Ciasteczka „Chrupki czekoladowe”

Ciasteczka „Chrupki czekoladowe”

Kategoria: Pieczywo

Składniki
gorzka czekolada 70-75%	150 g
masło	50g
jajka (duże)	2 szt
cukier granulowany	70 g
mąka pszenna	190 g
Sól	szczypta
wanilia	na czubku noża
proszek do pieczenia	1/4 łyżeczki
cukier puder (u góry)	1,5 łyżki. l

Metoda gotowania

• Rozpuść masło i czekoladę w łaźni wodnej, ostudź.
• Jajka mielimy z cukrem i wanilią, dodajemy masę czekoladową i mieszamy do uzyskania gładkości.
• Mąkę wymieszać z solą i proszkiem do pieczenia, przesiać do masy jajeczno-czekoladowej i zagnieść lepkie ciasto.
• Ciasto włożyć do lodówki na dwie godziny lub w zamrażarce na pół godziny.
• Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, przykryj blachę papierem do pieczenia i posmaruj masłem.
• Na talerz wsypać cukier puder, z ciasta uformować kuleczki wielkości mniej więcej orzecha włoskiego. Dobrze zawiń każdą kulkę w cukier puder i umieść na blasze do pieczenia.
• Piecz przez 15-17 minut, aż pojawią się charakterystyczne pęknięcia. Schłodzić gotowe ciasteczka na ruszcie.
• 
• Napij się dobrej herbaty!

Naczynie jest przeznaczone do

15 szt

Czas na przygotowanie:

30 minut + czas na ostygnięcie ciasta

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Źródło: 🔗

Jestem pierwszy ! Chcę pierniki czekoladowe, pierniki i to wszystko !!!

[Vasilika,]

Vasilika, Pomóż sobie! Przy filiżance kawy ...

[, Manyasha!]

O, Manyasha! Co za pokusa czekoladowa !!! Śliczny!

[Marish,]

Marish, znowu rozpieszczasz nas czekoladowymi słodyczami! : yahoo: Też chcę te ciasteczka! Dodałem do zakładek przepis.

[ciasteczka „trufla”]

od kwietnia 2009 r. wypiekane są tu na miejscu Kroshiny ciasteczka „trufla” - przepis jest dokładnie taki sam (IMHO - różnica w 10 gramach iw nazwie jest nieistotna, aby powielić przepis)

[Bułka tarta]

Przed opublikowaniem przepisu wyszukałam w serwisie pod nazwą „pęknięcia czekolady”, tak nazywa się te ciasteczka w kilku LJ i na różnych stronach kulinarnych. Jeśli porównasz ten przepis i przepis Bułka tarta(Nie wątpię nawet, że jest pysznie, dzięki za link spróbuję niewłaściwie upiec inną opcję), wtedy widać, że różnią się nie tylko ilością mąki w 10 g, ale także ilością jajka, czekolada i brak kakao w cieście ...
Jeśli moderator uzna, że ​​przepis należy usunąć, nie obrażę się.

Kroshik, Inusya, nie obrażaj się, proszę, że przeoczyłem twój przepis!

Marishki!

figase… dlaczego to skasować? przepis jest inny! a poza tym ... nie, Baba-Jaga jest temu przeciwna i generalnie już zabrałem to do zakładek ... i zamierzam to zrobić! ... i jutro ...

[Tatochka]

Tatochka, Będę bardzo zadowolony, jeśli ta wersja plików cookie będzie dla Ciebie przydatna i przyjemna!

[suseł,]

Pamiętam wszystkie twoje pęknięcia
Twoje piekę, moje piosenki Biszkopty
Ale dlaczego?
Ale dlaczego?



układanie układanie

suseł, czy wyślesz go nową pocztą? a dam ci bułkę za 9 kopiejek, Gostovskikh niech tak będzie, wyślę owady Myzh, musimy sobie pomagać, w tekście jesteśmy, to ja i te owady pasożytują na susłach

[suseł,]

suseł, czy wyślesz go nową pocztą? a dam ci bułkę za 9 kopiejek, Gostovskikh niech tak będzie, wyślę owady Myzh, musimy sobie pomagać, w tekście jesteśmy, to ja i te owady pasożytują na susłach

pa, spokojnie! moje owady wspierają taki boom barterowy, aby zaopatrzyć się na zimę

No cóż, kto inny mógłby to być ?! - Maaan !!! Śliczne pęknięcia Bardziej jak piernik (zewnętrznie). Nie mam czasu na pieczenie, ale po prostu chcę i wszyscy klienci i klienci. Dzieci są już obrażone - trzeba by je również rozpieszczać)) Narysuję ci znak plus.

Chcę, żeby te ciasteczka też z nami zostały - są inne! Na świecie jest wiele przepisów, które są bardzo podobne, ale wciąż nieco inne i doskonale ze sobą współistnieją. Po kolei upieczemy oba.

Manyasha, co za piękno !!! Praktycznie perfekcyjne wykonanie !!!!

Chodź, zobacz, co mam





są takie delikatne, czekoladowe, chrupiące, jak mówi Ludik - po prostu boskie!

tylko że nie są tak białe na wierzchu, proszek został wchłonięty ... czy też trzeba było mieć prostą grubą warstwę na wierzchu? Czy trochę zanurzyłem?

