Tryby Moulinex RZ710100

[Oksana]

Oksana, Zdałem sobie sprawę, że 500g, ale który, pszenica, całe ziarno, żyto czy coś innego?

Okazało się w piekarniku jak ten chleb.

Dzieło sztuki okazało się bardzo piękne
Czy masz kosze rattanowe? Ja też tego chcę przez długi czas

[irman]

irmanOch, Irochka wybacz mi ..... grzeszniku! Tak się do tego przyzwyczaiłem, że od dawna używam tylko mąki pszennej premium, że nawet nie zrozumiałem pytania. Tyle, że z mężem mamy zgagę od mąki żytniej, w niej wałę tylko kawałki ciasta, gdzie jest zakwas, ale parzę kotlety.

wernisagTak, Irisha, są trzy kosze, kupiłem zestaw dwóch owalnych i jeden okrągły dawno temu. Bardzo szczęśliwy. Kupiłem też plastikowego krakersa w Ashanie za 30 rubli. jest też dobry, tylko przykrywam go lnianym ręcznikiem posypanym mąką żytnią i chleb jest lekko kraciasty.

tylko przykrywam go lnianym ręcznikiem posypanym mąką żytnią i okazuje się, że chleb jest lekko kraciasty.

Nooo mam też sporo tych wszelkiego rodzaju czapek, chcę dokładnie takich samych jak twoje rattanowe, taki piękny wzór się okazuje, bardzo mi się podoba

Cześć wszystkim.
Rzut plz. zdjęcie noża do ciasta. Kupiłem piec za przecenę, nie wliczony w cenę, pomyślałem, że znajdę część zamienną. Ale nie, nigdzie to nie jest głupie, sam musisz pracować w kołchozie.
Pomoc przy ogólnym widoku i, jeśli to możliwe, wymiarach.
Z góry dziękuję.

[serge11]

serge11, Shovel Moulinex SS-992973 zapytaj usługi w swoim mieście lub 🔗

Rzut plz. zdjęcie noża do ciasta. Kupiłem piec za przecenę, nie wliczony w cenę, pomyślałem, że znajdę część zamienną. Ale nie, nigdzie to nie jest głupie, sam musisz pracować w kołchozie.

Prawdopodobnie nie dasz rady tego zrobić, to skomplikowane, składanie

Sazalexter, bardzo dziękuję. Czy jest zrobiony ze złota? Nie spodziewałem się 30 dolców.
Zadzwoniłem do serwisu, pytali o Moskwę, Moskwa najwyraźniej prosi o Paryż. ) Brak odpowiedzi.
Vernisag, cóż, nie każdy żyje ze składanymi nożami. Pomyślałem, żeby wkręcić kawałek stali nierdzewnej i cała sprawa. Sądząc po zdjęciach, ma 8-10 cm długości i 2 cm szerokości.

🔗

🔗

🔗

🔗

[serge11]

serge11, Może możesz coś stąd odebrać 🔗

Witam Mam piec od wielu lat Bardzo dobrze! Wlewam wodę do trochę niekompletnej miarki, sól, pół łyżki cukru, trochę masła Następnie kładę wiadro na wagę i włączam - pojawiają się zera, następnie wlewam 560g białej mąki 100g żyta i włączam na 1 program 8 lub 10g suszonych drożdży Woroneż opakowanie 500g inne mi nie pasowały Jeśli opakowanie było niedawno otwierane, można 5 gr lub 6 gr. najgorsze jest to, że ten piec został wycofany z produkcji

Vernisag, dzięki, że żyjesz)
A jak są przywiązani? Zębatka?

Wtedy usługa odpowiedziała mi: 2000 rubli. dostawa od dwóch tygodni do nieskończoności

Szukałem w Internecie, z jakiegoś powodu linki są albo na Ukrainie, albo we Francji, ale w Rosji jest generalnie puste. Niesamowity

[serge11]

serge11, Na Ebee 1695,44 rubli. z dostawą link został podany powyżej.

A jak są przywiązani? Zębatka?

Nie, tylko się ubieram i to wszystko

[serge11]

serge11, Na Ebee 1 695,44 rubli. z dostawą link został podany powyżej.

Tak widziałem.
Przeszukałem inne opcje w Europie.

Dodano we wtorek 24 stycznia 2017 17:44

Nie, tylko się ubieram i to wszystko

Wyobrażam sobie, że najpierw obraca się zgodnie z ruchem wskazówek zegara, aż będzie gotowy, potem w przeciwnym kierunku i - składa się do góry, prawda?
A w jakiej odległości od dna jest to naprawione?

A w jakiej odległości od dna jest to naprawione?

3-5 mm, łopatka znajduje się powyżej dna miski.
Myślę, że trzeba spróbować włożyć noże od innych producentów chleba (poproś znajomych lub idź z wiadrem do sklepu, w którym sprzedaje się wypiekacze do chleba), a następnie zamów w SC taki, który będzie pasował, przynajmniej do gniazda. Jak się ugniata, Fick wie, że w zwykłych piecach są krótsze, ale możesz spróbować. Ponadto kolobok można korygować ręcznie.

Dobra, wymyślmy to.
Chodzi tylko o to, że jest jakiś podstępny kolba - nie mogę sobie wyobrazić, jak trzyma się na niej ostrze.

Dzisiaj dodano półkę piekarza. Kupiłem tę pribludę w Petersburgu i taniej niż na Ibei.
Wymieszałem ciasto z pomocą pana Pudova i upiekłem pierwszy bochenek.
Smak nie jest szczególnie zachwycony, ale wydaje się być upieczony, a skórka jest chłodna.
Jedyną rzeczą było to, że musiałem czołgać się rękoma i oderwać ciasto spod łopatki, które było rozgałęzione dokładnie w warstwie 3-5 mm w kole. Ciekawe, co to było, w trybie w pełni automatycznym.

Ogólnie dziękuję wszystkim, którzy odpowiedzieli. Główny problem został rozwiązany.

[serge11]

serge11uważaj na bryłkę, koniecznie żeby była okrągła, mimo wszystko mąka nie jest francuska do której jest przeznaczona, piekę, piekę na 66 gr mukm, ja 100g na żyto i zapiekam na 1. tryb na 2 s 50 m szybko i smaczniej niż tylko białe i Woroneż drożdże, duże opakowanie najlepsze, jakie mamy inne i nie

Tak, wydaje się, że wszystko położyłem zgodnie z instrukcją, nie spodziewano się żadnych niespodzianek. Może reżim się myli. Była mieszanka różnych mąk i dodatków, więc włożyłem sześć.

[serge11]

serge11nie patrz na instrukcje, które mam od wielu lat okazuje sie kiepsko na 6, najlepiej na 1 trybie, na sredniej skórce, wrzucam mace biala 560g i 100g cukru żytniego, masło i sól i drożdże Woroneż, czasem to robię na zakwasie, najpierw tam wymieszaj, potem wyłącz, a gdy chleb się uspokoi, kładę go na piekarniku na 1 godzinę i 05 minut na 17 programie Ogólnie rzecz biorąc, najładniejszy piec i teraz go nie ma

Dodano niedziela, 29 stycznia 2017 03:38

babeczki są otrzymane i nie pamiętam chleba z rodzynkami, też moim zdaniem słodkiego, ale już nie penkla, no, ciasto na ciasto robię w piekarniku na białej mące i zamiast wody wlewam mleko pieczenie z kapustą z rybą z marchewką Rozwałkuj cienko na blasze do pieczenia, wyłóż nadzienie na wierzch, zamknij, przekłuj widelcem, opadnie i w piekarniku Oczywiście nie zawsze trzeba kontrolować wagę

Tak dzieki.

Oto mój kolejny chleb serwatkowy, robiony w trybie półautomatycznym)). Najpierw wymieszałem wszystkie składniki oprócz soli i oleju przez 2 minuty na programie 15, po 10 minutach dodałem sól i olej i włączyłem program 4 duży rozmiar, lekka skórka. Gdy na tablicy wyników były 2 godziny, zdjąłem łopatkę, kilkakrotnie rozciągnąłem ciasto i zawinąłem do koperty, a następnie uformowałem okrągły bochenek i wykonałem nacięcia. Skórka okazała się gruba, ale chleb jest puszysty, „aksamitny”, jak mówił mój mąż..

Szkoda, że ​​te piece zostały wycofane z produkcji Jest takie ugniatanie, aw jednym już czegoś takiego nie ma.

Zawsze piekę tylko słabo.))

Jestem średnio

Helen, wspaniały chleb! Miękisz jest delikatny, ażurowy
I kładę tylko minimalną skórkę i pieczę na silikonowej macie, spód nadal jest mocno usmażony.

Dziękuję, Irlandczyku! Zwykle nie robię się tak ciemno, po prostu w tym przepisie jest dużo cukru - 10g, może dlatego skórka jest tak gruba.

dużo cukru - 10g

Och, ty też zważ cukier, rzucam w oczy, ile zgarnie Cóż, tak, cukier i masło nadają wypiekom dobry rumieniec

och, ty też ważysz cukier

Po prostu bardzo mi się podoba ten przepis (ważę w nim również sól, drożdże i olej): zwycięstwo: wygodniej mi jest używać łyżki, która się łuskuje.

Witam wszystkich mieszkańców tematu, z wdzięcznością za przepisy i ustalenia
Ja z chlebem pszennym na zakwasie:

Oto ona:

Z „pępkiem”:

Nacięcie:

Wina:

Wow, co za chleb! Świetny! Duży, ile gramów mąki upiekłeś?

