Rolki w "Belobok" (Polaris PMC 0508AD)

Rolki w "Belobok" (Polaris PMC 0508AD)

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Filet z kurczaka	800 g
Papryka	3 szt.
jajko	1 szt.
majonez	2 łyżki stołowe. l.
Sól, kurkuma, czosnek, gruby czarny pieprz	smak

Metoda gotowania

• Przewiń filet i paprykę w maszynce do mięsa. Dodaj jajko i przyprawy.
• W "Bełoboku" umieść rękaw do pieczenia i załaduj mięso mielone.
• 
• Drugi koniec rękawa zapinamy i zamykamy „Beloboku”.
• 
• Przykryj rondel do multicookera i połóż „Beloboku” na boku. Wlej zimną wodę do pierwszego znaku. Włącz „Gaszenie” na 2 godziny. Po zakończeniu programu odstawić do ostygnięcia i wstawić bułkę do lodówki „Belobok” na 4-5 godzin.

[DOPASOWANY Z „BELOBOKI”.]

DOPASOWANY Z „BELOBOKI”.


Filet z kurczaka 400g
Wieprzowina 400 gr
Wołowina 400g
Jajko 1 szt.
Sól 2 łyżeczki
Cukier 1 łyżeczka
Gałka muszkatołowa 2 łyżeczki
1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
Płynny dym 1/2 łyżki. l.
ROLL Z OLIWKAMI Z "BELOBOKA".


Pierś z kurczaka 600g
Wieprzowina 800gr
Słodka papryka 3 szt.
Oliwki 250 gr
Sól 1,5 łyżeczki l.
Gałka muszkatołowa 2 godz l.
Czarny pieprz 1 łyżeczka
Kurkuma 1 godz l.
Żelatyna 2 łyżki. l.
KURCZAK W GALARETCE
2/3 polędwicy drobiowej pokroić w kostkę, 1/3 kurczaka obtoczyć w maszynce do mięsa, dodać przyprawy i mieszankę żelującą.

Jak wspaniale!!! Wygląda bardzo smacznie !!!
Ale jeśli chodzi o czas, jeśli robię to w szybkowarze - godzina chyba powinna wystarczyć?
A woda tylko do pierwszej kreski? inaczej ostatni raz nalałem go na maksimum - okazało się, że to bulion, ale w środku był raczej suchy (ale może jest to spowodowane zbyt długim czasem gotowania ...

Jak wspaniale!!! Wygląda bardzo smacznie !!!
Ale jeśli chodzi o czas, jeśli robię to w szybkowarze - godzina chyba powinna wystarczyć?
A woda tylko do pierwszej kreski? inaczej ostatni raz nalałem go na maksimum - okazało się, że to bulion, ale w środku był raczej suchy (ale może jest to spowodowane zbyt długim czasem gotowania ...

Nie rozumiałem, skąd wziął się rosół i skąd się wziął? 🔗

[KIEŁBASA „BELOBOKA”]

KIEŁBASA „BELOBOKA”

Wołowina 900g, Wieprzowina 400g, Sól 2h. l., czarny pieprz 1/2 łyżeczki., gałka muszkatołowa 1 godz. l., galaretka do mięs 1 opakowanie (40gr.), pierwsza woda (250ml).
RÓŻNE KOSTKI

Pokroić w kostkę: wołowina, wieprzowina, pierś z kurczaka. Dodać oliwki, paprykę, sól, pieprz czarny, gałkę muszkatołową, mieszankę żelującą, wodę.

[KIEŁBASA LIVERNAYA]

KIEŁBASA LIVERNAYA


Pierś kurczaka, serce, wątróbka po 400 g, jajko 4 szt., Mleko w proszku 3 łyżki. l., mieszanina żelująca 40g, mieszanka papryki 1/2 łyżeczki., gałka muszkatołowa 1/2 łyżeczki., sól 2 łyżeczki.

Okazało się bardzo smaczne!

Vikulya, dzisiaj też to zrobiłam, a raczej marynowałam, jutro włożę do gotowania.

