fronya40
No tak, skoro jest taki program) nie mam, gotowałam na programie ZUPA. A jeśli nie ma gdzie położyć twarogu wspaniały suflet na wypiekach
smewaja
fronya, Tanya, dzięki za przepis na zapiekankę
Jest boska, delikatna i wilgotna i rozpływa się w twoich ustach

Szybkowar Scarlett SL-1529 (opinie)
Irusia_S
: girl_cray1: A moja zapiekanka spadła, zostawiając tylko ślad tego, jak wysoko - coś poszło nie tak, ale bardzo smaczne !!!
A miskę trudno było umyć - ugotowałem ją z sodą i detergentem - wszystko szybko się ulotniło.
Dziś następny w kolejce jest kawior do squasha - https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1425.0
fronya40
Anichka! Łał! piękno się okazało! wydaje mi się - w moim szybkowarze to nie jest (((((
smewaja
Cytat: Irusia_S

: girl_cray1: A moja zapiekanka spadła, zostawiając tylko ślad tego, jak wysoko - coś poszło nie tak, ale bardzo smaczne !!!
A miskę trudno było umyć - ugotowałem ją z sodą i detergentem - wszystko szybko się ulotniło.
Dziś kolejny w kolejce jest kawior do squasha - https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1425.0
Irusia_S, czy na spód położyłeś papier do pieczenia?
Moja pierwsza zapiekanka w Skarlush też się spaliła, teraz zawsze wycinam krążek z papieru do pieczenia na dno i kładę na dnie, smaruję rast. olej i wszystko ok
Zapiekłem tę zapiekankę w szybkowarze Comfort, podczas gdy Scarlet jest w naprawie, wydaje mi się, że w Comfort pieczenie jest chłodniejsze, ale chyba prześwietliłem beczkę, beczka była zrumieniona (60 minut na wypiekach i 10 na podgrzewaniu ) w następnym. Piec 40 minut
Fronyadzięki w rzeczywistości ma 5cm, ale bąbelkuje. Czytam od dziewcząt na ogół 8 cm. Jest więc o co zabiegać!
Irusia_S
Cytat: smewaja

Irusia_S, czy na spód położyłeś papier do pieczenia?

Moja pierwsza zapiekanka w Skarlush też się spaliła, teraz zawsze wycinam krążek z papieru do pieczenia na dno i kładę na dnie, smaruję rast. olej i wszystko ok
Zapiekłem tę zapiekankę w szybkowarze Comfort, podczas gdy Scarlet jest w naprawie, wydaje mi się, że w Comfort pieczenie jest chłodniejsze, ale chyba prześwietliłem beczkę, beczka była zrumieniona (60 minut na wypiekach i 10 na podgrzewaniu ) w następnym. Piec 40 minut

Tak tak tak!!! Papier kładziono na spód, a ściany - po upieczeniu przeszedłem skrobakiem silikonowym, ale jeszcze trochę zostało i nie zostało umyte w gorącej wodzie - dwa razy go wylałem - chyba następnym razem pokryję też ściany z papierem (jak do pieczenia ciasta)
Zapiekanka nie została spalona, ​​ale spadła i wszystkie pęcherzyki powietrza zostały wypuszczone ...
smewaja
Irusia_S
Dziś znowu zrobiłam zapiekankę, tylko pół porcji. Okazało się, że jest ustalony i bez bąbelków
Ale mój błąd polegał na tym, że nalałem dużo jogurtu i za mało kaszy manny, tym razem mieszanka była „chłodniejsza”
fronya40
Anichka, czy twój scarlet lub netiz wrócił do naprawy?
_JuMi_
Coś mi nie pasuje do zapiekanek twarogowych w szybkowarze. Różne przepisy i wszystko okazuje się jakimś nonsensem. Twaróg jest zbyt ciężki i mokry. Ciastka są cudowne!
smewaja
Tanya, nie, wciąż czekam. Naprawię to, zaniosę mamie, niech opanuje
Ukka
Dziewczyny, czy koło zapasowe Pauliego pasuje? Czy Tekhmagovskaya jest odpowiednia?
Anka
Czy ktoś może mieć doświadczenie w robieniu dżemu! ??? Będę bardzo wdzięczny
smewaja
Anka, Gotowałam z moreli
Abricoski 1,5 kg, 1 posiekana cytryna - wlać 100 ml wody, szklankę cukru - mieszać w garnku i ręcznie przez 15 minut. z zamkniętym zaworem.
Okazało się, że płynny dżem, plastry zachowały swój kształt, natychmiast w gotowanych na parze słoikach z przekręcanymi pokrywkami.
Kosztuje 3 tygodnie w ciemnym miejscu, pah-pah nie planuje pogorszenia)
Och, zapomniałem powiedzieć, że gotowałem na komfort

