Likier Limoncello lub włoski „mezim”

[Dziewczyny]

Dziewczyny, a limoncellę na wódkę włożyłem tydzień temu, dopiero teraz rozbijam wodę na pół ... wydaje się, że ktoś o tym pisał ... no, jak na wódkę to wodę bierzemy na pół ... … marnować, myślę, że możemy dodać trochę wody- to?

Napisałem ze sobą wodę 1/2, cukier 1/2 i butelkę wódki 0,5l i 7 cytryn

Otóż ​​pisali o cukrze, że ci, którzy nie lubią słodkiego alkoholu, zostali przecięci na pół ...

dokładnie, znowu to napisałem - nie piję słodkiego alkoholu, a połowę cukru bardzo mi się podoba, ale połowę wody

Ale cytryn jest dużo!
Lubię, gdy cytryn jest dużo, wrażenie jest takie, że pijesz czystą lemoniadę, z jakiegoś powodu mój mąż zażądał, aby w obecnej partii alkoholu było mniej cytryny. Cóż, proszę, zobaczmy, co się stanie. A cytryny w sklepie były małe, nijakie. Jestem pewien, że nadal będzie pyszne. Ale w inny sposób.

A ja jestem 07.01. zabodyazhila ściśle według recepty na alkohol. O ile sobie przypominam, będę się wtrącał. Liżę łyżkę do testu, smakuje gorzko, a do likieru brakuje cukru. Poczekam dokładnie miesiąc, a potem, jeśli już, poprawię.

Nie pamiętam, czy wszystkim przypominałem, żeby syrop nalać na ciepło? Wtedy jeszcze raz przypominam. Najpierw zagotuj syrop, a następnie zacznij kroić i mielić cytryny. Gdy proces się kończy, syrop lekko stygnie, a cytryny wlewamy do słoika, nalewamy alkoholem (wódką) i syrop „polerujemy” na wierzchu. Ktoś gdzieś powiedział mi, że nawet jak tylko rozcieńczasz alkohol, potrzebujesz gorącej wody. Nie wiem, czy tak jest w przypadku alkoholu, ale z cytrynami wydaje się, że ciepły, prawie gorący syrop łagodzi przynajmniej goryczkę. Cóż, a potem, kiedy szczep i osad „wpadną” do butelki, będzie też miał znacznie mniej gorzki smak. Więc trochę, dla pikanterii.

[Ikra, irlandzki]

Ikra, irlandzki - powiedział, że lila ciepło

A dzieciaki rzuciły mi taką fajną butelkę japońskiego trunku, chwalę się

Kiedy robiłem likier, polałem pokruszone cytryny syropem, a dopiero potem nalałem alkohol. Oczywista gorycz była tylko pierwszy raz, po nalaniu trunku, nie jest

A dzieciaki rzuciły mi taką fajną butelkę japońskiego trunku, chwalę się

Aha, i podoba mi się ta butelka !!!! A kształt jest dobry, a czapka ...
A mój przyjaciel ma kryształowy lafitnichek z zakrętką. Byłem więc zazdrosny, kiedy włożyła do niego limoncellę!

Aha, i podoba mi się ta butelka !!!! A kształt jest dobry, a czapka ...
A mój przyjaciel ma kryształowy lafitnichek z zakrętką. Byłem więc zazdrosny, kiedy włożyła do niego Limoncella!

I mam lafitnika, tylko szklankę, warto ze względu na piękno I będę musiał spróbować wlać do niego ser cytrynowy i podać na stole

Nie pamiętam, czy wszystkim przypominałam, żeby syrop wlać na ciepło? Wtedy jeszcze raz przypominam. Najpierw ugotuj syrop, a następnie zacznij kroić i mielić cytryny. Gdy proces się kończy, syrop lekko stygnie, a cytryny wlewamy do słoika, nalewamy alkoholem (wódką) i syrop „polerujemy” na wierzchu. Ktoś gdzieś powiedział mi, że nawet jak tylko rozcieńczasz alkohol, potrzebujesz gorącej wody. Nie wiem, czy tak jest z alkoholem, ale z cytrynami wydaje się, że ciepły, prawie gorący syrop łagodzi przynajmniej goryczkę. No i wtedy, kiedy szczep i osad „wpadną” w butelkę, będzie też miał znacznie mniej gorzki smak. Więc trochę, dla pikanterii.

