wernisag
Cytat: pani
Naprawdę dostałem bochenek chleba pełnoziarnistego
Świetny! Dalej będzie tylko lepiej, przyzwyczaić się i wszystko będzie proste i jasne.
Cytat: pani
To prawda, że ​​nie ma pęknięć.
W przypadku programu pełnego ziarna garowanie przez 45 minut i przerwy na skórkę są rzadkie.
Cytat: pani
Zrobiłem zdjęcie na mydelniczce. Nie mogę tego podnieść. Co kupić, żeby wrzucić zdjęcia do komp?
Aparat cyfrowy? Do podłączenia do komputera potrzebny jest kabel USB.
wernisag
Mam chleb żytni tak się okazało, że rozmawiałem na forum i przegapiłem ostatni trening. Tuż przed pieczeniem pobiegłam do kuchni, tylko udało mi się odsunąć ją od boku miski. A on, chleb, wcale nie jest w złym stanie, okazał się jak kula, sprytna mułka

Tryby Moulinex RZ710100

Wypiekane na programie pełnoziarnistym nr 7
Mąka pszenna - 115g
mąka pełnoziarnista - 115g
mąka żytnia - 120g
woda 230ml
brzeczka kwas chlebowy 1st l
świeże drożdże - 9-10g
olej musztardowy - 1 łyżka
cukier
Sól
irman
Proszę odetnij mi kawałek ciasta, nie mogę przejść obok tego chleba.
wernisag
Tak, nawet trzy! Nie żal mi ciebie
irman
Tak, wiem, że jesteś człowiekiem życzliwym, ja sam od dawna nic nie piekłem, przychodzę tylko wieczorem, pielęgnuję, zabieram duszę. Przez prawie trzy tygodnie nie widziałem go, gdy była chora.
wernisag
Więc weź to dla siebie, zrobią nowy
irman
Nie dawaj dyni, oni sami jeszcze nie zagrali wystarczająco dużo.
krikunja
Cytat: pani
Czy znowu zacznie się piec, czy po prostu tam stanie?
po prostu stoi, ale wyświetlacz pokazuje parametry poprzedniego programu
santanara
Ulashka, powiedz mi, proszę, z jakiego programu korzystałeś do pieczenia chleba z jajkami z Internetu? Mam taki sam problem z piekarnikiem jak wszyscy! ....


Dodano środa 30 marca 2016 09:37

Irina, Cześć ! Czy możesz mi podać przepisy na pieczenie pięknego okrągłego chleba? Robię wszystko ściśle według przepisów, ale w środku wychodzi na surowo! Jak został upieczony program? Jaka jest temperatura wody-mleka? ... Jaka jest mąka, a czym drożdże? Z góry dziękuję !


Dodano środa 30 marca 2016 09:56

wernisagW jakim programie pieczono bochenek?
wernisag
Cytat: Santanara
vernisag, Jaki program był używany do pieczenia bochenka?
Jaki bochenek? nie pamiętam



Dodano środa 30 marca 2016 10:16

Cytat: Santanara
Wszystko robię ściśle według przepisów
Jakie są przepisy? Z książki kucharskiej tego pieca? Tam przepisy nie są przeznaczone dla naszej mąki, zawsze dodaję mąkę i odejmuję wodę. Używam świeżych drożdży luksusowych, płyn powinien mieć temperaturę pokojową lub nieco cieplejszą.
santanara
Dziękuję bardzo ! Kupiłem piekarnik z rąk ... Powiedziano mi, że osobliwością tego wypiekacza do chleba jest koniecznie woda SCHŁODZONA! Więc posłuchałem zaleceń! W rezultacie mam wyszczerbioną korę na górze i rozmoczoną w środku! Wcześniej zawsze piekłam z podgrzanym mlekiem i chleb zawsze się sprawdzał (w innej maszynie do chleba)!


Dodano środa 30 marca 2016 13:29

Gruba kora na wierzchu !!! Ten tablet został zastąpiony podzielonym ...


Dodano środa 30 marca 2016 13:35

wernisag, Mam jeszcze jedno pytanie: dlaczego na osobnych programach "pieczenie" czas nie jest ustawiony na więcej niż 10 minut Jeśli ustawię więcej ze znakiem plus to stoi i chłodzi (tyka odliczanie temperatury), chociaż ledwo jest ciepło. .. I to wszystko trwa bardzo długo !!! Więc może chleb zdąży się uspokoić!
wernisag
Cytat: Santanara
Powiedziano mi, że osobliwością tego wypiekacza do chleba jest koniecznie schłodzona woda!
Co to za nonsens, skąd wzięli te informacje?

