Wypiekacz do chleba Bork X800

Cześć Soborkovsky!
Proszę o radę, cokolwiek zrobiłem, garbu nie chcę piec, jest biały i nie upieczony. Boki są świetne! Chrupki! Ale w ogóle nie ma garbu.

Kto się zmierzył? Może piec jest uszkodzony? Czy drożdże są złe? Niewłaściwy rodzaj mąki? Wstawiasz piekarnik czy eksperymentujesz dalej?

Nawiasem mówiąc, 1,25 kg chleba podnosi się tylko do połowy pojemnika lub niżej. To normalne?

Zdjęcie musi być rozłożone, krój duży, proces i przepis w pełni opisany, wtedy pomożemy.

Cześć wszystkim! Mówię o krojeniu chleba. Nie wiem jak Ty, ale moje metalowe noże (które zdawały się pasować do mojej rodziny we wszystkim), chociaż kroją chleb, ale ... mój mąż kupił ceramiczny niby japoński nóż za nieco ponad tysiąc rubli. I cud! Tnie jak w zegarku, w ogóle nie ma uczucia piłowania. Naprawdę szanuję kawałki o średnicy około 0,7 cm - wychodzą z hukiem!

Cześć wszystkim! Mówię o krojeniu chleba. Nie wiem jak Ty, ale moje metalowe noże (które zdawały się pasować do mojej rodziny we wszystkim), chociaż kroją chleb, ale ... mój mąż kupił ceramiczny niby japoński nóż za nieco ponad tysiąc rubli. I cud! Tnie jak w zegarku, w ogóle nie ma uczucia piłowania. Naprawdę szanuję kawałki o średnicy około 0,7 cm - wychodzą z hukiem!

Za tysiąc lub trochę więcej kupuje się krajalnicę i szybko dostaniesz milimetr, no cóż, naprawdę na mięso lub ser.

Wczoraj oglądałem Bork X800, sprzedawca to pochwalił. Zdezorientowany, że miał tylko 2 programy do wyrabiania ciasta, makaronu i pizzy. Czy można go skonfigurować do przygotowania kolejnego ciasta?

Bam! Postępowa publiczność zadrżała po nowym, pogardliwym i brutalnym wideo BORK o „luksusie ręcznie robionego chleba”. Tutaj ty i Mazerati przy wejściu do luksusowej rezydencji, niedbale opuszczone Vertu i inne czarujące przekleństwa. A co najważniejsze - taki sam, który ma wszystko, ale za mało chleba
lenaa, nie gan mnie. Podziel się wrażeniami i przemyśleniami na temat pieca. A gałąź, jeśli dobrze pamiętam, nazywa się "Wybór i działanie wypiekaczy do chleba Bork x800". Dlatego nie odmówimy nikomu, kto jeszcze nie kupił tego pieca, możliwości zapoznania się z różnymi opiniami o produkcie, zanim zdecyduje się na zakup. Jaki brudny zwyczaj trzymania się osobowości pisarza w Rosji?

O firmie BORK io zwyczajach w Rosji trzeba mówić i nie pisać! Spróbuj napisać do gazety ... A potem o czymś innym! Generalnie w porównaniu do tej sekcji z tym samym na forum anglojęzycznym ... wszystko jest w temacie ... wszyscy mówią o zaletach i wadach pieca, piszą przepisy i zdjęcia, pomagają sobie nawzajem ... i nigdy wszelkie spory ... a potem dużo przeklinania i jakiś rodzaj manii agentów ...

A wypiekacz do chleba Breville BBM800XL jest bardzo wysokiej jakości! Tutaj kosztuje około 250 USD od producenta, aw sklepie jest jeszcze droższy! Do dziś nawet nie słyszałem o Borku… Dziwne, że sprzedają ten piec pod własną marką… W końcu Breville to bardzo fajna firma.

Według moich standardów jest jedną z trzech najlepszych wypiekaczy chleba:

1. Panasonic SD-YD250 jest najbardziej niezawodny

2. Zojirushi Virtuoso ™ BB-PAC20 - posiada grzałkę na pokrywie!

3. Breville BBM800XL - najpiękniejszy

Wybrałem go z trzech, ponieważ projekt pasuje do mojej kuchni i rozmiaru. Generalnie bardziej lubię Zojirushi, ale jest już bardzo długi - 17 cali ... i nie jest w całości metalowy, ale wszystko w mojej kuchni jest metaliczne. Następnym piecem będzie Zojirushi
Witam wszystkich i powodzenia!

