Klasyczne amerykańskie ciasteczka czekoladowe

Klasyczne amerykańskie ciasteczka czekoladowe

Kategoria: Pieczywo

Kuchnia: amerykański

Składniki
masło (zmiękczone)	225 g
jajka	2 szt.
cukier	150 g
cukier z melasą	165 g
ekstrakt waniliowy	1 łyżeczka
Soda	1 łyżeczka
Sól	0,5 łyżeczki
mąka	290 g
czekolada mleczna (chocochips)	2 łyżki stołowe. (Po 240 ml)

Metoda gotowania

• Klasyczne ciasteczka amerykańskie są chrupiące, kruche i rozpływają się w ustach. Cóż, jest bardzo smaczny, ale przygotowuje się go tak szybko i łatwo - bajka). Powtarzam, że zrobienie takich ciasteczek jest łatwiejsze niż łatwe, a efekt cię zachwyci, obiecuję - sprawdzone!) Mój synek bardzo polubił ciasteczka). Jedynym zastrzeżeniem, jeśli nie lubisz słodyczy, jest to, że ilość cukru można zmniejszyć, a nie znalazłem cukru z melasą, dodałem 1 łyżeczkę. kochanie.
• Rozgrzej piekarnik do 190 gr.
• Ubij masło z cukrem do uzyskania puszystej jednorodnej masy, dalej ubijaj, dodawaj kolejno jajka i ekstrakt waniliowy. Mąkę wymieszać z solą i sodą i dodać części do masy maślanej, za każdym razem ubijając do uzyskania gładkości. Zrobiłem wszystko za pomocą blendera. Na sam koniec dodaj czekoladę i wymieszaj (mniej lubię z frytkami).
• Na suchą blachę do pieczenia (jeszcze kładę papier do pieczenia) włożyć ciasto do 1 łyżeczki (kawałki ciasta wielkości orzecha włoskiego nie trzeba formować) w odległości 4-5 cm (ciasteczka zwiększenie objętości). Piec 8-10 minut na lekkim rumieńcu. Ostrożnie wyjmij i umieść na ruszcie, ciasteczka są bardzo miękkie, ale szybko zestalają się.
• Z tej normy produktów uzyskuje się BARDZO wiele ciastek, około 50 sztuk.

Naczynie jest przeznaczone do

około 50 szt.

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Przepis ze źródła książkowego Leny Lawson Hershey 🔗

Możesz ustawić różne opcje dla ciasteczek: zmień dodatki z orzechów i rodzynek na MMdens.

Chciałem ciasteczka, horror jak ... wykopałem ten przepis w zakładkach i już w trakcie robienia ciasta zdecydowałem, że nie będę miał ciasteczek z piekarnika, ale placki od naleśnika: girl_haha: Okazało się bardzo smaczne i niezwykłe. Ciasto jest niesamowicie przyjemne, miękkie .. Zamiast czekolady dodałam rodzynki: nyam: Dzięki za przepyszny przepis !!

[VishenkaSV]

VishenkaSV, Svetlanadzięki za tak pyszny raport! Cieszę się, że podobały Ci się ciasteczka!

[SanechkaA]

O, SanechkaABardzo dziękuję za przepis! Szukałem tego od dawna, ale okazuje się, że on tu jest! Chciałabym spróbować. Będę gotować do tej muzyki. akompaniament, uwielbiam tę piosenkę. ))) „Wise Guys”, nawiasem mówiąc, i po angielsku. język ma ten „przepis”.
Wise Guys - Chocolate Chip Cookies

Och, byłby to bardziej grudzień, w pracy przejdą wszystkie raporty z prowizji - i do Twojej ulubionej kuchni na ulubione zajęcie ...

Nie rozumiem

cukier z melasą

[SanechkaA]

czekolada mleczna (chocochips) 2 łyżki. (Po 240 ml)

SanechkaAile zawiesić w gramach, jeśli bierzesz i kruszysz czekoladę w batonach?

🔗

Dla Galiny