Tort męski

Tort męski

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Ciasto francuskie bez drożdży	1 opakowanie
Twaróg miękki słony (typu Fitaki)	500 g
masło	100 gramów
Żółtko	1 szt.
Musztarda	1 łyżka. l.
Cebula	1 szt.
czosnek	2 zęby
Pietruszka, koperek, zielona cebula	wiązka
Sól pieprz	smak
Keczup	1 łyżka. l.
Adjika	1 łyżeczka
Papryka mielona	1 łyżeczka
szynka	8 plasterków
Mielone solone migdały, oliwki, pory, papryczki chili	do dekoracji

Metoda gotowania

• Ciasto rozwałkować jak najcieńsze i wyciąć z niego trzy identyczne okręgi o wymaganej średnicy (po prostu zakreśl nożem dowolny okrągły kształt). Krążki posiekaj widelcem w kilku miejscach i piecz w rozgrzanym do 200 ° C^o piekarnik przez 10-12 minut do jasnozłotego koloru.
• 🔗
• Przygotowanie kremu. Ubij ser z masłem, musztardą, żółtkiem, drobno posiekaną cebulą i zmiażdżonym czosnkiem w blenderze, w razie potrzeby solą. Przygotowaną śmietankę podziel na trzy części. W jednym musisz wymieszać z keczupem, papryką i adżiką, w drugim - drobno posiekaną zieleninę, a trzecia pozostaje biała.
• 🔗
• Pozostaje układać ciasta. Dolne ciasto kładziemy na talerzu i przykrywamy czerwoną śmietaną, następnie rozprowadzamy drugą zieloną, a na końcu wierzch i boki ciasta białą. Dodatkowo przykryj boki okruchami solonych migdałów, a wierzch udekoruj plastrami szynki, pieprzu, oliwek i porów.

Naczynie jest przeznaczone do

8 porcji

Czas na przygotowanie:

40 minut

Podobne przepisy

Spanakopita - greckie ciasto szpinakowe (Tata)

Tort sałatkowy (torta salata) - ciasto na słono (MariV)

Ciasto Tricolor ze szpinakiem (Torta salata tricolore) (Pulisyan)

dopleta, co za wspaniały tort chyba Pyszny, mmmmmm ...

[dopleta]

dopleta, ciasto to tylko uczta dla oczu! Przeciągnięty do zakładek, rozpieszczony mąż

Spróbuję oczywiście stworzyć coś podobnego, ale ta operacja „Rozwałkuj jak najcieńsze ciasto…” budzi strach!
Jak nie przesadzić!
W dobie nanotechnologii możliwe jest osiągnięcie poziomu submikronowego.

[Meduza]

Spróbuję oczywiście stworzyć coś podobnego, ale ta operacja „Rozwałkuj jak najcieńsze ciasto…” budzi strach!

Szanowany Meduza! Zawsze z wielkim niepokojem (jak wszyscy członkowie forum) czekam na Wasze komentarze! Czy będziesz zadowolony z wyjaśnienia - „rozwałkuj ciasto na grubość 1-2 mm”? Jeśli nie - powiedz mi, wyczołgam się ze skóry, zablokuję przepis, w ogóle nie rozwałkuję ciasta, wstrzyknę do niego nadzienie - ale będę się bardzo starał o Ciebie!

Dodałbym też cienką szynkę do każdej warstwy, inaczej już wiem z góry, moi ludzie powiedzą: „Tygrys w klatce nie jest wprowadzany do klatki!”.