A moja Skarlusha już miesiąc w naprawie okazuje się że termostat przyleciał, zamówili część zamienną
Anka
Dziękuję za odpowiedź. Powodzenia w remoncie! Ona sama się tym zmęczyła. szkarłat - w firmie niestety nie jest tak gorąco (
smewaja
Tak, ale szczęście
Pokemonchik
Może firma Scarlet nie jest taka gorąca, ale od roku używam swojego cudownego rondla !!! I nie mogę powiedzieć o niej żadnych złych słów! Jedzenie okazuje się bardzo smaczne i zdrowe !!! A jakie pyszne galaretki uzyskuje się w cudownym rondlu - poza słowami, bardzo szybko i bez zbędnych kłopotów.
Anka
Poszedłem zrobić dżem gruszkowy.Och, nie wiem ...... Obawiam się, że dżem nie ucieknie! Anuluj subskrypcję później)
smewaja
Mleko nie ucieka, ale tutaj pomyśl, dżem)

Główny zawór zamknięty
Olyann
Cześć wszystkim. Dzisiaj kupiłem ten multicooker. Ale w instrukcjach nie znalazłem informacji o trybie „podwójnego kotła”. Ile należy nalać wody i w jakiej pozycji należy trzymać zawór (otwarty lub zamknięty) podczas gotowania na parze?
smewaja
Hej!
Gotujemy na parze i gotujemy (poza pieczeniem) na zamkniętym zaworze, w przeciwnym razie woda przez zawór się nagrzeje i wygotuje,
a presja nie będzie miała skąd pochodzić.
Zgodnie ze wszystkimi zasadami wodę należy wlać do dolnej kreski na rondelku (aby uchronić szybkowar przed przegrzaniem)
Ale ja zwykle nalewam dwie szklanki.
W garnku i / lub na ruszcie kładziesz to, co planujesz gotować na parze, ustawiasz odpowiedni czas i zamykasz zawór.
ellanna
Zabierz szczęśliwego właściciela Scarletushki do firmy. Kupiony na wakacjach. Myślałem tylko, że tam ugotuję, a potem wrzucę do spiżarni. W rezultacie każdego dnia istnieje powód, aby go uruchamiać. Rano zrobiłem omlet. Teraz robię pilaw. Uruchomiony w programie "ryż" .. nie wiem czy racja .. A jakim pilawem się zajmujesz. I jeszcze jedno pytanie. Co robić w menu dla dzieci?

Cytat: smewaja

Mleko nie ucieka, ale tutaj pomyśl, dżem)

