Szybkowar Bork U700

Hurra. W końcu zorientowałem się, co robię źle z twoją pomocą. Dziękuję bardzo . Przyszła do mnie jak żyrafa.
Jak dobrze, gdy jest ktoś, kogo można przeżuć i włożyć do ust. PODZIĘKOWAĆ.

Witaj! Więc stałem się posiadaczem Bork 700U. Jeśli porównamy go z moim poprzednim multicookerem (Hotter, Panasonic, Land Life, Brand), to oczywiście jest znacznie bardziej postępowy. Pierwsze eksperymenty na produktach przebiegały inaczej. Ryż okazał się po prostu super! Czytałem na forum na ten temat, zdziwiłem się, że niektórym kolegom się to nie udało. Nie dostałem takiego ryżu na żadnym z multicookerów. Czasowa owsianka również okazała się świetna. Rosół z golonki również wyszedł przezroczysty. Ale to nie zadziałało z biszkoptem. Spojrzała z zazdrością na piękne upieczone ciastka. A u mnie to (zrobiłem wszystko zgodnie z instrukcją) w ogóle nie wyrosło, gęste (w konsystencji wygląda jak ciasto piernikowe). Oczywiście nie wyrzuciłam, pokroiłam na trzy ciastka, namoczyłam w dżemie. Mąż prawie wszystko zjadł wieczorem. Ale oto, co robię źle. Ubij jajka na puszystą piankę. A od początku wiewiórki, później dodałem żółtka i mąkę. Ale już początkowo po dodaniu mąki wydawało mi się, że ciasto opadło, ale podczas pieczenia nie rosło. Pieczone w trybie pieczenia. Może trzeba było piec w trybie piekarnika? Pomoc z poradą.

Gratulujemy zakupu! Dobry prezent na Nowy Rok))) i jaka jest jego temperatura na Ogrzewaniu?

Niestety nie mogę nic powiedzieć o trybach, ale o mieszaniu składników na biszkopt - tak. Dodaj mąkę i żółtka w trzech krokach. W białkach najpierw potrzebujesz mąki, a następnie żółtek, wymieszaj szpatułką, składając, a następnie ponownie mąkę i na wierzchu żółtek itp.
Inną opcją jest po prostu cała mąka (pamiętaj, aby przesiać), a na wierzchu żółtek szybko i ostrożnie wymieszaj, składając. Dzięki tej metodzie białka nie odpadają.

Ale oto, co robię źle. Ubij jajka na bujną pianę. A od początku wiewiórki, później dodałem żółtka i mąkę. Ale już początkowo po dodaniu mąki wydawało mi się, że ciasto opadło, ale podczas pieczenia nie rosło. Pieczone w trybie pieczenia. Może trzeba było piec w trybie piekarnika? Pomoc z poradą.

Cześć Yutan! Gratuluję ci Borchika!
O ile zrozumiałem, na samym początku popełniłeś błąd. Dopiero na samym końcu do ciasta wprowadza się białka. Najpierw ubij żółtka cukrem, następnie dodaj mąkę i wszystkie potrzebne składniki i możesz ubijać mikserem lub trzepaczką do uzyskania gładkości. Ale potem zdejmij mikser na bok i zwykłą szpatułką wprowadź do ciasta ubite białka na chłodną pianę. Zrób to delikatnie, bez bicia! Otrzymasz puszystą masę, ponieważ nie wydalisz w ten sposób pęcherzyków powietrza z pianki proteinowej. Dodadzą blasku Twojemu herbatnikowi. Piec należy gotować od razu, nie pozostawiając ciasta do osadzenia. O ile wiem, prawie wszystkie ciastka przygotowywane są w ten sposób. Może z wyjątkiem niektórych z tych opisanych na naszej stronie internetowej. Na przykład „Ciastko na wrzącej wodzie”, tam kolejność zakładek jest inna. Ale to już są pytania do autora.
Tak, a piekarnik oczywiście jest włączony „Ciasto”! Tryb piekarnika jest zbyt gorący i może spalić ciastko.
Powodzenia!

Szczęśliwego nowego roku dla wszystkich! Wczoraj w końcu ja i Wasylisa przygotowywałyśmy barszcz! Ale to nie zadziałało od razu! Najpierw ugotowałam bulion - okazał się cudem - w trybie „Rosół”. Następnie zgodnie z przepisem ułożyłem warzywa itp. „Multipovar” 95C 50 min. Pod koniec programu zarówno ziemniaki, jak i kapusta były twarde. Ponownie ustawiliśmy ten sam program na 50 minut. Wtedy dostaliśmy wspaniały barszcz! Może zrobiłeś coś złego?

Natalia, a ty z nową rzeczą!
Moim zdaniem temperatura nie jest prawidłowa - 95C ... Do wrzenia trzeba było co najmniej 105C. A potem czas można skrócić do 40 minut.

Cześć Yutan! Gratuluję ci Borchika!
O ile zrozumiałem, na samym początku popełniłeś błąd. Dopiero na samym końcu do ciasta wprowadza się białka. Najpierw ubij żółtka cukrem, następnie dodaj mąkę i wszystkie potrzebne składniki i możesz ubijać mikserem lub trzepaczką do uzyskania gładkości. Ale potem zdejmij mikser na bok i zwykłą szpatułką wprowadź do ciasta ubite białka na chłodną pianę. Zrób to delikatnie, bez bicia! Otrzymasz puszystą masę, ponieważ nie wydalisz w ten sposób pęcherzyków powietrza z pianki proteinowej. Dodadzą blasku Twojemu herbatnikowi. Piec należy gotować od razu, nie pozostawiając ciasta do osadzenia. O ile wiem, prawie wszystkie ciastka przygotowywane są w ten sposób. Może z wyjątkiem niektórych z tych opisanych na naszej stronie internetowej. Na przykład „Ciastko na wrzącej wodzie”, tam kolejność zakładek jest inna. Ale to już są pytania do autora.
Tak, a piekarnik oczywiście jest włączony „Ciasto”! Tryb piekarnika jest zbyt gorący i może spalić ciastko.
Powodzenia!

Podziękować! Tak, zrobiłem to w kombajnie zgodnie z instrukcją dla multicookera. Okazało się dokładnie odwrotnie. Zwaliłem wiewiórki na bujną masę, a kiedy dodałem tam żółtka i mąkę, wszystko się uspokoiło i potem nie rosło. Sto razy robiłem to w piekarniku, ale tutaj było głupio zgodnie z instrukcją.
Dziękuję wszystkim za porady. Nie wiem, co bym zrobił bez naszego forum!
Teraz zupa grochowa jest gotowana na kuchence wielowarstwowej. Wczoraj gotowałem rosół na golonki wołowej. Bulion jest przezroczysty. Moczyć groszek przez noc. Teraz stoi na kuchence wielofunkcyjnej w temperaturze 105 stopni przez 30 minut. Szczerze mówiąc, boję się nawet, że ucieknę ...
Jestem bardzo zadowolony z nowego asystenta !!!
Dziękuję wszystkim! Wesołych Świąt!!!

Szczęśliwego nowego roku dla wszystkich! Wczoraj w końcu ja i Wasylisa przygotowywałyśmy barszcz! Ale to nie zadziałało od razu! Najpierw ugotowałam bulion - okazał się cudem - w trybie „Rosół”. Następnie zgodnie z przepisem ułożyłem warzywa itp. „Multipovar” 95C 50 min. Pod koniec programu zarówno ziemniaki, jak i kapusta były twarde. Ponownie ustawiliśmy ten sam program na 50 minut. Wtedy dostaliśmy wspaniały barszcz! Może zrobiłeś coś złego?

