Babeczka z suszonymi wiśniami

Kategoria: Pieczywo
Babeczka z suszonymi wiśniami

Składniki

Jajka 3 szt
Cukier 175 g
masło 180 g
Sok i skórka z 1 cytryny
mleko 2 łyżki stołowe. l.
Mąka 225 g
Proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki
wiśnia szarpany 160 g
Koniak 3-4 łyżki. l.
Owoce kandyzowane garść

Metoda gotowania

  • Namocz wiśnie w koniaku.
  • Ubij jajka z cukrem. Stopniowo dodawaj zmiękczone masło, sok i skórkę z cytryny, mleko. Pokonaj wszystko, aż będzie gładkie. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i dodać do mieszanki oleju jajecznego. Ugniatamy. Wiśnie lekko osuszyć ręcznikiem papierowym i zawinąć w odrobinę mąki. Dodaj do ciasta.
  • Nagrzewamy piekarnik do 170oC. Wyłożyć ciasto do foremki i posypać na wierzchu kandyzowanymi owocami. Pieczemy około 1 godziny. Gotowość określamy za pomocą drzazgi.
  • Ciasto położyć na ruszcie i ostudzić całkowicie. W razie potrzeby posyp wierzch cukrem pudrem.
  • Przepis z magazynu „Gourmet Pastry”.

Uwaga

Uwielbiam babeczki i pijane wiśnie. W tym przepisie wszystko się połączyło. Polecam.

Babeczka z suszonymi wiśniami

taty100
poiuytrewq Bardzo apetyczny obrazek i nie mam wątpliwości, że jest bardzo smaczny. Na pewno spróbuję.
Jak zrobić suszone wiśnie?
poiuytrewq
Cytat: taty100

Jak zrobić suszone wiśnie?
Nie mam pojęcia. Używam suszonych owoców, takich jak suszone śliwki, rodzynki ... a także wiśnie.
VishenkaSV
Teraz spróbuję upiec, ale w wolnej kuchence ... Jutro zrezygnuję z subskrypcji
Ksyushk @ -Plushk @
poiuytrewq, w tej formie ciasto piecze się precyzyjnie na 170 gr. w godzinę? Jest taka bigaaaaa. Wciąż boję się w nim piec, po prostu patrzę, jak robią to inni.
Jak długo wisnia była „podlewana”? Jak rozumiem, to jest Twoja inicjatywa, aby „upić ich”?
Czy próbowałeś już babeczki Madeira? To właśnie mam na myśli - czy próbowałeś znaleźć w sprzedaży wodę różaną?

Tutaj przyszła, zadawała pytania, przynajmniej powiedziała jedno miłe słowo. Babeczka śliczna, ukradłem kawałek.
poiuytrewq
Cytat: Ksyushk @ -Plushk @

poiuytrewq, w tej formie ciasto piecze się precyzyjnie na 170 gr. w godzinę? Jest taka bigaaaaa. Wciąż boję się w nim piec, po prostu patrzę, jak robią to inni.
Moja babeczka stała w piekarniku przez 1 godzinę i 5 minut. Sprawdzone drzazgą. Poza tym ciasto jest znacznie mniejsze niż potrzeba do „takiej” formy - więc piecze się z hukiem.

Cytat: Ksyushk @ -Plushk @

Jak długo wisnia była „podlewana”? Jak rozumiem, to jest Twoja inicjatywa, aby „upić ich”?
Protokół 30 - 40. Tak, moja inicjatywa. Kopiowanie gotowego przepisu nie zawsze jest interesujące… a ja uwielbiam „pijaną” wiśnię

Cytat: Ksyushk @ -Plushk @

Czy próbowałeś już babeczki Madeira? To właśnie mam na myśli - czy próbowałeś znaleźć w sprzedaży wodę różaną?
Nie, nie próbowałem tego, ale zrobię to. Znowu chcę poeksperymentować. Woda różana jest z pewnością dobra i uwielbiam ten słodki zapach, ale ... nadal nie jest dla każdego.

Cytat: Ksyushk @ -Plushk @

Tutaj przyszła, zadawała pytania, przynajmniej powiedziała jedno miłe słowo. Babeczka śliczna, ukradłem kawałek.
Podziękować! Kawałek dla twojego zdrowia!
VishenkaSV
Okazało się bardzo smaczne !! Uwielbiam to, dobrze upieczone i wytrawne ... Ile piekę, ale ten przepis właśnie się pojawił dla mojego multicookera. podziękować
Ksyushk @ -Plushk @
Cytat: poiuytrewq

Moja babeczka stała w piekarniku przez 1 godzinę i 5 minut. Sprawdzone drzazgą. W dodatku ciasta jest znacznie mniej niż potrzeba do „tej” formy - więc piecze się z hukiem.

Cóż, ja też upieczę. Dzięki za doświadczenie
poiuytrewq
Cytat: VishenkaSV

Okazało się bardzo smaczne !! Uwielbiam to, dobrze upieczone i wytrawne ... Ile piekę, ale ten przepis właśnie się pojawił dla mojego multicookera. podziękować
Za Twoje zdrowie!

Cytat: Ksyushk @ -Plushk @

Cóż, ja też upieczę. Dzięki za doświadczenie
Zapraszamy! Z niecierpliwością czekam na raport ...
Saharok
Ciasto jest nierealistycznie smaczne, delikatne, niezbyt słodkie, z subtelnym cytrusowym aromatem. Podobało mi się to bardzo! Dwa kawałki trzaskały za jednym zamachem! Jedyne, że zamiast wiśni kładę żurawinę, mocząc je na noc w likierze pomarańczowym. A babeczka trochę pękła na wierzchu, nie wiem, co się stało.

Babeczka z suszonymi wiśniami
poiuytrewq
Saharok, za Twoje zdrowie! Babeczki ogólnie lubią wyskakiwać na wierzchu. Jeszcze bardziej mi się podoba.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba