Makaron z indyka

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Składniki
Pasta	500g.
Pierś z Indyka (Kurczak)	2 szt.
Cebula	1 szt.
Świeże liście bazylii	20szt.
Rukola	100 gramów.
Świeża mięta	2 gałązki
Sok z cytryny (nieużywany)	1 ul. l.
czosnek	1 ząb
Oliwa z oliwek	2-3 ul. l.
Sól, świeżo zmielony pieprz	smak

Metoda gotowania

Ugotuj makaron do miękkości. Opróżnij wodę.
Drobno posiekaj cebulę. Pierś pokrój w kostkę, sól i pieprz.
Na patelni na oliwie z oliwek podsmażyć cebulę i pierś do miękkości.
Wszystkie warzywa, spłucz i wysusz, włóż do blendera. Jest też czosnek. Zmiel do stanu średniej wielkości posiekanego puree. Dodaj oliwę, sok z cytryny, sól i wymieszaj.
Wymieszaj makaron z indykiem i zieleniną.
Bardzo smaczne!!! Poza tym mąż nie lubi ani makaronu, ani indyka, mruczał aż do spróbowania. Zjadłem wszystko !!!!

Naczynie jest przeznaczone do

4 porcje

Uwaga

Ludik, bardzo dziękuję za wskazówkę dotyczącą przepisu !!! Jak już jestem w kasku, napiszę dygresje. Dotyczy to zieleni, którą możesz tu zastosować. Nawet jeśli nie masz rukoli (tak jak ja) pietruszki, koperek jest świetny. Dodałem też estragon (Lud, nie zapomnij, mam na sobie kask).

Na podstawie przepisu LJ Niki Belotserkovskaya 🔗