Przy 100 stopniach ziemniaki gotuje się w 20 minut, maksymalnie 25! W przeciwnym razie - rozpryskany!

Podziękować! Teraz chcę upiec ciasto! Gotuj już w ten sposób!

Teraz stoi na urządzeniu wielofunkcyjnym w temperaturze 105 stopni przez 30 minut. Szczerze mówiąc, boję się nawet, że ucieknę ...

A moja grochówka uciekła!

Spojrzałem więc na stół i książkę kucharską, a mój mąż zjadł tylko bulion z pierwszej porcji i zażądał kontynuowania gotowania!

Natasza, dlaczego w ogóle musiałaś gotować warzywa tak długo, nawet w 95 ° C? Dobra, muszę gotować w tej temperaturze, ponieważ mięso jest surowe. Pokrój drobno i warzywa też. Wszystko jest warzone razem. A mięso zdąży dotrzeć, a warzywa się nie rozpadną. A ty masz już gotowy bulion! Nie ma żadnego problemu. Wrzuć warzywa do gorącego bulionu, gotuj przez 20-25 minut w temperaturze 100 stopni i praca jest gotowa.
A może coś źle zrozumiałem?

Masz rację! W rezultacie gotowałam barszcz przez 1 godzinę 20 minut w temperaturze 95C. Nie wiem, dlaczego to się stało. Rosół był gorący. A warzywa nie są gotowane! Lubimy, aby warzywa były miękkie (i żeby wnuczka mogła jeść)

Dlaczego nie możesz gotować zup na bulionie? Mięso jest cudownie ugotowane! Może temperatura powinna być wyższa?

Masz rację! W rezultacie gotowałam barszcz przez 1 godzinę 20 minut w temperaturze 95C. Nie wiem, dlaczego to się stało. Rosół był gorący. A warzywa nie są gotowane! Lubimy, aby warzywa były miękkie (i żeby wnuczka mogła jeść)

Ja, jeśli chcę, aby warzywa były miękkie, natychmiast solę. Sól podczas gotowania szybko wyciąga soki z warzyw i miękną.

Dlaczego nie możesz gotować zup na bulionie? Mięso jest cudownie ugotowane! Może temperatura powinna być wyższa?

Oczywiście, że to możliwe! Ale nie lubię gotować bulionu osobno. Potrzebuję wszystkiego na raz, aby nie biegać sto razy do multicookera. Ale to jest po prostu moje dziwactwo.Więc nie zwracaj na to zbytniej uwagi.

Lena! Dziękuję, że nie zostawiłeś mnie w tarapatach! Od razu zasoliłem (czytaj w temacie)! Ale ziemniaków już nie będę wkładał do barszczu. Nie używam go w zwykły sposób i nie będzie mnie tutaj. Ale barszcz jest nadal doskonały!

Nie pytaj, Natasza! Zawsze jesteśmy jak gritsa!
Cóż, jeśli tak, podziel się z nami! Nagle odkryjesz coś nowego, interesującego ...

Na razie nic nowego, ale zrobiłem ziemniaki na Fry! I zrobiła to sama! Trzy ziemniaki to oczywiście za dużo na jeden, ale cóż, bardzo smaczne! PODZIĘKOWAĆ!!!

Tak, nie, moja grochówka była gotowana, nie uciekła. Dostarczone 30 minut zgodnie z przepisem https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=307552.0... Zupa była pyszna. To prawda, przez noc moczyłem okrągły groszek. Rosół gotowałem osobno, chciałem przetestować reżim. Więc ugotowałem własny groszek w tym bulionie. Mój mąż naprawdę polubił zupę. Następnym razem huśtam się przy barszczu!

