Babeczka świnia w pomarańczach

Babeczka świnia w pomarańczach

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Jajka	4 rzeczy.
Cukier	250 g
masło	125 g
Cukier waniliowy	8 g
Likier pomarańczowy	50 ml
1/2 skórki pomarańczowej
(lub esencja pomarańczowa)
mleko	75 ml
Mąka	300g
Proszek do pieczenia	1 łyżeczka
Kandyzowane owoce pomarańczy	100 gramów

Metoda gotowania

Ubij jajka z cukrem w mikserze. Stopniowo dodawaj zmiękczone masło, cukier waniliowy, likier, mleko, skórkę (esencję).

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i kandyzowanymi owocami. Wlej mieszankę oleju jajecznego do mąki. Wszystko dobrze ugniatamy.

Wlej ciasto do wysmarowanej tłuszczem foremki. Wstawiamy podgrzany do 180^o Zdejmij piekarnik i piecz około 50 minut.

Uwaga

Pyszne pomarańczowe wypieki na herbatę lub kawę.

Czy zamiast likieru można dodać sok pomarańczowy? Kształt świni, czy to silikon?

Czy zamiast likieru można dodać sok pomarańczowy? Kształt świni, czy to silikon?

Można wyciskać sok, ale dodałbym alkohol - na przykład rum. Daje to przyjemny, odurzający smak.
Forma - silikon. Kiedyś pieczono go w regularnej formie.

Admin nie, dodam koniak. A kształt świni ma 30 centymetrów wysokości?

A kształt świni ma 30 centymetrów wysokości?

18x15x4,5 cm Dwa takie otrzymuję z części ciasta wskazanej w przepisie.