[wernisag]

wernisagdziękuję
Chleb na 560 g mąki, w tym na zakwasie.
A oto kolejny chleb pszenny:

Wycięcia:

Cienki:

Oraz pszenicy z dodatkiem zakwasu żytniego:

Dziewczyny, cześć
Ja z papryką ziemniaczaną na zakwasie (ciasto ok. 850 g):
W wiadrze:

Bez niego :

Nacięcie:

ciasto około 850 g

Wow, jakie ogromne! Miękkie kuleczki, koronkowe, dobra robota!

[wernisag]

wernisag, Irochka,

Wszystkim przynoszę pozdrowienia i trochę chleba na zakwasie

CZ w wiadrze:

Na zewnątrz:

W kontekście skórki:



Żyto:

Nacięcie:

Znowu z chlebem:
pszenno-żytni na zakwasie z 700 g ciasta:

Do hotelu, więc bez cięcia
I świąteczny CH z jabłkami:

Nacięcie:

Naramienniki:

[Marysya27]

Marysya27dobry chleb! Często pieczesz, dobra robota! I prawdopodobnie dodajesz trochę masła i cukru, prawda? Jasne się wychodzą, palą się prosto dla mnie, wcześniej wyłączam piec. Upiekłem się tutaj tak na serwatce, prawie ją spaliłem. Znajdę to godzinami.

[wernisag]

wernisag, na kilogram chleba średnio 1 łyżka. l. rast. masło i herbata (w centralnej jadalni) miód. Pieczę godzinę na średniej wysokości. Chyba nie mam dużo "oparzeń" I nie ma przestojów - tak Petschka cieszy zarówno rodzinę, jak i bliskich
Wow, Irochka, które są smażone. Bardzo apetyczne. Czy to przez upał czy cukier z masłem?

Małe bułeczki wypiekam na 350 gramach mąki, wrzucam 1 łyżkę cukru i zwykle dodaję inny olej i całkiem sporo, około 2-3 łyżki (masło, oliwka i musztarda, czasem prosty słonecznik i musztarda). ten piekarnik pali się prosto ...

... Ale dno tego pieca pali się prosto dla mnie.

Muszę spróbować wypieku, spróbowałam bułeczki z książki, chyba nic. Ale dno jest oczywiście trochę bardziej upieczone. Ale brioche też nie jest super muffinem, nie ma tam dużo cukru

Kiedy pieczę masło lub po prostu słodszą bułkę, przed ostatnim ugniataniem kładę silikonową matę pod chleb (a raczej pod ciasto). Albo pieczę w innej formie, wyjmuję wiadro, chyba widziałem swoje ciasta. W tym roku jednak wszystkie ciasta były wypiekane w piekarniku, wszystkie foremki zostały wyjęte na raz, nie zrobiłam dużo, tylko 8 małych kawałków

[wernisag]

wernisag, Irochka oczywiście widział Od czasu pojawienia się HP RZ i / lub pojawienia się herbatników (nie pamiętam, który był pierwszy) śledzę twoją pracę, wszystko ci idzie. A jednak RZ różni się nieco od innych swoim legendarnym stołem, który opanowała
Czytałem też o dywanikach w temacie. Jeden z powodów, dla których jeszcze nie próbowałam pieczenia. Wypełnię tę lukę
Dziewczyny idźcie na chleb, poczekam:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=491759.0

cześć
Makaron Pszenny na Zakwasie

Dół:

Cięcie na skórce:

Plasterek:

[Marysya27]

Marysya27, Prosto odczuwalne, prawdopodobnie tak pachnące. Krasotun.

[OxanaSh]

OxanaSh, Pachnąca Umnichka nasz piec

I tutaj eksperymentowałem z zimnym ciastem „Royal Baguette 2013 Ridha Khadher”
Zrobiłam 1 kg mąki. Podzielony na pół. Połowę ciasta upiekłam w mułu, drugą w formie (ostatnio kupiłam L6) w piekarniku. Chleb podobał mi się tak bardzo, że jeszcze nie pieczę kolejnego.
W mulechce: z lodówki ciasto leżało na stole przez 15 minut.
70 minut proofing w programie 16 (przy 35 stopniach).
50 minut ciasta na 17. programie.
I to i ten chleb jest cudowny. Tylko wyprofilowany proofer był dłuższy.

[OxanaSh]

OxanaSh, OksanaOkazało się niesamowity Widok jak z pieca Skórka
Bardzo fajnie spróbuję też zrobić ten przepis
Zgłaszam, że zrobiłem wszystko zgodnie z przepisem. Tylko 100 g mąki zostało zastąpione VS przez CZ. Broniła się przez 4 godziny. Piekła 1 godzinę, chleb okazał się piękny!

Tutaj jest:

Z bokiem:

Donety:

Nacięcie:

W tym samym czasie zrobiłem też pszenicę na zakwasie:

Donety:

Nacięcie:


Chleb na zakwasie jest nieco mniejszy w przygotowaniu - 700 g. Pieczony przez 55 minut. w tym samym trybie co poprzedni. Do ciasta dodałam 2 łyżki. l. rast. obrazy olejne. Cukier, bez miodu. Podobnie smakuje. Dlaczego skórka jest lżejsza?