Cytat: Santanara
dlaczego na osobnych programach „pieczenia” czas nie jest ustawiony na więcej niż 10 minut
Dlaczego nie jest zainstalowany? W dowolnym momencie lub jeśli program został włączony, gdy piec był jeszcze gorący, program nie włączy się w ogóle, dopóki piec nie ostygnie do określonej temperatury.
OxanaSh
Witam, raczej witam, ja też teraz jestem właścicielem tej Mulechki. Zaczęło się tak.

Nigdy nie mów nigdy" !
Po kilku latach pieczenia chleba w piekarniku (mam go też z wytwornicą pary), mając KK Bosch i kilka innych fajnych urządzeń, powiedziałem, że nie chcę wypiekacza do chleba. Nigdy nie jadłam smacznego chleba u żadnego ze znajomych, a mój mąż cały czas marszczył brwi. I wizualnie nie podobał mi się kształt chleba od producentów chleba.

Ale. Postanowiłam dać mojej córce wypiekacz do chleba, nawet jeśli myślę, że przynajmniej w domu będzie dobry chleb. Wziąłem LG od sąsiadów, na szczęście na naszym forum przepisów jest morze przepisów, upiekłem dobry chleb, następny jest bardzo dobry, zdałem sobie sprawę, że chleb bez smaku to nie wina wypiekacza, wiesz WHO

Krótko mówiąc, przez kilka dni pogrążyłem się w temacie maszyn do chleba. Czy pamiętasz - szukam córki ORAZ !!! Co ja widzę ? Okazuje się, że jest taka Mula, która piecze się na okrągło !!!! chleb! Widziałem ogłoszenie. film i to wszystko .... zniknęło. Zdałem sobie sprawę, że naprawdę jej potrzebuję, no cóż, tylko NADA! Widziałem ją na Avito. Pokazała to swojemu mężowi. On - zadzwoń, chodźmy. Chodźmy i kupmy. A dzień wcześniej mój przyjaciel przywiózł mnie do Panasonic, podejrzewam, że po przyjeździe chciał go po prostu odzyskać z odległych krajów, z opracowanym dla niej przepisem na pyszny chleb.
Tak: chciałem mieć córkę, ale kupiłem ją dla siebie. Powiedzieć, że jestem zadowolony, to nic nie mówić. Później pokażę ci zdjęcie. Chleb upiekłam całkowicie według tego samego przepisu w Panasonie i Mulechce. Pyszne i jedno i drugie. Pieczone w tym samym czasie, dla czystości doświadczenia z tych samych produktów



Dodano w poniedziałek 18 kwietnia 2016 22:02

Pierwszy chleb

Tryby Moulinex RZ710100

Mulya - Panasonic

Tryby Moulinex RZ710100

To są piękności

Tryby Moulinex RZ710100
Tryby Moulinex RZ710100

Obie są wspaniałe! Dopiero w Mula chleb okazał się gęstszy, ale skórka !!!! „Możesz dać z siebie wszystko !!!”
A w Panas miękisz jest koronkowy, lekko gumowaty, polała kawałek chleba syropem figowym, wchłonęła się jak biszkopt, niesamowita smakowitość.

Obok mnie siedzi Bertik, którego związałam na Nowy Rok, teraz mieszka w mojej kuchni. Trochę głupi, ale jestem na jego tle uuuumnaaayayaya

Tryby Moulinex RZ710100

Tryby Moulinex RZ710100

A to dzisiejszy chleb, dodałam trochę więcej wody i miękisz już u mnie ułożył, ale o skórce nie ma co mówić.