Witajcie drodzy forumowicze! Oto jestem - właściciel Bork u700. Udostępnij, proszę, informacje, czy twój przystojny mężczyzna wymawia głosem WSZYSTKIE tryby? Mój nie jest. Jedynym celem jest podwójny piekarnik ... Może to małżeństwo? Próbowałem gotować herkulesową owsiankę, kotlety z kurczaka gotowane na parze, zupę. Wszystko przepyszne, ale po owsiance i zupie chłopa umyłam / jeszcze nie wymyśliłam / pół godziny. Smarowanie brzegów patelni olejem podczas gotowania owsianki nie pomogło. Podziękować.

[kompot]

kompot,
Szczęśliwego Nowego Roku i Wesołych Świąt! Witamy w nas!
„Człowiek” naprawdę nie jest z nami rozmowny i mówi tylko o dolnej linii menu. Tak powinno być, wszystko jest w porządku)))

Lola, cześć! Gratulacje dla wspaniałego pomocnika! Witamy na pokładzie!
Wszystko się zgadza, wymawia się tylko dolną linię. W końcu te najlepsze są automatyczne: kliknąłem program i uruchomiłem, to wszystko! Co tu jest do dodania? Cóż, być może przypomni ci o zamku pokrywy. A w niższych trybach samodzielnie ustawiasz temperaturę i czas, aby powiedzieli ci, co dalej.

Liz, cześć! Jak gotuje się owsiankę mleczną?

[Elena Tim]

Elena Tim,
Len, Wesołych Świąt !!!
Kaszę mleczną gotuję w 1,6L Mini MV Redmond-02. Kupiłem go specjalnie, aby można było go gotować na drobiazgach lub na jednej porcji owsianki. Ona jest taka malutka)))

Zdrajca! Przeszedł do Redmond! Siedzimy tu głodni?
Gdyby tylko ktoś wyłożył owsiankę mleczną w przepisach. Tutaj na forum męczy cię wspinanie się w poszukiwaniu informacji
Wesołych Świąt, kochanie! Szczęście dla Ciebie i Twoich bliskich!

[Elena Tim]

Elena Tim,
Len, mam 8 kreskówek, więc nie jestem zdrajcą, ale dużokobieta dziewczyna z wielu kreskówek

Nic! Chyba zemdleję! Lizun, jakie są wymiary Twojej kuchni, aby umieścić taki multipark?

Dzięki za odpowiedzi i wsparcie, ale oczywiście jest więcej pytań! Tutaj zebraliśmy się tu jako rodzina w filmie, przed powrotem należałoby zmyć obiad „rękami” mojego osobistego mężczyzny. Wieprzowina z ziemniakami, żeby było łatwiej. Żeby ziemniaki ze skórką ... I boję się wyjść, a trybu nie mogę określić - piekarnik czy duszenie. Jeśli piekarnik, to ile powinieneś wystawić? I główne pytanie - czy naprawdę nie trzeba mieszać ?! Lub poleć stronę z przepisami dla początkujących, takich jak ja. Mam swoją pierwszą powolną kuchenkę. Podziękować!

Nic! Chyba zemdleję! Lizun, jakie są wymiary Twojej kuchni, aby umieścić taki multipark?

Cóż, tylko 3 SV i mały Redick są w ciągłym ruchu, reszta jest w szafkach.

[Lola]

Lola, W trybie „Gulasz” niczego nie smażysz. Jest na to za miękki. Przejdź do „Bork Multicooker Recipes”, może wybierz coś dla siebie.

Dziewczynki, wszystkie wesołe święta !!! Niech szczęście, radość i pomyślność będą zawsze w Twoim domu !!!

Wesołych Świąt dla wszystkich towarzyszy broni i sympatyków!
Ugotowała stroganow wołowy w swoim borok (brała polędwice, polędwicy nie było). Mięso pokroić w paski, doprawić solą i pieprzem, obtoczyć w mące. Smaż w trybie „Pieczenie” przez 10 minut (pierwsze 3 minuty z zamkniętą pokrywką, przez resztę czasu z otwartą pokrywką).W trakcie smażenia dodałem drobno posiekaną cebulę. Wyłączone „opiekanie”. Do rondla dodałam 5 łyżek kwaśnej śmietany, 1 szklankę wody. Jeszcze trochę solone. Ustawiłem tryb „Gaszenie” i to wszystko. Udekoruj wczoraj kruchym ryżem. Mięso okazało się pyszne. Zwykle kładę to mięso na kotlety. I tutaj mamy najdelikatniejsze, aromatyczne mięso nasączone sosem śmietanowym. Mój mąż powiedział, że nasz obiad z zupą grochową i pysznym stroganowem z wołowiny okazał się świetny.

Wesołych Świąt wszystkim! Dobroć i światło!
W przypadku kaszek - tryb owsianki jest widoczny tylko dla owsa walcowanego. Jedna szklanka płatków owsianych, 5 szklanek mleka.
Jeśli mniej, to pali. Próbowałem wielokrotnie.
Kasza ryżowa - 25-30 minut w trybie gotowania wielokrotnego w temperaturze 103 stopni.
Kasza jaglana z dynią. Najpierw kasza jaglana, woda, dynia przez 25 minut na multi-cookerze. Następnie dodaj mleko i 10 minut w tym samym trybie.
Mój mąż bardzo kocha owsiankę. Więc gotuję je bardzo często.

Wesołych Świąt wszystkim! Ja jako „najmądrzejszy” postanowiłem gotować grochówkę bez podpowiedzi! HA HA! Położyłem go na duszeniu i po 10 minutach Vasilisa i ja łapaliśmy go po całym stole! Po umyciu wieczka postanowiłem nie być sprytnym i ustawiłem Multipowar na 20 minut (za radą Leny) i 95C. A tu zjedliśmy zupę! HURRA! Wszystko sprowadza się tak, jak kochamy! Lena, DZIĘKI! TAK! Czytałem od kogoś, że pokrywa jest porysowana! Podczas demontażu pokrywki wewnętrzna część lekko się przesuwa i nie wpada w rowki na patelni! To jest moje doświadczenie! Rusz się trochę i wszystko jest w porządku!

Ugotowałem stroganow wołowy w moim Borok

Yutan! Swoje danie przygotowałbyś w osobnym przepisie ze zdjęciami! A potem po jakimś czasie zaginie i nikt o tym nie będzie pamiętał, ale nie będzie chciał patrzeć!

Wesołych Świąt wszystkim! Dobroć i światło!
W przypadku kaszek - tryb owsianki jest widoczny tylko dla owsa walcowanego. Jedna szklanka płatków owsianych, 5 szklanek mleka.
Jeśli mniej, to pali. Próbowałem wielokrotnie.
Kasza ryżowa - 25-30 minut w trybie gotowania wielokrotnego w temperaturze 103 stopni.
Kasza jaglana z dynią. Najpierw kasza jaglana, woda, dynia przez 25 minut na multi-cookerze. Następnie dodaj mleko i 10 minut w tym samym trybie.
Mój mąż bardzo kocha owsiankę. Więc gotuję je bardzo często.

Nadzieja i Wesołych Świąt!
Dziękuję za podzielenie się swoimi doświadczeniami. Nie byłoby też źle zrobić osobny przepis, powiedzmy pod ogólną nazwą „Kashi” i wrzucić to wszystko do niego. No cóż, nie ma siły, żeby zaglądać na forum, znów niechęć do spędzania na nim czasu.

Wesołych Świąt wszystkim! Ja jako „najmądrzejszy” postanowiłem gotować grochówkę bez podpowiedzi! HA HA! Położyłem go na duszeniu i po 10 minutach Vasilisa i ja łapaliśmy go po całym stole! Po umyciu wieczka postanowiłem nie być sprytnym i ustawiłem Multipowar na 20 minut (za radą Leny) i 95C. A tu zjedliśmy zupę! HURRA! Wszystko sprowadza się tak, jak kochamy! Lena, DZIĘKI! TAK! Czytałem od kogoś, że pokrywa jest porysowana! Podczas demontażu pokrywki wewnętrzna część lekko się przesuwa i nie wpada w rowki na patelni! To jest moje doświadczenie! Rusz się trochę i wszystko jest w porządku!

