Ciasto z dynią, sezamem i gorgonzolą (Gorgonzola Piccante)

Ciasto z dynią, sezamem i gorgonzolą (Gorgonzola Piccante)

Kategoria: Pieczywo

Kuchnia: Włoski

Składniki
Kwaśna śmietana	200 g
majonez	100 gramów
jajko	2 szt.
Mąka	200 g
Cukier granulowany	1 łyżka. l.
Proszek do pieczenia	1 łyżeczka
Dynia	200 g
Sezam	2 łyżki stołowe. l.
Ser Gorgonzola	100 gramów

Metoda gotowania

• Wszystkie płynne składniki mieszamy, można je lekko ubić, wszystko wysuszyć i zagnieść ciasto szpatułką lub łyżką.
• Wkładamy do formy, robimy małe boki, na wierzch startą dynię, mieszamy z sezamem. Piec do połowy, a następnie posypać pokruszonym serem gorgonzola. Jeśli taki ser, z łatwością zrobi inny ostry; ale oczywiście smak będzie inny.
• Przepis na ciasto na forum TUTAJ

Uwaga

Gorgonzola (gorgonzola, włoski gorgonzola. Gorgonzola) to jeden z najbardziej znanych włoskich serów, charakteryzujący się charakterystycznym ostrym smakiem. Ojczyzną sera jest Lombardia, główna produkcja sera koncentruje się w okolicach Mediolanu, Novary, Como, Pawii. Pochodzenie sera sięga średniowiecza. Nazwa pochodzi od małego miasteczka na przedmieściach Mediolanu. Odnosi się do serów pleśniowych.

[MariV!]

To jest takie piękne, MariV!
Smak chyba jest szalony!
Farby są antydepresantami!

Tak, dynia z sezamem i gorgonzolą jest pyszna! Sam bym tego sera nie kupił - koledzy dali mu dużo, więcej kilogramów. Poza mną nikt nie je w domu - nie lubią zapachu. I płonę!