[Lena,]

Vikulya, dzisiaj też to zrobiłam, a raczej marynowałam, jutro włożę do gotowania.

Lena, Niczego nie marynuję. Mięso mielone gotuję też w "BELOBOCE".

[Lena,]

Lena, Niczego nie marynuję. Mięso mielone gotuję też w "BELOBOCE".

Vikul, zrozumiałem, po prostu miałem mostek w lodówce, natarłem go czosnkiem, pieprzem, liściem laurowym i solą, zwinąłem w bułkę, włożyłem wszystko do Beloboku, ale nie miałem już siły, aby go ugotować, więc Wstawiam do lodówki od razu do automatu do szynki do rana, a rano wkładam do przygotowania.

Vikul, zrozumiałem, po prostu miałem mostek w lodówce, natarłem go czosnkiem, pieprzem, liściem laurowym i solą, zwinąłem w bułkę, włożyłem wszystko do Beloboku, ale nie miałem już siły, aby go ugotować, więc Wstawiam do lodówki od razu do automatu do szynki do rana, a rano wkładam do przygotowania.

O! Mogę sobie wyobrazić, jakie to będzie pyszne! Szkoda, że ​​mieszkamy daleko, gdybyś mieszkał w Moskwie, poprosiłbym o wizytę.

O! Mogę sobie wyobrazić, jakie to będzie pyszne! Szkoda, że ​​mieszkamy daleko, gdybyś mieszkał w Moskwie, poprosiłbym o wizytę.

Vika, tylko 1,5 dnia iz nami ?!

Vika, tylko 1,5 dnia iz nami ?!

AHA! jak tylko ciastko będzie gotowe i wychodzę!

AHA! jak tylko ciastko będzie gotowe i wychodzę!

Nie zdążaj na czas, wyrusz już dziś! Jutro rano odetniemy, dzieci są już wyczerpane!

Nie zdążaj na czas, wyrusz już dziś! Jutro rano odetniemy, dzieci są już wyczerpane!

Nie jestem arogancki. Mam na myśli moje ciastko!

Nie jestem arogancki. Mam na myśli moje ciastko! A ja chcę dostać się do "BELOBOKI".

Nie jestem arogancki. Mam na myśli moje ciastko!

Na białej stronie też musisz teraz wyjechać, będziesz miał tylko czas pociągiem, w przeciwnym razie będziesz musiał lecieć samolotem.

Na białej stronie też musisz teraz wyjechać, będziesz miał tylko czas pociągiem, w przeciwnym razie będziesz musiał lecieć samolotem.

Więc to jest to! Będziemy musieli sami gotować!

[FISH ROLL]

FISH ROLL


Wziąłem taką samą ilość różowego łososia i dorsza. W maszynce do mięsa obróciłam rybę i marchewkę, dodałam jajko, sól, pieprz, bazylię i mieszankę przypraw rybnych. Wkładam wszystko tak jak powinno do BELOBOKI i zakładam do gaszenia na 1 godzinę 30 minut.
Sam się tego nie spodziewałam, ale okazało się bardzo smaczne! Następnym razem dodam żelującą mieszankę.

[Vikus]

Cóż, już jack wszystkich zawodów ..........
Vikusjesteś dobrym człowiekiem

[Vikus]

Cóż, już jack wszystkich zawodów ..........
Vikusjesteś dobrym człowiekiem

Mainka, dzięki!
Powiedz mi, jak zdobyć taki kapelusz?

Mainka, dzięki!
Powiedz mi, jak zdobyć taki kapelusz?

Tutaj w tym Temko rozprowadzają https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152894.0

Tutaj w tym Temko rozprowadzają https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152894.0

I nic tam nie rozumiałem, Main!

Poproś ich, aby również dali ci kapelusz, mogą zaoferować kilka opcji. Tam dodają czapkę bezpośrednio do twojego awatara, a następnie zamiast twojego awatara umieścisz ten, który zostanie ci zrobiony. Spójrz na co najmniej kilka stron, myślę, że zrozumiesz.

Poproś ich, aby również dali ci kapelusz, mogą zaoferować kilka opcji. Tam dodają czapkę bezpośrednio do twojego awatara, a następnie zamiast twojego awatara umieścisz ten, który zostanie ci zrobiony. Spójrz na co najmniej kilka stron, myślę, że zrozumiesz.

Podziękować! Już zgadłem, zapytał.

[DOPASOWANY Z „BELOBOKI”.]

DOPASOWANY Z „BELOBOKI”.


Filet z kurczaka 400g
Wieprzowina 400 gr
Wołowina 400g
Jajko 1 szt.
Sól 2 łyżeczki
Cukier 1 łyżeczka
Gałka muszkatołowa 2 łyżeczki
1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
Płynny dym 1/2 łyżki. l.

Vikul, ja też zrobiłem asortyment według twojego przepisu, właśnie dodałem słoik minusów. fasolki. Dzięki za przepis! Smacznie i naturalnie!

Świetna kiełbasa! Dobra robota!!!

A gdzie można dostać takiego Beloboka? : girl_in_dreams: Nie mogę oderwać oczu od twojej kiełbasy !!! : nyam: Cóż za użyteczna rzecz ... wszystko naturalne ...

[CRALKA]

A gdzie można dostać takiego Beloboka? : girl_in_dreams: Nie mogę oderwać oczu od twojej kiełbasy !!! : nyam: Cóż za użyteczna rzecz ... wszystko naturalne ...

CRALKAKupiłem w dziale „Seven Hills”. To sieć sklepów sprzedających airfryer i różne drobiazgi. Możesz zamówić za pośrednictwem sklepu internetowego. Koszt w Moskwie to około 1000 rubli.

[CRALKA]

CRALKAKupiłem w dziale „Seven Hills”. To sieć sklepów sprzedających airfryer i różne drobiazgi. Możesz zamówić za pośrednictwem sklepu internetowego. Koszt w Moskwie to około 1000 rubli.

Dziękuję Ci bardzo! Znalazłem już ich oficjalną stronę w internecie ... obejrzałem wszystkie filmy! : girl_haha: dobra rzecz! Potrzebuję tylko tego, inaczej wszystko jest w kartonach po mleku, w workach, a ja używam bandaży do zrobienia bułki! Dziękuję wszystkim za tak wspaniałe Temko!

[KIEŁBASA LIVERNAYA]

KIEŁBASA LIVERNAYA


Pierś z kurczaka, serce, wątróbka po 400 g, jajko 4 szt., Mleko w proszku 3 łyżki. l., mieszanina żelująca 40g, mieszanka papryki 1/2 łyżeczki., gałka muszkatołowa 1/2 łyżeczki., sól 2 łyżeczki.

Okazało się bardzo smaczne!

Vikul, zrobiłam też wątróbkę, pyszną, dzięki za przepis!

Bardzo piękna kiełbasa! A co ze smakiem wątroby? Czy rodzinie to się podobało?

Bardzo piękna kiełbasa! A co ze smakiem wątroby? Czy rodzinie to się podobało?

Vic, ja swoje nauczyłem smakować wątróbkę, wygląda na to, że są w porządku .. Często robię pasztet z wątróbek drobiowych
Mówili, że kiełbasa jest miękka i smaczna.Dzisiaj przyszedł do mnie przyjaciel ze swoim 10-letnim synem, który jest taki wybredny jeśli chodzi o jedzenie.
Chyba połknąłem kawałek w minutę.
Powiedział: „Mamo, zrób nam też jednego.” Mama powiedziała, pójdę kupić Belobok .. Oto rezonans…
Teraz chcę zrobić szynkę z karkówką i piersią kurczaka

Vic, ja swoje nauczyłem smakować wątróbkę, wygląda na to, że są w porządku .. Często robię pasztet z wątróbek drobiowych
Mówili, że kiełbasa jest miękka i pyszna .. Dziś przyszedł do mnie znajomy z 10-letnim synem, taki wybredny jeśli chodzi o jedzenie ..
Chyba połknąłem kawałek w minutę.
Powiedział: „Mamo, zrób nam też jednego.” Mama powiedziała, pójdę kupić Belobok .. Oto rezonans…
Teraz chcę zrobić szynkę z karkówką i piersią kurczaka

Świetny!

