Ciasteczka dyniowo-kokosowe

Ciasteczka dyniowo-kokosowe

Kategoria: Pieczywo

Składniki
puree z dyni	1 stkn
płatki kokosowe	4 łyżki. l.
cukier granulowany	3 łyżki. l.
masło (lub margaryna)	50g
kurze jajo	1 szt
proszek do pieczenia	12 g
cukier waniliowy	5 g
mąka	około 400 g (zajęło mi to mniej)

Metoda gotowania

• Dynię obrać, pokroić (pokroiłam w kostkę), zapiec do miękkości w piekarniku (upiekłam w kuchence mikrofalowej).
• Dynię przetrzeć na purée (w jakikolwiek sposób; zrobiłam to przy pomocy Zepter Mixi).
• Osobno zmielone zmiękczone masło z cukrem, dodać jajko, cukier waniliowy, kokos, następnie dodać puree z dyni i wymieszać. Nie ostudziłam puree.
• Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i ugniatać nie strome, miękkie ciasto. Formujemy z niego kulki, kładziemy na blasze pokrytej pergaminem i pieczemy przez 25-30 minut. w temperaturze 180 ° C^oDO.

Czas na przygotowanie:

około 60 minut (przy wszystkich przygotowaniach)

Program gotowania:

pieczenie w piekarniku lub w kuchence mikrofalowej

Uwaga

Ciasteczka są miękkie, pachnące. Drugiego dnia również było łagodne.

Upiekłam Wasze ciasteczka (choć dla mnie to małe bułeczki), samodzielnie dodałam dodatkową łyżkę cukru i rodzynek. Rodzinie się podobało, jutro upieczę to z resztek dyni
Dziękuję ci za przepis

[nina1973!]

nina1973! Cieszę się, że Ci się podobało, jest nie tylko smaczne, ale i zdrowe! Piec z przyjemnością! Dzięki za zgłoszenie!

Pieczone, bardzo smaczne! dzięki za przepis. po prostu dodaj więcej cukru
tutaj otchetik zrekompensował brak cukru w ​​cieście posypką proszku i nadal nasz powiedział, że nie są słodkie

Pieczone, bardzo smaczne! dzięki za przepis. po prostu dodaj więcej cukru

Dzięki za zgłoszenie! A jeśli chodzi o cukier, to „smak i kolor…” i jeszcze jedno: dynia może być słodka i niezbyt ...