Główny zawór zamknięty

i na którym programie gotujesz mleko?
Anka
Bardzo lubię filety rybne pod futrem na podwójnym kotle. Wlewam wodę o 2 palce wyżej. na ruszcie - filety, smażoną cebulę, marchew, polać majonezem i przez 8 minut. pyszne!!!! iw ogóle wycinam taki chip, a teraz robię to tak. Smażę mięso, wątrobę, a nawet ziemniaki na piękny kolor, po czym włączam dowolny tryb, żeby rosło ciśnienie ... mija około 1 minuta i wyłączam kreskówkę, a mięso (czy cokolwiek) jest pod presją i staje się miękki !! Filet z kurczaka smażę, potem na ruszcie. - 1 minuta pod presją i voila)
Anka
Powiem ci, jak zrobiłem dżem gruszkowy. 1,5 kg plastrów gruszki obranych z nasion posypano 800 g cukru i 2 niekompletnymi łyżeczkami kwasu cytrynowego. Dodałem trochę wody na dno i gotowałem mieszając z otwartą pokrywką przez 2 godziny. w różnych trybach. Stał się karmelowy. Teraz bym to zrobił. Jagody nie więcej niż 1 kg (ponieważ na dziko gotowało się, piana była ciemna, a tryby włączałem i wyłączałem, gdyby pokrywa była zamknięta, wszystko by uciekło !!!) i gotowałem przez 1 godzinę. chociaż dżem był płynny, ale teraz w słoikach - stoi jak puszka, nie przesuwa się.
smewaja
ellanna Gotuję na „trybie ręcznym”, stawiam na 2 minuty, jeśli mleko jest tłuste, może zdąży się trochę zanurzyć (trochę się zarumieni). Dlatego wyłączam mleko kozie 1 minutę po ustawieniu ciśnienia. Te 140 stopni mleka wystarczy do pasteryzacji.

Anka wow, tyle manipulacji
Gotowałem pod ciśnieniem z zamkniętą pokrywą i zaworem, nic nie uciekło, nic się nie przypaliło.
To prawda, że ​​trochę cukru (ugotowanego dla córki mahanki) dolałem do jogurtów

Wiele dziewczyn z forum gotuje nawet dżem jabłkowy w Wielkiej Brytanii pod presją 2-15 minut, bez babcinych metod zbierania piany itp.
Anka
Chcę też spróbować teraz z zamkniętą pokrywą. ale teraz już wiem, jak to zrobić!
Irina T.
I wydaje mi się, że zepsuł mi się tryb Steamer, wciskam przyciski (wszystkie trzy są takie same), a czerwone zera nie biegną, woda nie grzeje, nic się nie dzieje. Czy dobrze rozumiem, że można gotować na parze w dowolnym programie, zmieniając tylko czas? Czy w trybie gotowania na parze są jakieś funkcje ciśnieniowe w tym modelu szybkowaru? Nie chcę oddawać go do naprawy.
smewaja
Irina, szkoda
Wydaje mi się, że można nawet gotować na parze, używając „własnego przepisu”
_JuMi_
Możesz parować w dowolnym trybie. Szybkowar nie ma znaczenia, czy na dnie czy na ruszcie jest jedzenie.
lyda
Cytat: Irina T.

I wydaje mi się, że zepsuł mi się tryb Steamer, wciskam przyciski (wszystkie trzy są takie same), a czerwone zera nie biegną, woda nie grzeje, nic się nie dzieje. Czy dobrze rozumiem, że można gotować na parze w dowolnym programie, zmieniając tylko czas? Czy w trybie gotowania na parze są jakieś funkcje ciśnieniowe w tym modelu szybkowaru? Nie chcę oddawać go do naprawy.
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Irina, czy nacisnęłaś poprawnie? Dla warzyw 1 raz, dla mięsa 2 razy, dla ryb 3. Po 8 mrugnięciach program powinien działać. Na początku też myślałem. że mój parowiec nie działa, wtedy wziąłem instrukcję, przeczytałem ją uważnie i wszystko się udało.
Irina T.
Okazuje się, że działa parowiec. Ale nie tak jak reszta. Kiedyś po prostu naciskałem i wychodziłem. A teraz obserwowałem, jak działa reżim. Woda nie zagotowuje się, zera trochę biegną i zaczyna się odliczanie. W tym momencie pokrywa nie jest jeszcze blokowana przez nacisk i otwiera się cicho. Gdy pod koniec programu zacznie się wydobywać więcej pary, pokrywa jest nadal zablokowana. W końcu ten szybkowar ma różne algorytmy programów. Szkoda, że ​​producent nie zadał sobie trudu, aby je rozszyfrować w instrukcji. Na przykład w szybkowarze marki, który ma moja mama, wszystkie tryby są zaplanowane zgodnie z poziomem ciśnienia i czasem.
vasla64
Irina W swoim poście nr 1111 z 21 czerwca. Pisałem już, że reżimy są różne i zaprzecza im nie tylko czas. Ale śmiali się ze mnie.
Anka
mój tryb gotowania na parze również działa wolno! i zauważyłem wcześniej, że jeśli wcześniej ugotowałem coś w multi, to parowiec w ogóle się nie uruchamia !!!!! a teraz, gdy jestem parowcem, wylewam na dno gorącą wodę.
Irina T.
Cytat: vasla64

