Lagman (szybkowar Marka 6050)

[„mięso” - 15 minut.]

Lagman (szybkowar Marka 6050)

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
mięso	400g
Spaghetti	250g
łuk	1-2szt
marchewka	1-2szt
Papryka	1-2szt
pomidory	2-4szt
Zioła prowansalskie	1 ul. l.
sól, liść laurowy

Metoda gotowania

• Lagman to skrzyżowanie pierwszego i drugiego dania. Jego bazą jest bogaty sos mięsny z warzywami i domowym makaronem lub spaghetti. Nazywam mojego lagmana parodią, ponieważ nie zawiera ziemniaków, kapusty, selera, ostrej papryki i innych warzyw branych za lagmana. A także w szybkowarze czy wolnowarku gotuję wszystko razem, a nie osobno tak, jak powinno. Ale pomimo wszystkich odchyleń danie okazuje się pyszne.
• Gotowanie warzyw: pokrój mięso w kostkę, cebulę, paprykę (mrożoną), pomidory; marchewki w paskach lub kostkach.
• 
• Smażyć mięso na oleju roślinnym, aż będzie chrupiące; dodać cebulę i smażyć, aż cebula się zarumieni.
• Następnie dodaj marchewkę, paprykę, pomidory.
• Szybkowar zamykamy pokrywką i włączamy tryb „mięso” - 15 minut.
• Pod koniec reżimu wypuść parę, otwórz pokrywkę i wlej 8m / st. gorąca woda; zanurzyć spaghetti w misce, wsypać do sosu, posolić / doprawić, zamknąć pokrywkę.
• Włącz tryb „rozgrzej” i wyłącz po 8 minutach.lub„owsianka” 10 minut.
• Wypróbowałem oba tryby, wyszło tak samo, ale na „owsiance” wrzenie było silniejsze.
• 
• Lagman z kurczakiem
• 

Będzie lepiej, jeśli nie dodasz spaghetti do nadzienia (tak to nazywam), ale ugotuj osobno, włóż na talerz (tyle, ile potrzebujesz) i napełnij na wierzchu

Będzie lepiej, jeśli nie dodasz spaghetti do nadzienia (tak to nazywam), ale ugotuj osobno, włóż na talerz (tyle, ile potrzebujesz) i napełnij na wierzchu

To wtedy, gdy gotowanie nie jest w kreskówce, to tak. A oto zasada, że ​​gotujemy w jednym rondlu!

A 15 mięs pod presją to niewiele. Jeśli pokroisz mięso na kawałki o grubości 1-2 cm i długości 3-5 cm, ile będzie się gotować pod ciśnieniem po smażeniu wstępnym?

[Pogremushka,]

A 15 mięs pod presją to niewiele. Jeśli pokroisz mięso na kawałki o grubości 1-2 cm i długości 3-5 cm, ile będzie się gotować pod ciśnieniem po smażeniu wstępnym?

Pogremushka, Nie potrafię odpowiedzieć, czy jest ich dużo, czy nie, ale lubię, gdy mięso jest w 100% nie surowe, więc nie poświęcałbym mniej czasu na wołowinę.

Lubię też miękkie mięso, ale ile za wieprzowinę?

To po prostu cud !!!
Gdy wieko zostało otwarte - mąż prawie stracił przytomność !!!
Takie smaki !!
A jakie pyszne!
A jak szybko !!!
W ogóle nie ma słów - zioła prowansalskie rządzą!



Z wieprzowiną:
Pieczenie 20 min
Mięso 15 min
Owsianka 10 min