy: 🔗

• Tabele trybów: 🔗

Przepraszam, że nie odpowiadam od razu, ostatnio rzadko odwiedzam forum w szczególności i ogólnie przy komputerze.

Dobry dzień! Niedawno kupiliśmy ten model, sprzedawca bardzo nas pochwalił w M_VIDEO.
Ogólnie staraliśmy się upiec 3 bochenki ściśle według przepisów.
1. Żyto w trybie CAŁE PSZENICY
Rezultatem jest wilgotny chleb. niezbyt bujne
2. Chleb mieszany
Okazało się również wilgotne
3. Tryb PODSTAWOWY biały chleb
to okropne. okazało się, że to coś w rodzaju surowego naleśnika, a producent chleba ciągle zmieniał czas

W Internecie jest wiele podobnych recenzji, ktoś pisze o zmianie czasu standardowych programów, ktoś o zmianę składników. Ale czy to możliwe, że sam piec jest żonaty? Co radzisz. inaczej żona jest bardzo zdenerwowana piec koleżanki za 5k z tego samego pieczy od razu piękny chleb bez żadnych problemów, ale coś nam nie wychodzi, chociaż składniki są takie same

[Zerbe]

ZerbeNajpierw przeczytaj temat # Jest wiele typowych błędów dla początkujących, wszystko jest tam szczegółowo opisane.

Tak, oczywiście, przeczytałem ten wspaniały materiał. ale chciałbym kiedyś zrozumieć, może ten model ma swoje własne cechy. Na przykład odkryłem, że problem z surowym chlebem napotkało wielu użytkowników. Zaleca się wydłużenie czasu pieczenia o 25 minut. Istnieje wiele negatywnych opinii na temat przepisów zawartych w instrukcjach dotyczących samochodu.

[Zerbe]

ZerbeHP jest dobry i wygodny.
Zacząłem się w nim piec po tej wiadomości Wania_28

Mieszaj powoli - 5 minut
Wymieszaj 2 szybko - 15 minut
Wyrastanie ciasta 1 - 60 minut
Temperatura wzrostu ciasta to maksymalna możliwa.
Wypiek chleba - 90 minut
Temperatura wypieku to 150C, ale w rzeczywistości będzie o 40C wyższa, mała rozbieżność z instrukcją.

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...=9345.0.
Bardzo chciałem upiec ten chleb.
Oznacza to, że mamy tylko jedno ugniatanie chleba żytniego
I nigdy nie korzystałem z przepisów z książki.
Jest tu tak wiele sprawdzonych i prawdziwych przepisów na chleb.
Możesz wziąć dowolne i upiec. Pamiętaj tylko zawsze - wkładając do wiadra najpierw należy płyn, potem mąkę, w rogach sól / cukier, a na środku drożdże
Powodzenia

Wynik po serii eksperymentów nadal nie jest zadowolony

Standardowo białe pieczywo, tryb PODSTAWOWY
podwyższono temperaturę grzania do 150 stopni, czas pieczenia o 10 minut (750 g)
Następnie próbowaliśmy przez 15 minut
Skórka chleba rośnie. ale w środku jest jeszcze wilgotno.

W trakcie gotowania sprawdziliśmy wszystko, wydaje się, że bułka jest dobra, a kiełek normalny. Problem jest już z pieczeniem.

Okazuje się. że jeśli zmienimy PIECZENIE na czas, to skórka się zwiększy, ale mimo wszystko miękisz jest wilgotny w środku.
Czy można wydłużyć czas UTRZYMANIA CIEPŁA?

Czy chleb został całkowicie schłodzony przed pokrojeniem?
Jaki był przepis na pieczenie?