Likier Limoncello lub włoski „mezim”

Syn przywiózł mi alkohol z pracy, zostaje mi kupić cytryny i jestem z tobą.

I nie połowę wody. A co mogę teraz zrobić?

Limoncello-light Będzie smacznie. Choć nie tak ciasno. Czy tego potrzebujemy? Najważniejsze, że jest smaczny i zdrowy.

[Ikra]

Cóż, oto jestem z mezimem:


Ikradziękuję!

[win-tat]

win-tatHurra!
Czy w aptece jest alkohol? Bez przepisu?
Oto, co jest dziwne: wydaje się, że wielu ma trzylitrowe słoiki, ale jakoś są one napełniane na różne sposoby ... Mocno różne cytryny, czy co?

W każdym razie nie wpłynie to krytycznie na produkt końcowy. Nadal będzie pachnący i smaczny napój.
Oto co wymyśliłem: ktoś na alkoholu, rozważymy to limoncella, ktoś na wódce - limoncino

Czy w aptece jest alkohol? Bez przepisu?
Oto, co jest dziwne: wydaje się, że wielu ma trzylitrowe słoiki, ale jakoś są one napełniane na różne sposoby ... Mocno różne cytryny, czy co?

Tak, z apteki, moja droga (etanol medyczny), bez recepty ... Zapytałem ponownie, czy to możliwe w środku ?, Powiedziałem tak. Szperałem w internecie - na pewno możesz! Trujący - metyl ..
A moja puszka ma 2 litry

Myślę, że mamy rzemieślników. Nie mam nic, a Limoncellu nie trzeba robić raz czy dwa w roku, żeby oddawać się wakacjom, bo do tego nie warto budować ogrodu.
Ale jutro zajrzę do apteki ...

Wczoraj załadowaliśmy też butelkę na Nowy Rok!

[Ikra,]

Ikra,
Przepis inspiruje bezwarunkowo !!! 🔗
Dziękuję bardzo!

Za zdrowie, chłopcy!

Tylko tutaj odkryto cechę tego napoju. Przedwczoraj przyszliśmy z pracy wcześnie (według naszych standardów), o 19.00. Zjedliśmy obiad (w tym samym czasie i lunch) bardzo ciasno. Mąż Solyanochki schrzanił duży talerz, a następnie polakierował po trzy średniej wielkości nadziewane papryki. Cóż, więcej, chleb, kiełbasa serowa ... I na wierzch kieliszek limoncelli. Godzinę później usłyszałem, jak mój mąż jęknął przy swoim komputerze… Zakaszlał… „Co?” - pytam ... Ale już - chyba ... "Che, coś do Zjeść !!! Chcę" - powiedział mój zawsze inteligentny mąż, błyszcząc wygłodniałymi oczami. Cóż, tak, i poczułem też magiczną moc napoju: w żołądku była taka pustka, jakbym nie jadła przez dwa dni ... To wszystko!

Zabawna historia!
🔗

I włożyłem porcję. Cieszmy się na NG !!! DZIĘKUJEMY za przepis!

Irisha, następny poszedł !!! Wlej swój eliksir. Piszesz to w stopniach 25-30, ale logicznie okazuje się więcej ... To nawet mocniejsze niż wódka, nie za dużo? A potem wciąż jestem „tym” napojem.

Dlaczego więcej? W końcu więcej syropu, a cytryny zostaną rozcieńczone sokiem.

[Kamusik]

Kamusik , z alkoholem ta mała rzecz okazuje się mocna. Jeśli w słoiku jest miejsce, uformuj przegotowaną wodę lub coś takiego ... Lub, gdy wypróbujesz gotowy produkt, rozcieńcz go. Według moich odczuć (i mojego męża) jest od 30 do 40 stopni, ale ... po pół godzinie głowa jest świeża, nie było żadnych skutków ubocznych, bo nie było nic. Jest łatwy do picia, ponieważ jest smaczny i pachnący cytryną. Lub zobacz, jakie koktajle są zrobione z limoncello, a użyjesz go rozcieńczonego różnego rodzaju smakołykami.

Dlaczego więcej? W końcu więcej syropu, a cytryny zostaną rozcieńczone sokiem.

Cóż, syrop okazuje się, z grubsza mówiąc, 400ml, cytryny i tak nie dadzą 100ml! Alkohol 96 * / 2 = 48 *. Nawet jeśli założymy, że cała reszta da 500ml, okazuje się, że 48 *, a to wcale nie jest wódka (a już zwłaszcza wódka).

Lub, jeśli masz zamiar wypróbować gotowy produkt, rozcieńcz go.

, Postanowiłem to zrobić! Czekałem, aż powiesz.

[Kamusik]

Kamusik , Sam nie piję wódki. Cóż, tylko w wyjątkowych przypadkach, gdy wpadam na bagno lub gdzieś indziej, zamarzam. A więc dobrowolnie - nie, nie.A potem poszło bardzo dobrze ... jak w zegarku. Więc może ci się spodoba. Świetnie schudnąć z nim boli)))) Ale Włosi piją to właśnie w nocy - trzeba iść spać jak najszybciej, inaczej ... zobacz moją historię powyżej

Dziewczęta o alkoholu: 100 ml 96% alkoholu + 146 ml wody = 40% alkoholu
a objętość powstałego roztworu zmniejsza się w stosunku do początkowego, ponieważ następuje skurcz.

[Anastazowy]

Anastazowyco za wspaniały człowiek! To jest dla mnie przytłaczająca kalkulacja.
Czy możesz z grubsza obliczyć, o ile stopni ostatecznie się okazało, skoro z tych wszystkich produktów dostałem 1,25 litra napoju?

[Anastazowy]

Anastazowyco za wspaniały człowiek! To jest dla mnie przytłaczająca kalkulacja.
Czy możesz z grubsza obliczyć, o ile stopni ostatecznie się okazało, skoro z tych wszystkich produktów dostałem 1,25 litra napoju?

Ira, to nie zadziała, musisz znać dokładną ilość płynu.
W przybliżeniu według standardowego wzoru obliczeniowego:
X = Y x B / A, gdzie

X jest ilością początkowego etanolu, ml;

Y to ilość etanolu o wymaganym stężeniu, ml;

A jest stężeniem wyjściowego etanolu,%;

B - wymagane stężenie etanolu,%.

zastępujemy Twoje początkowe 96% i 500 ml a na wyjściu 1250 ml otrzymujemy 38,4% alkoholu.
Ale to jest bardzo przybliżone.

Ira, trochę nadwyrężyła swój mózg, dostajesz około 43-44 *. MOIM ZDANIEM. Może Nastya powie dokładniej.

O! Opinie się rozeszły ...

O! Opinie się rozeszły ...

Tak
IRINA pilnie kupi alkoholomierz i przedstawię dane, zakładamy się panowie
kto wygra, Irina daje butelkę Limoncello

Krótko mówiąc, skoro taki gorzał się skończył, konieczne jest zakupienie miernika alkoholu!

Tak
IRINA pilnie kupi alkoholomierz i przedstawię dane, zakładamy się panowie
kto wygra, Irina daje butelkę Limoncello

Jest już cieplej, myślimy globalnie!

Nastya, prymitywnie zorientowałem się na podstawie twojego pierwszego przykładu. Początkowo alkohol w 5! razy więcej płynu, około 2 razy! Czy to źle?

Ira, bez miernika alkoholu, możesz określić siłę
Jest to możliwe, ale raczej z grubsza - do temperatury wrzenia. Zagotuj trochę i zmierz temperaturę. Następnie, w dokładnie tych samych warunkach, zrób to z wodą. Podnieś temperaturę wody do 100 * - zdobądź fortecę.

Jest już cieplej, myślimy globalnie!

Nastya, prymitywnie zorientowałem się na podstawie twojego pierwszego przykładu. Początkowo alkohol w 5! razy więcej płynu, około 2 razy! Czy to źle?

tam, z alkoholem, wszystko nie jest takie proste, są specjalne tabele do hodowli i specjalne formuły do ​​przeliczenia.
horror horror krótszy
kiedy to zrozumiałem, a potem dekret i producent chleba przyniosły mi całą chemię
i na uniwersytecie byliśmy tak podekscytowani tym alkoholem

jest tam też cukier i on
1 procent wagowy cukru w ​​napoju odejmuje 3 stopnie alkoholu od wskazań licznika alkoholu.

i dalej
Maksymalny czas w sekundach, po którym zapałka zostaje zapalona, ​​zanurzona w siarki w napoju, odpowiada stopniowi.

Ira, bez miernika alkoholu, możesz określić siłę
Jest to możliwe, ale raczej z grubsza - do temperatury wrzenia. Zagotuj trochę i zmierz temperaturę. Następnie, w dokładnie tych samych warunkach, zrób to z wodą. Podnieś temperaturę wody do 100 * - zdobądź fortecę.

Nastya, cóż, dajesz, produkt Shozh do przetłumaczenia ... Lepiej już wtedy "do zęba"! Tak, Irisha?
Lub, używając metody babci, zanurz serwetkę i podpal ją. Do 40 * moim zdaniem nie spali się.
Gdzie są mężczyźni? Muszą wiedzieć!

Irlandzko przepraszam
koniec z utonięciem

Olesya425, a ty pokaż nam swoją rzadką cytrynę Dziewczyna się rumieni

Oto moja rzadka cytryna.



Tylko ja mam, jak się okazało, trzy dojrzałe i jeszcze jeden do zaśpiewania na pewno. Kupiłem brakujące. I nie mam alkoholu. Kupiłem Absolute. Spróbuję tego na wódce.

Co za piękna cytryna. Niech gospodyni rośnie i zachwyca dużymi i smacznymi owocami

[Olesya425]

Co wy dziewczyny! Po prostu cieszę się, że taka dyskusja jest naukowa i praktyczna.
Alkoholomierza nie odpalę Kto chce limoncelli (ale na wódce dwa tygodnie leżakowania) - zabiorę go do Fugaski na gulbarium

Dzisiaj mój mąż poszedł do mamy z moim trunkiem, a ona wciąż miała pół butelki oryginalnego produktu. Próbowałem dla porównania. Podsumowując: nasz jest trochę mocniejszy, trochę bardziej „cytrynowy” (w smaku i zapachu) niż kupiony we Włoszech. Kolor i konsystencja są takie same. Przy zakupie było napisane - 30 stopni. Naszego podobno jest bliżej 40. Wszystko to przypisuję temu, że w produkcji przemysłowej używa się najprawdopodobniej naturalnej esencji cytrynowej oraz proporcji płynu, która nadaje pożądane właściwości. Nasz, domowy, na naturalnych surowcach. Może możesz dodać trochę mniej cytryn.
Coś mi się wydaje, że na pamiątkowym ręczniku, który widziałem w Tivoli, było napisane 8 cytryn na 1 litr alkoholu ... Ale ropucha go dusiła, żeby go kupić I w ogóle nie pamiętałem o syropie cukrowym ...
Albo pijemy tak, jak jest i cieszymy się, albo wyposażamy wyprawę do Włoch w ten ręcznik
Olesya425 dzięki za pokazanie cytryn! Jakie one są niezwykłe! Odmiana jest interesująca, więc pryszczaty Dbaj o nie, może już tego nie uprawiają ... A teraz masz rzadkie drzewa. Może należy zaszczepić gałązkę na wolności?
Tak więc w Tunezji przez przypadek zachowały się stare francuskie odmiany winorośli. Kiedyś Francuzi zasadzili winnice w swojej kolonii i rozpoczęli produkcję wina. Potem ... historia się zmieniła. Tunezja odzyskała niepodległość, a wina tak naprawdę nie były dla nich ważne ... Ale winnice przetrwały. A we Francji te odmiany zmarły z powodu choroby (lub złej pogody, nie pamiętam dokładnie). Teraz Tunezyjczycy są dumni ze swojego wina, ale ... niestety, prawie nie mają wstępu na rynek rosyjski, ponieważ wszystko jest już zajęte i podzielone, a na nowy skok potrzeba dużo funduszy. Szkoda, że ​​mają wyśmienite wina, kwaśne, o soczystym bukiecie.

Może tak, Irina. Cytryny na brzegu. Zamierzamy przeprowadzić się do nowego domu, więc już znalazłem dla nich miejsce i przygotowałem więcej doniczek, aby były szczęśliwsze, inaczej doniczki są za małe, po prostu kpię z cytryn o takiej wielkości doniczek. Bonsai urosło i również zbieram.

Za miesiąc będę we Włoszech. Jeśli zobaczę ręcznik, zrobię zdjęcie. Będę w Mediolanie, Wenecji i Rzymie.

Dziewczyny. sąsiedzi mają dokładny alkoholomierz, kiedy moja limoncella jest gotowa do pomiaru

Olesya425, to świetnie! Czy jesteś w trasie? Z pewnością przejedziesz obok Tivoli, jest tam piękna, magicznie piękna willa kardynała. Jest mały targ, na którym zatrzymują się autobusy, gdzie widziałem te ręczniki. Może są gdzie indziej, ale pamiętam tylko to miejsce. Wystarczy zwrócić uwagę na przybory kuchenne: fartuchy, ręczniki itp.
Jakie to interesujące! Jednocześnie, jeśli przyjedziesz do Rimini, prawdopodobnie zostaną zabrani do San Marino na degustację wszelkiego rodzaju napojów alkoholowych. Limoncell może również smakować. Nie polecam niczego tam kupować - jest to bardzo drogie. Wszystko, co chcesz, od jadalnego do picia, staraj się kupować w prostych supermarketach, do których chodzą zwykli Włosi. Będzie kilkakrotnie tańszy. I pamiętaj, aby odwiedzić degustacje, aby wiedzieć, czego chcieć
Z góry zazdroszczę i życzę udanej podróży!

Irina, nie wycieczka. Lecę do Europy 4 razy w roku, jak do domu. Zwykle latamy do Dusseldorfu. Potem na jeden dzień do Holandii, potem samolotem do Mediolanu, tam zakupy (wyprzedaże), potem pociągiem po miastach i po prostu spacer, spacer, spacer. Jestem koniem! Potrzebuję wolności! A wycieczka jest droga i zawsze związana z grupą. Znajomi zaprosili mnie na zakupy. Zgodziłem się, ale pod warunkiem, że chciałbym zobaczyć jazdę. Chodzimy też do opery w La Scali. Nawet bilety zostały już kupione. Mówię po angielsku i francusku (pierwszy biegle, drugi więc na pierwszym poziomie), rozumiem niemiecki, ale jak pies odpowiadam po angielsku. Języki dają taką swobodę, już zapiera dech w piersiach. W programie na najbliższe lata jest dwóch Chińczyków. Mamy w pobliżu Chiny. Po prostu strasznie się zaczyna, w tym języku jest zupełnie inna planeta.Wszystkie europejskie są tego samego typu, podobne do siebie, łatwo się ich nauczyć jeden po drugim, a chiński ...

[Olesya425]

Olesya425 co za wspaniały człowiek! Dobrze podróżuje!
Powodzenia z chińskim. To jest rzeczywiście inna historia. Niedawno zaskoczyła mnie córka pracownika, który chce wejść na wydział chiński i bardzo chętnie uczy się języka chińskiego. Kiedy jest motywacja, wszelkie trudności nie obchodzą

Krótko mówiąc, dziś naleję likieru, teraz poczekamy na nowy rok. W trakcie doszedłem do wniosku, że siła będzie inna dla każdego z jednego prostego powodu: cytryny są różne. Tutaj mam 6 cytryn rozciągniętych do 936 gramów. Mogą być grube i cienkie, niektóre są bardzo soczyste, a inne nieszczególne. Czas ogłosić konkurs na najsilniejszy trunek

Kto ma mierniki alkoholu na farmie?

Nie ma problemu ! My znajdziemy !!!

Następnie musisz zorganizować noworoczny zlot limoncelistów.
🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗
🔗

A gdzie będziemy latać ???

Pójdę teraz ugotować limonchell.
Wziąłem od teściowej bimber winny, wydawał mi się przyjemniejszy w smaku niż wódka.

A gdzie będziemy latać ???

Tak ... To jest pytanie! Mamy duży obszar geograficzny

Proponuję tam, gdzie jest więcej pijacy wytwórcy alkoholi!

Proponuję tam, gdzie jest więcej pijacy wytwórcy alkoholi!

: lol i jak będziemy liczyć?

Ale limoncella zrobiłem około 3 lata temu, ale ponieważ w ogóle jej nie używam, niestety leży w mojej zamrażarce ...

I tutaj zrobiłem limoncellę jakieś 3 lata temu, ale skoro w ogóle jej nie używam to niestety leży w mojej zamrażarce ...

A dlaczego nie przyłączyłam go do pieczenia, są przepisy z użyciem limoncelli

: lol i jak będziemy liczyć?

Lena, no tak, raz, dwa, trzy ...
Każdy kto wykopany, wykonane, raporty - rozlany kraj, twierdza. A potem policzymy.