Likier Limoncello lub włoski „mezim”

[Merri]

To przeoczenie! Pilnie musimy postawić. Chociaż ... 8 marca wciąż przed nami, a trunek okazuje się bardzo kobiecy. Możesz zadowolić swoich przyjaciół i krewnych. Ale 23 lutego jest dobrze, ani jeden człowiek nie odpuścił jeszcze na limonie. Merri dołącz do naszej firmy!
Butelki Becherovki nie wyrzucają, zrobią to

O czym szepczesz, przyjacielu? Tutaj przynajmniej w styczniu, żeby przetrwać wszystkie święta.

[Kamusik]

Kamusika kto powiedział, że to będzie łatwe?
Dziś w końcu zdecydowałem się na "harmonogram" świąt noworocznych ... Mogę tylko powiedzieć: "Nie będę pił tyle! ... I nie będę jadł ..."

I oto jestem z moją pierwszą Limoncella


Odnośnie obietnicy pomiaru stopnia nie zapomniałem - próbowałem go zmierzyć, ale oba alkoholomierze pływają, a ciecz nawet nie dochodzi do 0 - to znaczy okazuje się, że nie ma w nim absolutnie stopni, więc Nie wiem - 2 różne alkoholomierze nie mogą być wadliwe
Wniosek pierwszy - Limoncello to bardzo tajemniczy napój

Wieczorem opasuję drugą partię

Więc wyrzuciłem termometr, ale nie był zepsuty: lol: To cała tajemnicza Limoncellka

Przyjaciele, wyznajcie, gdzie zdobyliście stopnie?
Och, nie mogę !!!! Podejrzewam mocno, że tym, czym rosyjski limoncello, Ukrainiec, jest sok cytrynowy. Prawdopodobnie masz inną skalę mocy, czy co? A może masz tam jakąś anomalię, że przyrządy pomiarowe nigdzie nie działają (jesteś w różnych miastach, czy dobrze rozumiem?).
Dobra, figi z nimi, ze stopniami, gdyby tylko było pyszne

Butelki Becherovki nie wyrzucają, będą pasować

Mam litr!

Tak jest zawsze ze słodkimi napojami, nie nadają się do domowych liczników alkoholu, podobno cukier zmienia gęstość napoju. Prawdopodobnie jeśli szukasz, znajdziesz sposób na dokładne zmierzenie ...

[Merri]

Merri,
A ja już mam dwa - od zielonego i czerwonego, jednak wciąż nieodkryte

Tak jest zawsze ze słodkimi napojami, nie nadają się do domowych liczników alkoholu, podobno cukier zmienia gęstość napoju. Prawdopodobnie jeśli spojrzysz, znajdziesz sposób na dokładne zmierzenie ...

Miałem podejrzenie, że termometr unosi się na powierzchni trunku jak pływak z powodu syropu, ale nie pomyślałem, żeby dwukrotnie sprawdzić go na wódce. I niech go Bóg błogosławi, najważniejsze jest pyszne, stopień jest odczuwalny.

A ja już mam dwa - od zielonego i czerwonego, jednak wciąż nieodkryte

Cóż, siła woli !!!

[Merri]

Merri,
Chodziło mi o to, że wciąż jest oryginalny napój

[Merri]

Merri,
Chodziło mi o to, że wciąż jest oryginalny napój

Cóż, to inna sprawa! Z oryginałami należy obchodzić się ostrożnie i oszczędnie. I wtedy moja becherovka się kończy, więc tylko o wyjeździe do Czech i myślę!

Dziewczyny wczoraj, zgodnie z obietnicą (daję ząb, krzyż na brzuchu,) umieść drugi bieg Limoncello
W końcu fajny napój

Irus, jesteś krzemieniem! „Chłopiec powiedział - chłopiec tak” Szanuję.
Tutaj mamy dobrą Temkę, idę, czytam, cieszę się!

Irus, jesteś krzemieniem! „Chłopiec powiedział - chłopiec tak” Szanuję.

próbuję

Dziewczyny! Ten napój obniża ciśnienie lepiej niż jakiekolwiek tabletki! Więc nie pijemy, jesteśmy traktowani profilaktycznie!

Spójrz jak! Jeszcze kilka wizyt, a on ogólnie pomoże nam we wszystkich chorobach. Podziel się swoimi odczuciami!

Panna, jak w przypadku mierników alkoholu. Wczoraj gotując Limoncella postanowiłem spróbować ich na wódce (bo w samej Limoncelli alkoholomierz pokazuje Ci wynik fig). Tak więc w wódce oba alkoholomierze - mały szklany i większy, pokazują siatkę w siatce 40C. Tym razem mam wódkę Chlebny Dar.Więc mierniki alkoholu działają, ale stopień Limoncella prawdopodobnie nie jest przeznaczony do sprawdzenia.

Więc cukier nie pozwala nam zmierzyć stopnia, ale stawiam wszystkie napoje na alkohol> 90 *, rozcieńczam 50/50, aby produkt końcowy był ~ 40 *, i mogę zmniejszyć stopień i mogę go użyć! ewentualnie

Wczoraj to położyłem))))))))
Mam alkohol od półtora roku. Nikt nie był zainteresowany.

A teraz ludzie kręcą się wokół słoika likieru :-) czekając na degustację. A na razie milczę jako partyzant, że będę musiał czekać miesiąc

Tylko oczywiście lenistwo znowu mnie zawiodło. Pokrojone cytryny nóżką blendera prosto w słoiku. Cóż, powinienem był drobno je pokroić. Dopiero wtedy dotarło do mnie. Ale mam nadzieję, że nie wpłynie to zbytnio na smak.

„Produkt” został właśnie przefiltrowany. W tym samym czasie go spróbowali.



Rzeczywiście, alkoholomierz pokazuje „pogodę”. Smak jest bardzo podobny do dłuższego.

[Krivoruchkina]

Krivoruchkina, zrobił wszystko dobrze z cytrynami! Rozgniatam je w młynku, dosłownie jakoś Najważniejsze jest to, że dadzą cały sok i aromat od skórki do alkoholu, a piękno nie jest dla nas ważne, i tak je filtruj. Po 2 tygodniach możesz spróbować, nie dręcz ludzi!
Jefry , Cieszę się, że limoncello również będzie na Twoim stole! Mam nadzieję, że doda wszystkim świąteczny nastrój

Irochka, szczęśliwego Nowego Roku !!!!! Niech ten rok przyniesie Wam tylko radość !!!
A gdzie są wszyscy ... ay ... Jestem najbardziej wytrwały: girl_in_dreams: Ktoś groził spotkaniem

Irina bardzo dziękuję wszystkim moim bliskim za limoncello. Powiedzieli, że ten likier jest znacznie smaczniejszy niż pranie w sklepie.
Lena, jestem tutoch. Tak więc jesteśmy już dwoma wytrwałymi

[Irina, dziewczyny!]

Irina, dziewczyny! Gratulacje dla wszystkich!
Chociaż nie obiecywałem spotkania, ale już tutaj ...
Mój Limoncello jest dobry !!! Dzięki jeszcze raz.
Zrobiłam z nim koktajl - to bajka !!!

A ja zrobiłam ciasto, do którego według przepisu Limoncello dodaje się śmietanę

Dziewczyny, witajcie w Nowym Roku 2013! Ja też jestem z tobą! Wczoraj skosztowaliśmy Limonnchella naprawdę, że tak powiem - napój jest nadal wspaniały, smaczny, aromatyczny. Jeszcze raz dziękuję Irochce-Ikrze za ten wspaniały przepis Teraz ten likier zdecydowanie powinien znaleźć się w domowym barze

Dziewczyny! Szczęśliwego Nowego Roku 2013 dla wszystkich! Niech szczęście, pokój i miłość będą w Twoim domu! I niech co Nowy Rok na naszym stole będą potrawy i napoje, które komponujemy tutaj na naszym ulubionym forum! Cieszę się, że tym razem połączyło nas słoneczne limoncello!

Szczęśliwego Nowego Roku 2013 dla wszystkich użytkowników forum! Czekamy na nowe rekordy w piekarnictwie, winiarstwie i innych sektorach naszej „forumowej” gospodarki. Obżarstwo noworoczne było łatwe dzięki dwóm kieliszkom twojego likieru, Irina. Nigdy nie mam dość śpiewania Twoich pochwał. A o obżarstwie ...: girl_red: Cóż, nasi ludzie nie mogą trzymać się granic, pomimo napomnień Eleny Malysheva. Na próżno próbujemy? Wymieniamy się przepisami, zastanawiamy się nad menu itp. Zresztą na wakacjach powinna być przynajmniej jakaś rozpusta kulinarna. Coś takiego.

Oczywiście bardzo się cieszę, że otrzymałem pochwałę, ale nadal najważniejsze „dziękuję” Włochom za wymyślenie tego wspaniałego napoju.
Wczoraj też zaczęliśmy od limoncello, więc wczesna kolacja sylwestrowa „zniknęła”, jak nie było. O północy pojawiła się już siła, by wykończyć Noworocznego Węża i szczątki Oliviera
Nasz stół wyglądał mniej więcej tak:

[Irisha,]

Irisha, beautyaaaaaaaaa

Aha, i byłeś w porządku, kiedy powiedziałeś, że musisz od razu zrobić wiadro Limoncelli, teraz to potwierdzam

Irina, jaki masz piękny stół, po prostu uczta dla oczu. Bardzo podobał mi się wąż na czerwonych talerzach. Gdzie możesz zobaczyć przepis na węża i ciasto. Co to za dzbanek do herbaty w pobliżu ciasta? Możesz się temu bliżej przyjrzeć, może ja też potrzebuję

Co to za dzbanek do herbaty w pobliżu ciasta? Możesz się temu bliżej przyjrzeć, może ja też potrzebuję

och, ale nie zauważyłem czajnika, spojrzałem na węża
imbryk w studio

imbryk w studio

Irusik, choroba dewicegolizmu nie opuszcza mnie nawet w tym Temko

Dobrze, że to mój temat, dlatego powódź jest dozwolona ile chcesz!
A więc: Snake Pie to Dopletin's Snail Pie. Ona z serem, a ja z grzybami.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=153533.0
Wygląda na to, że ktoś inny miał ślimaka, och, natknąłem się na Dopletina, a teraz robię w ten sposób prawie wszystkie ciasta, bo nadzienie z nich nie wypada, a wyglądają oryginalnie.
Po prostu przymocowałem głowę do węża: wyciąłem dwa plastiki z rombami, położyłem wypełnienie, ścisnąłem je prawie wszędzie, jedną ostrą krawędź zostawiłem odpiętą. Posmarowała go wodą (aby lepiej się przykleiła) i położyła na jednym końcu węża. Oczy to groszek ziele angielskie. Reszta jest jak zwykle. Z niewielkiej odległości, namaszczony jajkiem, posypany czarnym sezamem i do pieca.

Czajniczek - Gongfu. Fajne!
Jest ich tutaj wiele, są na przycisku:
🔗

Spawanie wlewa się do hermetycznego sitka, wlewa wrzącą wodę. Po zaparzeniu naciśnij czerwony przycisk na pokrywce, a liście herbaty zostaną spuszczone do czajnika. Możesz wlać i ponownie wlać wrzątek do sitka do następnego parzenia.

Czajniczek jest naprawdę fajny. Rozejrzałem się po Ukrainie, takich czajników nie ma
Irina, czy to jest jak ciasto w pobliżu imbryka, czy jak to się nazywa ciasto?

