Ciasto "Kasztany Kijowskie"

[Ciasta bezowe piaskowe:]

Ciasto "Kasztany Kijowskie"

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Ciasta bezowe piaskowe:
Margaryna	360 g
Mąka	600 g
kochanie	50g
Jajka	5 sztuk.
Cukier	1 łyżka.
Pieczone siekane kasztany (zastąpione orzechami)	250 g
Krem:
Gotowane mleko skondensowane	300g
masło	300g
------------------------------------------------	----------------
1 szklanka =	200 g

Metoda gotowania

• Ciasta bezowe piaskowe:
• Zmiel margarynę z mąką i miodem, zmiel żółtka z 2/3 szklanki cukru. Wszystko wymieszać, zagnieść kruche ciasto i wstawić do lodówki na 1 godzinę.
• 
• Wyjmij ciasto, podziel na 5 części, rozwałkuj ciasta i piecz 10-15 minut. w temperaturze 170-180 stopni (do połowy gotowej)
• Białka ubij z pozostałą 1/3 szklanki cukru.
• Posyp ciasta kasztanami.
• 
• Ułóż bezę na wierzchu i wstaw do piekarnika na 10 minut. (aż beza się zarumieni).
• Krem:
• Ubij masło, dodaj skondensowane mleko i ponownie ubij.
• Montaż:
• Ciasta bezowe posmarować kremem i posypać kasztanami.
• 
• Po prostu nasmaruj blat kremem, udekoruj.
• 

Czas na przygotowanie:

1,5 godziny (+ leżakowanie w lodówce)

Uwaga

Ciasto okazuje się przepyszne, bardzo piękne w kontekście.

Zmienię trochę według przepisu było 1,5 szklanki cukru. Ale wydawało mi się dużo i dodaję do ciasta 2/3 szklanki resztek. w białku (st 200 gr)
Tak wygląda bez makijażu.

Dokonano zmian w przepisie! Dziękuję Ci!