Wołowina 900g, Wieprzowina 400g, Sól 2h. l., czarny pieprz 1/2 łyżeczki., gałka muszkatołowa 1 godz. l., galaretowata mieszanka do mięs 1 opakowanie (40gr.), pierwsza woda (250ml).

W przepisie widziałem szklankę wody !! Jest nadzieja, że ​​rolka będzie bardziej płaska ...
Z "Beloboką" walczę już drugi tydzień, jest smaczna, ale raczej wytrawna. Teraz na pewno spróbuję nalać wody!
Podziękować!

[landuch]

landuch Czy mogę dostać twój przepis? pasztet z wątróbek z kurczaka ?
Jestem nowy w tej branży.
Zrobiłem rybę ... i wyrzuciłem puszkę!
Zrobiłem kurczaka już 2 razy jak Pts.
Roladka z kurczaka.

1,5 kg mięsa z ud kurczaka ze skórą, niekrojone, bez pestek
2 łyżeczki. ze stosem soli
1 łyżka. łyżka majonezu
Jaką przyprawę lubisz (dodaję pikantny grill Kamis)
2 cykle w marynarce. Rękaw do pieczenia w szynce. Gotuję 1 godzinę w wodzie.

W przepisie widziałem szklankę wody !! Jest nadzieja, że ​​rolka będzie bardziej płaska ...
Z "Beloboką" walczę już drugi tydzień, jest smaczna, ale raczej wytrawna. Teraz na pewno spróbuję nalać wody!
Podziękować!

Możesz spróbować zrobić to ze śmietaną, a żelatyna nadaje kiełbasie soczystość.

[landuch]

landuch Czy mogę dostać twój przepis? pasztet z wątróbek z kurczaka ?
Jestem nowy w tej branży.
Zrobiłem rybę ... i wyrzuciłem puszkę!
Zrobiłem kurczaka już 2 razy jak Pts.

1,5 kg mięsa z ud z kurczaka ze skórą, niekrojone
2 łyżeczki. ze stosem soli
1 łyżka. łyżka majonezu
Jaką przyprawę lubisz (dodaję pikantny grill Kamis)
2 cykle w marynarce. Rękaw do pieczenia w szynce. Gotuję 1 godzinę w wodzie.

GalinkaMalinkawątroba, przepis napisałem, brakowało ci, oto jest.
Pierś z kurczaka, serce, wątróbka po 400 g, jajko 4 szt., Mleko w proszku 3 łyżki. l., mieszanina żelująca 40g, mieszanka papryki 1/2 łyżeczki., gałka muszkatołowa 1/2 łyżeczki., sól 2 łyżeczki.

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinkawątroba, przepis napisałem, brakowało ci, oto jest.
Pierś z kurczaka, serce, wątróbka po 400 g, jajko 4 szt., Mleko w proszku 3 łyżki. l., mieszanina żelująca 40g, mieszanka papryki 1/2 łyżeczki., gałka muszkatołowa 1/2 łyżeczki., sól 2 łyżeczki.
[/ quote]
Vika, czy musisz zmielić wszystko na surowo na pastę? A wątroba? Czy to nie będzie płynne? Również jajka… Beloboku użyłam tylko raz, zrobiłam bułkę z siekanej piersi i wieprzowiny. Bardzo smaczne, ale po pokrojeniu rozpadło się. Kolejne pytanie - mam agar - czy można go stosować zamiast żelatyny iw jakich proporcjach?

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinkawątroba, przepis napisałem, brakowało ci, oto jest.
Pierś z kurczaka, serce, wątróbka po 400 g, jajko 4 szt., Mleko w proszku 3 łyżki. l., mieszanina żelująca 40g, mieszanka papryki 1/2 łyżeczki., gałka muszkatołowa 1/2 łyżeczki., sól 2 łyżeczki.
Vika, czy musisz zmielić wszystko na surowo na pastę? A wątroba? Czy to nie będzie płynne? Również jajka… Beloboku użyłam tylko raz, zrobiłam bułkę z siekanej piersi i wieprzowiny. Bardzo smaczne, ale po pokrojeniu rozpadło się. Kolejne pytanie - mam agar - czy można go stosować zamiast żelatyny iw jakich proporcjach?

Swietłana, Wszystko zmieliłem na surowo, okazało się, że jest płynne, nawet bardzo,

ale w gotowej formie nie kruszył się podczas cięcia.
Nie robię bułek w całości z mięsa mielonego, przynajmniej 1/3 mięsa obracam w maszynce do mięsa, aby związać mięso mielone.
Nie mogę nic powiedzieć o agarze, nie użyłem go.

Vika, dziękuję za terminowość Kolejne pytanie, czy zmieliłaś go blenderem czy maszynką do mięsa? A ile żelatyny dodać? Nie mam mieszanki żelującej.

Vika, dziękuję za terminowość Kolejne pytanie, czy zmieliłaś go blenderem czy maszynką do mięsa? A ile żelatyny dodać? Nie mam mieszanki żelującej.

Mieszanka żelująca i żelatyna to jedno i to samo, z tą różnicą, że mieszanka żelująca z przyprawami. W opakowaniu 40g. Do woli wkładam jedną lub dwie paczki, nastrój.

[Roll Assorted]

Roll Assorted

0,5 kg mielonej wieprzowiny
05 kg mięsa wieprzowego, mielonego w dużą kostkę
0,5 kg fileta z kurczaka, pokrojonego w dużą kostkę
1 jajko
2 łyżeczki sól ze zjeżdżalnią.
przyprawa Kamis do mięsa wieprzowego.
Gotuję przez 1 godzinę.

[Roll Assorted]

Roll Assorted

0,5 kg mielonej wieprzowiny
05 kg mięsa wieprzowego, mielonego w dużą kostkę
0,5 kg fileta z kurczaka, pokrojonego w dużą kostkę
1 jajko
2 łyżeczki sól ze zjeżdżalnią.
przyprawa Kamis do mięsa wieprzowego.
Gotuję przez 1 godzinę.

🔗 Oto rolka! Klasa !!! Jaki z ciebie wspaniały facet !!!

[VS NIKA]

VS NIKA dzięki za pochwałę.

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinkaale nie dodawać żelatyny?

[VS NIKA!]

VS NIKA! Dzięki twoim zdjęciom nabyłem również Belobok.

Wielokrotnie robiona kiełbasa i szynka, każdy bardzo to lubi. Ale mam do ciebie pytanie - dlaczego jest taka różowa na twoich zdjęciach? Ale ja nie mogę. Zrobiłem to już według różnych przepisów, ale niestety ...

[VS NIKA!]

VS NIKA! Dzięki twoim zdjęciom nabyłem również Belobok.

Wielokrotnie robiona kiełbasa i szynka, każdy bardzo to lubi. Ale mam do ciebie pytanie - dlaczego jest taka różowa na twoich zdjęciach? Ale ja nie mogę. Zrobiłem to już według różnych przepisów, ale niestety ...

Antonina, Bardzo się cieszę, że moje zdjęcia pomogły Ci w zakupie białej strony.
Kosztem koloru. Wydawało mi się, że nie jest tak różowa, ale nawet szara. Zdjęcia są dość zbliżone do rzeczywistego koloru, nie wiem, co powiedzieć.

Raczej szaro dla mnie:

Czy będę kontynuować naukę i odniesie sukces?

Raczej szaro dla mnie:

Czy będę kontynuować naukę i odniesie sukces?

PIĘKNO !!! Naturalny wygląd! Czego chcieć więcej ?!
Twój własny chleb też?

Chleb też jest mój - na zakwasie! Uwielbiam wszystko, co naturalne, więc kupiłam białą. Vika, dziękuję za udział