Anka
Cytat: Migira

ale nadal robię wypieki z zamkniętym zaworem i nie eksperymentuję. I wiesz, nadal wytwarza ciśnienie i blokuje pokrywkę nawet na wypiekach. W każdym razie mam to dokładnie

Opowiem jak szybko zrobić pyszny 2-daniowy obiad w SV-shk i nie myć rondla między przygotowaniami

Więc. Danie numer jeden mieliśmy kaszę jęczmienną z mięsem, jedno z ulubionych dań mojego męża)))
Wszystko jest standardowe - bierzemy marchewkę, cebulę, wieprzowinę w kostkę i trochę smażymy, potem 1,5 szklanki jęczmienia perłowego i wtedy byłem trochę głupi, dodałem 4 multi szklanki wody (powinno być mniej, bo w końcu było trochę więcej płynu) myślę, że wystarczyłoby 3-3,5 szklanki. Cóż, przyprawy, sól. Zamykamy pokrywkę, zawór i program Rice na standardowy czas.
Oto w końcu taka głupia rzecz
🔗

Następnie gotujemy zupę
Zostawiamy na dnie trochę wcześniej ugotowanej kaszki pęczakowej z mięsem, zalewamy wodą, 2-3 ziemniaki, startą marchewkę, duży ogórek marynowany w kostkę, liść laurowy, trochę soli. W programie zupa przez 15 minut. A oto i oto - bogata, niesamowicie smaczna marynata jest gotowa!
🔗
och, jaki jesteś przebiegły i podstępny))))) Nie pomyślałbym o tym!))))
Anka
Proszę o przepis na sprawdzone ciasto wielkanocne! Najpierw chcę ugotować jedną, żeby nie było wielu składników
ruslana
Zawsze piekę z otwartym zaworem. Zrobiłam dzisiaj ciastko.
ruslana
Próbowałem wyeksponować zdjęcie, nie udało się
ruslana
Szybkowar Scarlett SL-1529 (opinie) Szybkowar Scarlett SL-1529 (opinie)
ruslana
Cytat: Anka

mój groszek rozpada się na owsiankę w 18 minut. a zupa nie jest zbyt dobra (

Spróbuj skrócić czas.
Migira
ruslanapodaj dokładny przepis na takie piękno jakie masz na zdjęciu !! Nie wyobrażam sobie, jak sprawić, by wszystko było tak pięknie upieczone, a spód nie przypalony! Udostępnij, pliz. Ja też chcę tego pysznego

Cytat: Anka


och, jaki jesteś przebiegły i przebiegły))))) Nie pomyślałbym o tym!))))
Lenistwo jest trudne
Irina T.
ruslanamasz niesamowite ciastko! Jestem w szoku, że mogę to zrobić z otwartym lub zamkniętym zaworem. Dzisiaj próbowałem go zamknąć na 50 minut. Wyrzuciłem to bez żalu. Jakoś zniechęciłem chęć pieczenia w szybkowarze, lepiej skupię się na zupach i drugich daniach, wypadają super. Dwa otwory w cieście wymownie wskazują, że unosi się do podkładki uszczelniającej.
Szybkowar Scarlett SL-1529 (opinie)
ruslana
Na biszkopt biorę 6 jajek, 1 szklankę cukru, 1 szklankę mąki i proszek do pieczenia. Ubij jajka z cukrem. Ubijaj przez długi czas (7 minut), następnie stopniowo dodawaj mąkę z proszkiem do pieczenia i gotowe. Naczynia smaruję olejem, pieczę w trybie pieczenia (30 minut) z otwartym zaworem. Następnie podgrzewam go przez 5 minut i otwieram pokrywkę. Ciastko wyrabia się na poziomie wnęki, w której umieszczony jest ruszt parowy.
Natalek111
Biszkopt do szybkowaru - zawsze mi się uda. puszka mleka zagęszczonego (prawdziwe w mleku pełnym) 3 jajka, 1 łyżeczka sody, schłodzona octem, torebka waniliny, mąka - konsystencja śmietany - nie gęsta, nie płynna. Tryb pieczenia - 30 minut. Zawór jest zamknięty.
następnie kroję na 3 części i nasycam kremem. Śmietana: 200-250 g śmietany, 100 g cukru pudru, 1 godzina. l. kawa rozpuszczalna - ubij blenderem.
Natalek111
Cytat: Migira

