Sandacz marynowany w winie (marka 37502)

Sandacz marynowany w winie (marka 37502)

Kategoria: Dania rybne

Składniki
Sandacz patroszony	1 kg
Cebula	4 rzeczy.
czosnek	2 zęby.
Wytrawne białe wino	400 ml
woda	200 ml
Liść laurowy	3 szt.
Sól pieprz	smak
Olej roślinny do smażenia

Metoda gotowania

• Sandacz (mam 2 małe) pokrój na porcje. Dopraw solą, pieprzem i odstaw na co najmniej 30 minut. Zostawiam na noc w pojemniku próżniowym.
• Pokrój 2 cebule w krążki. Smażyć na oleju roślinnym w trybie pieczenia do przezroczystości przez 5 minut.
• Dodaj posiekany czosnek, wino, wodę, lawruszkę, sól i pieprz. Gulasz przez 10 minut.
• Dodaj rybę. Na wierzch z 2 cebulami pokrojonymi w krążki. Tryb gaszenia 1 godzina.
• Zalecane do podania następnego dnia.
• 
• Bardzo aromatyczne i smaczne !!! Polecam!!

Uwaga

Przepis z książki „Kuchnia klasztorna”

Wspaniały! wspaniały!

Jemioła bardzo dziękuję za przepis na pysznego sandacza, właśnie zrobiłem to w piekarniku, niespodziewani goście odważyli się na wszystko, nic nie zostało

[Olesya]

Olesyabardzo apetycznie !!! Cieszę się, że mi się podobało !!