Grzybowa julienne z wątróbką - przepis ze zdjęciem na Mcookerze: najlepsze przepisy

Julienne grzybowe z wątróbką

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
grzyby (mam pieczarki)	170 g
wątróbka z kurczaka	300 pne
cebula rzepa duża	1 szt.
masło	25 g
olej roślinny	1 łyżka. l.
krem (mam tłuszcz)	120 ml.
twardy ser	50g
Sól	smak
zmielony czarny pieprz	smak
tymianek	2 weterynarz.

Metoda gotowania

Umyj wątrobę, usuń żyły. Suchy. Jeśli kawałki są bardzo duże, przeciąć na pół.
Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie i lekko podsmażyć na roztworze masła i olejów roślinnych.
Pieczarki pokroić w cienkie plasterki, udka w paski. Dodaj do cebuli i smaż, aż płyn wyparuje. Odłóż połowę patelni.
Włożyć wątróbkę i smażyć z obu stron przez minutę.
Wymieszaj z grzybami, dopraw solą, pieprzem i smaż wszystko razem jeszcze przez minutę.
Zawartość patelni przełożyć do naczynia do pieczenia i polać śmietaną. Dodaj gałązkę tymianku.
Na wierzchu posyp startym serem.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20-25 minut. Natychmiast podawaj.
Gotowanie nie jest trudne, najważniejsze jest robienie tego z miłością do swoich bliskich!

Naczynie jest przeznaczone do

2 porcje

Czas na przygotowanie:

45 minut

Program gotowania:

piekarnik, kuchenka

Uwaga

Pomysł na przepis wziął Y. Vysotskaya.
Ta Julienne może być podawana zarówno na śniadanie, jak i na lunch. Bardzo smaczne. Delikatny, kremowy i aromatyczny. Polecam!

Mirt

Angeladzięki za kolejną smakowitą ucztę! Wciągnąłem przepis do skarbonki.

ang-kay

Natashik, nie ma za co)

Florichka

Dziękuję, pyszne. A w blenderze nie jest to konieczne, z jakiegoś powodu pierwsze skojarzenie było z pasztetem. Mam dużo grzybów leśnych, zrobię z nimi.

ang-kay

Irina, Będę zadowolony, jeśli ci się spodoba. Dzięki, że wpadłeś)