Tryby Moulinex RZ710100

Tryby Moulinex RZ710100



Dodano w poniedziałek 18 kwietnia 2016 22:09

Nie, nie, nie, nie zapomniałem o mojej córce, po prostu wybieram, nie mogę się zdecydować.
Ta Mulya nie będzie jej pasować, tu jednak tak. Przed ostatnią próbą trzeba usunąć łopatkę. A jeśli już, trochę zaokrąglij chleb. A ona i jej dwoje dzieci nie mają na to czasu, a ona nigdy nie upiekła chleba. Cóż, mama będzie uczyć
Anna5311
Oksana, co za piękność!!! Jak ja ci zazdroszczę (biała zazdrość). A w moim mieście nie można go nawet kupić na Avito. Niech to tylko cię uszczęśliwi. może kiedyś uda mi się to kupić.
wernisag
Cytat: OxanaSh
Jestem teraz również właścicielem tej Mulechki. Zaczęło się tak.
Och, nawet przegapiłem wszystko
Oksana, gratulacje dla Mulyczka! Jest fajna, ja też to lubię
Chleb okazał się piękny!
Jemy bardzo mało chleba, inaczej byśmy codziennie piec i piec, bardzo mi się podoba
Czas garowania w tym piekarniku jest bardzo krótki i tak, uzyskuje się niezbyt przewiewny chleb. Trochę więcej niż zwykle dodaję drożdże (1 g), ale robię ciasto na gęste, żeby bochenek był kulką.



Dodano czwartek, 09 czerwca 2016 14:03

Anna5311, Anh, nie ma gdzie, prawda? Kupiłem to w Yulmart. Myślę, że możesz znaleźć na Avito
Anna5311
Irina, Oglądam tylko w Moskwie na Avito. Jeśli trafisz gdzieś bliżej, gwizdaj do mnie, proszę.
wernisag
Samara nadal ma

🔗

Ale w Moskwie jest taniej

🔗

Ciągle są

🔗

Gdzie mamy pędzić za piecem?
Anna5311
Ira, dziękuję, chcę być blisko regionu. Nie docieram jeszcze do Moskwy, choćby pod koniec lata. Ten, który ma teraz ponad 6500, sprzedawałem po wyższej cenie, postanowiłem ją obniżyć.
OxanaSh
Proszę nie chichotać! Kupiłem innego takiego muła. W rezerwie
Na Avito. Mój mąż i ja planujemy spędzać zimy w tym samym obcym mieście, i tak marzymy. Jak możemy być bez chleba? Oczywiście w Tajlandii sprzedawane są wypiekacze do chleba, ale nie ma ich. Teraz jest w paczce za drzwiami i wzdycham spokojnie.

A dlaczego coś piszę, dzisiaj dostałem w mailu zawiadomienie z Yandex Market, że w sklepie internetowym NWHT jest nasz muł w cenie 7200. Nagle ktoś jest zainteresowany.
Anna5311
OxanaSh, Oksana, ale czy mógłbyś wysłać mi link do poczty. Nie mogę nawet znaleźć takiego sklepu, tylko recenzje na jego temat.
wernisag
Cytat: OxanaSh
Proszę nie chichotać! Kupiłem innego takiego muła. W rezerwie

Świetny! Cóż, jest fajna
Czy ten sklep NWHT jest normalny? To nie jest oszustwo? A potem mieliśmy tu sprawę, dziewczyna została oszukana, pieniądze zostały zabrane, ale towar w ogóle nie dotarł ...


Dodano czwartek, 09 czerwca 2016, 21:17

Cytat: Anna5311
Nie mogę nawet znaleźć takiego sklepu
ujrzeć 🔗* pec * hka_moulinex_la_fouenee_rz_7101.html
usuń gwiazdki.
A co z recenzjami?
Anna5311
Dziewczyny, dzięki. Dostawa do naszego miasta tylko pocztą, bez transportu. Po prostu jedź do Moskwy.
wernisag
W końcu wyjęła swoje piękno i upiekła chleb. Tęskniłem za nią.
Nie zrobiłem cięć zbyt dobrze, to mnie całkowicie rozdarło
Ale nadal jest bardzo piękny, pięknie się psuje

Tryby Moulinex RZ710100

Tryby Moulinex RZ710100

Tryby Moulinex RZ710100


Dodano we wtorek 8 listopada 2016 22:31

Przepis jest prosty, 450 g mąki, 250 ml wody, 1 łyżka oleju. , 1 łyżka olejku musztardowego (w przybliżeniu, wlać olej na oko), sól 1 łyżeczka, cukier 2 łyżki, drożdże 1,5 łyżeczki, trochę wanilii.
W ciągu 1 godziny 40 minut wyjąłem ciasto, wyjąłem łopatkę. Uformowałam chleb i położyłam na silikonowej macie. Program 3, minimalna waga, jasny kolor skórki.
Anna5311
Irinadokuczanie, co? Chleb jest wspaniały !!! : nyam: Jeszcze go nie kupiłem. Czekam, może ktoś w naszym mieście lub regionie sprzeda.
wernisag
Dziękuję Anya Tak, prawdopodobnie już ich nie ma, ale szkoda. Tak, drażnię się
irman
Irlandzki, apetyczny bochenek kusi mnie, żeby mnie zjeść, a to, że się zepsuło, jest nawet najlepsze, he, taki, taki, ... ehhh.
wernisag
Ładnie rozdarty, tak, dziękuję Irish
wernisag
Wreszcie dostałem okrągły chleb, jak miękka kulka, fajny, krótszy niż na zdjęciach naprawdę nie wyszło

Tryby Moulinex RZ710100

Tryby Moulinex RZ710100
irman
Irishik, ja też chcę pyszny chleb, napisz przepis.
wernisag
Och, Irlandczyku, tak, ostatnio nie dodałem nic zbędnego, mąka (360g), woda (200ml), sól, cukier (1,5-2l), trochę wanilii, oliwa musztardowa, oliwa z oliwek. lub słoneczniki. Po 1 łyżce, drożdże 9-10 g lub 1,2 łyżeczki suche. Vopchem tak samo jak poprzedni chleb, tylko 20% mniej, wszystkie składniki są pomnożone przez 0,8.
Drożdże dodały trochę i jest jak chmura miękkości i światła

Ale przegapiłem rocznicę, 5 lat na forum
irman
Irinka, dziękuję, spróbuję, mnu nie lubi olejku musztardowego, zamiast tego dodam masło. A kosztem rocznicy jest w porządku, dziś możesz świętować biznes STE. Latem będę miał 5 lat.
wernisag
Irlandczyku, nadal nie dostałem smacznego chleba bez produktów mlecznych, przynajmniej zawsze dodawałem trochę masła.
A potem jakoś zacząłem piec tylko na olejach roślinnych i okazuje się pysznie i miękko, co zrobiłem źle, fick wie
W spalaniu xn wyszło jak sklep biały, z szorstkim miękiszem, ale kocham okruchy jak w bochenkach
Czy rzeczywiście olej musztardowy jest wyczuwalny w chlebie? Wydaje mi się, że wcale nie ma, nie ma specyficznego zapachu i smaku jak w oliwce
Długo piekłem chleb, ale mąka była zła, o nieprzyjemnym zapachu, pewnie była stara i dodałem trochę wanilii. Od tamtej pory zawsze dodam, lubię
irman
Nie irlandzki, mój natychmiast go wąchać, mówią, żeby nie natknąć.
OxanaSh
Cytat: wernisag
A ja straciłem rocznicę


Irishka! Szczęśliwej rocznicy ! 5 lat jest super. Dużo dobrego chleba dla Ciebie !!! I ogólnie uważam, że najmilsi ludzie tutaj. Teraz życie każdego jest takie trudne, trudne, ale przychodzę tutaj i czuję ciepło, życzliwość, naładowany dobrym humorem, uspokajam się. Dziękuję Ci !

Uwielbiam naszą muleczkę, nie bez powodu kupiłem drugie "prozapas"
wernisag
Oksana, dziękuje za Twoje gratulacje!
Tak, jest tu inna rzeczywistość, urocza, przytulna i dobra
Czy kreskówki zachowują się dobrze? Czy pieczesz na pół na raz?
OxanaSh
Cytat: wernisag
Czy pieczesz na pół na raz?
Nie, jeden jest w paczce na zewnątrz drzwi. To jak macocha Kopciuszka: Królestwo to za mało - nie ma się gdzie odwrócić!
Mieszkamy razem z mężem .... więc on też nie jest zbyt słodki .... twarożek nie jest zbyt ... kapryśny. I tak piekłam ciasta, bułki itp. I jem w jednej osobie, więc generalnie nie przeczołgam się przez drzwi i tak „bokiem”.
wernisag
Cytat: OxanaSh
stojąc w opakowaniu na zewnątrz drzwi
Duc sprzedaje jedną rzecz, jest wielu, którzy chcą

Cytat: OxanaSh
a więc „bokiem”.
mamy tu jeden problem dla każdego na rok na budowie +3 kilogramy
Anna5311
Jestem pierwszym, który marzy!
wernisag
Oksanazobacz, kolejka już się ustawia
OxanaSh
Cytat: wernisag
Duc sprzedaje wtedy jednego

Nie dziewczyny, nie sprzedam. Właściwie chcę zabrać ją na czas do Tajlandii. Kupiliśmy tam małe mieszkanie (za prąd nie zapłaciliśmy do końca). Jest tam potrzebny zarówno do chleba, jak i do ciasta ... Jesteśmy przyzwyczajeni do naszego chleba, pierogów. Mam też nową kreskówkę stojącą za drzwiami.
wernisag
Cytat: OxanaSh
Nie dziewczyny, nie sprzedawanie
Och, chciwy
Czy lubisz pieczenie w Moulinex? Ciekawsze niż zwykły piec? Czy są jakieś zdjęcia?
OxanaSh
Cytat: wernisag
Czy lubisz pieczenie w Moulinex?

Lubię . Ale trzeba mieć oko na tego wypiekacza do chleba, jeśli ciasto jest trochę płynne, wtedy szpatułką wzdłuż ścian pomagam ciasto się zebrać. A moje zdjęcia są w komunikacie N 462, porównywałem z Panasonic, na 24 stronach oraz w mojej galerii. A potem nawet tępo, jak je ponownie włożyć.
wernisag
Więc widziałem nowe, których chcę
OxanaSh
Tryby Moulinex RZ710100

Tryby Moulinex RZ710100

Cześć! Zwykle piekę Pane di Como (pół porcji) lub chleb na zakwasie. Cóż, oczywiście fantazyjne, jak to nazywam (wtedy otwieram lodówkę i widzę, co tam jest?). Tutaj jest teraz na zdjęciu. Dzieje się tak, gdy nie ma ciasta, zakwasu lub starego ciasta.

Skład:
340 ml wody
1 łyżeczka kwas chlebowy
1 łyżeczka Sahara
15 g sprasowanych drożdży
1-2 łyżeczki kwaśna śmietana
9 g soli
500 g mąki (+ - łyżka)

Dobry chleb stołowy.
irman
Oksana, okazał się bardzo ładny chleb. A jaka jest proporcja mąki?
wernisag
Och, dziękuję Oksana, jaki piękny chleb!
Wygląda na to, że jest ogromny, prawda? Za 500 gram mąki chyba na całą miskę nie piekę tak dużych, nie jemy

Również tego dnia bawię się dobrze, piekę na zakwasie, ale moje ciasto na zakwasie nie trzyma kształtu, ciasto się okazuje, piekę w formie. Pieczę tutaj tak w misce z multi, wygodnie jest nałożyć wyrostek na program, wyszedł na dwie godziny, potem włączyłem pieczenie.

Szkoda, długiej formy nie usunąłem, musiałem upiec chleb w piekarniku Wczoraj upiekłem go, bez drożdży, z wiecznym zakwasem
Tryby Moulinex RZ710100

irman
Oooh, co za niesamowity bochenek! Uwielbiam patrzeć na twoje zdjęcia, są takie pyszne.
wernisag
Dziękuję Irish Ksyuni ma piękniejszy, bardzo piękny bochenek

Po prostu nie redagowałem, ułożyłem tutaj swoje uchwyty trochę niegrzecznie. Zobacz, jakie wyszło pyszne

Tryby Moulinex RZ710100
irman
Dobrze, kiedy możesz, ale nie przyjaźnię się z komputerem, mogę tylko naciskać klawisze.
OxanaSh
wernisag, Oooooo! Jak artystycznie! Dziękuję Irishka!

irman, Ira, wsyp mąkę do tego chleba 510 g. „Makfa” dobrze pije.

Ale wczoraj kupiłem "Sokolnicheskaya" w sklepie, ciasto tak bardzo pływało, moja mama darahaya. Bez glutenu, z dodatkiem mąki, nadal pływa. Dobrze ?! Wyciągnęła na stół pozory ciasta z automatu do chleba i za pomocą łopatki budowlanej (zamiast skrobaka - po prostu zważyć) iz pomocą takiej matki rozciągnęła i złożyła ciasto. Okazało się w piekarniku jak ten chleb.
Tryby Moulinex RZ710100

A łopatka, jak na tym zdjęciu, jest bardzo wygodna, obszar chwytania jest duży, ciasto dobrze się rozciąga.
Tryby Moulinex RZ710100

Wszystkie przepisy

Nowe tematy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba