Bulgur z kuskusem orientalnym (marka 37502)

Bulgur z kuskusem orientalnym (marka 37502)

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Składniki
Bulgur pełnoziarnisty (brązowy)	1 \ 2m. Sztuka.
kuskus	1 \ 2m. Sztuka.
Hmeli-suneli	1h l.
Sól	smak
Marchewka	1 szt.
Wrzątek	2m. Sztuka.
Wiśnie peklowane, rodzynki	garść
Śliwki, suszone morele	7 szt.
Olej roślinny do smażenia
Pietruszka

Metoda gotowania

• Zetrzyj marchewki na grubej tarce, smaż na oleju roślinnym w trybie pieczenia przez 5 minut.
• Dodać chmiel suneli, posiekane (oprócz rodzynek i wiśni) suszone owoce, wymieszać, posolić.
• Wlej tam bulgur, wlej 1 st. wrzątek. Zamknij pokrywkę i gotuj przez 15 minut.
• Po upływie czasu dodaj kuskus, wymieszaj, wlej 1 łyżkę. wrzącą wodę, przykryj i odstaw na 5 minut. Mieszać.
• Podczas serwowania udekoruj natką pietruszki.
• Pyszne!!

Uwaga

Bulgur jest wytwarzany z pszenicy durum, trzykrotnie gotowany na parze, suszony, obrany i pokruszony w grubym i drobnym mieleniu. Grys ​​ten może być cienki lub gruby, a także ma kolor biały, żółty lub brązowy. Bogaty w żelazo, fosfor, magnez i witaminy z grupy B, przygotowuje się szybko poprzez proste ponowne nawodnienie lub gotowanie. Stanowi podstawę dań narodowych wielu narodów świata. (źródło

Na podstawie receptury 🔗

[Jemioła]

Jemioła, składniki wskazują 2 m. art. wrzącą wodę i zalać 1 m. z. t. Gdzie umieścić drugą?

[Ksyusha]

Ksyushadzięki, dodam to ...

Ksenia, dziękuję. Będę w zeszycie. Powiedziałem dwa, napisz dwa

fajny przepis, zakładka!

Chcę wyjaśnić: „Zamknij pokrywkę i gotuj przez 15 minut” - i w jakim trybie? Pozostałe Pieczenie lub zmiana programu?
Czy to osobne danie, czy można użyć go jako przystawki? Czy to nie okazuje się bardzo słodkie? Mimo wszystko suszone owoce

[shuska]

Chcę wyjaśnić: „Zamknij pokrywkę i gotuj przez 15 minut” - i w jakim trybie? Pozostałe Pieczenie lub zmiana programu?

shuska , Wyszedłem na pieczenie. Teoretycznie można ugasić.

Czy to osobne danie, czy można użyć go jako przystawki? Czy to nie okazuje się bardzo słodkie? Mimo wszystko suszone owoce

Rozumiesz - to kwestia gustu. Mieliśmy go jako dodatek do indyka. I możesz umieścić suszone owoce, jak chcesz.

[Omela]

Omeladzięki, spróbuję. Prawdziwy bulgur jest tylko wypolerowany na żółto. Myślisz, że to zadziała?

[shuska]

Prawdziwy bulgur jest tylko wypolerowany na żółto. Myślisz, że to zadziała?

shuska , Myślałem o tym. Ja też mam. W tym przypadku preferowany jest brązowy - ma ten sam rozmiar co kuskus, a dodatek wygląda jednolicie. W przypadku polerowania myślę, że gotowanie może zająć więcej czasu i trochę więcej wody.

Oczywiście, pomyślmy

Jak pięknie! Do oleju, na którym smażymy marchewki, dodaję chili, okazuje się słodko-pikantne. Łał!
Jemioła, bądź łasicą, po marchewkach kontynuujesz pieczenie czy w innym trybie?

[Irene]

Irenedziękuję !!!

Wyszedłem na pieczenie. Teoretycznie można ugasić.

[Irene]

Irenedziękuję !!!

A jeśli na pilawie? Co myślisz?

Jest to możliwe i na pilawie, tylko nie do końca programu. Wystarczy 20 minut. Gotowość można określić wizualnie - cała woda zostanie wchłonięta, a płatki będą miękkie.

Ech, dla pełnego szczęścia, jak w pilawie Buchara, wbiję główkę czosnku!

[Irene]

Irene , nie ma problemu!!! Wsunąć !!!