Ciasto cytrynowe do kawy

Ciasto cytrynowe do kawy

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka Pszenna (w Cieście)	2 ¾ art.
Cukier (w cieście 4 łyżki. L., 4 łyżki. L. W nadzieniu)	8 art. l.
Sól (w Cieście)	¼ godz. L.
Drożdże (w cieście, suszone)	2 ½ łyżeczki
Mleko (1 łyżka w lukrze, reszta w cieście)	⅔ Art.
Masło (do ciasta 60 g, do nadzienia 60 g)	120 g
Wanilina (w Cieście)	szczypta
Jajko (w Cieście)	2 szt.
Skórka z cytryny (z nadzieniem)	3 łyżki. l.
Skórka pomarańczowa (nadzienie)	1 łyżka. l.
Cukier puder (w glazurze)	⅓ Art.
Serek śmietankowy (w glazurze)	80-90 gr
Sok z cytryny (w glazurze)	1 łyżka. l.

Metoda gotowania

• Dodaj drożdże do ciepłego mleka i 1 łyżkę. l. cukier i odstawić na 10 minut.
• Do mleka z drożdżami dodać jajka, pozostały cukier granulowany, miękkie masło, wanilinę, sól, przesianą mąkę.
• Ciasto dobrze zagnieść rękami lub w wypiekaczu do chleba.
• Przykryj ciasto i odstaw na 30-40 minut do wyrośnięcia.
• Następnie przygotowujemy nadzienie.
• Wymieszaj cukier, skórkę z cytryny i pomarańczy. Skórka powinna trochę wypuścić sok.
• Gotowanie lukru. Do glazury używamy serka śmietankowego. Dobrze wymieszaj serek śmietankowy, cukier puder, mleko, sok z cytryny.
• 
• Prostokątną formę na ciasto lub na chleb przykryj pergaminem, posmaruj masłem. Ciasto rozwałkować na prostokąt o wymiarach 50x30 cm, ciasto wysmarować roztopionym masłem, a następnie nadzieniem.
• Ciasto pokroić w 5 identycznych prostokątów o wymiarach około 30 x 10 cm i złożyć je jeden na drugim. Rezultatem jest stos 5 prostokątów.
• Przecinamy stos na 6 prostokątów o wymiarach około 10x5 cm i układamy je tak, aby były pocięte. Przykryj celofanem i odstaw ciasto do wyrośnięcia 2 razy.
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• W tym czasie musisz rozgrzać piekarnik do 180-190 ° C.
• Ciasto pieczemy około 40 minut.
• Ciasto ostudzić przez około 10 minut, następnie delikatnie wyjąć z formy. Na ciepłe ciasto wyłożyć lukier.
• Możesz zjeść to ciasto po prostu odrywając 2-3 kawałki, nie krój go nożem.
• 

Uwaga

Przepis się sprawdził Gotować. RU od Svetlana Strilets - Za co wielkie podziękowania dla niej !!!
Na naszej stronie były podobne przepisy, ale nie znalazłem.
Spróbuj niezapomnianego smaku ...
A także ... musisz być szczery do końca! Zdjęcia krojenia ciasta nie są moje, ale autora. Nie zrobiłem swojego, a kiedy zamieściłem go na stronie, pomyślałem, że bez nich byłoby trudno to rozgryźć. Dlatego też je wzmocniłem! Przepraszam, jeśli sho

Szklanka = 250 ml.

[abksar]

abksarjakie niezwykłe, wyboiste i apetyczne. Piękno! W ten sposób strzela na wysokość podczas pieczenia?

No tak ... Przed pieczeniem kawałki układają się równo w formie!

straszne szaleństwo może minąć. dieta

[mogą]

Cóż ... jeśli naprawdę chcesz, to mogą

a co jest po prostu smaczne pyszne? Skórka z cytryny nie daje goryczy?

[O osobliwościach formowania się synklinicznie złożonej struktury pasm górskich z okresu syluru z ery paleozoicznej]

Takie ciasto cytrynowe nadaje się nie tylko do kawy, ale również jako eksperymentalne potwierdzenie + ilustracja do artykułu "O osobliwościach formowania się synklinicznie złożonej struktury pasm górskich z okresu syluru z ery paleozoicznej„w jakimś„ Biuletynie geologicznym ”...

to jest piękne !!!! postanowiłem przypadkowo przejść do zakładki i zakochałem się !!!

To jest po prostu fantastyczne !!!

Trzy okrzyki dla rodaka. Talenty w kraju Saratów jeszcze nie wymarły! Uwielbiam wypieki z cytryną, dzięki za przepis! Bardzo przydatne na weekend!

Jak możesz się oprzeć i nie piec? To także jest niesamowicie pyszne! Z mlekiem wieczorem i mówiąc: „zapuść prawe udo, wyroś lewe udo, zapuść słodki brzuszek!” Bardzo dziękuję za tak wspaniały przepis. Moi ludzie będą szczęśliwi, mam ich czterech i moją ukochaną córkę.

Och, co za klasa !!!!!

Cóż, to są: mąż, teść i dwóch synów, w sumie czterech.

Ile mleka jest w przepisie, proszę podać.

[bendim]

bendimtak, z mlekiem wszystko wydaje się klarowne Mleko potrzebuje 2/3 filiżanek, z tej ilości 1 łyżka stołowa w glazurze, reszta mleka w cieście.

[celfh]

celfh, nawet w okularach nie mogłem rozróżnić liczb: przeczytaj: Dziękuję!

Dlaczego jest taki opalony? Czy to takie lukier

[cukier]

Przepraszam, że nie odpowiadam od razu ... Wychodzę.
A więc w kolejności:

a co jest po prostu smaczne pyszne? Skórka z cytryny nie daje goryczy?

Naprawdę pyszne i nie kłopotliwe !!! Nie ma goryczy. Nie wiem na pewno dlaczego ... Ale razem z pomarańczowym - po prostu cudownie !!!

Ile mleka jest w przepisie, proszę podać.

2/3 szklanki, a kieliszek 250 ml. = okazuje się, że 165 ml

Dlaczego jest taki opalony? Czy to takie lukier

Nie, był naprawdę opalony! W końcu między liśćmi ciasta cukier!!! Podczas pieczenia topi się, wypływa i czerwienieje!
Dla wszystkich innych - Wielkie dzięki!!!
Za uwagę na przepis, recenzje, miłe słowa! Piec za swoje zdrowie!

Ciasto jest doskonałe. Zgłaszam: potrzebujesz 2,5 szklanki mąki, w przeciwnym razie ciasto okaże się okruchami. Cukier do nadzienia potrzebuje dwa razy więcej, co najmniej 1,5, a skórka jest jakoś słabo odmierzona łyżkami, gdy jest surowa, więc doszedłem do wniosku, że potrzebujesz 2,5 cytryny na skórkę i 1,5 średniej pomarańczy lub jednej dużej ... Pracowałem nad tym po drodze, dzięki członkom forum, za to, że nauczyli ich myślenia)) I możesz wziąć dowolny ser śmietankowy (mam Violę). I generalnie moje dzieci nazwały tę babeczkę „leniwym cynamonem”, technologia jest taka sama, tylko nadzienie jest inne.

Dzięki za raport, naprawdę szkoda bez zdjęcia ...

Dlaczego zdjęcia znikają? Dzisiaj powtarzam babeczkę, postanowiłem odświeżyć pamięć, ale jej tam nie było!

Ciasto utknęło w nas. Za każdym razem próbuję się rozkładać, inaczej nudne rzeczy. Oto inna opcja:

Jeszcze raz dziękuję za przepis i pomysł. Moje dzieci są zachwycone, a to są moi główni koneserzy.

Zastanawiam się, czy zmniejszenie ilości drożdży i odpowiednie wydłużenie czasu wyrastania wpłynie na końcowy efekt?

Wygląda na to, że chcesz zmniejszyć ilość drożdży i kłuje ... Ale jak ciasto się pogorszy?

Z jakiegoś powodu 22,5 gramów wydawało mi się trochę za dużo. drożdże (liczyłem na świeże / tłoczone) po 440 gr. mąka ...

[abksar]

abksar, Przepraszam, upiekłam ciasto więcej niż raz. Przygotowałem fotorelację, ale tak się nie stało.
Dzięki za przepis. Ciasto jest po prostu niesamowite.

Tamara, cieszę się, że przepis przypadł ci do gustu, ale można pochwalić Swietłanę. Od kogo pożyczyłem ten przepis! Dziękuję Ci bardzo !!!