IMHO - różnica w 10 gramach iw nazwie jest nieistotna, aby powielić przepis)

Mam w sklepie przepis na „Czekoladową Craquelure”, jedyna różnica w stosunku do przepisu Sanadory polega na tym, że mój przepis zawiera mleko i kakao. A jeśli porównasz wynik, pliki cookie są takie same. Uważam jednak, że wszystkie przepisy, nawet z niewielkimi różnicami, mają prawo do życia. Każdy wybiera to, co lubi najbardziej.

proszek został wchłonięty ... czy konieczne było nałożenie na wierzch prostej grubej warstwy? Czy trochę zanurzyłem?

Manyasha, nisza, jeśli wrzucę 5 kopiejek? Aby proszek nie został wchłonięty, należy go najpierw zwinąć w cukier granulowany z lekkim naciskiem, aby się przykleił, a następnie w cukrze pudrem.

Dzięki za przepis na pyszne ciasteczka: yahoo: Oto jest

Zrobiłam wczoraj Crackers - to super mega czekolada! Lubię te ciasteczka z mlekiem. Dzięki za przepis!
🔗

[Temperówka, Ilona, ​​Natasha, Tanyusha, Svetochka, Trendy]

Temperówka, Ilona, ​​Natasha, Tanyusha, Svetochka, Trendy ! Dziewczyny, bardzo dziękuję za zaufanie, wsparcie, miłe słowa i dzielenie się takimi słodkimi ciasteczkami!
Bardzo się cieszę, że spodobała Ci się ta opcja! Dobre zdrowie dla Ciebie i Twoich bliskich!

Manyasha, nisza, jeśli wrzucę moje 5 kopiejek? Aby proszek nie został wchłonięty, należy go najpierw zwinąć w cukier granulowany z lekkim naciskiem, aby się przykleił, a następnie w cukrze pudrem.

Tanya, JESTEM TYLKO DLA!

Chodź, zobacz, co mam

Wabiasz? Jeśli już - jestem w domu!

Zadowolona w ciąży !! Podziękować! przygotowane dzisiaj: bardzo proste, smaczne i co najważniejsze niskotłuszczowe !!

[Gulnaro4ka]

Gulnaro4ka, za Twoje zdrowie! Bardzo się cieszę, że Tobie i Twojemu dziecku się podobało!

Marina, bardzo dziękuję za przepis na ciasteczka - niesamowicie smaczny i prosty! Specjalne podziękowania od mojego męża ...

[Yulenka]

Yulenkadziękuję! Bardzo się cieszę, że Ci się podobało!

[Marinochka]

Marinochkadzięki za przepis! Szybko i SMACZNIE !!!!!!!!!!!!

[Cicha sympatia]

Cicha sympatiawyszły doskonałe ciasteczka, schludne i przepyszne! Proszą o zjedzenie!

[Sonadora]

Sonadora, Niedawno znalazłem przepis w magazynie kulinarnym, ugniatałem go dzisiaj, pokroiłem - i dotarło do mnie, że nie tak dawno widziałem dyskusję o „pęknięciach czekolady” na taśmie. Mój w piekarniku, teraz czytam twoją . Mam tylko przepis na 100 g czekolady i 200 g mąki - drobiazgi. I kolejne 2 łyżeczki. mięta (dodawana z woreczka). Siedzę i czekam na wynik

Upiekłam dzisiaj ciasteczka, wyszło cudownie, bardzo czekoladowe, chciałam tylko zapytać, czy wszystkie są ostre? Wydawało mi się, że zdjęcie powinno być miękkie jak piernik. Myślę, że z mlekiem nadal będzie smacznie

Elena, nie pamiętam, jakie to były ciasteczka, dawno go nie piekłam. A jaki masz piekarnik z konwekcją? Może trzeba było trochę skrócić czas pieczenia?

Mam dobry piekarnik, ale piekłem na grzaniu górnym i dolnym, bałem się włączyć tryb 3d czy inny. Nadal jest pyszne! Następnym razem spróbuję skrócić czas. Pomyślałem, może powinny takie być? Dziękuję za przepis, pyszny, w ogóle uwielbiam Twoje przepisy, zwłaszcza lody

Sori, że wchodzę, ale są naprawdę miękkie, często je piekę. Ale na konwekcji)

Te ciasteczka należy wyjąć z piekarnika, gdy są jeszcze miękkie. Nie można ich prześwietlić. Wtedy są delikatne, po prostu rozpływają się w ustach.

dzięki dziewczyny, dobrze, że się dopasujesz, wezmę wszystko pod uwagę i spróbuję to powtórzyć

[elenas]

elenastak, w dobrym piekarniku z grzaniem dolnym i górnym wszystko piecze się szybciej.

Jeanne, Elena Bo, dzięki za pomoc.

[Manya]

Manyapyszne ciasteczka, dzięki za przepis!

[Tatyana]

Tatyana, Łał! Jakie ładne ciasteczka!

[Sonadora]

Sonadora, ManyaDzięki za pyszne krakersy! Bardzo nam się podobało.