Języki pieczone w szybkowarze

Języki pieczone w szybkowarze

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Ozory wieprzowe	3 szt
Olej rdzy	2 łyżki stołowe. l.
Przyprawa	smak

Metoda gotowania

• Umyłem ozory wieprzowe i moczyłem je przez noc w roztworze soli octowej.
• Nalała 1-2 łyżki oleju roślinnego na dno miski szybkowaru, położyła języki na wierzchu.
• Wrzuciłem to do programu Game - 50 minut z zamkniętym zaworem.
• Po złagodzeniu nacisku wyciągnąłem języki, łatwo usunąłem skórę - i to wszystko. Możesz jeść.

Program gotowania:

Gra

zastanawiam się jak

I właśnie wyrzuciłem zamrożone, sól, lawruszkę. Gra 50 min. i jesteś skończony. Ponadto istniało 6 języków wieprzowych. Szybko i smacznie.

Lena, na mojej tacy, którą kupiłam były 3 sztuki - i je przygotowałam. Możesz oczywiście dokładniej zamknąć dno miski.
Ostatnio moczyłam całe mięso - zarówno głęboko mrożone, jak i trochę gotowane na parze ...

Dlaczego ocet? Czy to sprawia, że ​​mięso jest z nim twarde?

[cygański]

Dlaczego ocet? Czy to sprawia, że ​​mięso jest z nim twarde?

Nie, jeśli trochę i jabłko lub wino, to wszystko. Średnio na litr wody - 1-2 łyżki. l. ocet jabłkowy i 2 łyżki. l. sól., trzymaj mięso w tej solance w lodówce przez co najmniej 12 godzin. Możesz raz zmienić wodę.
Nawiasem mówiąc, ta metoda przetwarzania mięsa na naszym forum została zauważona, cygański Pisałem o nim. Tylko koncentracja, którą sam wybrałem z własnego doświadczenia.

MariV, wybaczcie mi zadawanie pytań, ale mimo to mam języki to popularny produkt, chociaż tylko cielęcina lub wołowina !!
Czyli zwykle opróżniam dwa pierwsze buliony… a następny do użycia… ale tutaj rozumiem, że go tam nie ma?
a jednak, a jeśli nie mam czegoś takiego jak twoje: jak być? Ja też chcę takie danie ?!
a jednak, czy ocet domowy nadaje się do octu winogronowego? czy jest dużo słabszy niż kupiony w sklepie, ale niesamowicie smaczny?
a jaki bulion smakuje po occie, czy to możliwe dla dzieci?
Próbowałem już Twoich (jeśli nie mylących) potraw z językami, bardzo dziękuję !! przeniesione do zakładek !!!

[Lika]

Tak, w szybkowarze w ogóle nie ma bulionu - wydają się być upieczone i duszone - po zakończeniu procesu pojawia się mały bulion - na forum jest przepis na pieczone ozory w piekarniku, w folii. Wydaje się Lika opublikowano (a może Stella ).
Możesz piec języki w piekarniku.

Więc to wszystko, poza piekarnikiem nic innego i nie mam nic ... bum do wypróbowania na Wielkanoc ... poszło na wiele języków !!!
\ tutaj są tanie i nie biorą ich za przysmak

Zajrzyj tutaj „Języki w piekarniku”