Teraz nie mam problemu z wypiekiem jakiegokolwiek chleba, wszystkie podstawowe ustawienia zmieniam dla siebie, kochamy porty, nozdrza, mniej drożdży. Opanowałem programowanie i teraz mam już dwa podstawowe przepisy na chleb prosty i żytni, który można upiec jednym kliknięciem. Gust mojej rodziny jest całkowicie zaspokojony, a teraz potrzebuję tylko wysokiej jakości produktów i nowych przepisów ...

Gela, powiedz mi, jak rozjaśnić boki, a górę przyciemnić. Może tuż przed końcem zatrzymaj się i namaść coś z góry, może białkiem jajka?
Podziękować!

Wygląda na to, że wszyscy piekarze są na wakacjach. Dziękuję wszystkim za dyskusję w tym wątku. Mój wybór padł również na Bork X800.
Na początku trochę się martwiłem, bo sądząc po recenzjach, nie każdy dostał chleb za pierwszym razem. Tak to się dla mnie okazało. Cebula (szybko) z książki kucharskiej.



Chleb okazał się bardzo smaczny, był już 3 razy upieczony. Jedyną wadą jest to, że blat jest lżejszy niż boki rolki. Jak rozumiem, nic tu nie można zrobić.

Masz piękny chleb! A top jest świetny!

I okazało się, że moje światło jest… dlatego wręczyłem je przedwczoraj i zamówiłem Zojirushi Virtuoso.

witajcie piekarze! Bork-800 używam od dwóch miesięcy i jestem bardzo zadowolony, pierwszy chleb z książki kucharskiej okazał się rewelacyjny, pieczywo pieczone i inne, wszystko się udało, jedyny kłopot, chleb żytni z receptur nie wyszedł. Dzisiaj upiekłam chleb cebulowy, cebulę dodałam po sygnale dźwiękowym, ale z jakiegoś powodu nie wszystko ugniatało się w ciasto, zostało trochę w kącie i przypaliło się podczas pieczenia. czy chciałbyś wiedzieć, kiedy układać cebulę, aby równomiernie rozłożyła się w cieście bez użycia dyspensera?

Dzisiaj upiekłam chleb cebulowy, cebulę dodałam po sygnale dźwiękowym, ale z jakiegoś powodu nie wszystko ugniatało się w ciasto, zostało trochę w kącie i przypaliło się podczas pieczenia. czy chciałbyś wiedzieć, kiedy układać cebulę, aby równomiernie rozłożyła się w cieście bez użycia dyspensera?

Zatrzymuję i napełniam bułkę smażoną cebulą, po czym wznawiam program. Tutaj ktoś napisał, że kroi bułkę i wkłada do niej nadzienie.
Na 750 gramowy bochenek usmażyłam dwie średnie cebule, zostawiłam trochę na drushlaku, żeby posmarować masło. W rogach mój łuk nie gromadził się. Zdjęcie powstałego chleba znajduje się powyżej. ;-)

Dziękuję za odpowiedź! chleb cebulowy jest bardzo smaczny, dostaję dokładnie taki sam jak twój, jego pokrywka jest blada, ale to mi wcale nie przeszkadza, to pewnie przez okienko widokowe, chociaż jak pieczę chleb pszenny lub pszenno-żytni do góry jest taki sam, jak boki, ciemnawy.

Tanya, czy próbowałeś posmarować wierzch chleba jajkiem 10 minut przed końcem? Czy zrobi się ciemniej?

Aby uzyskać ciemniejszy blat, za radą tego forum piekę zasłaniając okno ręcznikiem podczas pracy. jednak wciąż odsłaniając ciemną skórkę, dostaję tylko środkową. A na początku pracy dostosowuję czas pieczenia zwiększając go o 5-7 minut. Pojawiło się pytanie o łatwość wyjmowania chleba z formy. Rozumiem, że jeśli jest dobrze upieczony, można go łatwo usunąć. A więc musisz się trząść))))).

[Aby uzyskać ciemniejszy top]

Aby uzyskać ciemniejszy top Ja za radą tego forum w czasie pracy piekę zasłaniając okno ręcznikiem. jednak wciąż odsłaniając ciemną skórkę, dostaję tylko środkową. A na początku pracy dostosowuję czas pieczenia zwiększając go o 5-7 minut. Pojawiło się pytanie o łatwość wyjmowania chleba poza formularzem. Rozumiem, że jeśli jest dobrze upieczony, można go łatwo usunąć. A więc musisz się trząść))))).

Tak więc kilka małych ruchów i wszystko, co piszesz, można łatwo rozwiązać.
Z wycofaniem chleba, patrz tutaj --- >>
Wyjmowanie gotowego chleba i miarek z automatu do chleba
Ale przykrycie ręcznikiem nie jest dobre, w końcu to urządzenie grzewcze, choć z automatyczną kontrolą.
Ze skórką wszystko nie jest trudne, jeśli zależy nam na ciemniejszym blacie wystarczy zasłonić okno od wewnątrz kawałkiem folii, lepiej grubszej np. Folii do saun.
Jeszcze lepiej, użyj żaroodpornej metalowej taśmy do izolacji pieców, wklejając ją od wewnątrz w wąskie paski, z odstępami 5 mm., Pojawi się skorupa, a okno pozostanie działające do podglądania.
Tak to robi Moulinex -

Tak, żyj i ucz się. Sam nie mogłem wymyślić prostej rzeczy (((. Odwrócił się i wyciągnął))).
A co do pieca, nie przeczytałem jeszcze wszystkich wiadomości z forum, chociaż piec jest od miesiąca, pewnie wiele pytań zostanie później usuniętych. Mogę tylko opowiedzieć o problemach.
1. Książka z przepisami wprawia w konsternację - jak można na przykład zmierzyć 405 gram mąki, nie rozumiem… nie, zważę, ale sam fakt takiej ułamkowości jest… dziwny.
2. Mój chleb cebulowy nie wyszedł w trybie przyspieszonym - zawartość wiadra rozsypała się na kilka części i ani jeden kolobok nie wyszedł. Cóż, mocno uderza.Kiedy porównałem przepisy na ten chleb przy x500 i x800, zdziwiła mnie zauważalna różnica w przepisie na tę samą wagę. Tryb jest ten sam, nazwa ta sama, ale proporcje są inne. Co ciekawe, dla x500 gdzieś rozłożyłem rozkład programu według czasu i temperatury, jak to się robi dla x800? Byłoby interesujące porównanie.
3 Ostatniej nocy próbowałem upiec „pyszny biały chleb” - https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=146019.0 W wiadrze podczas ugniatania wyszła jakaś sucha masa, musiałem dolać wody, ale sensownego nadal nic nie wyszło - trochę uniosło się i okazało się twarde i wilgotne. Może nie ma 300 gramów kefiru, ale 300 ml? Wtedy będzie więcej kefiru.
4. Zwykły biały chleb uzyskuje się co drugi raz (((. Będzie upieczony, to nie, chociaż wydaje mi się, że wszystko w gramach.
Oto podział)).
Nie żałuję, że kupiłem tak drogi piec, że teraz))))). Najwyraźniej był taki dzień, że dał się przekonać. Szedłem za piecem o masie około 5-6 ton, ale okazało się, że jest droższy. Na razie za niewątpliwą zaletę uważam to, że jest żelazem)))), chociaż nie pachnie plastikiem. Zauważył też, że jeśli kobiety zwykle zajmują się pieczeniem, to my, mężczyźni, już jesteśmy zainteresowani wypiekaczem chleba. Wciąż nie naśladujemy ciasta, tylko naciskamy przyciski - sterujemy urządzeniem !!!!!!!!!!! Prawie jak rakieta

[Chleb z kremem żytnim jest prawdziwy (smak prawie zapomniany). Metody pieczenia i dodatki.]

Tak, żyj i ucz się. Sam nie mogłem wymyślić prostej rzeczy (((. Odwrócił się i wyciągnął))).
A co do pieca, nie przeczytałem jeszcze wszystkich wiadomości z forum, chociaż piec jest od miesiąca, pewnie wiele pytań zostanie później usuniętych. Mogę tylko opowiedzieć o problemach.
1. Książka z przepisami wprawia w konsternację - jak można na przykład zmierzyć 405 gram mąki, nie rozumiem… nie, zważę, ale sam fakt takiej ułamkowości jest… dziwny.
2. Nie dostałem chleba cebulowego w trybie przyspieszonym - zawartość wiadra rozsypała się na kilka
....

Wystarczy trochę poczytać i wszystko się ułoży. Przeczytaj tutaj --- >>
ZROZUMIENIE CHLEBA W DOMOWYM CHLEBIE
Twój wypiekacz do chleba to bardzo wysokiej klasy urządzenie, które zrozumiesz, zdobywając doświadczenie i wiedzę.
Nie ma potrzeby rozwodzenia się nad przepisem z załączonych książek, jest wiele błędów.
Lepiej weź tutaj dowolny przepis i szybko upiecz go w swoim HP, to nie jest trudne!
Jak radzić sobie z żytem w swoim skarbie, przeczytaj tutaj --- >>
Chleb z kremem żytnim jest prawdziwy (smak prawie zapomniany). Metody pieczenia i dodatki.
Jeśli masz jakieś pytania, napisz!

Tak dzięki, szkoda tylko, że nie ma linków)))) trochę strzałek ze słowami))))

Tak, są tam linki, odśwież stronę i to wszystko!

Przepraszam, ale nie mogę znaleźć czasu na pieczenie żyta według twojego przepisu na x800. na linku są tylko możliwe tryby piekarnika, nie ma harmonogramu dla konkretnego pieczenia

Przepraszam, ale nie mogę znaleźć czasu na pieczenie żyta według twojego przepisu na x800. na linku są tylko możliwe tryby piekarnika, nie ma harmonogramu dla konkretnego pieczenia

Przejdź do tematu i przeczytaj link z Bork 800, możesz tam również zadawać pytania
Ustaw tryb samodzielnie, czytając go w przepisie.

p.s.
Cóż, albo tutaj, jeśli samemu jest ciężko
Ugniatanie 1 - 5 minut
Ugniatanie 2-15 minut
Podejście - 60 minut
Wzrost temperatury o 35C
Temperatura pieczenia - maksymalna (160 ° C)
Pieczenie - 90 minut

Dziękuję bardzo)))) dla mnie nie było jasnej różnicy, co oznacza mieszanie 1-5 minut czy 2-15 minut? ile? ))))))))))))))))))))))))) Prawdopodobnie tylko zaznaczenie? )))) Pomyślałem, że tak jak w programie trzeba ustawić konkretną liczbę

Dziękuję bardzo)))) dla mnie nie było jasnej różnicy, co oznacza mieszanie 1-5 minut czy 2-15 minut? ile? ))))))))))))))))))))))))) Prawdopodobnie tylko zaznaczenie? )))) Pomyślałem, że tak jak w programie trzeba ustawić konkretną liczbę

Mieszaj powoli - 5 minut
Wymieszaj 2 szybko - 15 minut
Razem = 20 minut

Przeczytaj instrukcje, spójrz na swój wypiekacz do chleba - przestudiuj materiał!
Napisz, jeśli cokolwiek!

Cześć wszystkim. Chciałem zapytać doświadczonych ludzi - czy można upiec chleb w piekarniku w wiadrze z automatu do chleba? a jaka jest temperatura graniczna? Mogę ustawić 150-200 stopni. Piekarnik jest zwykły, nie można zmierzyć stopni. Pytanie pojawiło się z powodu obaw o wewnętrzną powłokę wiadra wypiekacza. Jeśli temperatura jest wysoka, nie stopi się? ))) Maksymalna temperatura w wypiekaczu do chleba wynosi 150.

Cześć wszystkim.Chciałem zapytać doświadczonych ludzi - czy można upiec chleb w piekarniku w wiadrze z automatu do chleba? a jaka jest temperatura graniczna? Mogę ustawić 150-200 stopni. Piekarnik jest zwykły, nie można zmierzyć stopni. Pytanie powstało z powodu obaw o wewnętrzną powłokę wiadra wypiekacza. Jeśli temperatura jest wysoka, nie stopi się? ))) Maksymalna temperatura w wypiekaczu do chleba wynosi 150.

Temperatura pracy teflonu to 230-270C.
W piekarniku o temperaturze do 200C wszystko będzie dobrze.
I warto kupić termometr do piekarnika

dzięki za odpowiedź ..)))) Spróbuję zagnieść ciasto w hp i włożyć wiadro do piekarnika. Nieważne jak wymyślę, że wierzch chleba pozostaje blady ... wrażenie jest takie, że mój chleb nie jest upieczony ... może piekarnik nie utrzymuje temperatury.

dzięki za odpowiedź ..)))) Spróbuję zagnieść ciasto w hp i włożyć wiadro do piekarnika. Nieważne jak wymyślę, że wierzch chleba pozostaje blady ... wrażenie jest takie, że mój chleb nie jest upieczony ... może piekarnik nie utrzymuje temperatury.

Więc umieść zdjęcie z wycięciem i przepisem, od góry i nie powinno być spalane w HP.
Porównaj z wynikami na zdjęciu od innych użytkowników.

[E-02]

Witam wszystkich, ktoś miał kod na wyświetlaczu E-02 a piekarnik się zatrzymuje, a ktoś wie co to znaczy, inaczej Toko kupił piekarnik i za pierwszym razem coś takiego kupił. Już przerażające, trzeci hp za dwa dni.

[E-02]

Witam wszystkich, ktoś miał kod na wyświetlaczu E-02 a piekarnik się zatrzymuje, a ktoś wie co to znaczy, inaczej Toko kupił piekarnik i za pierwszym razem coś takiego kupił. Już przerażające, trzeci hp za dwa dni.

Są oczywiście koszty produkcji, dokonaj wymiany, dopóki nie otrzymasz działającego.
Piekarnik jest ogólnie dobry.

Po przeczytaniu tego forum i kilku innych przed zakupem HP nie zdecydowałem, który kupić, zdecydowałem już w sklepie.
Moja opinia o HP bork 800 może komuś pomóc w wyborze!
To moje pierwsze HP, więc nie porównuję, ale zaznaczam wady i zalety.
Na plusy
Wizualne oględziny bardzo mnie ucieszyły, wydawało się, że jest zmontowany solidnie, nawet w szczelinach, wszystko było jasne. Stal nierdzewna, wygodna zdejmowana górna pokrywa z rączką i okienkiem, za przegrodą na przewód i instrukcje (bardzo wygodne), podświetlenie (widać wyraźnie, co się dzieje), spodobały mi się elementy sterujące (szczególnie obrotowy suwak) , duży, czytelny i pouczający wyświetlacz (wszystko podstawowe, pokazuje na jakim etapie gotowania, jak szybko do końca itp. infa). W zestawie instrukcje, przepisy, rękawiczka, miarka, miarka z jednej strony, łyżeczka do herbaty z drugiej, jadalnia, dwie miarki do wyrabiania ciasta (jedna na dżem, druga na ciasto). Możliwość zmiany podstawowych trybów i zaprogramowania własnego, wyciszenia,

Wady
Przycisk podświetlenia jest jak dla mnie mały, byłoby wygodniej skoro często obserwuję co się tam dzieje, podczas pieczenia bardzo się nagrzewa, a całość (ręka nie trzyma), nie ma przycisku zasilania ( trzeba go wyciągnąć z gniazdka), nierówne nogi podskakują podczas ugniatania (trzeba dołożyć więcej), menu jest w języku angielskim, dozownik otwiera się głośno,

Na drugi dzień dręczę hp, doszedłem do wniosku, że błąd wyskakuje gdy stawiam kolor skórki na ciemny i jak przypuszczam z powodu przegrzania hp skoro wszystko ok na środkowym kolorze crust, stąd pytanie do właściciela tego modelu, jak często iw ogóle tam był przy ustawianiu ciemnej skorupy, wyłączaniu hp i jak to wyglądało. Z jakiegoś powodu mam to na różne sposoby, wczoraj błąd był E2, menu było po prostu zresetowane do zera, czyli menu stało się tak jakbym włączył hp, po ustawieniu od razu toko piecze w 15-20 minut, ponownie podał błąd E2. Używam obecnego głównego programu przyspieszonego.
Prosimy, abyś nie był zbyt leniwy, aby zrezygnować z subskrypcji, dopóki okres 2 tygodni nie minie zbyt długo, a tam trudniej będzie zmienić lub zwrócić pieniądze.
P.S. Nie idę od razu do sklepu z trzech powodów.
1. Sklep jest trochę cienki.
2. Chciałbym ten konkretny model HP (spodobał mi się zarówno wygląd, jak i funkcjonalność)
3.Zmiana najprawdopodobniej nie zadziała, ponieważ sklep wydawał się mieć ten ostatni, ale inne sklepy nie mają takiego modelu. (kiedy wziął to wszystko wezwał)

Tak, masz małżeństwo, musisz się zmienić!
Jeśli celem jest kupienie właśnie tego, Krasnojarsk z pewnością nie jest blisko, ale zawsze można znaleźć rozwiązanie.
A małżeństwo jest w trzech różnych HP czy wszystkich Bork x800?

Tak, masz małżeństwo, musisz się zmienić!
Jeśli celem jest kupienie właśnie tego, Krasnojarsk z pewnością nie jest blisko, ale zawsze można znaleźć rozwiązanie.
A małżeństwo jest w trzech różnych HP czy wszystkich Bork x800?

Tak, wszystko jest zepsute.
W pierwszym przepaliła się żarówka podświetlenia, zmieniona na inną okazało się, że to b. Nawet go nie włączyłem, zmieniłem na trzeci i po drodze się przegrzewa.
Ale z jakiegoś powodu pragnienie tego konkretnego modelu, jak to się mówi, spoczywa na niej!

Tak, wszystko jest zepsute.
W pierwszym przepaliła się żarówka podświetlenia, zmieniona na inną okazało się, że to b. Nawet go nie włączyłem, zmieniłem na trzeci i po drodze się przegrzewa.
Ale z jakiegoś powodu pragnienie tego konkretnego modelu, jak to się mówi, spoczywa na niej!

Tak, model jest naprawdę jednym z zaawansowanych i analogów, zwłaszcza nie w Rosji.
Najwyraźniej impreza była taka pechowa.
Znajdź przyjaciół w Moskwie, kupuj i wysyłaj z przewodnikiem, cena w Moskwie to około 10000 rubli.

A ten z żarówką, może to normalne?
Płonąca żarówka to nie małżeństwo!

Tak, model jest naprawdę jednym z zaawansowanych i analogów, zwłaszcza nie w Rosji.
Najwyraźniej impreza była taka pechowa.
Znajdź przyjaciół w Moskwie, kupuj i wysyłaj z przewodnikiem, cena w Moskwie to około 10000 rubli.

A ten z żarówką, może to normalne?
Płonąca żarówka to nie małżeństwo!

Czekałem na wiele różnych najpierw z Moskwy przez 2,5 tygodnia, a na innych z innego sklepu. Więc to jest nuda z HP!
Z żarówką może to normalne, kiedyś upiekłem na średniej skórce, podczas gdy żarówka się piekła i przepaliła, zabrałem ją do sklepu, ale już żałuję, że musiałem użyć figi z żarówką . Tak, znajdź to wtedy znajdę takie HP, po prostu zajmie to dużo czasu, za tydzień w podróży służbowej przez miesiąc chciałem, żeby moja żona zrobiła coś fajnego!

Czekałem na wiele różnych najpierw z Moskwy przez 2,5 tygodnia, a na innych z innego sklepu. Więc to jest nuda z HP!
Z żarówką może to normalne, kiedyś upiekłem na średniej skórce, podczas gdy żarówka się piekła i przepaliła, zabrałem ją do sklepu, ale już żałuję, że musiałem użyć figi z żarówką . Tak, znajdź to wtedy znajdę takie HP, po prostu zajmie to dużo czasu, za tydzień w podróży służbowej przez miesiąc chciałem, żeby moja żona zrobiła coś fajnego!

Lepiej się nie spieszyć.
Nie ma odpowiedników pod względem funkcjonalności i jakości.
Nadal wysokiej jakości Panasonic, ale nie jest programowalny.
Możesz chwilowo podarować kobiecie kwiaty, dać sobie i słodycze i poczekać miesiąc, lepiej.
A żarówkę można było łatwo wymienić samodzielnie.

Piec działa. Postanowiłem zrobić kontrolę kontrolną przed podjęciem go do wzięcia, ale cykl przeszedł normalnie, nadal i działa !!! Nie używaliśmy już więcej, a ulga na noc spełniła wszystkie zasady. Oto poltergeist.

Witajcie piekarze. Proszę o odpowiedź, kto ugotował twarożek, masło, jogurt w Borku. Z góry dziękuję.

Witajcie piekarze. Proszę o odpowiedź, kto ugotował twarożek, masło, jogurt w Borku. Z góry dziękuję.

Więc co nie jest dla ciebie jasne?
Wlej mleko i zakwas, nastaw odpowiednie ogrzewanie i masz 5 godzin na fermentację z podgrzewaniem.
Jak tylko jogurt się ugotuje, po 5-8 godzinach wytrząśnij go do spożycia.
Z olejem wszystko jest takie samo, tylko Ty kontrolujesz partię.
Możesz przeczytać, jak to wszystko odbywa się w HP w sekcji
Wypiekacz do chleba LG HB-2001BY (z funkcjami jogurtu i masła)
To byłoby więcej i masło gotowe do polizania kawałka!

Na wiele różnych czekałem najpierw z Moskwy przez 2,5 tygodnia, a na innych z innego sklepu. Więc to jest nuda z HP!
Z żarówką może to normalne, kiedyś upiekłem na średniej skórce, podczas gdy żarówka się piekła i przepaliła, zabrałem ją do sklepu, ale już żałuję, że musiałem użyć figi z żarówką .Tak, znajdź to wtedy znajdę takie HP, po prostu zajmie to dużo czasu, za tydzień w podróży służbowej przez miesiąc chciałem, żeby moja żona zrobiła coś fajnego!

ile, ile ??? 2,5 tygodnia ???
Łał. Ale religia nie pozwala kupować od oficjalnego sprzedawcy? niosą je po całej Rosji za darmo. tak i jeśli pamięć jest dostępna, wszystko jest sprawdzane przed wysłaniem (przynajmniej tak mówią). Wziąłem bork. RU. Otrzymałem go po 4 dniach, zapłaciłem natychmiast po otrzymaniu i wszystko jest w porządku. Bardzo podoba mi się to urządzenie, nie ma sobie równych w konstrukcji. chociaż musiałem wyprostować swoje długopisy, ale potrząśnij ich infolinią. Oczywiście nie mają wystarczającej liczby przepisów ... ale mają, a to jest Klondike z przepisami! Postaramy się!!

Witajcie piekarze! Czytam to. Zarejestrowany. Postanowiłem się podzielić.

1. Wybór. Na początku długo wątpiłem w potrzebę HP.

Poszedłem kupić wszystkie wątpliwości. 9 listopada, M. Wideo na Pierścieniu Ogrodowym. Wybrałem najprostsze z tego, co było - pierwsze HP, które muszę poćwiczyć.
Zerknąłem na BORKA. Kupiłem SUPRA. 8 razy piekłam chleb. Wszystko jest wspaniałe. 9-go wstała - wyświetlacz jest włączony, programy są włączone, grzałka grzeje, silnik nie pracuje, a ciasto nie ugniata. Minęły dwa tygodnie! Znalazłem numer telefonu na czeku, zadzwoniłem do sklepu, wyjaśniłem sytuację. Powiedzieli, żeby przynieść go do naprawy.
I nie chcę jeść chleba ze sklepu! Zrobiłem to 27 listopada. Włączyli go, obejrzeli i natychmiast zwrócili pieniądze!

I kupiłem BORK.

2. Działanie. Natychmiast przestudiowałem paszport - technika wymaga szacunku i ostrożnej obsługi.
(Wszystko jest zapisane w paszporcie! Czytaj nie po przekątnej!)

Działa świetnie. Doskonale zagniata ciasto. ALE! Po dwóch pieczeniach łopatka odpadła w miejscach zderzenia składanych części. Nieprzywierająca powłoka nie jest przeznaczona do użytku wewnętrznego i zadzwoniłem do sklepu. Powiedzieli, żeby to przynieść. Zabrałem łopatę. Wymiana w pięć sekund.
HA! Druga łopatka jest zdejmowana po trzech użyciach. Zadzwoniłem, pojechałem, zmieniłem się. Zalecane użycie szpatułki do dżemu. Zrobiłem tak. Chleb jest wspaniały. Zastanawiam się, co się teraz stanie z tą łopatką?
A nowy jest składany, już trzeci, zawinięty w markową pomarańczową serwetkę - nagle się przyda.

Inna rzecz. Skąd masz 14 tr.? Kupiłem go za 9690 rubli. (naprawdę dostałem rabaty).

Naprawdę lubię ten wypiekacz do chleba! Prezentowany w NG, od tego czasu prawie cały czas piekę domowy chleb. Wszystko idzie dobrze, myślę, że niektóre drobne wady związane z niedoskonałą równowagą wodno-mączną zostaną z czasem wyeliminowane. Ale nawet biorąc pod uwagę moją dokładność, chleb okazuje się bardzo smaczny, zawsze jest mieszany i pieczony! To wspaniałe, że możesz programować i nagrywać własne tryby oraz modyfikować te fabryczne! Daj wolność kreatywności!

Z minusów: łopatka nie zawsze opada na dno, a chleb zdobywa się z trudem, ale podobno wielu HP ma taki problem. Drugi punkt: po przestudiowaniu forum dowiedziałem się, że po pierwszym zagniataniu chleba w innych wypiekaczach jest przerwa ... W tym wypiekaczu nie ma czegoś takiego, a nie ma funkcji pauzy w środku program w ogóle, więc musisz ręcznie zatrzymać i uruchomić pełnoprawny program po odpowiednim czasie. W związku z tym opóźniony start nie może być wykonany zgodnie ze wszystkimi zasadami, ponieważ po pierwszej partii następuje natychmiast druga. Z drugiej strony jeszcze przed forum wypróbowałem kilka przepisów z załączonej książki, na temat programu głównego i pieczywa pełnoziarnistego - generalnie wyszły dobrze, więc może zbyt mi przeszkadza ...

Nie do końca jasne z opóźnionym startem ... Czy któryś z właścicieli upiekł rano chleb? Wprawia mnie w zakłopotanie, że woda będzie mieszać się z mąką i drożdżami znacznie wcześniej niż program się uruchomi i nie jest jasne, jak wpłynie to na chleb ...

Nie do końca jasne z opóźnionym startem ... Czy któryś z właścicieli upiekł rano chleb? Wprawia mnie w zakłopotanie, że woda będzie mieszać się z mąką i drożdżami znacznie wcześniej niż program się uruchomi i nie jest jasne, jak wpłynie to na chleb ...

Jestem zupełnie nowy w pieczeniu. Łącznie pieczemy 2 miesiące.I głównie według załączonych standardowych przepisów. Ale ... Zawsze pieczę z opóźnionym startem. Odkładam to tak, żeby chleb był gotowy o 5 rano i już trochę schłodzony na śniadanie. Świetny!!! Tak to się robi. Liczysz, ile godzin do momentu, kiedy chleb powinien się upiec. Na przykład stawiam o 21:00 i chcę być gotowy o 5:00. Oznacza to, że opóźniam start o 8 godzin.

[myshla!]

Witaj!

Oto, co mi się przydarzyło przy wymianie łopatki: dwa razy użyłem miarki do dżemu podczas pieczenia chleba i nie zrobiłem tego ponownie - podczas zagniatania ciasta usłyszałem bardzo wyraźne pukanie. Więc wkładam łopatkę do ciasta i używam jej. To prawda, że ​​to ostrze złuszcza się mniej niż poprzednie - może okazało się, że z innej partii, z lepszą powłoką?

myshla! Może na próżno jesteś mądry z przerwą między partiami? Używam tego pieca od ponad miesiąca i nigdy nie miałem żadnych problemów z mieszaniem! Jakie takie programy są w HP innych firm - nie obchodzi mnie. Korzystam (na razie) tylko z załączonej książki.

Wykorzystałem opóźniony start. Działało świetnie: rozłożyłem wszystkie produkty, wybrałem wszystkie niezbędne parametry i uruchomiłem z opóźnieniem. I zapewniam - mąka, woda i drożdże nawet nie pomyślały o tym, aby same się wymieszać - tylko za pomocą szpatułki, gdy nadszedł czas włączenia i rozpoczęło się mieszanie zgodnie z programem. (Ponieważ byłem bardzo zaciekawiony, spałem i trzymałem uszy na czubku głowy, usłyszałem jak silnik odpalił - swoją drogą bardzo cicho - i pobiegłem obejrzeć proces. Więc cała partia i stanąłem obok HP - patrzyłem przez okno.) Ponadto drożdże polegają na mące i wodzie, nie dostaną się do mieszanki! Fakt, że dolna warstwa mąki zamoczy się, jest również w porządku, ugniataj jak zwykle. Chleb jest wspaniały!
Życzę spokojnego i przyjemnego korzystania z opóźnionego startu!
Aby HP nie piszczał w nocy, dźwięk można wyłączyć.

A także o stosunku mąki i wody. Dla mnie najłatwiej było wszystko zważyć na wadze elektronicznej. Polecić.

Mam wypiekacz do chleba BORK X800, powiedz mi, jak upiec Borodinsky'ego, jakich programów używać? Byłbym wdzięczny, gdybyś mógł udzielić odpowiedzi krok po kroku!

Olga, upiekłam "Borodinsky, ten sam" z v_v_su - patrz w temacie, tam relacjonowałem co i jak zrobiłem i co było tłoczno. Cudowny chleb, świetny przepis i mnóstwo malowanych niuansów. Poświęć trochę czasu, aby przyjrzeć się tematowi, jeśli chcesz pieczywo żytnie.
Tryb „pełnoziarnisty” (str. 33 instrukcji) - stosowany do chleba zawierającego „… mąkę żytnią”. Nie poprawiłem programu. Odebrane ь świetnie. Nie zapomnij zostawić chleba na nagrzewaniu przez godzinę po upieczeniu i dopiero potem wyjąć go z automatu do chleba.

Co ciekawe, właściciele narzekają na słabą dostępność łopatki od chleba - nie mam żadnych problemów, rozwija się w trakcie i po prostu wysuwa się z chleba, nie wymagając ode mnie specjalnych interwencji. Na początku nawet próbowałem to wyjąć w procesie (tak jak piszą na forum), ale skoro dziura w chlebie martwi mnie znacznie mniej niż potrzeba zanurzenia się w cieście, w końcu przestałem się tym przejmować .
Jestem bardzo zadowolony z Bork, zwłaszcza że kupiłem też na magazynie. Twierdzi, że dziś jest ratunkiem i wybawieniem od wielu problemów.

Powiedz mi mili ludzie !!!! Jak zrobić KEX w X-800 i czy to możliwe?

Niedawno go kupiłem. Do tej pory starałem się zrobić tylko zwykły biały chleb, ale okazał się bardzo smaczny, nie taki jak sklepowy! Będę nadal doskonalił swoje umiejętności jako piekarz!

Niedawno go kupiłem. Do tej pory starałem się zrobić tylko zwykły biały chleb, ale okazał się bardzo smaczny, nie taki jak sklepowy! Będę nadal doskonalił swoje umiejętności jako piekarz!

Wiele już próbowaliśmy zrobić według jej przepisów. Bardzo, bardzo smaczne!

Tak, HP Bork jest bardzo dobry, mimo że wielu jej Hayat, chleb jest super!

Dd. Staliśmy się właścicielami pieca… To wszystko dobrze… Wszystko jest pieczone, mieszane itp. Oto pytanie w książce, nie ma przepisu na makaron !! Gdzie jeszcze mogę zobaczyć dodatkowe przepisy?

Całe nasze forum to solidne przepisy. I jest też na makaron