Irina W swoim poście nr 1111 z 21 czerwca. Pisałem już, że reżimy są różne i zaprzecza im nie tylko czas. Ale śmiali się ze mnie.
Tak, przyznaję się do błędu! Ale chciałbym, aby w instrukcji opisano funkcje trybów.
Yulia4146
Witam, moja mama kilka dni temu bardzo chciała czegoś takiego =) ale z funkcją jogurtu. nie ma takiego przycisku, próbowaliśmy ugotować jogurt w trybie ogrzewania nie działał. Teraz próbowałem wtedy gotować warzywa, ustawiłem tryb gotowania na parze na 10 minut, minęło 30 minut i wszystko było gotowe. ale od początku rozgrzewała się przez 15 minut, dlaczego tak? czy zawsze będzie się wygrzewać tak długo? i jak można od razu w nim gotować, czy też musi całkowicie ostygnąć?
Irina T.
Tryb parowca zaczął rodzić wiele pytań ... A wszystko dlatego, że nie wiemy, jak ma działać zgodnie z instrukcją. Więc istnieje podejrzenie, że coś jest z nim nie tak. Ale już się zrelaksowałem, pozwól szybkowarowi pracować tak, jak chce, nie pieczę na wypiekach, w tym. Kiedy się zepsuje, kupię inną firmę.
_JuMi_
Tryb gotowania na parze długo się nagrzewa, początkowo też się napiąłem - że ten tryb się nie uruchamia? Jeśli więc użyję własnego przepisu, okaże się to szybciej. Na dole - 2 kubki wody.
Może @
Wlej wrzącą wodę, szybciej wytworzy ciśnienie.
Alexander82
Cytat: maj @

Wlej wrzącą wodę, szybciej wytworzy ciśnienie.
Zgadzam się w 100%
Anka
mamy teraz gruszkowy czas. Robię takie ciasto - na dnie multumusman z masłem i 2 łyżkami cukru, wszystko topię. Kładę podłużne plastry gruszek i napełniam je ciastem (2-3 jajka, 1 szklanka mąki, 1 szklanka cukru i 1 łyżka proszku do pieczenia) ... na wierzch ciasta mogę wrzucić kawałki po 2 sztuki -3 gruszki. a wszystko do pieczenia przez 30 minut (nie więcej !!!) Spód okazuje się być karmelowy z pieczonymi gruszkami ... To placek flip-flop), na wierzchu jest skórka. Zawsze okazuje się smaczne i piękne. Najważniejsze jest, aby pięknie ułożyć gruszki
Anka
Podzielę się również tą informacją. na ruszcie - puszki można sterylizować. Włączam tryb pieczenia, ale dno wygranej jest większe (bo się gotuje) i kładzie się 3 półlitrowe puszki. Dżem gotuję już z zamkniętą pokrywką (nie więcej niż 1,5 kg surowców) w trybie pieczenia przez 30 minut - 2 razy. Najważniejsze to wymieszać cukier - może przykleić się na dnie i trzeba będzie go ugotować ... ale potem gotuję wszystko równo z otwartą pokrywką według własnego przepisu przez około 20 minut (bez tego dżem jest zbyt płynny) Zwijałem już dużo gruszek z dżemem i śliwką. i gruszka-apizyna))))
Irina T.
Cytat: maj @

Wlej wrzącą wodę, szybciej wytworzy ciśnienie.
Nalewam wrzącą wodę, napisałem, że tryb Steamer zaczyna odliczać w ogóle bez ciśnienia, co mnie zaskoczyło. I odwrotnie, odliczanie zaczyna się bardzo szybko po starcie.
Christina11
Cytat: Irina T.

