Chicken Julien

Chicken Julien

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Pierś z kurczaka	500g
mąka	1 łyżka. l.
bulion z kurczaka lub mleko	1 szklanka
masło	4 łyżki. l.
kwaśna śmietana
ser	4 łyżki. l.
Sól	smak

Metoda gotowania

• Sos: wysuszyć mąkę na suchej patelni bez smażenia, następnie dodać masło i lekko podsmażyć, ciągle mieszając. Następnie dodawaj po trochu gorący bulion lub mleko i często mieszając doprowadzaj do wrzenia. Sos wymieszać ze śmietaną w stosunku 1: 1 i zagotować.
• Julienne może być zrobione z gotowanego lub surowego i smażonego kurczaka, pokrojonego w paski na maśle. Wlej kurczaka do sosu, posyp startym serem, skrop stopionym sl. maszt i piec w piekarniku.
• 

Piękny! I to musi być pyszne!
A jaki rodzaj rondla (miski) jest tak „marmurowy”?

Natusik, bardzo, bardzo apetyczny i niewątpliwie pyszny. Pachniał prosto! Dzięki za przepis!

[Kolenko,]

Kolenko,podziękować! To jest kamienny rondel z onyksu.
Skręcać,podziękować!