Gruby i ciężki chleb w wypiekaczu do chleba Vico

Witaj! Ludzie! Pomóż mi dowiedzieć się, na czym polega problem: we mnie czy w piecu. Piekarnik Viko wyprodukowany na Ukrainie. Wypróbowałam większość podanych przepisów, chleb zawsze okazuje się bardzo gęsty, ciężki. A ja lubię porowate, jak francuska bagietka. Jaki jest tutaj główny czynnik? Powiedz mi, gdzie dokładnie mam o tym przeczytać, lub po prostu wyjaśnij w prostszy sposób. Jestem czajnikiem.

Aby uzyskać dobry chleb, musisz przywrócić równowagę mąki / płynu, bułkę, zmiękczyć ciasto.

Na ten temat zapraszamy przede wszystkim „manekiny” Chleb znowu nie wyszedł, zrobiłam wszystko ściśle według przepisu. Co może być nie tak? https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0, praktyczna pomoc, czytamy bardzo uważnie i powtarzamy wszystkie kroki.

Witaj! Kupiłem maszynę do chleba biffinet KH 1172. I nie mogę przetłumaczyć 11 programów, które wykonuje. Instrukcja w języku niemieckim. Powiedz mi, na jakim programie upiec zwykły chleb i ile potrzebujesz mąki, wody, drożdży i soli?

Witamy na naszej wspaniałej stronie
Oto programy dla Twojego pieca
1. program główny - ugniatanie, wyrastanie i pieczenie zwykłego chleba z mąki pszennej z niewielkim dodatkiem żytniego i gruboziarnistego.
2. biały chleb z wysokiej jakości mąki (francuski)
3. pieczywo pełnoziarniste z otrębami i płatkami.
4. chleb szybki z jednym ugniataniem i wyrastaniem
5. chleb słodki z dodatkiem soków owocowych, rodzynek, orzechów, suszonych owoców
6. bezglutenowe
7.express - jeszcze szybszy chleb, płyn pobierany jest w temperaturze co najmniej 30-35 stopni
8. ciasto drożdżowe
9. dżemy-marmolady-przetwory (lepiej nie używać, nie można znaleźć części zamiennych do pieca)
10. słodkie wypieki bez drożdży - babeczki, herbatniki ...
11. tylko wypieki
Na wyświetlaczu znajdują się również różne przyciski:
A - kolor skórki: jasny, średni i ciemny;
B - wybór wielkości bochenka: 700 lub 900 gramów;
C - timer opóźnionego startu;
D - start / stop;
E - wybór programu
W swoim piekarniku możesz upiec chleb o wadze 700 lub 900 gram i ile składników możesz dodać do przepisów na naszej stronie internetowej. Mamy dział - Chleb to głowa wszystkiego, w którym dowiesz się, jak upiec doskonałe pieczywo, obliczysz odpowiednią ilość w dowolnym przepisie na swój piekarnik i zawsze możesz zadać dowolne pytanie.##7

Dziękuję Ci bardzo!!!

pomoc w wyborze dobrego, sprawdzonego, wielofunkcyjnego multicookera dla małej rodziny

pomoc w wyborze dobrego, sprawdzonego, wielofunkcyjnego multicookera dla małej rodziny

Chciałbyś tu przyjechać?
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158832.0

Dziewczyny !!! Cześć !!! Jestem nowy . Powiedz mi, gdzie pisać !!! Potrzebuję rady, jak zrobić ciasto: jeśli polewasz ciasto sufletem jogurtowym, czy muszę go posmarować, czy namoczyć kremem?

Dziewczyny !!! Cześć !!! Jestem nowy . Powiedz mi, gdzie pisać !!! Potrzebuję rady, jak zrobić ciasto: jeśli polewasz ciasto sufletem jogurtowym, czy muszę go posmarować, czy namoczyć kremem?

Do ciebie tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=129295.0

Dziewczyny, nawet nie wiem, gdzie pisać

W tym tygodniu zobaczyłem przepis na bułeczki od jednego z naszych czcigodnych członków forum, nadal były podlewane jakimś słodkim syropem do polewania ... Nie pamiętam! Byłem pewien, że zapisałem go w zakładkach, ale okazało się, że nie! Przeszukałem już wszystko, nie wiem, jak ustawić wyszukiwanie.

Pomóż mi znaleźć !!!! Bardzo chciałem upiec w ten weekend

Dziewczyny, nawet nie wiem, gdzie pisać

W tym tygodniu zobaczyłem przepis na bułeczki od jednego z naszych czcigodnych członków forum, nadal były podlewane jakimś białym słodkim syropem do podlewania ...Nie pamiętam! Byłem pewien, że zapisałem go w zakładkach, ale okazało się, że nie! Przeszukałem już wszystko, nie wiem, jak ustawić wyszukiwanie.

Pomóż mi znaleźć !!!! Bardzo chciałem upiec w ten weekend

Jeśli było to w nowych przepisach, spójrz tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=blogcategory&id=79&Itemid=136

Niedawno natknąłem się na bułeczki Batsky Jemioła https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=149930.0

Dziewczyny !!! Cześć !!! Jestem nowy . Powiedz mi, gdzie pisać !!! Potrzebuję rady, jak zrobić ciasto: jeśli polewasz ciasto sufletem jogurtowym, czy muszę go posmarować, czy namoczyć w śmietanie?

Przyjdź do naszej Szkoły Cukierników, opowiemy Ci wszystko, a nawet więcej.

Ale najprawdopodobniej potrzebujesz szybkiej odpowiedzi. Suflet jogurtowy już działa jak śmietanka. Ale możesz go lekko namoczyć, ale tutaj skup się na herbatniku, którego używasz

W tym tygodniu zobaczyłem przepis na bułeczki od jednego z naszych czcigodnych członków forum, nadal były podlewane jakimś białym słodkim syropem do podlewania ...

Nie byli czekoladowe bułeczki od Twist?

[manna, irza]

manna, irzadzięki za odpowiedź, ale to nie są te same bułeczki. Może nie w tym tygodniu, ale zdecydowanie dyskutowano o tym w styczniu. Będę szukać dalej

Będę szukać dalej

Może te https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161108.0? I jest dla nich sos, i to bardzo smaczne, o których dyskutowano w styczniu

[irza]

Może te https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161108.0? I jest dla nich sos, i to bardzo smaczne, o których dyskutowano w styczniu

irza, mój drogi !!! To oni!!!
Kocham Cię, dziękuję !!!

[irza, natalisha_31]

irza, natalisha_31, Dziękuję za odpowiedź ! Poszedłem do Szkoły Cukierników i ... utknąłem na zawsze)))) Jest taka piękność !!!!! Dziękuję !!!!!

Jak upiec szary chleb? Z jednej mąki drugiej klasy chleb okazuje się zły - luźny i odpada. Próbowałem pół porcji mąki premium, a drugą połowę pierwszego gatunku. Na początku nic nie działało, ale teraz szczyt spada. Przepis jest taki sam. Powiedz mi, jaki jest powód!

[Nataliysh]

Nataliysh ! Witamy na forum! Przestudiuj sekcje techniczne, jest wiele interesujących i przydatnych https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=135.0 i tu https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Jak upiec szary chleb? Z jednej mąki drugiej klasy chleb okazuje się zły - luźny i odpada. Próbowałem pół porcji mąki premium, a drugą połowę pierwszego gatunku. Na początku nic nie działało, ale teraz szczyt spada. Przepis jest taki sam. Powiedz mi, jaki jest powód!

Zacznij od tematu Chleb znowu nie wyszedł, zrobiłem wszystko ściśle według przepisu. Co może być nie tak? https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 podążaj za linkami, wszystkie odpowiedzi są tam!

Dzień dobry wszystkim, pierwszy "cholerny" niestety i ach wszystko zgodnie z przepisem, w trakcie obserwowałem formowanie się bułki, nie było idealne, nie było gładkie, wszystko smakowało dobrze, ale twardo ... Przepis na biały chleb z przepisów na moulinex, tryb 9, lekka skórka. Może nie jestem jedyny, jeśli to możliwe, wskazuję błąd lub wysyłam przez link, forum nie jest duże, ale zależy mi na wyniku. z góry dziękuję.

Debriefing o chlebie tutaj "Pomocy, z chlebem nic się nie dzieje !!! (karetka)" https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 idź tam, tam i porozmawiaj o bolesnych

dzięki za podpowiedź, pójdę