Wszystko potoczyło się dla mnie spontanicznie, jakby napisane!

Więc nie martw się o gorycz.Kiedy wszystko będzie gotowe, przefiltrowane, gorycz pozostanie mała, mała! Nawiasem mówiąc, gorzki smak pomaga w trawieniu jedzenia, znowu gdzieś słyszałem coś takiego
(Głowa jest wypełniona fragmentami pewnej wiedzy, za wiarygodność której nie mogę ręczyć w 100% ... Ale coś wyskakuje ... Więc jeśli ktoś wie na pewno - popraw to)

A gdy Maxa (syn) i ja grzebaliśmy w okolicy - syrop ostygł No nic - przełamiemy się, po smaku wódki kmk, gorycz cytryny będzie wydawała się miodem

[Dziewczyny]

Dziewczyny, nie za mocną gorączkę, żeby znowu odrzucić cały temat, jakby ktoś napisał, że dwa tygodnie leżakowania wystarczą na mezim na wódce, czy może mi się to wszystko wymarzyło?

[Szydełkować]

Szydełkować,
Karczma na pewno była - ja sam kieruję się tą postacią

[Dziewczyny]

Dziewczyny, nie za mocną gorączkę, żeby znowu odrzucić cały temat, jakby ktoś napisał, że dwa tygodnie leżakowania wystarczą na mezim na wódce, czy może mi się to wszystko wymarzyło?

Nie, nie marzyłem, naprawdę trunek zarówno na wódce, jak i na alkoholu, w zasadzie można nalegać tylko dwa tygodnie. Napisał to Ikra

Zgodnie z wynikami badań okazało się, że wystarczą 2 tygodnie. Na pewno na wódkę, teraz stawiam na alkohol, zdam raport za półtora tygodnia. Myślę, że z nim będzie tak samo.
Ogólnie rzecz biorąc, wiele przepisów pisze, że trzeba nalegać „co najmniej dwa tygodnie”. Oznacza to, że 2 tygodnie to minimalny, ale wystarczający okres na takie napoje.

[Irin]

Irin, Pytam o sedno limoncelli - polizałem dziś łyżkę, jest kwaśna - czy mogę tam dodać drugą połowę syropu?

I dodaj! Spróbuj. Jestem słodka, robię pełną porcję cukru i połowę wody (z wódką).

[Ikra]

Ikra,
Cóż, cukier bez wody prawdopodobnie już się tam nie zmieszał - będziesz musiał z wodą spłukać. Ale to już jutro

Wrzucę mojego grosza. Możesz wylać trochę likieru, podgrzać i rozpuścić w nim cukier! I będziesz szczęśliwy!

Dziś w końcu kupiłem dobrze wyglądające cytryny, ale prawda jest taka, że ​​okazały się megacosty - co, ale pachnące - które włożyłem do trzeciej partii Limoncello Po chwili namysłu zdecydowałem, że jutro kupię więcej cytryn i wódki i wrzuć do czwartej partii - wyprzedałem się

Dziś w końcu kupiłem dobrze wyglądające cytryny, ale prawda okazała się mega-krzaczasta - jaka, ale pachnąca - do której wsadziłem trzecią partię Limoncello Po chwili namysłu postanowiłem, że jutro kupię więcej cytryn i wódki i postawiłem czwartą partię - wyprzedałem

Ira, dlaczego potrzebujesz tylu limonek? Chcesz otworzyć własną firmę?

Dziś w końcu kupiłem dobrze wyglądające cytryny, ale prawda okazała się mega-krzaczasta - jaka, ale pachnąca - do której wsadziłem trzecią partię Limoncello Po chwili namysłu postanowiłem, że jutro kupię więcej cytryn i wódki i postawiłem czwartą partię - wyprzedałem

Podczas imprezy planowane jest jakieś wydarzenie lub zwiększamy stan magazynowy

Ira, dlaczego potrzebujesz tylu limonek? Chcesz otworzyć własną firmę?

Ira, dlaczego potrzebujesz tylu limonek? Chcesz otworzyć własną firmę?

Dziewczynki w połowie dla siebie, w połowie dla mamy i taty, więc to nie tyle, w moich proporcjach 1 litr Limoncelki wychodzi za jednym zamachem. A pierwsza partia już jest

Rezerwa strategiczna - koniec świata przesunięto na marzec!

Uwielbiam przechodzić do tego tematu. Jak bardzo podoba mi się, że zapasy limoncelli na świecie rosną z każdą godziną!

[Ikra]

IkraDziękuję! Z trzech przygotowanych butelek jedna została już przekonana przez gości.
Likier jest przyjemny, niezbyt słodki, NATURALNY !!! Poprostu wspaniale!

[q10niza]

q10niza, za Twoje zdrowie!

Ir, dlaczego zawsze się wzdrygam, kiedy czytam to imię… "mizim"

Koszty zawodu

[i]

Zawsze drżę, kiedy czytam to imię… „mizim”

Nie jesteś sam ... stritimuwti zamocuj nić na mmizimy !!!

Tak, konieczne, trzeba to naprawić !!!!! Jesteśmy analfabetami, ale nie możemy ich edytować
Potraktuj to jak bla ...ironia i żart z humoru czy coś ...

A jeśli zapytasz moderatorów?

Ta jasna myśl nie dotarła do mojej głowy, spowita oparami limoncello

A wczoraj właśnie wlałem cukier do słoika (bez rozpuszczania) - mam nadzieję, że przez pozostałe 1,5 tygodnia się rozpuści

Len, powiedz mi, co się stało. Myślę, że wszystko będzie dobrze, ale nie zapomnij powiedzieć. Bo sprawa jest taka, że ​​nagle ktoś się przyda!

Tak, konieczne, trzeba to naprawić !!!!! Jesteśmy analfabetami, ale nie możemy ich edytować
Potraktuj to jako bla ... ironię i żart z humoru, czy coś ...

nie, Ir, byłem szczerze pewien, że to jego włoskie imię „Mizim”

[APC]

I jestem w środkuAPCZapomniałem, kiedy limonchellw sfermentowane ... i po co marnować?

[Szydełkować]

Szydełkować,
Jak to jest???

[APC]

I jestem w środkuAPCZapomniałem, kiedy limonchellw sfermentowane ... i po co marnować?

Nootropil 1 kaps. X 3 r / d, Cavinton 1t x 3 r / d

Nootropil 1 kaps. X 3 r / d, Cavinton 1t x 3 r / d

nie zapomnisz, kiedy kurs pigułki zaczął brać ??? musisz pić przez długi czas ...

nie zapomnisz, kiedy kurs pigułki zaczął się brać ??? musisz pić przez długi czas ...

tak, trzeba pić przez 3 miesiące .... Pudełka zostaną złożone do woreczka i policzone później ... Najważniejsze to nie zapomnieć gdzie worek z pudełkami

ale generalnie patrzę na książkę, ale widzę figę - czytałem, że Limoncella skwaśniała

[APC]

I jestem w środkuAPCZapomniałem, kiedy limonchellw zakwaszony ... a co marnować?

Musimy pamiętać ... Nie pisałeś o tym tutaj?

Krosh, 11 stycznia napisałeś tutaj, że minął już tydzień, odkąd cię umieściłem, zgodnie z twoimi wiadomościami, "zdemaskowałem" cię,
Dobrze forum, nic nie ginie! Najważniejsze, aby napisać, gdzie, kiedy i co umieścisz, a na pewno zostanie to znalezione))))

Zgłaszam czwartą partię limoncelli wykonaną i dostarczoną do spiżarni

Raport przyjęty! Tak trzymaj!

Dzięki Baker, naprawiłem mój wstyd!
A tak przy okazji, chciałem też zapytać wszystkich, którzy robili z wódką i alkoholem: jak unosi się mielona cytryna podczas procesu infuzji?
Kiedy stanąłem na wódce, były dwie warstwy: płynna i miazga. A teraz na alkoholu ciekawie się rozwarstwia: na trzy frakcje, płyn w środku, na dole jest więcej niż to, co było w cytrynie, skórka unosi się na wierzchu. „Notatki młodego przyrodnika”

Och, Irina, kamień z duszy! Niech żyje MEZIM!
Co do frakcji nic nie powiem, bo prawie pod pokrywką dostałem 2-litrowy słoik, z trudem go mieszam. Chociaż trzeba się bliżej przyjrzeć ...
Irina, a dziś po raz kolejny spróbowałam po wymieszaniu, więc podczas lizania łyżeczka staje się coraz przyjemniejsza. Jest goryczka, ALE pojawia się bardzo przyjemny posmak cytrusów, który pozwala zapomnieć o goryczce. Czekając na cud