Natasza, cieszę się, że w końcu wygrałeś walkę z grochówką! Ja też jakoś uciekłem, więc teraz nie odważę się ugotować tego w kreskówce. Umyć cię torturowanego boli!

OK! Wrócę z daczy, a potem zrobię przepisy z owsianką. Tutaj mam element.
Dziewczyny, jakie są problemy z grochówką. Naprawdę tego nie gotowałem, ale często gotuję fasolę w trybie Rosół razem z mięsem. A potem dodaję warzywa. Nigdy nie pieczę. Cóż, to jest moje dziwactwo. I nic nigdy nie uciekło.

Musisz tylko spróbować, Nagy. Kiedy uciekałem, już nie próbowałem. Któregoś dnia, może nawet jutro to zrobię, zobaczę, co się stanie.

Bielizna! A co to za piękno? Jesteśmy też zainteresowani!

Dziewczyny, przepraszam, ale nie wiem, jak wstawiać zdjęcia do osobistej wiadomości. Dlatego chwilowo, dopóki Lisa nie zobaczy, wstawię tutaj jej zdjęcia, a następnie poproszę administratora o ich usunięcie. Dziękuję za zrozumienie!
Lizun, zobacz, co cię czeka!

Chcę również

Dziewczęta, aby grochówka nie uciekła, groszek należy bardzo dobrze umyć (przez długi czas).

[Natasza]

Natasza, to jest rodzaj męskości. Nazywa się „Gul”. Liza powinna przyjść do mnie 15-tego (boję się zgadywać). Ona i ja ugotujemy wielokolorowy na cztery ręce i opublikuję coś w rodzaju klasy mistrzowskiej.
Tanyushkin, Duc, jak bardzo cię nazywam? Wezwałem samsę, wezwałem męskość ... nie będziesz figowy!

Lena! Brawo! Dobra robota!

[Tanyushkin]

Tanyushkin, Duc, jak bardzo cię nazywam? Wezwałem samsę, wezwałem męskość ... nie będziesz figowy!

Słuchaj, ona też przysięga, bywałam w Moskwie co miesiąc, przez dwa dni miałam wyjazdy służbowe, więc zostawię dekret ... i ta piękna rzecz o tak kuszącej nazwie na pewno spróbuję
Dobra robota!!! Czekamy na klasę mistrzowską.

Chodź, Tanyush, będę czekać z niecierpliwością!

Yutan! Swoje danie przygotowałbyś w osobnym przepisie ze zdjęciami! A potem po jakimś czasie zaginie i nikt o tym nie będzie pamiętał, ale nie będzie chciał patrzeć!

Nie miałem czasu zrobić zdjęcia, zjadli wszystko. Następnym razem na pewno zrobię zdjęcie. To prawda, nie mam wyłączonego aparatu, tylko telefon i tablet.
Kontynuuję eksperymenty. Dziś zrobiłem kompot z suszonych owoców w trybie „Gulasz” (gdzieś na otwartej przestrzeni znalazłem internet). Następnie na prośbę męża upiekła w Borku Stolichny Cupcake według GOST. Na początku do końca pieczenia, następnie piecze się przez 10 minut na 2 poziomie piekarnika. Ciasto jest wysokie i upieczone, ale wierzch jest blady. Na wierzchu posypane cukrem pudrem. Połowa zniknęła. Ledwo udało mi się biec po tablet.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/ga...uid=824#top_display_media
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/ga...icon=info#cpgMessageBlock

Nie mogę wstawić zdjęcia. Zapisałem je w mojej galerii, ale z jakiegoś powodu nie mogę ich tutaj wstawić ...