Irusik, choroba dewicegolizmu nie opuszcza mnie nawet w tym Temko

tak to samo
tak, Natick, pojedziemy z tobą do Rosji ... po czajniki ... w końcu potrzebujemy tego, tak

O! Ciasto to ciekawa rzecz! Dopóki nie zorientowałem się, pod jakim sosem go polać, bo jak zwykle wymieszałem tam, jak prawdziwa wiedźma, więcej moich wrażeń i pomysłów na jego temat niż danych receptury oryginalnego produktu. Ale to jest zuccotto
Teraz mój mąż prosi o obiad, więc powiem ci później, co to jest.

tak, Natik, pojedziemy do Rosji ... po czajniki ... w końcu potrzebujemy tego, tak

O tym, że potrzebujemy czajników, nawet się nie dyskutuje, prawda Irusik?
Musimy poczekać do maja. Pojedę tam do Rosji i popatrzę na te czajniki. Nie mogę powiedzieć ani napisać do moich bliskich, ponieważ nie rozumieją mojej choroby-dewicegolizmu

O tym, że potrzebujemy czajników, nawet się nie mówi, prawda Irusik?

nie omówione, potrzebujemy czajnika (min 1 litr)

Irishka, dlaczego taki duży? Mam dokładnie 0,5 litra.

Irishka, dlaczego taki duży? Mam dokładnie 0,5 litra.

Mam jeszcze 1 litr
jeśli mój mąż pije herbatę, tak pije dla nas

Ukrainki przepraszam za przeszkadzanie z powodu krzaków, ale Gipfel ma podobne czajniki z guzikiem 750 ml, a na Ukrainie są takie sklepy (w każdym razie widziałem tu Gipfela latem), nie mogę ręczyć tożsamość asortymentu, ale my mamy towarzystwo tego czajnika, może ty masz.

[Irisha - Vladzia]

Och, imienniku Irisha - Vladzia dzięki za podpowiedź. Gipfela można znaleźć bardzo dużo, wiem nawet gdzie w Połtawie jest ich produkt w asortymencie

Cieszę się, że pomogłem.

Cóż, teraz o zuccotto. To włoski deser, według jednej z legend, wynaleziony już w XVI wieku przez Florentczyków na cześć ich symbolu - kopuł Santa Maria del Fiori, genialnego architekta Brunneleschiego. Obecnie jest jednym z symboli Florencji.
Robi się to po prostu. Biszkopt jest pieczony, krojony wzdłuż na dwa naleśniki. Jeden naleśnik jest pokrojony w segmenty i wyłożony kopułą w misce. Wlej śmietanę z ricotty, na wierzchu bitą śmietanę, dodaj różne smaczne rzeczy: orzechy, pianki, suszone owoce, czekoladę. Jest zamknięty od góry pokrywką biszkoptową i wstawiany do lodówki na noc, aby namoczyć i zamrozić. Rano odwraca się, udekoruje lukrem czekoladowym i wkłada z powrotem do lodówki do ostatecznego zestalenia. Okazuje się, że takie ciasto, nieco podobne do tiramisu, a kształtem - do kopuły Bunelleschi. Zuccotto to kopuła.
Nie trzymałam się przepisu, wymieszałam coś na bazie twarogu Natura, śmietanki, mleka skondensowanego, ptasie mleczko, a najprostszy biszkopt, jak charlotte, upiekłam w wolnej kuchence. To było pyszne!

Irina dziękuje za opis deseru. Podczas czytania wydawało mi się, że się ślinię. Dlaczego nie postawisz tego deseru na osobny temat? Może ktoś się przyda.

Tak, można to nałożyć ... Tylko ja wymieszałem krem ​​bez żadnych proporcji, teraz gorączkowo próbuję sobie przypomnieć, ile włożyłem.Tyle tylko, że robię tiramisu z mniej więcej tego samego przepisu (bez jajek w kremie), a konsystencję mogę sobie już na oko wyobrazić. I zrobiłem tyle śmietanki, żeby zmieściło się w mojej małej misce. A moja kreskówka jest niestandardowa, mała. Niewiele osób ma tutaj to samo.
Dobra, teraz po wakacjach to postawię, teraz jadę pośpiesznie do Seliger

Irina, kupiłem cytryny, zrobię trawę cytrynową.
Szczęśliwego Nowego Roku! Szczęście i zdrowie!

[Merri]

Merri , już czas! Potem, po wakacyjnym tygodniu (chociaż Ty, nawiasem mówiąc, masz taki, czy tyle samotnie chodzimy?) Schudniesz z całą rodziną, po włosku