Albo pytanie z kategorii głupich - czym jest mleko pieczone i sfermentowane mleko pieczone, czyli do czego je smakuje i do czego ich używasz? Czytałem już o nich więcej niż raz, o tym, że dla wielu jest to prawie najważniejsze przy wyborze, że te rzeczy można w nim zrobić, ale tego nie rozumiałem. Może nie znam nic smacznego i siedzę tutaj i stukam dziobem, ale gotuję całe mięso

Mleko pieczone to mleko gotowane w piekarniku lub opcjonalnie w szybkowarze.Ryazhenka - sfermentowane pieczone mleko. Gotuję pieczone mleko na Gulaszu przez 40 minut, następnie wyłączam i pozwalam, aby zawór opadł, okazuje się, że jest nasycony brąz, z pianką.

Jeśli chcesz sfermentować, zmiel wszystkie pianki za pomocą blendera, zakwas z zakwasem lub kwaśną śmietaną. Na 1,5 litra pieczonego mleka 2 łyżki. l. z wierzchu kwaśnej śmietany, ponownie rozprowadzam wszystko blenderem i do jogurtu. Możesz użyć termosu lub pozostawić go ciepłego w szybkowarze, zamknąć pokrywę i zawór i fermentować, aż zgęstnieje (6 do 12 godzin). Jeśli sfermentowane pieczone mleko wydziela wodę, wszystko można wymieszać blenderem - z reguły już się nie rozchodzi. Przed użyciem dokładnie ostudzić, a najlepiej przechowywać przez 6 godzin w lodówce.
Anka
Cytat: Irina T.

ruslanamasz niesamowite ciastko! Jestem w szoku, że mogę to zrobić z otwartym lub zamkniętym zaworem. Dzisiaj próbowałem go zamknąć na 50 minut. Wyrzuciłem to bez żalu. Jakoś zniechęciłam chęć pieczenia w szybkowarze, lepiej skupię się na zupach i drugich daniach, wypadają super. Dwa otwory w cieście wymownie wskazują, że unosi się do podkładki uszczelniającej.
Szybkowar Scarlett SL-1529 (opinie)
Wydaje mi się, że jest tu za dużo mąki. Wypróbuj zwykły przepis - szklankę cukru, szklankę mąki, 1 jajko, proszek do pieczenia. Piecz przez 30 minut. Kiedyś pisałem przepis na szarlotkę jabłkową. I ważne, żeby mąka była najwyższej jakości !!!!!!!!!
ruslana
Cytat: Natalek111

Biszkopt do szybkowaru - zawsze mi się uda. puszka mleka skondensowanego (prawdziwe w mleku pełnym) 3 jajka, 1 łyżeczka sody, schłodzonej octem, torebka waniliny, mąka - konsystencja śmietany - nie gęsta, nie płynna. Tryb pieczenia - 30 minut. Zawór jest zamknięty.
następnie kroję na 3 części i nasycam kremem. Śmietana: 200-250 g śmietany, 100 g cukru pudru, 1 godzina. l. kawa rozpuszczalna - ubij blenderem.
Muszę upiec ciastko i według twojego przepisu myślę, że będzie przepyszne. A krem ​​jest dość lekki, poza tym zawsze miałem problemy z kremami.
A dzisiaj na obiad jedliśmy duszoną kapustę z klopsikami. Może ktoś zrobi to dla odmiany.
Szybkowar Scarlett SL-1529 (opinie)
Szybkowar Scarlett SL-1529 (opinie)
_JuMi_
Robiłam zupę z klopsikami. To takie dziwne ... W końcu na kuchence, jak - we wrzącej wodzie, gdzie pływają ziemniaki, marchewka, rzuca się surowe klopsiki, no, gotuje się do ugotowania. A potem wrzuciła je do wilgotnej zimnej wody ... Zamknąłem je i ugotowałem. Bałem się go otworzyć. W końcu wszystko okazało się absolutnie cudowne! Wszystkie były ugotowane, nikt się nie rozpadł.
Anka
i zrobiłem zupę z takimi klopsikami. półgotowa zupa do pieczenia, wieczko otwarte, wszystko bulgocze i wrzucam klopsiki. a potem przyprawa. zamknij pokrywkę i zupę na 4 minuty
Helen I.
Dobry dzień. Chciałbym zapytać doświadczonych posiadaczy szybkowarów Scarlett o „opóźniony start”. Ktoś wypróbował tę funkcję w akcji, np. Wieczorem ładowali jedzenie, żeby następnego ranka szybkowar sam się ugotował. I dręczy mnie pytanie - czy jedzenie zniknie do rana, czy nie?

Migira
Regularnie korzystam z opóźnionego startu.
Myślę, że jeśli na przykład mięso wrzuci do pół zamrożone i ziemniaki, zalej zimną wodą, to do rana nic mu się nie stanie.
W mlecznej owsiance, gdzieś przeczytałem, dziewczyny rzucały kostkami lodu, aby mleko nie zsiadło z dnia na dzień
Helen I.
Cytat: Migira

Regularnie korzystam z opóźnionego startu.
Myślę, że jeśli na przykład mięso wrzuci do pół zamrożone i ziemniaki, zalej zimną wodą, to do rana nic mu się nie stanie.
W mlecznej owsiance, gdzieś przeczytałem, dziewczyny rzucały kostkami lodu, aby mleko nie zsiadło z dnia na dzień

Oh dziękuję. Na pewno spróbuję
Irina T.
I upiekłam dzisiaj biszkopt w piekarniku, wszystko wyszło dobrze! Nie piecze się go w szybkowarze. Nie będę jej dalej gwałcić
Intinka
Proszę powiedz mi jak umyć pokrywę i zawory? Czy mogę wytrzeć go pod wodą lub szmatką?
Irina T.
Jestem pod wodą. Ale rzadko pokrywa jest prawie zawsze czysta, czego nie można powiedzieć o poduszce uszczelniającej.
Helen I.
Witam wszystkich Powiedz mi, czy ktoś próbował upiec chleb w szybkowarze? Jeśli tak, wrzuć przepis, pliz.
Irina T.
Naprawdę chcę zrobić galaretkę w szybkowarze, ale martwię się pianą. Kiedy robię rosół, najpierw doprowadzam go do wrzenia na kuchence, zgarniam pianę, a następnie wlewam do miski szybkowaru.Podziel się, jak rozwiązałeś problem z pianką!
Vitalinka
Wszystko gotuję w szybkowarze, nie ma tam piany.
Natatusik
Interno, czy ktoś gotował mleko skondensowane w szybkowarze? Co szybciej wybuchnie - puszka czy szybkowar?
azaza
Cytat: Irina T.

Kiedy robię rosół do zupy, najpierw doprowadzam go do wrzenia na kuchence, zgarniam pianę, a następnie wlewam do miski szybkowaru. Podziel się, jak rozwiązałeś problem z pianką!

Po co tyle ruchów ciała, tyle brudnych naczyń? Pianka zbierana jest w jednym kawałku, maksymalnie dwóch, bardzo łatwo ją złapać.
Anyutka
Cytat: ruslana

Na biszkopt biorę 6 jajek, 1 szklankę cukru, 1 szklankę mąki i proszek do pieczenia. Ubij jajka z cukrem. Ubijaj przez długi czas (7 minut), następnie stopniowo dodawaj mąkę z proszkiem do pieczenia i gotowe. Naczynia smaruję olejem, pieczę w trybie pieczenia (30 minut) z otwartym zaworem. Następnie podgrzewam go przez 5 minut i otwieram pokrywkę. Ciastko wyrabia się na poziomie wnęki, w której umieszczony jest ruszt parowy.