Czy ktoś próbował piec nie na Pieczenie, ale w innym trybie? Czy warto? Chcę znowu dręczyć moją Scarlet wypiekami (porównaj z Brand 6051, który kupiłem dla mamy). Dwie poprzednie próby wypieku w szkarłatie zakończyły się niestety, nawet zmiana krążka uszczelniającego. Piec ze starą krzywą żeby nie zepsuć nowej. Mam zamiar zrobić jedno ciasto, podzielić je na dwie części i upiec w obu szybkowarach (w Brand miałem już udane pieczenie). Myślę, że może w Scarlet nie wybierasz trybu pieczenia? A może lepiej nie? Nadal chcę piec w szybkowarze! I dobrze upiec
- Jako eksperyment możesz spróbować, ale to te eksperymenty z reguły prowadzą do awarii. Wszystko jest lepiej używane zgodnie z przeznaczeniem. Mam też Scarlett i ciągle rozpieszczam dzieci wypiekami. Nigdy Cię nie zawiodłem) Radzę spróbować ponownie, być może robisz coś nie tak.
Irina T.
W innym szybkowarze mam doskonałe wypieki, wszystko robię jak zwykle. I nie chcę już więcej próbować, szkoda mi produktów. Może w moim szybkowarze program się zgubił podczas pieczenia, może temperatura nie wystarcza. Nie wiem, co się z nią stało, ale moje ręce już opadły.
Christina11
Cóż, nie wiem, regularnie piekę w moim Scarlett IS-MC412S01 i to nawet z opóźnionym startem. To prawda, mam to z funkcją HB, więc rozwiązuje wszystkie problemy
TX75
Dziewczyny, kochanie, a szczególnie Sandy)))
Rozumiem, że miska z szybkowaru Comfort Fy-500 pasuje do naszego szkarłatu? i gdzie możesz to kupić? i faktycznie pierścień silikonowy też powinien pasować?
Manya Zayka
- Może musisz się dostosować? Trochę inaczej niż w piekarniku. Chociaż w piekarniku, IMHO, jest to znacznie bardziej skomplikowane. Tutaj wszystko wychodzi samoistnie. Tutaj w airfryer - tak, piekarnik jest bezużyteczny. Wysycha na wierzchu, ale w środku jest wilgotny. A w MV Scarlett - w sam raz.
Może @
TX75miskę można kupić tutaj 🔗
Ale osobiście nie jestem pewien, czy pasuje. Moja córka scarlusha, i mam komfort, ale mieszkamy w różnych miejscach i muszę iść do niej z miską i pierścionkami, żeby przymierzyć. Moja córka spojrzała na moją miskę i powiedziała, że ​​wydaje się być taka sama, ale występ parowca był dla mnie niższy.
Jeśli się nie spieszysz, poczekaj, aż zmierzę, może to być dzisiaj, ale najprawdopodobniej jutro.
TX75
dzięki za odpowiedzi!
Nie spieszy mi się wcale))) Właśnie kupiłem w piątek szkarłatnego zamiast brandy 6050, który mnie przedwcześnie opuścił.
Martwiłem się o przyszły zakup miski. myślę, że półka na parowiec nie ma znaczenia. najważniejsze jest to, że wysokość i szerokość są zgodne
Vitaok
Dziewczyny, napisałem do Scarlett
"Czy planujesz sprzedaż akcesoriów do MV i SV: miski, silikonowe oringi?"

i otrzymałem tę odpowiedź:

Victoria, dzień dobry. Tak, jako osoba, która uwielbia gotować w multicookerze, rozumiem ten problem. Ale niestety firma SCARLETT nie planuje jeszcze osobno wypuszczać miski multicooker. O pierścieniach - to samo.
Z poważaniem
Irina Lazyreva
Trener produktu SCARLETT
Irina T.
I kupiłem pierścień, ale razem z podkładką uszczelniającą (płytką). W centrum serwisowym za 300 rubli. O puchar nie pytałem.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba