Niemiecka zupa gulaszowa z ziemniakami (Gulaschsuppe mit Kartoffeln) Multicooker Brand 37501

Niemiecka zupa gulaszowa z ziemniakami (Gulaschsuppe mit Kartoffeln) Multicooker Brand 37501

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
masło	50-100 g
Mięso wołowe (kostki)	500-700 g
Posiekana cebula	2 szt.
Czosnek (wyciskany nożem)	2 szt.
Wino czerwone (dowolne)	1/3 (1/2) filiżanki
Woda / bulion	1-1,2 l
Mielona papryka (słodka)	1 łyżeczka
Sól pieprz	smak
Majeranek	1-2 łyżeczki
Pokrojone w kostkę ziemniaki	200-300 g
Marchew (pokrojona w podkładki)	1 szt. duży
Pomidory (posiekane) we własnym soku	1 może

Metoda gotowania

• 1. Smażyć kostki wołowiny na maśle na złoty kolor.
• 2. Dodać posiekaną cebulę + sprasowany czosnek przez 3 minuty i razem smażyć.
• 3. Wlać wino i wodę (bulion) + dodać paprykę + sól + pieprz + majeranek.
• Przykryj pokrywką i gotuj przez 1 godzinę + minuty.
• 4. Po określonej godzinie dodaj ziemniaki, marchewkę i puszkę pomidorów do własnych. sok.
• Pozostaw do gotowania przez kolejne 30 minut.

Czas na przygotowanie:

60 + 30 minut

Kuchnia narodowa

Niemiecki

Uwaga

Gotowałam w multicookerze Brand 37501, ale można gotować w każdym rondlu.
Nie próbuj tego bez wina - nie uzyskaj ostrego, nieuchwytnego smaku.
Ja użyłam pomidorów "Green Giant" - są wszędzie i już pokrojone.
Ponieważ nie znalazłem majeranku, dodałem świeżą pietruszkę i oczywiście liście laurowe przed zakończeniem gotowania.
W naszej rodzinie wszyscy uwielbiają pyszne jedzenie i w ogóle nie chcą jeść zup. Gdy na półkach nie było takiej różnorodności jak teraz, jedli w ciszy fasolę i rybę oraz zupę z kaszą gryczaną. Teraz wszystko oprócz barszczu, może groszku lub rosołu, podkręca nos, a ja właściwie mam już dość takiej „różnorodności”. Przeraził mnie fakt, że nic innego nie pamiętam i że według oferowanego przez wielu widoku nic nie kusi.
Generalnie byłam zdeterminowana, aby poszukać czegoś smacznego płynu. Znalazłem to. Przygotowałem to. 4 litry tej zupy gulaszowej spędziły wieczorem dwie osoby dorosłe. Ja, miniaturowy mumzel, zjadłem 3 talerze. Bardzo, bardzo smaczne!

Okazuje się, że nadal możesz zaskoczyć siebie i swoją rozpieszczoną rodzinę.
Życzę ci smacznego

Z pierwszym przepisem!

A w MV, w jakim trybie - Gaszenie? dzięki

Z pierwszym przepisem!

A w MV, w jakim trybie - Gaszenie? dzięki

Za nic)) i dzięki)

Początkowo smażę w trybie „smażenie”, a gotuję w trybie ręcznym, gdzie ustawiam temperaturę na 100 stopni. W zasadzie każdy program, który pasuje do czasu i powoduje lekkie wrzenie, będzie odpowiedni. Próbowałem gotować zupy w 120 stopniach - bardzo boli i próbuje przepłynąć przez zawór wylotowy pary)

Początkowo smażę w trybie „smażenie”, a gotuję w trybie ręcznym, gdzie ustawiam temperaturę na 100 stopni. W zasadzie każdy program, który pasuje do czasu i powoduje lekkie wrzenie, będzie odpowiedni. Próbowałem gotować zupy w 120 stopniach - bardzo boli i próbuje przepłynąć przez zawór wylotowy pary)

Dziękuję za odpowiedź!