Upiekłam biszkopt według tego przepisu Wszystko się udało! Pokroić na dwie części i posmarować śmietaną z kwaśnej śmietany i cukrem pudrem. Następnym razem, gdy podzielę go na 3 części, chcę więcej kremu

Szybkowar Scarlett SL-1529 (opinie)

Szybkowar Scarlett SL-1529 (opinie)
ruslana
Cytat: Anyutka

Upiekłam biszkopt według tego przepisu Wszystko się udało! Pokroić na dwie części i posmarować śmietaną z kwaśnej śmietany i cukrem pudrem. Następnym razem, gdy podzielę go na 3 części, chcę więcej kremu

Szybkowar Scarlett SL-1529 (opinie)

Szybkowar Scarlett SL-1529 (opinie)
Tak się cieszę, że to zrobiłeś.
Uwielbiamy też zapiekankę z twarogu.

Szybkowar Scarlett SL-1529 (opinie)
Robię to według tego przepisu. Składniki: 500 g twarożku, pół szklanki cukru, pół szklanki kaszy manny, 4 jajka, 1 szklanka kefiru, rodzynki, proszek do pieczenia. Mieszam semolinę z kefirem, zostawiam na minutę. 20, żeby kasza manna nabrzmiała, I w tym czasie ubijam jajka cukrem, dodaję twarożek, proszek do pieczenia, kaszę manną z kefirem, rodzynki. Wlewam wszystko do szybkowaru. Piec w trybie pieczenia przez 30 minut.
Wypróbowałem wszystkie przepisy na zapiekankę z twarogu. Najbardziej podobał mi się ten.
ruslana
Cytat: Irina T.

Naprawdę chcę zrobić galaretkę w szybkowarze, ale martwię się pianą. Kiedy robię rosół zupy, najpierw doprowadzam go do wrzenia na kuchence, zgarniam pianę, a następnie wlewam do miski szybkowaru. Podziel się, jak rozwiązałeś problem z pianką!
Kiedy gotuję zupę, CZASAMI filtruję bulion, aby nie pozostały małe kosteczki i pianki. Myślę, że ten bulion na galaretkę też da się przefiltrować. I to wszystko.
Anyutka
ruslana, bardzo dziękuję! Na pewno to zrobię !!!
Anka
Cytat: Natatusik

Interno, czy ktoś gotował mleko skondensowane w szybkowarze? Co szybciej wybuchnie - puszka czy szybkowar?
Nie gotowałbym w kreskówce! po co???
Anka
Cytat: ruslana

Kiedy gotuję zupę, CZASAMI filtruję bulion, aby nie zostały tam małe kosteczki i pianki. Myślę, że ten bulion na galaretkę też da się przefiltrować. I to wszystko.
Rzeczywiście, lepiej w ogóle nie usuwać piany, ale na koniec odcedź cały bulion !!!
Svetylic
Chcę się podzielić swoim doświadczeniem. Galaretkę gotowałem w szybkowarze, tylko najpierw gotowałem mięso na kuchence w zwykłym rondlu, ten pierwszy bulion nalałem razem z pianą, ponownie umyłem mięso i zalałem czystą wodą na NE - galaretowate mięso okazał się doskonały, wcale nie mętny Tylko dużo wody nie jest potrzebne, nie kipi. A w książeczce z przepisami (mam inny model) jest napisane, żeby gotować buliony - najpierw zagotować, opłukać mięso, a potem w szybkowarze
Irina T.
Spróbuję włożyć mięso prosto do szybkowaru, a potem je przefiltruję, jeśli już.
Cytat: Natatusik

Interno, czy ktoś gotował mleko skondensowane w szybkowarze? Co szybciej wybuchnie - puszka czy szybkowar?
Moim zdaniem to już jest ekstremalne
Vengerter
Cześć, nie mogę znaleźć, na której stronie napisali o chlebie. Kto próbował zrobić nibul?
Anka
Mam problem ... który był. nie zawsze, ale zdarza się, że para spod pokrywki wylewa teraz samą wodę z kością przez 10 minut. woda zaczęła się gotować i zaczęło ..... brzęczenie i para, i pośpiech ... Zadzwonię do sklepu, jest gwarancja, chociaż pudełko sabaków nie jest chorowite miejscami .... . czy zaakceptują to?
Anka
Biorę to dzisiaj… prezent ślubny, więc przywykłem !!!
elenahelenk
Cytat: Anka

Mam problem ... który był. nie zawsze, ale zdarza się, że para spod pokrywki wylewa teraz samą wodę z kością przez 10 minut. woda zaczęła wrzeć i zaczęło się ... brzęczenie i para, i pośpiech ... Wezwę schA do sklepu, jest gwarancja, chociaż pudełko sabaków nie jest chorowite miejscami ..... czy przyjmą?

