Dynia z mięsem mielonym i sosem pomidorowym

[Dobry apetyt!]

Dynia z mięsem mielonym i sosem pomidorowym

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Dynia	700-800 g
Mięso mielone	350-400 g
Łuk	1 szt.
czosnek	1 bolec
koncentrat pomidorowy	1 łyżka. l.
Sól	smak
Pieprz mielony	smak
Twardy ser	100 gramów

Metoda gotowania

• Moja dynia, czysta, pokrojona w plastry o grubości nie większej niż 5-7 mm. Jeśli plastry są duże i wysokie, można je przeciąć na pół. Posolić wszystkie plasterki, pieprz w misce i wymieszać, aby rozprowadzić sól i pieprz na wszystkich plasterkach. Plastry dyni rozprowadzamy w naczyniu do pieczenia, w szachownicę, tak aby były małe szczeliny, aby plasterki nie były blisko siebie (mój kształt był trochę większy niż to konieczne, więc zapiekanka okazała się niska, jeśli przybierać mniejszą i głębszą formę, wtedy zapiekankę można unieść wyżej - kwestię tę reguluje wysokość plasterków dyni).
• 
• Mięso mielone dusić w rondelku z niewielką ilością wody (można to zrobić bez wody, ale we własnym soku), od czasu do czasu mieszając. Sól, pieprz, dodaj posiekaną cebulę, gotuj na wolnym ogniu, aż cebula się ugotuje. 1 łyżka. l. ze szkiełkiem pasty pomidorowej rozcieńczamy wodą (gdzieś 2-3 łyżki. l.) i wlewamy do mięsa mielonego, mieszamy i gotujemy na wolnym ogniu przez kolejne 5-7 minut. Wyłącz i dodaj tam posiekany czosnek, wymieszaj.
• Mięso mielone ułożyć w foremce na dyni, rozprowadzić łyżką na całej powierzchni i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40-45 minut. Lepiej jest przykryć górę formy folią, aby mięso mielone nie upiekło się zbyt szybko. Próbujemy gotowości dyni nożem. Gdy dynia będzie gotowa, wyjmij formę z piekarnika, zdejmij folię, przyklej zapiekankę z tartym serem na wierzchu i odstaw na kolejne 10 minut, aż utworzy się skórka serowa.

Naczynie jest przeznaczone do

2-3 porcje

Czas na przygotowanie:

1,5 godziny

Uwaga

i jest przystosowany do systemu zasilania Minus 60. Jeśli nie jesz zgodnie z systemem i nie boisz się smażenia, to mielonego mięsa nie można dusić, ale smażyć.
Zamiast koncentratu pomidorowego można wziąć pomidory, parzyć je, obrać ze skórki, zmielić w blenderze i zrobić z nich sos według przepisu.

Bardzo smaczne!

W zeszłym roku po raz pierwszy w życiu skosztowałam dyni i debiutowałam właśnie w tym naczyniu. Naprawdę mi się podobało! Teraz kocham dynię.

Dobry apetyt!

Podobne przepisy

Pieczona dynia z grzybami w multicookerze Marka 701 (MariV)

Dynia z warzywami w szybkowarze Comfort Fy 500 (Piaszczysty)

Dynia Parmeńska (Zucca alla Parmigiana) (Skręcać)

Looked Pumpkin I love Umieść w zakładkach.

Po prostu tęsknię za dynią w lodówce, muszę spróbować. Chcę tylko położyć dynię na mielonym mięsie. Dzięki za przepis

Robiłam już to danie już kilka razy, tylko ze zmianami, zamiast pieczenia w piekarniku tuszę dynię z mięsem mielonym w powolnej kuchence i nie dodam pomidora. makaron, marchew, seler i jabłka. Również smaczne i witaminowe
Jeszcze raz dziękuję, Lozja

Robiłam już to danie już kilka razy, tylko ze zmianami, zamiast pieczenia w piekarniku tuszę dynię z mięsem mielonym w powolnej kuchence i nie dodam pomidora. makaron, marchew, seler i jabłka. Również smaczne i witaminowe
Jeszcze raz dziękuję, Lozja

Za Twoje zdrowie! Udostępnij swój przepis!

Dziękuję, ukradłem przepis

Robiłam już to danie już kilka razy, tylko ze zmianami, zamiast pieczenia w piekarniku tuszę dynię z mięsem mielonym w powolnej kuchence i nie dodam pomidora. makaron, marchew, seler i jabłka. Również smaczne i witaminowe
Jeszcze raz dziękuję, Lozja

Czy jest w trybie „Gaszenia”? Jak dużo czasu to zajmuje?

[Kreskówka]

Kreskówka
Nie, zrobiłem to na pieczeniu, domyślnie jest to 45 minut. obliczone, ale musisz spojrzeć, jeśli ciecz już się zagotuje i zacznie spawać, możesz ją wcześniej wyłączyć

Co za dobry przepis.Zdjęcie jest przepyszne. Uwielbiam dynię
Dodam zakładkę, dzięki

Bardzo smaczne! Dzięki za przepis!
Następnym razem położę więcej dyń! Mięsa mielonego nie smażyłem, położyłem na surowo, po 40 minutach zarówno dynia, jak i mięso mielone były wilgotne, zdjąłem folię, zapiekanka stała w piekarniku przez chwilę, potem ser, na złoty kolor ... obedossssssss! !!

Cieszę się, że Ci się podobało. Czasu było za mało, najprawdopodobniej dlatego, że mięso mielone było surowe, a jeśli dobrze zrozumiałem ze zdjęcia, dynia jest zbyt gruba, potrzebujesz jej na cienkie kawałki, wtedy wszystko ma czas na gotowanie.
Dzięki za przepyszne zdjęcie!

jeśli dobrze zrozumiałem ze zdjęcia, dynia jest zbyt gruba, potrzebujesz jej w cienkich kawałkach, wtedy wszystko ma czas na gotowanie.

Nie, dynię pocięto na grubość 0,5 cm, tylko zbliżenie
Tak, w rzeczywistości nie przeszkadza mi to, że gotowanie trwało dłużej, najważniejsze jest to, że z przyjemnością piłem nawet córkę (10 miesięcy)

Oksana, zgodnie z twoim przepisem, już nie raz gotowała dynię, bardzo smaczna. Domowym też się podobało. Dzięki za przepis !!!!