Miałem to kilka razy - spod pokrywy wydobywała się para. Okazało się, że po raz pierwszy. Po umyciu nie zdjąłem wieczka (zapomniałem o silikonowym oringu). A za drugim razem chciałem ugotować buraki na parze - były tak duże, że uniemożliwiały szczelne zamknięcie wieczka - musiałem je przeciąć na pół.
Anka
Myślę, że chodzi o ten silikonowy pierścień. dla mnie zrobiło się brązowe i trzyma się luźno na poduszce, nie pasuje zbyt ciasno
Irina_T
O! I miałem to! Wielokrotnie! Szybkowar się gotuje, wszystko w porządku, cicho. Nagle ostry i ogłuszający gwizd na całe mieszkanie !!! Powiedzieć, że się bałam, to nic nie mówić! Zdarzyło się to trzy razy! Sprawdziłem wszystko. Poduszka jest na swoim miejscu, pierścionek też jest silikonowy! Nie rozumiem, co było potrzebne
Czasami boję się go teraz włączyć ... A jeśli znowu zapiszczy? Przestraszę dziecko.
iiddiiss
Witam, chcę ugotować ozór wieprzowy, powiedzieć nowicjuszowi, od czego zacząć, nie musisz go rozmrażać, nie musisz go moczyć. Czy do słonej wody, czy do wypocenia gotowego języka i na jakim programie i ile wody i czasu. Z góry dziękuję . Oczywiście w szybkowarze Scarlett SL-1529
Anka
Niewiele wiem o języku, ale ustawiłem czas na o połowę krótszy niż gotowanie na kuchence.
Anka
Cytat: Irina_T

O! I miałem to! Wielokrotnie! Szybkowar się gotuje, wszystko w porządku, cicho. Nagle ostry i ogłuszający gwizd na całe mieszkanie !!! Powiedzieć, że się bałam, to nic nie mówić! Zdarzyło się to trzy razy! Sprawdziłem wszystko. Poduszka jest na swoim miejscu, pierścionek też jest silikonowy! Nie rozumiem, co było potrzebne
Czasami boję się go teraz włączyć ... A jeśli znowu zapiszczy? Przestraszę dziecko.
więc miałem taki śmieć, razy 3. Zaczął się straszny brzęczenie i ze wszystkich pęknięć na pokrywie sączyła się para. Co za koszmar !!! Postanowiłem sobie z nią poradzić. Dziś napisałem oświadczenie w sklepie, czekam 14 dni, zobaczmy jak to się skończy. A najbardziej nieprzyjemne jest to, że w sklepie u nas szkarłatny ekspres do kawy był jeszcze zepsuty DRUGI raz ..... mój mąż mówi, że trzeba wziąć sprawdzone firmy jak - mulinex, brown, phillips ... nie te, które pojawiły się 5 lat temu ...
Irina_T
Anka, więc wypisz się, proszę, co powiedzą ci w centrum serwisowym.
_JuMi_
Wraz z nadejściem mulki zacząłem piec ciasta)) To takie proste i nie musisz podążać ...

Dzisiejsze ciasto owocowe, niskokaloryczne (188 kcal)
Klasyczny biszkopt, rozmaz - śmietana z konfiturą truskawkową (gotowana dzień wcześniej z mrożonych truskawek w wypiekaczu do chleba).
Szybkowar Scarlett SL-1529 (opinie)

O ile łatwiej jest żyć z meblami kuchennymi! Zadzwoniła do mnie wypiekacz chleba. Mikser z miską ubijał ciasto biszkoptowe, kiedy zajmowałem się swoimi sprawami. Szybkowar upiekł ciasto, zwane ... Niestety nie ma maszyny do smarowania warstw ciasta)))
elenahelenk
Cytat: iiddiiss

Witam, chcę ugotować ozór wieprzowy, powiedzieć nowicjuszowi, od czego zacząć, nie musisz go rozmrażać, nie musisz go moczyć. Czy do słonej wody, czy do wypocenia gotowego języka i na jakim programie i ile wody i czasu. Z góry dziękuję . Oczywiście w szybkowarze Scarlett SL-1529

Nie gotowała języka, robiła tylko galaretkę i gulasz z kurczaka. Ale myślę, że trzeba zalać zimną wodą, posolić i gotować na „duszeniu” przez 40 minut. lub „przepis własny” 60 min. Następnie dodaj przyprawy (korzeń pietruszki, ziele angielskie, liść laurowy, cebulę lub inne według własnego uznania), w razie potrzeby trochę soli i kolejne 20 minut („mięso” lub „przepis własny”). Wiem, że jeśli od razu odłożysz przyprawy, to będzie bardzo, bardzo bogaty smak, z laurów. liść może nawet gorzki smak. Dlatego nadal musisz to zrobić w dwóch etapach, a jednocześnie sprawdzisz gotowość. Nie można go całkowicie rozmrozić, najważniejsze jest to, że został dobrze umyty. Następnie pamiętaj, aby wejść do zimnej wody, aby można było łatwo usunąć skórę.
Miłego gotowania!
lyda
Cytat: _JuMi_

Wraz z nadejściem mulki zacząłem piec ciasta)) To takie proste i nie musisz podążać ...

Dzisiejsze ciasto owocowe, niskokaloryczne (188 kcal)
Klasyczny biszkopt, rozmaz - śmietana z konfiturą truskawkową (gotowana dzień wcześniej z mrożonych truskawek w wypiekaczu do chleba).
Julio, możesz się mylić co do kalorii.
Maka jaglana. 1 łyżka. (154 gr) * 325 = 500,5 cl.
cukier 1 łyżka. (220 gr) * 405 = 891 cl.
jajko 6 * 50g (średnio) 300 * 157 = 471cl.
------------------------------------------------------
łącznie = 1862,5cl.
waga (bez opakowania) = 674
na 100g = 1862,5 / 674 = 276,33kcal, plus śmietana z dżemem. Być może masz inny przepis na ciastka.
_JuMi_
Lyda, nie pomylił się.
Wziąłem 4 jajka i 1 szklankę mąki i cukru. Biszkopt okazał się 273 kcal na 100 g.
Śmietanka + mokre ciasto - 126 kcal. Mam dżem niskokaloryczny, biorę jedną trzecią cukru z jagód - więc okazuje się, że jest zbyt słodki.

Krótko mówiąc, całkowitą zawartość kalorii podzielono przez masę całkowitą i pomnożono przez 100 = nawet 185.

Ciasto naprawdę nie jest satysfakcjonujące, zjadłem 2 duże kawałki i mógłbym mieć trzeci, ale już chciałem słony Klasyczny domowy tort ze skondensowanym mlekiem, masłem lub kwaśną śmietaną, z orzechami - to wystarczyłoby nawet połowę dawki ))
Migira
Pytanie o ciastka - jak pokroić ciasto tak dobrze na kilka pasków ??? Albo moje ręce nie są takie, albo robię coś źle. Udostępnić swój sekret?
Teraz też zrobię ciasto, zaraziłem się
_JuMi_
Migira, biszkopt można kroić nie wcześniej niż pół dnia później i nie zawsze wychodzi to gładko, miękisz w środku jest zbyt delikatny.
Nic mi się nie udało, tnę nożem. Często kroję chipsy z krawędzi nożem do sera w kółko, wykonując fastrygę, a dalej w głąb długim i okrągłym nożem, żeby za bardzo tam nie wbijać.

Biszkopt miodowy, który jest zdrowy, należy pokroić na 5 kawałków! Walc wokół niego ...

Wszystkie przepisy

© Mcooker: Najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba